Protein-Omelett-Rezept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Proteinomelett ist ein sehr leckeres und nahrhaftes Frühstück, das Sie Ihren Familienmitgliedern mindestens jeden Tag servieren können. Es sollte beachtet werden, dass die Zubereitung dieses Gerichts nicht kompliziert ist. Darüber hinaus wird ein Proteinomelett nur aus den einfachsten und günstigsten Zutaten hergestellt. Um dies sicherzustellen, empfehlen wir Ihnen, es selbst zu kochen.

Protein-Omelette: Schritt-für-Schritt-Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht schnell und einfach selbst zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir uns einige der einfachsten Rezepte ansehen. Ein gedämpftes Protein-Omelett ist beispielsweise in wenigen Minuten zubereitet, erweist sich jedoch als sehr lecker und nahrhaft. Es sollte auch beachtet werden, dass das präsentierte Mittagessen niemals zur Gewichtszunahme beitragen wird. In dieser Hinsicht ist es besonders beliebt bei denen, die ihrer Figur folgen.

Also, um ein köstliches gedünstetes Diätprotein-Omelett zuzubereiten, brauchen wir:

• großes frisches Hühnerei - 3 Stück;
• Milch ist frisch, nicht zu fett - volles Glas;
• jedes Grün– Nutzung nach eigenem Ermessen;
• raffiniertes Öl - Dessertlöffel;
• Kochsalz und schwarzer Pfeffer - nach Belieben verwenden.

Grundierung vorbereiten

Das Proteinomelett, dessen Rezept wir in Erwägung ziehen, sollte aus großen und frischen Dorfeiern zubereitet werden. Sie müssen in Weiß und Eigelb geteilt werden. Die letzte Komponente kann eingefroren und dann zum Kneten beliebiger Teige verwendet werden. Was die Proteine betrifft, sollten sie mit frischer Milch geschlagen werden, bis sich ein schwacher Schaum bildet. Danach müssen Sie den Zutaten gehackten schwarzen Pfeffer und Tafelsalz hinzufügen und dann mit dem Mischvorgang fortfahren.

Um das Protein-Omelett schmackhafter und gesünder zu machen, fügen Sie unbedingt frisches Gemüse hinzu, das mit einem Messer fein gehackt wurde.

Wärmebehandlung im Wasserbad (im Slowcooker möglich)

Dieses Gericht sollte mit einem Wasserbad zubereitet werden. Fetten Sie dazu die Reisschüssel (sollte mit dem Gerät mitgeliefert werden) mit raffiniertem Öl ein und geben Sie dann das gesamte geschlagene Protein mit Milch und Kräutern hinein. Nachdem Sie den Dampfgarer mit Wasser gefüllt haben, müssen Sie einen Behälter mit einem Omelett darin installieren und dann den Deckel schließen und kochen, nachdem Sie die Flüssigkeit etwa 5-8 Minuten lang gekocht haben.

Nach dem gleichen Prinzip kann ein Proteinomelett in einem Slow Cooker zubereitet werden.

Wie sollte es am Tisch richtig präsentiert werden?

Nachdem das Protein gekocht ist, muss das fertige Gericht auf Teller verteilt und heiß serviert werdenan den Tisch. Wenn Sie keine strenge Diät einh alten, kann das Proteinomelett zum Frühstück zusammen mit einer kleinen Menge saurer Sahne sowie Ihrer bevorzugten cremigen Sauce serviert werden. Außerdem können einem solchen Gericht Speckstücke, frisches Gemüse oder grüne Salatblätter beigegeben werden.

Eiweißomelette im Backofen zubereiten

Wenn Sie keinen Wasserbad oder Multikocher haben, können Sie ein solches Frühstück in einem herkömmlichen Ofen zubereiten. Übrigens ist es erlaubt, dieses Gericht nicht nur nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, sondern auch durch Hinzufügen verschiedener Zutaten.

Hast du schon einmal ein süßes Omelett probiert? Wenn nicht, dann schlagen wir vor, es jetzt zu tun. Dafür brauchen wir:

• Erdbeermarmelade - ca. 150 ml;
• Eiweiß - aus 4 großen Bauerneiern;
• Sandzucker fein - 2 unvollständige Löffel klein;
• fettreiche Buttercreme - Dessertlöffel;
• Puderzucker - großer Löffel.

Frühstücksbasis zubereiten

Bevor du ein Proteinomelette als Dessert zubereitest, solltest du eine süße Basis zubereiten. Schlagen Sie dazu das gekühlte Eiweiß zu einem dichten, aber nicht hartnäckigen Schaum. Als nächstes müssen Sie mittelgroßen Zucker und etwas Erdbeermarmelade (75 ml) hinzufügen. Danach können Sie mit dem Formen des Desserts beginnen.

Wir formen das Gericht und backen es im Ofen

Nachdem Sie die Grundlage für ein süßes Omelett geschaffen haben, müssen Sie eine kleine Auflaufform nehmen und diese großzügig mit natürlicher Butter einfetten. Neben dem GeschirrEs ist erforderlich, die gesamte Proteinmasse auszulegen und sofort in einen sehr heißen Ofen zu schicken. Es ist wünschenswert, eine solche Delikatesse 25 Minuten lang zu kochen.

Haush altsmitglieder richtig bedienen

Jetzt weißt du, wie man ein Proteinomelette zubereitet, das als süßes und leckeres Dessert dienen würde. Nachdem das Gericht fertig ist, muss es aus dem Ofen genommen, mit Pulver bestreut und mit der restlichen Erdbeermarmelade bestrichen werden. Als nächstes müssen Sie das Omelett schneiden und auf Tellern verteilen. Es empfiehlt sich, diese Köstlichkeit den Haush altsmitgliedern zusammen mit Naturjoghurt, Kaffee oder heißer Milch zu servieren.

Besonders zu beachten ist, dass manche Hausfrauen ein solches Omelett nicht im Backofen, sondern in der Mikrowelle zubereiten. Dazu muss der Boden nach dem Abdecken des Behälters mit einem Glasdeckel ca. 5 Minuten lang einer Wärmebehandlung unterzogen werden.

Machen Sie ein leckeres und herzhaftes Frühstück für die ganze Familie

Wie man ein gedämpftes Omelett mit Diätprotein zubereitet, haben wir oben beschrieben. Wenn Sie jedoch ein zufriedenstellenderes und nahrhafteres Gericht benötigen, empfehlen wir, es zusammen mit Gemüse und Wurst in einer Pfanne zu kochen.

Also brauchen wir:

• Eiweiß - aus 4 großen Bauerneiern;
• fettreiche Butter – Dessertlöffel;
• feines Salz, gemahlener Pfeffer und andere Gewürze - nach Geschmack auftragen;
• frische Milch - großes Glas;
• Zwiebeln, Paprika, Karotten - je 1 kleines Gemüse;
• Arztwurst - 100 g.

VerarbeitungZutaten

Bevor Sie dieses Gericht zubereiten, schlagen Sie das Eiweiß mit Milch, Salz und Pfeffer auf. Als nächstes müssen Sie das gesamte Gemüse putzen und hacken: Zwiebel und Paprika fein hacken und Karotten reiben. Arztwurst muss in Würfel oder dünne Scheiben geschnitten werden.

Braten in einer Pfanne

Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, sollten Sie die gusseiserne Pfanne auf ein hohes Feuer stellen, das Speiseöl darin schmelzen und dann das Gemüse hineingeben und braten, bis es gebräunt ist. Danach müssen Sie den Zutaten Pfeffer, Salz und gehackte Wurst hinzufügen. Nach dem Mischen der Komponenten müssen sie mit der zuvor zubereiteten Milcheiweißmasse gegossen und mit einem Deckel dicht verschlossen werden.

Nachdem das Eiweiß eingedickt ist, die Form mit einem Pfannenwender wenden und auf der anderen Seite bei mittlerer Hitze anbraten.

Wie sollten Haush alte ernährt werden?

Wenn Sie alle oben genannten Rezeptanforderungen befolgen, sollten Sie ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes Omelett erh alten. Es sollte heiß in Stücke geschnitten und auf einen Teller gelegt werden. Nachdem das Gericht mit Ketchup oder Tomatenmark sowie frischen Kräutern aromatisiert wurde, muss es zusammen mit einer Scheibe Brot sofort auf dem Tisch serviert werden.

Besonders hervorzuheben ist, dass ein solches Omelett nicht nur als leckeres und nahrhaftes Frühstück dienen kann, sondern auch als ziemlich herzhaftes Mittagessen. Guten Appetit!