Bratäpfel: wohltuende Eigenschaften für den Körper, Eigenschaften und Rezepte
Bratäpfel: wohltuende Eigenschaften für den Körper, Eigenschaften und Rezepte
Anonim

Jeder kennt die gesundheitlichen Vorteile von frischen Äpfeln. Seit ihrer Kindheit sagt jede Großmutter, dass der Verzehr von Obst dazu beiträgt, die Gesundheit und die Integrität der Zähne zu erh alten und Krankheiten zu vergessen. Der Artikel diskutiert die Nützlichkeit von Bratäpfeln und ihre Wirkung auf den Körper. Es gibt auch mehrere Rezepte für die Zubereitung eines Produkts für eine Mikrowelle, einen Multikocher oder einen Ofen.

Materialinh alt

Die Iren glaubten, dass man ein sehr langes, gesundes Leben führen kann, wenn man jeden Tag Äpfel isst. Wenn Sie die Frucht halbieren, können Sie leicht einen sternförmigen Schnitt sehen. Seine Ecken repräsentieren die fünf Zustände des menschlichen Lebens: von der Geburt bis zum Tod und dann eine neue Inkarnation ins Leben. Nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich für den menschlichen Körper, im Ofen gebackene Äpfel. Im Gegensatz zu anderen Wärmebehandlungen bleiben beim Backen die Vitamine A, B, der größte Teil des Vitamins C sowie Tocopherol, Biotin und Nikotinsäure im Produkt erh alten. Solche Äpfel enth alten verschiedene Spurenelemente: Eisen, Phosphor, Bor, Kalium, Natrium, Kupfer, Kob alt undviele mehr.

Gebackene Äpfel
Gebackene Äpfel

Der Kaloriengeh alt eines Bratapfels beträgt 169,1 kcal (pro 100 Gramm Produkt). Es enthält: Fette - 0,4 g, Proteine - 0,5 g, Kohlenhydrate - 43,6 g Ein sehr wichtiger Bestandteil eines Apfels ist eine Substanz aus einer Polysaccharidgruppe namens Pektin. Beim Erhitzen verwandelt es die Struktur der Frucht in Ballaststoffe, die vom menschlichen Körper gut aufgenommen werden und sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken.

Das Ergebnis des Verzehrs von Bratäpfeln

Was ist der Nutzen dieser Frucht? Aufgrund des geringen Kaloriengeh alts des Bratapfels sowie seiner leichten Aufnahme erhält der menschliche Körper bei der Verwendung des Produkts folgende Vorteile:

  • Die Arbeit des Darms wird besser und dementsprechend auch das gesamte Verdauungssystem.
  • Der Körper wird von schädlichen und giftigen Stoffen befreit.
  • Verhindert eine unzureichende Eisenversorgung des roten Knochenmarks.
  • Reguliert und katalysiert Stoffwechselprozesse.
  • Das Risiko für Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße wird reduziert.
  • Minimiert das Auftreten von Bildungen aus Cholesterin.
  • Nierenfunktion normalisiert sich aufgrund schwacher harntreibender Wirkung.
  • Immunität ist wiederhergestellt.
  • Rehabilitiert den Zustand der inneren Organe nach der Geburt oder Krankheit.
  • Schützt das Nervensystem vor Ermüdung und Belastung.
  • Das Verwelken des Körpers hört auf, intrazelluläre Prozesse beginnen.

Ernährungsbeschränkungen und -schäden

Die Vorteile von Bratäpfeln sind eine unbestreitbare Tatsache. Aber manchmal die Verwendungein solches Produkt kann nachteilige Wirkungen haben. Dies geschieht in folgenden Fällen:

  • Wenn Sie es über einen längeren Zeitraum als Diät verwenden, besteht die Gefahr einer Schwächung des Darms und einer Verschlimmerung im Magen-Darm-Trakt.
  • Bei Vorliegen einer Unverträglichkeit gegenüber irgendwelchen in der Frucht enth altenen Substanzen.
  • Mit einer ziemlich langen Stuhlverzögerung.
  • Menschen mit Typ-1-Diabetes sollten Bratäpfel nicht auf nüchternen Magen essen. Es ist besser, sie nach dem Abendessen in Form eines Dessertgerichts zu essen. Dann verarbeiten die in ihrer Zusammensetzung enth altenen Elemente Lebensmittel und tragen nicht zum Fluss von Zucker in das Blut bei.
Bratäpfel in der Mikrowelle
Bratäpfel in der Mikrowelle

Bei welchen Krankheiten und Zuständen ist die Verwendung von Bratäpfeln indiziert

Gekochte Bratäpfel in einem Schongarer, Ofen oder einer Mikrowelle sind ein gesundes Produkt. Manchmal empfehlen Ärzte, die Frucht in dieser Form zu essen. Zum Beispiel bei solchen Krankheiten:

  • Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes in Remission.
  • Diabetes, Übergewicht.
  • Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.
  • Depressive Zustände, Gefühl ständiger Überarbeitung.
  • Erhöhte Anfälligkeit für saisonale Krankheiten.
  • Medikamente einnehmen, die sich negativ auf einige menschliche Organsysteme auswirken.
  • Kindheit, fortgeschrittenes Alter, Schwangerschaft, Nacherkrankung.
  • Ungünstige Umgebung.

Verwendung in der Kosmetik

Die Vorteile von Bratäpfeln ermöglichen es Ihnen, sie nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für Lebensmittel zu verwendenVerwendung als externe Quelle der Hautverjüngung. Sie eignen sich hervorragend zum Herstellen von Masken.

Maske für alternde Haut: Mischen Sie das Fruchtfleisch eines Bratapfels mit 5-6 Tropfen Olivenöl und einem Teelöffel flüssigem Honig. Die resultierende Konsistenz auf Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen und nach 25 Minuten mit warmem Wasser abspülen.

  • Solche Verfahren verleihen der weiblichen Schönheit Jugend und Frische. Hilft F alten zu reduzieren.
  • Wenn es Risse oder Wunden auf der Haut gibt, sorgt die Maske für eine schnelle Heilung.
  • Bratapfelkompressen werden verwendet, um raue Haut an Ellbogen, Knien und Fersen weicher zu machen.

Vorteile des Verzehrs von gebackenen Früchten während der Schwangerschaft, Ernährung und Entwicklung eines Kindes

Bratäpfel in einem Slow Cooker oder Backofen schnell garen. Sie sind für Frauen während der Schwangerschaft oder Stillzeit nicht schädlich.

Positive Aspekte beinh alten:

  • Es ist bekannt, dass während der Schwangerschaft bei Frauen häufig Verstopfung beobachtet wird. Die Struktur der gebackenen Früchte entspannt den Darm und verursacht keine unerwünschten Abweichungen im Gesundheitszustand der werdenden Mutter.
  • Die in einem Apfel enth altenen Vitamine tragen zur richtigen Entwicklung des Kindes bei.
  • Vergiftungserscheinungen und Schwellungen werden beseitigt.
  • Übergewicht wird reduziert.
Gebackene Äpfel in einem langsamen Kocher
Gebackene Äpfel in einem langsamen Kocher

Bratäpfel während der Stillzeit zu essen hat viele Vorteile:

  • Das Gericht ist lecker, gesund und die Zubereitung dauert nicht lange, was sehr gut istrelevant für eine stillende Mutter.
  • Dringt durch die Milch in den Körper des Babys ein und verursacht keine allergischen Reaktionen und Koliken.

Kinderärzte raten Müttern oft, einen Bratapfel als ersten Zusatz zur Muttermilch oder Formel in die Ernährung ihres Babys einzuführen. Aber nicht nur kleine Kinder profitieren von dem oben genannten Dessert. Teenager haben es in der Pubertät dringend nötig, da ihnen viele Vitamine fehlen und das Herz-Kreislauf-System stärker belastet wird.

Gebackene Äpfel zur Gewichtsreduktion verwenden

Aufgrund der Tatsache, dass dieses Gericht relativ wenige Kilokalorien enthält, kann es erfolgreich an Entladetagen, Diäten mit einem beliebigen Produkt und als Ersatz für schädliche Süßigkeiten verwendet werden. Bratäpfel werden in der Mikrowelle, im Ofen oder im Schongarer zubereitet. Der Abnehmeffekt wird erzielt, weil Bratäpfel eine große Menge an Bestandteilen wie Pektin, organische Säuren und Kalium enth alten.

Bratäpfel
Bratäpfel

Hebe einige Merkmale der Frucht hervor, die helfen, Übergewicht zu bekämpfen:

  • Pektine Polysaccharide werden nicht umsonst als Pfleger des Körpers bezeichnet. Sie helfen ihm, Verschlackungen und Giftstoffe loszuwerden. Austauschprozesse normalisieren.
  • Der Vorteil von Bratäpfeln liegt auch in der Anwesenheit von organischen Säuren, die die Vermehrung und Entwicklung nützlicher Bakterien unterstützen und die Verdauung verbessern.
  • Kalium gleicht das Verhältnis von Wasser und Salz aus. Es befreit den Körper von unnötiger Flüssigkeit und Schwellungen.

Rezepte zum Braten von Äpfeln

Die Zubereitung von Bratäpfeln mit Honig oder anderen Füllungen erfordert etwas Vorbereitung, Wissen und Lust. Obwohl dies das einfachste und schnellste Gericht ist, müssen Sie Folgendes beachten:

  • Früchte sollten gut unter heißem Wasser gewaschen werden, am besten mit einer speziellen Bürste.
  • Nimm lieber harte, saure Sorten, die fürs Winterlager bestimmt sind.
  • Äpfel können ganz oder mit herausgeschnittenem Kern gebacken werden. Wenn wir ganz backen, müssen Sie die Schale an mehreren Stellen durchbohren, damit sie nicht platzt und die Frucht nach der Wärmebehandlung ein schönes Aussehen hat.
  • Dieses Gericht kann sowohl im Backofen als auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Der einzige Unterschied ist die Garzeit.
  • Die Ofentemperatur sollte 180 Grad betragen.

Bratäpfel im Ofen mit Honig, Rosinen und Preiselbeeren

Produkte:

  • 6 mittelgroße Äpfel;
  • 4 EL. l. Preiselbeeren (Sie können gefroren nehmen);
  • Rosinen beliebig (weiß oder braun);
  • 2 EL. l. flüssiger Honig;
  • gemahlener Zimt.

Kochmethode:

  1. In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Füllung mischen: Preiselbeeren, Rosinen, Honig und Zimt.
  2. Äpfel gut abspülen. Schneide ihre Spitzen ab und nimm die Mitte heraus.
  3. Die Früchte mit der vorbereiteten Mischung füllen und mit der Schnittfläche abdecken.
  4. In eine gefettete Auflaufform legen. Im auf 180-200 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
Bratapfel kalorien
Bratapfel kalorien

GebackenÄpfel mit Quark

Zutaten:

  • 4 große Äpfel;
  • 180-200 Gramm Hüttenkäse;
  • Eigelb;
  • 1-2 EL. l. Zucker;
  • Vanillin.

Kochen:

  1. Quark mit einer Gabel durchkneten. Fügen Sie das mit Vanille zerstampfte Eigelb hinzu.
  2. Äpfel vorbereiten: waschen, Schale hacken, Oberteil abschneiden, Mitte entfernen.
  3. Quarkfüllung in jeden Apfel geben.
  4. Im Backofen bei 200 Grad backen.
  5. Mit Sauerrahm, Joghurt oder Marmelade servieren.

Bratäpfel gefüllt mit Müsli und anderen Früchten

Produkte:

  • 2-3 große Äpfel;
  • eine kleine Tüte Müsli;
  • 2-3 EL. l. Zucker;
  • 1/2 TL Süßwaren Mohn;
  • 2 Mandarinen, geschält;
  • 15-20 Gramm Butter;
  • Kokosraspeln optional.
Gebackene Äpfel im Ofen mit Honig
Gebackene Äpfel im Ofen mit Honig

Kochreihenfolge:

  1. Äpfel richtig zubereiten: waschen, Schale einstechen, oberes Ende mehr abschneiden, Kerngehäuse entfernen.
  2. Mandarinenscheiben fein gehackt. Fügen Sie Zucker, Kokosflocken, Mohn und Müsli hinzu.
  3. Füllung in den vorbereiteten "Behälter" geben.
  4. Lege die Früchte in eine gebutterte Schüssel.
  5. Im Backofen bei 200 Grad 10-20 Minuten backen.

Äpfel in der Mikrowelle und im Schongarer kochen

Du kannst Bratäpfel auch in der Mikrowelle zubereiten. Als Füllung können Sie Hüttenkäse, Honig, Beeren,Nüsse oder einfach nur Zucker.

Dazu benötigen Sie:

  • 2 große Äpfel;
  • 2 EL. l. Buchweizenhonig;
  • 40 Gramm Pflaumen;
  • 40 Gramm Rosinen.

Kochreihenfolge:

  1. Äpfel gründlich waschen und die Spitzen vorsichtig abschneiden (beiseite legen, du wirst sie später noch brauchen). Schneiden Sie den Kern so, dass der Apfel einem Korb mit Boden ähnelt. Jede Frucht muss an verschiedenen Stellen mit einem Zahnstocher durchstochen werden.
  2. Rosinen und Pflaumen gut waschen. Mit kochendem Wasser übergießen und zwei Minuten einwirken lassen. Nach einiger Zeit schneiden und mit Honig mischen.
  3. Äpfel mit Füllung füllen und mit Deckel bedecken. Stellen Sie die Schüssel in einen Mikrowellenbehälter und decken Sie sie mit einem Deckel ab. 5-7 Minuten bei hoher Leistung garen.

Solche einfachen Rezepte für Bratäpfel helfen jeder Hausfrau, ihre Familie ohne gesundheitliche Schäden zu erfreuen.

Bratäpfel mit Honig
Bratäpfel mit Honig

Um ein Gericht in einem Slow Cooker zuzubereiten, können Sie das obige Rezept verwenden und dabei folgende Empfehlungen beachten:

  1. Schüsselboden des Multikochers mit Pflanzenöl einfetten, Äpfel in einer Schicht darauf legen.
  2. Garen Sie das Produkt im Modus "Backen" mit geschlossenem Deckel 40 Minuten lang.

Schlussfolgerungen ziehen

Bratäpfel im Ofen mit Honig, Hüttenkäse oder einer anderen Füllung lassen sich schnell genug zubereiten, sie sind sehr gesund. Nur in seltenen Fällen gibt es einige Kontraindikationen.

Man kann folgende Schlüsse ziehen:

  • Nach der Wärmebehandlung behält der Apfel alle seine Nährstoffe undEigenschaften.
  • Das Essen von Lebensmitteln kommt sowohl Erwachsenen als auch Kindern zugute.
  • Dieses Produkt ist kalorienarm, daher kann es in verschiedene Diäten aufgenommen und zur Gewichtsreduktion verwendet werden.
  • Der Kaloriengeh alt des Gerichts ergibt sich nur aus den zusammen gekochten Zutaten.
  • Apfelschale enthält auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Gekaufte Importäpfel werden aber am besten ohne verzehrt. Vertrauen Sie nur den Früchten aus Ihrem eigenen Garten.

Für kleine Kinder ist es besser, grüne oder hellgelbe Früchte zu wählen. Dies hilft, allergische Manifestationen zu verhindern.

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