Birnen mit HB: wohltuende Eigenschaften, Auswirkungen auf das Kind durch die Muttermilch, Nutzen, Schaden und nützliche Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jede Mutter kümmert sich um die Gesundheit ihres Babys, daher müssen Sie die richtige Ernährung zum Stillen (HB) wählen, um dem Baby keinen Schaden zuzufügen. Sehr häufig leiden Neugeborene aufgrund bestimmter Nahrungsmittel unter Allergien und Koliken. Experten empfehlen diesbezüglich eine strenge Diät für bis zu drei Monate. Viele stillende Mütter fragen sich: Ist es möglich, Birnen mit HB zu haben? In diesem Artikel werden wir die Wirkung dieser Frucht auf einen zerbrechlichen Kinderkörper betrachten.

Die Wirkung von Birnen auf den Körper

Nicht umsonst wurde die Birne im Alltag als Königin der Früchte bezeichnet. Es hat wichtige Eigenschaften, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Die Frucht ist gesund und schmackhaft, sie hat eine riesige Menge an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Birnen mit HB wirken sich positiv auf die Entwicklung des Babys aus und tragen auch zur schnellen Genesung seiner Mutter bei.

Diese Frucht wirkt wie folgt auf den Körper:

• hilft bei der Verbesserung der Blutbildung, was ein wichtiger Aspekt für ein Neugeborenes ist;
• gut fürs Herz;
• hat eine positive Wirkung auf die Lunge;
• verbessert die Verdauung, schützt vor Darmbeschwerden;
• bessert die Stimmung, wirkt belebend;
• ist ein guter Helfer bei Sodbrennen, Lebererkrankungen und Gastritis;
• hilft, die Blutgefäße zu stärken.

Obwohl Birnen süßer sind als Äpfel, enth alten sie viel weniger Zucker. Außerdem haben Birnen im Vergleich zu Äpfeln weniger Kalorien. 100 Gramm des Produkts enth alten nur 42 kcal. Daher muss sich eine stillende Mutter, wenn sie eine Birne isst, keine Sorgen um ihre Figur machen.

Nützliche Eigenschaften

Birnen mit HB sind sehr nützlich, weil sie so wertvolle Stoffe enth alten:

• Vitamin A, auch bekannt als Retinol. Hilft, die Hautstruktur zu verbessern und die Sehschärfe zu erh alten.
• Provitamin A (Carotin). Fördert die Aktivierung von Vitamin A und stärkt das Immunsystem.
• Vitamin B1. Erhöht die Gehirnaktivität und wirkt sich auch positiv auf die Verbesserung der Durchblutung aus.
• Folsäure. Wirkt sich günstig auf die Qualität des Blutes und seine Zusammensetzung aus.
• Vitamin C. Verleiht Vitalität und stärkt das Immunsystem.
• Dank Vitamin P sinkt die Durchlässigkeit der Kapillaren und ihre Elastizität nimmt zu.
• Faser. Normalisiert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts.
• Kalium. Stärkt die Blutgefäße und überwacht auch die Arbeit des Herzens.
• Nicotinsäure. Positive Wirkung auf das Nerven- und Verdauungssystem.

Potenzieller Schaden

Diese Frucht ist als hypoallergenes Produkt eingestuft, aber seltenIn einigen Fällen kann es bei Säuglingen Allergien auslösen und auch eine verstärkte Gasbildung und Bauchschmerzen verursachen. Außerdem wirkt die Frucht stärkend. In dieser Hinsicht ist die Verwendung von Birnen für Mütter von Babys, die zu Verstopfung neigen, kontraindiziert.

Was die Wirkung dieser Frucht auf den Körper einer stillenden Mutter betrifft, so ist hier eine Mäßigung zu erwähnen. Der Verzehr von Birnen in großen Mengen führt zu Verdauungsstörungen. Diese Frucht ist kontraindiziert für Menschen, die an folgenden Krankheiten leiden: Magengeschwür, Gastritis und Pankreatitis.

So wählen Sie aus

Obst der Saison, das in der Wohnregion angebaut wird, sollte besser bevorzugt werden. Sie können im Laden oder auf dem Markt gekauft werden. Und es ist natürlich besser, selbst anzubauen. Seien Sie in Supermärkten vorsichtig, da die Früchte möglicherweise Chemikalien ausgesetzt sind, um sie während des Transports zu konservieren und ihr Aussehen zu verbessern.

Für stillende Frauen ist es ratsam, grüne oder gelbe Birnen mit dichtem, saftigem Fruchtfleisch zu wählen. Süße Früchte bringen dem Baby mehr Nutzen, daher sollten säuerliche, harte, saure und träge Früchte weggeworfen werden.

Außerhalb der Saison finden sich in den Regalen Birnen importierter Herkunft, die hauptsächlich mit Wachs und Spezialchemikalien verarbeitet werden, was wiederum zur Verlängerung der H altbarkeit beiträgt. Wenn Sie solche Früchte kaufen, müssen Sie die Birnen vor dem Essen unter fließendem Wasser abspülen, dann mit kochendem Wasser übergießen und die Schale entfernen.

Bei der Auswahl einer Frucht sollte man sich auf ihr angenehmes Aroma verlassen. Tatsache ist, dass nur reife Birnenhaben einen angenehmen fruchtigen Duft. Ohne sie lohnt es sich nicht, diese Frucht zu kaufen, da sie möglicherweise nicht gereift oder mit Chemikalien behandelt wurde.

Birnen beim Stillen: wann kann ich in die Ernährung einführen?

Wenn eine Birne in die Ernährung einer stillenden Mutter aufgenommen wird, muss die Reaktion des Babys auf dieses Produkt überwacht werden. Von einer Birne mit HB im ersten Monat sollte abgesehen werden. Beginnen Sie dann morgens mit einem kleinen Stück und beobachten Sie den Zustand des Neugeborenen. Wenn Sie negative Auswirkungen bemerken, hören Sie auf, die Birne zu essen. Experten raten jedoch, nach zwei Monaten erneut zu versuchen, diese Frucht in die Ernährung aufzunehmen.

Es wird empfohlen, eine Birne nur auf vollen Magen zu essen, am besten eine halbe Stunde nach dem Essen. Beim Stillen sollten grüne Früchte bevorzugt werden, da diese als hypoallergen gelten.

Anwendungsmethoden und Rezepte

Diese Frucht sollte zunächst nicht in roher Form in die Ernährung einer stillenden Frau eingeführt werden. Thermisch verarbeitetes Obst ist die sicherste Option für die Verdauung von Säuglingen, da es weniger wahrscheinlich zu Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt kommt.

Beim Verzehr einer Birne während der Stillzeit sollten folgende Gerichte zubereitet werden:

• gebackene Birnen;
• Kompott oder Natursaft;
• Marmelade;
• Kartoffelpüree;
• Trockenfrüchte.

Nachdem sich das Baby mit den oben genannten Obstsorten vertraut gemacht hat, kann der Ernährung frisches Obst hinzugefügt werden.

Gebackene Birnen

Bratäpfel mit Hüttenkäse und Birnen mit HB dürfen etwa einen Monat nach der Geburt verzehrt werden. Dieses Gericht hat einen einzigartigen Geschmack, enthält außerdem viele Vitamine und zeichnet sich gleichzeitig durch seinen geringen Kaloriengeh alt aus.

Gewöhnliche gebackene Birnen bringen nicht weniger Nutzen. Für ihre Vorbereitung benötigen Sie:

• Birnen - 0,5 kg;
• Honig - 2 EL. l.;
• Zitronensaft - 1 TL

Kochmethode:

• Vorgewaschene Birnen schälen und die Schwänze entfernen.
• Die Frucht halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden.
• Auf ein Backblech legen. Danach müssen die Birnen mit Zitronensaft beträufelt und mit Honig bestrichen werden.
• In den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten geben. Die Weichheit der Früchte ist ein Signal dafür, dass das Gericht fertig ist.
• Die Birnen mit dem beim Backvorgang entstandenen Sirup übergießen und weitere fünf Minuten in den Ofen geben.

Gebackene Birnen beim Stillen können sowohl k alt als auch warm verzehrt werden.

Gebackene Birnen mit Hüttenkäse

Gebackene Birnen zum Stillen eignen sich perfekt als Nachmittagsjause oder als Dessertersatz.

Dazu benötigen Sie:

• Birnen - 3 Stück;
• Walnüsse - 20g;
• Hüttenkäse - 100 g;
• Butter - 20 g;
• Zucker - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Vorgewaschene Birnen halbiertund entferne den Kern.
2. Hüttenkäse mit Zucker mischen.
3. Die entstandene Masse in die Mitte der Birne geben und etwas Butter hinzugeben.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Obst hineinlegen.
5. Schieben Sie das Gericht dann für etwa eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.
6. Die Walnuss hacken und über das fertige Gericht streuen.
7. Wenn Sie möchten, können Sie dem Dessert Puderzucker hinzufügen oder Minzblätter stehlen.

Birnenpüree

Bei der Zubereitung von Birnenpüree muss man bei der Wahl der Frucht selbst stehen bleiben. Wichtig ist, dass die Frucht reif und süß ist. Sorten wie Williams, Komis und Conference sind perfekt. Wenn Birnen einen süßen Geschmack haben, benötigen Sie etwas Zucker, um Kartoffelpüree zuzubereiten, was sich günstig auf den Zustand der stillenden Mutter auswirkt.

Birnenpüree mit HB kann direkt nach dem Kochen verzehrt oder in sterile Gläser gerollt werden.

Du brauchst:

• Birnen - 0,5 kg;
• Honig oder Zucker nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Reine Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen.
2. Die fertigen Früchte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
3. Danach sollten die Früchte abgekühlt und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel von der Schale gelöst werden. Wenn die Birne gut gebacken ist, geht das ganz einfach.
4. Zum Mahlen des Fruchtfleischs können Sie einen Mixer oder ein Sieb verwenden.
5. Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen. Fügen Sie die letzte Zutat nur hinzu, wenn Sie sicher sind, dass das Neugeborene und seine Mutter nicht allergisch sind.

Birnen kannst du nicht nur im Ofen backen, sondern auch in der Mikrowelle. In diesem Fall dauert es nur drei Minuten, um das Gericht mit maximaler Leistung zu garen. Und es gibt noch einen dritten Weg - die Birnen zehn Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln lassen. Und um das Püree sauer zu machen, können Sie eine Prise Zitronensäure hinzufügen. Es wird auch als Konservierungsmittel beim Einkochen von Püree verwendet.

Frisches Birnenkompott

Du kannst dem Kompott ein paar Äpfel hinzufügen, das wird säuerlicher und es wird besser sein, deinen Durst zu stillen. Wenn Sie nur Birnen verwenden, sollten Sie eine Prise Zitronensäure hinzufügen. Auf Birnenkompott sollte man mindestens 12 Stunden bestehen.

Du brauchst:

• grüne Birnen - 0,5 kg;
• Zucker - 100 g;
• eine Prise Zitronensäure (wenn ohne Äpfel gekocht wird).

Kochmethode:

1. Birnen waschen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie sich entscheiden, Äpfel hinzuzufügen, dann machen Sie dasselbe mit ihnen.
2. In kochendes Wasser mit einem Volumen von etwa 2 Litern Kristallzucker und Fruchtzubereitungen geben. Wenn die Früchte weich sind, sollte das Feuer entfernt werden, nachdem das Wasser kocht. Wenn sich herausstellt, dass die Früchte hart sind, muss das Kompott etwa zehn Minuten lang gekocht werden.
3. Geben Sie dem fertigen Getränk eine Prise Zitronensäure hinzu.
4. Vorher ziehen lassen und abseihenverwenden.

Birnenmarmelade

Birnenmarmelade gilt als besondere Delikatesse, bei der Fruchtstücke ihre Form beh alten und nach Marmelade schmecken.

Für diese Marmelade brauchst du:

• grüne oder gelbe Birnen - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Zitrone - 1 Stück

Wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind, können Sie die letzte Zutat durch Zitronensäure ersetzen.

Kochmethode:

1. 2/3 Tasse Wasser mit Zucker in einem Topf mischen.
2. Sirup bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
3. Fruchtstücke und Zitronenschale hinzufügen.
4. Nach dem Kochen fünf Minuten zählen und vom Herd nehmen.
5. Die Marmelade muss abgekühlt, erneut aufgekocht und weitere fünf Minuten gekocht werden.
6. Dieser Vorgang sollte etwa fünfmal durchgeführt werden, bis die Scheiben transparent werden. Danach kann die Marmelade für den Winter in Gläser gerollt werden.

Während der Wärmebehandlung verliert diese Frucht praktisch nicht ihre wohltuenden Eigenschaften. Auf jeden Fall sind Birnen während GW in jeder Form nützlich. Ärzte stufen sie nicht als Allergene ein und empfehlen daher, Äpfel in das Menü einer stillenden Mutter aufzunehmen. Es ist besser, mit gebackenen Birnen zu beginnen, wenn das Baby einen Monat alt ist. Und nach ein oder zwei Monaten können Sie das Menü mit frischen Früchten abwechslungsreicher gest alten.