2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Rezepte für den Redmond Multicooker sind besonders einfach und leicht zuzubereiten. In einem solchen Küchengerät können Sie Aufläufe, Kuchen, gebratenes Fleisch, geschmortes Gemüse, Gulasch und vieles mehr zubereiten. Am schmackhaftesten und gesündesten in einem Slow Cooker sind jedoch die ersten Gänge. Um genau herauszufinden, wie man in diesem Gerät eine reichh altige Suppe kocht, stellen wir Ihnen das detaillierte Rezept vor.
Wie man Erbsensuppe im Redmond Slow Cooker kocht
Erforderliche Zutaten:
- Rindfleisch mit Fettschicht (mit Knochen möglich) - 300 Gramm;
- große Zwiebeln - 2 Stk.;
- halbe Erbsen - 1 volles Glas;
- große frische Karotten - 1 Stk.;
- Gemüse (Petersilie, Dill) - um der Suppe Geschmack zu verleihen;
- mittelgroße Kartoffeln - 3-4 Stück;
- Lauch - 5-8 Pfeile (für den Geschmack);
- schwarzer Pfeffer, Salz und andere Gewürze - optional.
Fleischverarbeitung
Suppe in einem langsamen Kocher"Redmond" kann aus jedem Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Huhn, Pute und sogar Speck) gekocht werden. Für eine zufriedenstellendere Option haben wir jedoch fettes und junges Rindfleisch genommen, das in nur einer Stunde gekocht wird. Daher muss das Fleisch von einem harten Film und anderen Elementen gereinigt und dann gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
Gemüse verarbeiten
Zusätzlich zum Fleischprodukt und den Erbsen enthält die Suppe im Redmond Slow Cooker die Verwendung von Gemüse. Dazu müssen Sie 2 große Zwiebeln, ein paar Knollen mittelgroßer Kartoffeln und große frische Karotten nehmen. Alle Zutaten müssen gewaschen, geschält und in mittlere Würfel geschnitten werden. Für die Suppe auch frische Kräuter und Lauch nehmen, mit Wasser abspülen und dann fein hacken.
Erbsenverarbeitung
Erbsensuppe im Redmond Slow Cooker wird viel schmackhafter, wenn das Müsli vorher in gewöhnlichem Trinkwasser eingeweicht wird. Dazu müssen Sie ein volles Glas halbe Erbsen nehmen, es von Ablagerungen reinigen und es dann gründlich waschen, zuerst in heißem und dann in k altem Wasser. Danach muss das Produkt in eine Schüssel gegeben und mit 2 Gläsern Wasser gegossen werden. Es ist ratsam, die Erbsen mindestens 5 Stunden einzuweichen, am besten die ganze Nacht.
Das Gericht formen
Um solch eine herzhafte Mahlzeit zuzubereiten, musst du verarbeitetes Rindfleisch, Gemüse und Erbsen in die Schüssel des Multikochers geben. Dann müssen alle Zutaten mit Salz, Gewürzen und Pfeffer aromatisiert und mit Trinkwasser gegossen werden. Wasser.
Wärmebehandlung
Suppe im Redmond Slow Cooker wird in 60 Minuten in dem Modus zubereitet, der dem Namen des Gerichts entspricht. Während dieser Zeit darf das Gargerät nicht geöffnet oder gerührt werden. Nach einer Stunde empfiehlt es sich, das erste Gericht mit Lauch und Kräutern zu würzen und dann weitere 20 Minuten im Heizmodus zu lassen. So nimmt die Erbsensuppe die Aromen von Petersilie und Dill auf und wird schmackhafter und gesünder.
Richtige Portion
Dieser erste Gang sollte nur heiß serviert werden. Dazu muss eine fertige Erbsensuppe auf portionierte Teller gegossen und den Gästen zusammen mit Croutons aus Weizen- oder Roggenbrot präsentiert werden.
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