2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Gemüsegerichte sind sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Experten empfehlen, so oft wie möglich Lebensmittel zu essen, die in ihrer Klimazone angebaut werden. Daher ist das Kochen einer Tomate mit Petersilie und Zwiebeln in verschiedenen Variationen die beste Option. Wir bieten verschiedene Rezepte an.
Schnelles Tomaten-Zwiebel-Rezept
Dieses Gericht ist für alle, die Wert auf ihre Gesundheit und Figur legen. Tomaten mit Petersilie und Zwiebeln lassen sich mit diesem Rezept schnell zubereiten.
Frischer Salat sollte unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden. Die rote Zwiebel in dünne Kreise schneiden, die Tomaten und den gesalzenen Käse in Würfel schneiden. Damit dieser Salat sehr aromatisch und lecker wird, müssen Sie das richtige Dressing zubereiten. Salz, frisch gemahlener Pfeffer und sehr fein gehackte Petersilie sollten dem Olivenöl hinzugefügt werden.
Salatblätter auf den Boden des Tellers legen, dann - Gemüse und Käse. Dressing über die Vorspeise träufeln.
Salat mit Oliven, Gemüse und Kräutern
Das Kochen einer Tomate mit Petersilie und Zwiebel nach diesem Rezept ist der vorherigen Version sehr ähnlich.
Den grünen Salat abspülen, trocknen, mit den Händen zerreißen und auf den Boden der Schüssel geben. Gurke in Scheiben, rote Zwiebel in halbe Ringe, Tomaten in Scheiben und Feta-Käse in Würfel schneiden. Alle Zutaten schön auf dem Salat anrichten. Salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Oliven und frische Petersilienzweige arrangieren. Sofort servieren.
Tomaten mit Zwiebeln für den Winter
Gemüsezubereitung ist eine tolle Option für einen schnellen Snack. Dieses Rezept dauert lange, um Tomaten mit Petersilie und Zwiebeln zu kochen.
Zuerst Gläser und Deckel sterilisieren. Tomaten in verschiedenen Farben sollten gründlich gewaschen und in der Nähe des Stiels mehrmals eingestochen werden. Ein paar rote Zwiebeln und Knoblauchzehen, geschälte Karotten und Paprika in Kreise schneiden. Petersilie und Dill abspülen.
Als nächstes fahren Sie mit der Zubereitung der Sole fort. Für einen Liter Wasser braucht man einen großen Löffel Salz und zwei Zucker. Koche die Sole fünf Minuten lang bei schwacher Hitze.
Auf den Boden eines Literglases einen kleinen Löffel Zitronensäure, eine Aspirintablette und Johannisbeerblätter geben. Die Tomaten darauf verteilen und mit der Lake übergießen. Als nächstes müssen Sie die Deckel aufrollen, umdrehen und unter einer warmen Decke liegen lassen, bis sie abgekühlt sind.
Nach diesem Rezept zubereitete Tomaten und Zwiebeln können in der Vorratskammer bei Zimmertemperatur ein Jahr lang aufbewahrt werden.
Rezepte für Tomaten-Zwiebel-Sauce
Für die Zubereitung gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten. Wir bieten verschiedene Rezepte an.
Die erste Option. Waschen Sie ein Kilogramm saftige und reife Tomaten, entfernen Sie die Stiele und mahlen Sie sie mit einem Mixer. Drei große Zwiebeln schälen und würfeln. Alles mit Salz mischen, auf den Herd stellen und zwanzig Minuten bei schwacher Hitze kochen. Achten Sie darauf, die Sauce ständig umzurühren. Ganz zum Schluss die gehackte Knoblauchzehe hinzugeben. Lassen Sie die Sauce abkühlen und verwenden Sie sie für die Pizzazubereitung. Es kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zweite Option. Dies ist ein No-Cook-Sauce-Rezept. Mahlen Sie ein halbes Kilogramm Tomaten, Paprika, zwei Zwiebeln und zehn Knoblauchzehen in einem Mixer. Fügen Sie Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und gehackte Kräuter hinzu. Basilikum, Dill und Petersilie können ideale Optionen sein. Die Sauce ist perfekt für Hähnchenspieße.
Dritte Möglichkeit. Grillen Sie vier große Tomaten, eine Zwiebel und zwei Paprika. Die Haut abziehen und mit einem Mixer zerkleinern. Die Sauce salzen, Butter, gepressten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren fünf Minuten kochen lassen. Die Sauce passt perfekt zu gegrilltem Schweine-, Rind- und Lammfleisch.
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