"Butterfly" (Kuchen): Kochfunktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In unserem Artikel wollen wir über das wunderbare Butterfly-Dessert sprechen. Eine Torte mit einem so ungewöhnlichen Namen ist perfekt für jeden Anlass, von Hochzeiten bis zu Kinderferien. Im Winter wird es jeden mit seiner Helligkeit und Ungewöhnlichkeit in Erstaunen versetzen, im Sommer wird es im Allgemeinen zur relevantesten Option.

Kuchendekoration

Butterfly ist ein Kuchen, mit dem Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Wenn Sie zum ersten Mal eine solche Delikatesse zubereiten, können Sie dem Rezept folgen, aber in Zukunft sollten Sie unbedingt versuchen, mit der Dekoration des Desserts zu experimentieren. Im Sommer kann ein Schmetterlingskuchen mit verschiedenen Früchten dekoriert werden, wie man so schön sagt, je nach Jahreszeit.

Im Winter helfen Zitrusfrüchte, Kiwi, Bananen, Konserven, aus der Situation herauszukommen. Es wird also keine Probleme geben. "Schmetterling" ist eine Torte, die auf grundsätzlich unterschiedliche Weise dekoriert werden kann. Es scheint uns, dass das Dessert in Form einer Motte am interessantesten sein wird. Aber gleichzeitig kann jeder Kuchen mit Schmetterlingen aus Früchten oder Schokolade dekoriert werden. Hier ist Raum für Fantasie. VonLaut den Bewertungen der Hostessen, die den wunderbaren Kuchen in der Praxis probiert haben, kann man argumentieren, dass er bei den Gästen immer einen Sturm positiver Emotionen auslöst. Ja, und Kochen ist ganz einfach.

Zutaten für Schmetterlingskuchen

Um die oberste Schicht zu dekorieren, benötigen Sie folgende Produkte:

• Drei Eichhörnchen.
• Gelatine - 2,5-3 TL
• Trauben.
• Zwei Pflaumen.
• Aprikosen (frisch oder aus der Dose).
• Birne.
• Ein paar Mandarinen.
• Zitrone (wir brauchen Saft).

Zutaten für die Basis:

1. Vier Eier.
2. Eineinhalb Gläser Milch.
3. Öl (nur Gemüse) - ½ Tasse.
4. Zwei Tassen Puderzucker.
5. Vanille.
6. Mehl - 2,5 Tassen.
7. Ein halber Teelöffel Salz.
8. Backpulver - eine Packung.

Schmetterlingsrezept Schritt für Schritt

Do-it-yourself-Schmetterlingskuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Daher müssen Sie kein erfahrener Koch sein, um es zuzubereiten.

Für den Boden Pflanzenöl und Milch in einem Topf mischen, aufkochen. Dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Eier sollten mit Vanillezucker geschlagen werden. Dies erfordert etwas Sorgf alt, denn während des Rührens müssen Sie nach und nach in kleinen Portionen Puderzucker hinzufügen, bis die gesamte Mischung eine leicht gelbe Färbung annimmt.

Als nächstes musst du das Mehl mit Salz sieben. Dann müssen die Hälfte des Mehls und die Hälfte der Milch zur Eimasse hinzugefügt werden. Mit Butter. All dies wird sorgfältig gemischt, damit kein einziger Klumpen entsteht. Die Masse sollte weich und schaumig sein.

Zum Backen brauchen wir ein tiefes Backblech. Wir werden es mit in Wasser getauchtem Pergament bedecken. Gießen Sie den Keksteig darüber und lassen Sie ihn bei einhundertachtzig Grad im Ofen backen. Dies dauert etwa eine halbe Stunde. Der fertige Kuchen muss abgekühlt und erst dann auf das Brett übertragen werden.

Der Keks muss so geschnitten werden, dass ein Quadrat und ein schmaler Streifen entstehen. Aus einem dünnen Stück formen wir den Körper unseres Schmetterlings. Und das Quadrat muss diagonal geschnitten werden, wodurch wir zwei völlig identische Dreiecke erh alten. Von ihnen muss im Bereich der rechten Ecke ein Dreieck abgeschnitten werden. Dies wird die Verbindung der Flügel mit dem Körper sein. Die gegenüberliegenden Kanten der Flügel müssen leicht beschnitten werden, um ihnen eine Figur zu geben. Als nächstes formen wir aus den vorbereiteten Teilen einen Kuchen. Tatsächlich ist der "Butterfly" (Kuchen) fertig. Nur das Interessanteste und Leckerste bleibt - die Dekoration des Desserts.

Kuchendekoration

Proteine müssen zu einem sehr dichten Schaum geschlagen werden, dann nach und nach in kleinen Portionen Zucker hinzufügen. Gelatine sollte zwanzig Minuten lang mit Wasser (etwa einem halben Glas Flüssigkeit) eingeweicht werden. Sobald es anschwillt, muss es erhitzt werden und gleichzeitig das Rühren nicht vergessen werden, damit es nicht kocht. In einer separaten Schüssel müssen Sie ein paar Esslöffel Gelatine beiseite legen. Und die restliche Masse vorsichtig zu den Proteinen geben und mischen. Schmieren Sie unseren Kuchen mit der resultierenden Creme und schicken Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

Inzwischendu kannst obst essen. Sie sollten in dünne Scheiben geschnitten werden. Birnen werden unbedingt mit Zitronensaft bestreut. Als nächstes wird der Fruchtschnitt in Form eines Musters von Schmetterlingsflügeln auf dem Kuchen selbst ausgelegt. Sie können aus Trauben Augen machen, und dünne Schalenstreifen werden zu Antennen. Dann mit einem Pinsel die gesamte Oberfläche des Kuchens mit Gelatine bestreichen und im Kühlschrank aushärten lassen. Fertig ist unser "Schmetterling". Der Kuchen ist sehr bunt und hell. Es ist perfekt für diejenigen, die keine zuckerh altigen Süßigkeiten mögen.

Schokoladenschmetterlinge auf Kuchen

Jeder Kuchen, den Sie zu Hause backen, kann mit voluminösen durchbrochenen Schokoladenschmetterlingen dekoriert werden. Darüber hinaus wird diese Dekoration das Highlight jedes Desserts sein und ihm ein raffiniertes und raffiniertes Aussehen verleihen. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie solche Schmetterlinge selbst herstellen können. Laut Kochanfängern ist die Zubereitung solcher Dekorationen nicht besonders schwierig. Aber was für eine Wirkung entf altet das fertige Meisterwerk!

Wir brauchen eine Zeichnung von absolut jeder schönen Motte, gedruckt auf Papier. Das Blatt muss in eine Ablage gelegt werden, danach können Sie mit der Zubereitung der Schokolade selbst beginnen.

Sie müssen Schokolade im Voraus im Laden kaufen, dann fein hacken, in Zellophan legen und in die Mikrowelle geben. Dort wächst es recht schnell. Als nächstes zeichnen wir mit einer flüssigen Masse einen Schmetterling. Schieben Sie dazu die Schokolade vorsichtig in die Ecke der Verpackung, schneiden Sie die Spitze ab und beginnen Sie mit dem Zeichnen auf der Feile. Es ist ratsam, die kleinsten Details zu zeichnen, dann wird das Bild ausfallenleicht und zart. Beachten Sie, dass nur die Umrisse und das Muster der Flügel gestrichen werden sollten. Wenn das Bild fertig ist, lassen Sie es bei Raumtemperatur trocknen und legen Sie es dann in den Kühlschrank. Gekühlte Flügel lassen sich sehr einfach aus der Feile entfernen. Legen Sie die fertigen Schokoladenzeichnungen auf Pergament.

Die Schokolade noch einmal im Ofen schmelzen. Als nächstes nehmen wir ein kleines Stück Pergament, biegen es und zeichnen den Körper unseres Schmetterlings genau auf die F alte. Dann legen wir das Blatt in ein offenes Buch und befestigen schnell die Flügel, bis die Schokolade ausgehärtet ist. Die Teile müssen zusammenh alten. Legen Sie dazu das Buch so hin, dass der gewünschte Grad erreicht wird, und lassen Sie den Schmetterling einfrieren.

Entferne die fertige Motte vom Pergament und lege sie in den Kühlschrank. Das Dekorieren der Torte mit Schmetterlingen gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Sie können sie sowohl auf der Oberseite als auch auf der Seite platzieren. Eine so wunderbare Dekoration eignet sich für jedes Dessert. Aus hundert Gramm Schokolade werden zehn bis zwölf Schmetterlinge gewonnen. Fertige Schokoladenprodukte können im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie wieder gebraucht werden, es sei denn natürlich, Kinder finden sie früher. Die knusprige Süße gefällt den Kindern sehr gut.

Statt Nachwort

Kuchen "Butterfly" ist recht einfach in der Ausführung und überrascht gleichzeitig alle mit seiner Schönheit und Originalität. Versuchen Sie, ein solches Dessert zu kochen - und Sie werden sicherlich viele Komplimente erh alten. Zahlreiche positive Bewertungen zu diesem Dessert spornen zu neuen Experimenten an.