Rezept für Schokoladenkekse und Kakaowurst. Wie man Schokoladenwurst zu Hause macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wer hat noch nie eine so köstliche und ziemlich süße Leckerei wie Schokoladenwurst probiert? Alles ist richtig! Jeder von uns musste dieses Dessert mindestens einmal in seinem Leben genießen. Es gibt viele Rezepte, aber die Struktur ist praktisch gleich. Heute werden Ihnen mehrere Rezepte für die allseits beliebte Schokoladenwurst vorgestellt, die nicht nur von Kindern, sondern auch von vielen Erwachsenen gerne gegessen wird.

Schokoladenwurst?

Wir sind alle daran gewöhnt, Sandwiches aus gewöhnlicher sowjetischer Wurst zu machen. Was sagt ihr aber, wenn wir ein wenig von den Regeln abweichen und Schokowurst kochen, die aber genauso aufs Brot gestrichen werden kann?

Tatsächlich ist Schokoladenkekswurst in Portugal sehr beliebt, wo sie eine erstaunliche Kombination genannt wird - "Schokoladensalami". Es besteht normalerweise aus Keksen, Mandeln, dunkler Schokolade und sogar Portwein. Trotz des klassischen SchokoladenrezeptsWürstchen, Menschen aus verschiedenen Ländern experimentierten und gaben diesem Dessert verschiedene Geschmacksrichtungen. So ist es auch in Russland: Bereits zu Sowjetzeiten wurden viele Rezepte erfunden, deren Geschmack Ihren Großmüttern und Müttern lange in Erinnerung geblieben ist.

Wie macht man Schokoladenwurst? Jetzt finden wir es mit Ihnen heraus.

Kochtipps

Damit Ihr Gericht maximalen Genuss bereitet und einen unwiderstehlichen Geschmack hat, sollten Sie einige einfache Tricks beachten, mit denen Sie mit Sicherheit zum gewünschten Ergebnis kommen:

1. Wenn plötzlich keine Kondensmilch zu Hause war, keine Sorge! Sie können Kondensmilch immer zu Hause machen. Das klassische Rezept sagt uns, dass Sie nur Milch kochen und Zucker hinzufügen müssen.
2. Richtig ausgewählte Kekse sind der genaue Garant für leckere Schokowurst. Seien Sie nicht geizig mit dem Kauf süßer, reichh altiger Kekse, die leicht zerbröckeln, um Ihnen die Zubereitung des Gerichts zu erleichtern. Keks-Schokoladenwurst kann ganz anders aussehen, wenn Sie einen gewöhnlichen trockenen Keks nehmen.
3. Pass auf, wie viel Gewicht du zunimmst. Dabei die Konsistenz probieren, leicht umrühren. Und denken Sie daran: Wenn der Teig dick genug ist, fügen Sie natürlich Kondensmilch hinzu; im Gegenteil - zerkleinerte Kekse.
4. Beeil dich? Die Gäste machen sich schon auf den Weg, aber plagen Sie sich noch mit Wurst? Verwenden Sie stattdessen einen Fleischwolf, um die Kekse zum schnellen Garen durchzumahlen.
5. Im Allgemeinen den bitteren Geschmack loswerdenSchokoladenwurst ist ganz einfach. Wenn Sie ein süßer Liebhaber sind, dann nehmen Sie etwas weniger Kakaopulver als erforderlich.
6. Es ist wichtig, die Hauptregel zu verstehen - auf keinen Fall sollte die Wurst aufgehen und eine flüssige Konsistenz haben. Auch bei Raumtemperatur sollte es sein Aussehen beh alten.
7. Nun, der wichtigste Indikator für einen charmanten Geschmack sind nur frische Produkte.
8. Jede Gastgeberin hat nach eigenem Ermessen die Möglichkeit, verschiedene Formen zu formen: in Form einer Stange, in Form einer Wurst, in Form von Kugeln oder sogar geometrischen Figuren.

Zutaten für das klassische Rezept

Also, womit musst du dich eindecken, bevor du ein leckeres Dessert zubereitest? Schokoladenwurst nach dem klassischen Rezept ist recht einfach zuzubereiten und erfordert nicht wirklich spezielle Produkte. Die gesamte Zusammensetzung für dieses Rezept finden Sie problemlos in jedem Geschäft zu günstigen Preisen.

Zutaten:

• 200g Butter;
• 450-500g Kekse;
• 200 g Zucker;
• 150g Schokolade.

Überraschenderweise braucht man für ein Rezept für Schokoladenwurst aus der Kindheit nur diese Produkte. Übrigens sollte beachtet werden, dass Schokolade bitter sein sollte. Es wird großartig sein, wenn Sie die Möglichkeit haben, dunkle Schokolade nach Gewicht zu nehmen. Und schließlich ist es ratsam, gebackene Milchkekse zu kaufen, da daraus nach dem klassischen Rezept Schokoladenwurst hergestellt wird.

Klassisches Rezept

Angesichts dessen, dass in der modernen Welt eine MengeBei der Anzahl der Optionen für dieses köstliche Dessert muss gesagt werden, dass das Original nicht an Popularität verloren hat. Wie macht man Schokoladenwurst zu Hause? Ihre Aufmerksamkeit wird auf ein ganz gewöhnliches Rezept gelenkt.

Kochreihenfolge:

1. Mahlen Sie die Kekse mit einem Fleischwolf, Mixer oder Ihren eigenen Händen, bis keine Stücke mehr übrig sind.
2. Danach Butter und Schokolade schmelzen. Nehmen Sie eine Metallplatte, in die Sie tatsächlich Schokolade, Butter und Zucker geben müssen. Stellen Sie den Herd auf, machen Sie ein kleines Feuer. Warten Sie, bis die Masse geschmolzen ist und der Zucker vollständig aufgelöst sein muss. Sonst wird es stark in der Wurst zu spüren sein und sogar knarren.
3. Im letzten Schritt sollten Sie die beiden entstandenen Massen sorgfältig mischen und gut umrühren. Danach fantasieren Sie: Geben Sie das Aussehen einer Wurst oder gewöhnlicher Bällchen, alles liegt bei Ihnen. Jetzt benötigen Sie auch Frischh altefolie, in die Sie die entstandenen Formen einwickeln müssen. Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.

Fertig. Nachdem die Wurst im Kühlschrank ausgehärtet ist, den Wasserkocher erhitzen und die Gäste rufen. Gönnen Sie sich eine köstliche Leckerei, die für die ganze Familie reicht.

Wurst mit Keksen und Kakao. Rezept

In diesem Abschnitt analysieren wir die Zusammensetzung und Reihenfolge der Herstellung von Schokoladenwurst aus Kakao. Wie Sie sich denken können, nehmen wir anstelle von dunkler Schokolade Kakao und sehen, was passiert.

Benötigte Produkte:

• 1 Ei;
• 50g Kakaopulver;
• 200 g Zucker;
• 500-550g Kekse;
• 200g Butter;
• 70 ml Milch.

Starten wir den Garvorgang:

1. Kekse müssen vollständig zerkleinert werden, ohne Klumpen zu hinterlassen.
2. Natürlich sollten Sie die Butter und den Zucker in einer separaten Schüssel bei schwacher Hitze schmelzen. Gelegentlich umrühren, um den Zucker vollständig aufzulösen.
3. Milch und Kakaopulver auf denselben Teller geben, etwas länger warten und sicher vom Herd nehmen.
4. In diesem Stadium solltest du die zerbröselten Kekse vorsichtig mit der Masse mischen, die du gerade vom Herd genommen hast. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um es richtig umzurühren, indem Sie dort das Ei hinzufügen. Denken Sie jedoch daran, dass das Ei niemals der heißen Mischung hinzugefügt werden sollte. Warten Sie, bis es abgekühlt ist.
5. Das war's. Es bleibt nur, der Schokoladenwurst das gewünschte Aussehen zu verleihen. Kurz in den Kühlschrank stellen und mit Genuss essen.

Guten Appetit!

Rezept mit Kondensmilch

Für dieses Rezept wird überhaupt keine Milch benötigt. Es wird jedoch Kondensmilch benötigt. Schokoladenwurst mit Kondensmilch zeichnet sich durch ihren Geschmack aus, also scheuen Sie sich nicht, mit dieser Kochmethode zu beginnen.

Alles was Sie brauchen:

• 500g Kekse;
• 200g Butter;
• 80g Kakaopulver;
• 1 Dose Kondensmilch.

Kochmethode:

1. Kekse wie gewohnt zerbröseln.
2. Zur auf dem Herd geschmolzenen Butter Kakaopulver hinzufügen.
3. Die heiße Masse muss mit Keksen vermischt werden. Alles gut zu einer glatten Masse verrühren und in den Kühlschrank stellen.
4. Machen Sie eine Wurstform oder was auch immer Sie wollen.

Guten Appetit!

Schokoladenwurst mit Hüttenkäse. Rezept

Natürlich ist diese Wurst nicht nur berühmt für ihren Geschmack, sondern auch sehr nützlich. Es wird empfohlen, dies zum Frühstück zu tun, da Hüttenkäse eine große Menge an Vitaminen enthält, die jeder Körper benötigt. Und auch die Zusammensetzung der Schokoladenwurst, die nach dem unten beschriebenen Rezept zubereitet wird, enthält getrocknete Früchte oder Nüsse. Übrigens, je mehr Zucker, desto süßer wird Ihre Wurst, also wenn Sie diese Delikatesse für Kinder zubereiten, decken Sie sich mit mehr Zucker ein.

Zutaten:

• 450 g Hüttenkäse;
• 200 g Zucker;
• 350g Butter;
• 450-500g Kekse;
• 350g getrocknete Früchte oder Nüsse.

Verfahren:

1. Zuerst musst du Butter und Zucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen.
2. Weiter abwechselnd hinzufügen: Hüttenkäse, Kekse, eine Mischung aus getrockneten Früchten. Nach jeder Produktzugabe gründlich umrühren.
3. "Der Teig" ist im Prinzip fertig. Fahren Sie daher mit der Bildung von Würsten oder Bällchen fort, wie Sie möchten. Im Kühlschrank aufbewahren, dann genießen Sie eine appetitliche und sehr gesunde SchokoladeWurst.

Viel Spaß bei einer Tasse Tee oder Kaffee!

Was, wenn kein Öl?

Butter enthält bekanntermaßen zu viel Fett, also für diejenigen, denen es nichts ausmacht, Butter durch Kondensmilch zu ersetzen, ist unten die Reihenfolge für die Herstellung von Schokoladenwurst ohne Butter.

Zutaten:

• 500g Kekse;
• 200g Zartbitterschokolade;
• 1 Dose gekochte Kondensmilch;
• 60g Mandeln.

Wie kocht man?

1. Zerkleinerte Kekse und Nüsse mit Kondensmilch mischen, die zuerst in eine tiefe Schüssel gegossen werden muss.
2. Schokolade in ein Wasserbad geben, bis sie vollständig geschmolzen ist.
3. Die geschmolzene Schokolade mit der entstandenen Mischung vermischen, gründlich umrühren.
4. Formen und kühl stellen.

Fertig! Schokoladenwurst mit Kondensmilch wird jeden süßen Liebhaber ansprechen.

Wenn Sie auf Diät sind

Zweifellos ist es für diejenigen, die auf ihre Figur achten, nicht wünschenswert, solch süße und schmackhafte Desserts zu essen. Als Ergebnis bieten wir Ihnen ein Rezept für eine kalorienarme Schokoladenwurst.

Du brauchst:

• 500 ml Joghurt;
• 150g natürliche Schokolade;
• 400g Kekse;
• 70-80g Rohrzucker.

Rezept selbst:

1. Zuerst müssen Sie sich um die Kekse kümmern, die in 2 Teile geteilt werden müssen. Die erste Hälfte gut mahlen und die zweite Hälfte mit den Händen zerbrechen.
2. Schokolade machenSpäne mit einer Reibe.
3. Jetzt brauchst du einen Mixer. Gießen Sie Schokolade und Joghurt, Zucker in die Schüssel und schlagen Sie die Konsistenz.
4. Diese Mischung dann über die Kekse gießen und zur gewünschten Mischung verrühren.
5. Danach Figuren oder eine Wurst formen und in die Kälte schicken.

Guten Appetit!

Biskuitwurst-Rezept

Du weißt nicht, wohin mit den Keksresten vom Backen? Schokoladenwurst ist eine tolle Option.

Zutaten:

• 150g Zartbitterschokolade;
• 150g Nüsse;
• 250g Butter;
• 550 g Keks;
• 200 ml Milch.

Verfahren:

1. Nehmen Sie eine separate tiefe Schüssel, in die Sie gehackte Nüsse und Kekse geben.
2. Milch in einer Eisenplatte kochen, Schokolade und Butter direkt hinzufügen.
3. Es bleibt nur noch, beide Konsistenzen unter leichtem Rühren zu kombinieren.
4. Machen Sie eine Wurst oder andere Figuren und schicken Sie sie in den Kühlschrank.

Übrigens, um den Keks weicher und saftiger zu machen, gib Rum oder Cognac hinzu. Allerdings, wenn du Wurst ausschließlich für Erwachsene kochst.

Guten Appetit! Genießen Sie den Leckerbissen und rufen Sie alle an den Tisch.

Schokoladenwurst mit Pistazien

Um dem Dessert Originalität zu verleihen, versuchen Sie, eine Delikatesse nach diesem einfachen Rezept zuzubereiten. Produkte sind immer verfügbar, also zögern Sie nicht, loszulegen, um Kindern und Ihren Lieben eine Freude zu machen.

Benötigte Produkte:

• 150g Zucker;
• 150g Zartbitterschokolade;
• 200g Butter;
• 150g Pistazien;
• 500g Kekse;
• Sesamsamen.

Also folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Anleitungen, und Sie werden sicher Erfolg haben:

1. In einem ausreichend tiefen Teller die Kekse zermahlen, bis sie krümelig sind, dann die zerstoßenen Pistazien hinzufügen.
2. Dementsprechend musst du auf dem Herd Butter, Schokolade und Zucker schmelzen. Drehe das Gas ab und rühre gelegentlich um.
3. Im letzten Schritt die heiße Mischung zu den Keksen geben und gut vermischen.
4. Mit eigenen Händen eine Wurst formen und in der Kälte in Frischh altefolie legen.

Helfen Sie sich selbst! Guten Appetit.

Vielleicht mit Nüssen

In diesem Rezept für Schokoladenwurst hast du die Möglichkeit, beliebige Nüsse zu verwenden: Haselnüsse, Erdnüsse oder Walnüsse.

Erforderliche Zutaten:

• 500g Kekse;
• Kakaopulver;
• 150g Zucker;
• 200g Butter;
• 200g Nüsse;
• 100 g Sahne.

Verfahren:

1. Kekse und Nüsse fein zerbröseln.
2. Danach müssen Sie bei schwacher Hitze Butter, Schokolade, Sahne und natürlich Zucker schmelzen. Denken Sie daran, dass sich der Zucker vollständig auflösen muss.
3. Geben Sie Kakao in die heiße Mischung und mischen Sie sie mit Keksen.
4. Wurstoptik kreieren oder eigene Figuren erfinden, in Frischh altefolie wickeln und kühl lagern.

GlücklichAppetit!