Wie kocht man Mais im Redmond Multicooker? Rezepte für den Multikocher "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mais wird nicht umsonst die „Königin der Felder“genannt. Und obwohl ihn noch nie jemand verkauft oder gekauft hatte, gab es zu Hause immer Vorräte dieser Maiskolben, die von den umliegenden Feldern geliefert wurden. Sie haben viel gekocht, ganze Eimer oder riesige Pfannen. Und wie lecker es war! Jetzt ist es nicht so. Mais wird auf den Märkten und in den Geschäften gekauft, er wird nicht mehr in solchen Mengen gekocht und er wird nicht immer süß und saftig. Alte Rezepte sind bereits vergessen, neue Technologien werden angewendet. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Mais im Redmond Slow Cooker kocht, damit er lecker ist.

Einige Informationen über Mais

Bonduelle - die leckerste Sorte Zucker. Seine Kolben sind mittelgroß, die Körner sind klein. Größere Sorten dienen der Tierfütterung und sind nicht so schmackhaft. Achten Sie unbedingt auf den Reifegrad. Das geht ganz einfach.

Wenn das Gemüse jung ist, sollte bei starkem Druck auf die Körner der Saft aus ihnen hervortreten. In diesem Fall haben wir die Maiskolben der Milchreife. Außerdem hat alter Mais eine dunkelgelbe Farbe und junger -blass, fast weiß. Zum Kochen wird empfohlen, junge Maiskolben zu nehmen und Mais in einem Schnellkochtopf und nicht in einem Topf zu kochen. Dann wird es zart und weich. Sie müssen dieses Produkt essen, weil es unter anderem sehr nützlich ist: reich an Proteinen, Vitaminen, Spurenelementen, normalisiert den Blutzuckerspiegel, hilft bei der Reinigung des Körpers.

Der einfachste Weg, Mais in einem Redmond Multicooker zu kochen

Zuerst reinigen wir die Maiskolben von Blättern und Rispen. Dann waschen und in einen Dampfkorb und eine Schüssel geben, es stellt sich irgendwo in vier Teilen heraus. Gießen Sie Wasser in die Schüssel, auf keinen Fall müssen Sie salzen. Wir stellen den gewünschten Modus ein, für uns ist es „Steaming“und kochen. Eine wichtige Frage stellt sich: "Wie lange dauert es, Mais zu kochen?" Ungefähr 25 Minuten. Schmieren Sie das fertige Produkt mit Butter, Salz und servieren Sie es. Die Slowcookerin, eine zuverlässige Küchenarbeiterin, zeigte das perfekte Ergebnis ihrer Arbeit. Sehen wir uns nun ein paar weitere Möglichkeiten an, dieses Gericht zuzubereiten.

Erste Option: im Wasser

Bei dieser Methode kochen wir Mais in Wasser. Wir bereiten die erforderliche Anzahl von Kolben vor: Wir reinigen sie vollständig von Antennen und Blättern, waschen sie und schicken sie in die Multicooker-Pfanne. Mit k altem Wasser füllen. Es ist sehr wichtig, die Menge zu überwachen, damit die Flüssigkeit nicht über dem zulässigen Niveau liegt. Dies kann gemäß den speziellen Markierungen in der Pfanne erfolgen.

Wir verwenden auch die entfernten Blätter, waschen sie gründlich und stecken sie von oben auf die Kolben. Schließen Sie den Deckel undStellen Sie einen der Modi ein - Hochdruck. Fangen wir an, Mais zu kochen. Das Rezept scheint sehr einfach zu sein. Wir kochen in nur 15 Minuten. Es mag sehr schnell erscheinen, aber das Produkt ist fertig, der Mais ist dank des erhöhten Drucks bereits gekocht.

Zweite Option: zu zweit

Um die Maiskolben nach diesem Rezept zu garen, benötigen wir einen speziellen Einsatz, der dem Multikocher beiliegt. Es hat eine kleine Größe, daher muss der Mais in Zylinder geschnitten werden. Zunächst stellen wir eine Mischung aus Gewürzen und Salz her. Gewürze wählen wir selbst aus, nach unserem eigenen Geschmack, die wir mögen.

Rolle die Maisröllchen in dieser Mischung und gib sie in ein spezielles Wasserbad. Als nächstes stellen wir diesen Behälter in einen Slow Cooker, schließen den Deckel fest und dämpfen ihn etwa 30 Minuten lang. Sie werden mit dem Ergebnis vollkommen zufrieden sein, das Gericht wird sich als furchtbar gesund und lecker herausstellen, wie alles, was gedünstet wird. Wir haben eine weitere Möglichkeit gefunden, Mais im Redmond Multicooker zu kochen.

Eine komplexere Version des Kochens von gekochtem Mais

Du kannst dieses Gericht auf verschiedene Arten zubereiten: im Schongarer, im Wasserbad, in der Mikrowelle. Die Ergebnisse der einzelnen Optionen werden sich leicht voneinander unterscheiden, aber mit der richtigen Zubereitung wird es immer köstlich. Nachdem wir das Kochen von Mais im Redmond-Multikocher gut genug gemeistert haben, kochen wir ihn jetzt zur Abwechslung und zum Vergleich auf dem Herd. Wir brauchen: Maiskolben, Wasser, Salz, Butter. Die letzte Zutat ist optional. Kochen:

1. Säubere die Kolben von den Blättern. Wir waschen die unteren Blätter gründlich und legen ein paar Stücke auf den Boden der Pfanne.
2. Wir legen die Maiskolben in einen Behälter, brechen die größten in zwei Hälften.
3. Wasser gießen. Es sollte den Mais vollständig bedecken.
4. Den Deckel schließen und zum Kochen bringen.
5. Reduziere die Hitze und koche bis sie weich sind.
6. Da stellt sich die Frage: "Wie lange dauert es, Mais zu kochen?" Die Antwort hängt ganz vom Reifegrad ab - von 30 Minuten bis zu zwei Stunden. Muss beim Kochen probiert werden. Dazu müssen Sie einen Kolben aus der Pfanne nehmen, ein Korn mit einem Messer entfernen und es schmecken.
7. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Kolben auf einen ausreichend großen Teller. Mit Salz bestreuen, falls gewünscht, mit Butter einfetten und - auf dem Tisch heiß. Als Beilage oder als eigenständiges Gericht servieren.

Fisch im Redmond Slow Cooker zubereiten

Nachdem wir gelernt haben, wie man Mais kocht, das Rezept für diesen Vorgang, versuchen wir, die Fähigkeit unseres Multikochers zu beherrschen, andere köstliche Gerichte zuzubereiten. Machen wir es mit Fisch und wählen Sie Forelle, die das perfekte Gericht für ein Familienfest, ein romantisches Abendessen oder einen Urlaub ist. Es ist sehr lecker, gesund, saftig und zart. Und wenn Sie die Rezepte für den Redmond Multicooker anwenden, können Sie Ihr Lieblingsgericht schneller zubereiten und es wird duftender, zarter und schmackhafter. Um den Fisch großartig zu machen, brauchen wir eine leichte Sauce und Zitrone. RezeptEinfach genug, dass sogar ein Mann es beherrschen kann. Erforderliche Zutaten: Forelle - mehrere Steaks, je nach Anzahl der Esser, Zwiebel, Zitrone, Sauerrahm - ein unvollständiges Glas, Gewürze. Rezept:

1. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. Vor dem Kochen mit Seife die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter, auch an den Seiten und nicht nur am Boden.
2. Fischsteaks waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wir stellen für jedes Steak einen Slow Cooker ein - ein wenig Zwiebel und Zitrone. Wenn wir eine flüssige Sauce haben, verwenden wir sie, wenn nicht, mischen wir Gewürze für Fisch, mischen sie mit einem Glas Wasser und fügen saure Sahne hinzu. Nach dem Probieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Gießen Sie die entstandene Sauce so, dass sie den Fisch vollständig bedeckt, und schließen Sie den Deckel. Wir stellen den Modus „Löschen“ein, Garzeit - 40 Minuten. Bei gefrorener Forelle reichen 30 Minuten aus, bei frischen ist es ratsam, sie länger 10-15 Minuten zu h alten. Der Fisch ist fertig.
4. Nachdem der Piepton ertönt, mit Kräutern bestreuen und die restliche Sauce im Slow Cooker darüber gießen. Auf Wunsch können Sie für den Fisch einen ungewöhnlichen und leichten Salat zubereiten. Zum Beispiel aus Weintrauben, Garnelen, Salat und duftender Soße.