2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
American Cupcake ist nicht nur ein Cupcake, sondern ein echter Miniaturkuchen. Es ist üblich, sie hauptsächlich für die Feiertage zuzubereiten, da das Kochen viel Zeit in Anspruch nimmt, da Sie hier nicht nur den Teig herstellen, sondern auch absolut jeden Cupcake dekorieren müssen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, was Cupcakes sind und wie man sie mit Fondant und Sahne dekoriert.
Was ist ein Cupcake
Cupcake (vom englischen cup and cake) - ein Cupcake. Es ist sehr klein, wie ein Cupcake, erfordert aber die gleiche sorgfältige Dekoration wie alle Kuchen. Nach dem traditionellen Rezept werden Cupcakes ohne Füllung hergestellt, aber Sie können thermostabile Schokoladentropfen, Beeren oder Sahne hineingeben. Die Creme wird dem Cupcake nach dem Backen hinzugefügt, indem der Kern herausgeschnitten wird.
Köche, die gerne lange an der Dekoration herumtüfteln, lieben es, Cupcakes zu backen. Wie dekoriere ich diese Kuchen? Es gibt kein bestimmtes Rezept, jeder dekoriert nach Belieben, manche mit Cremes, manche mit Puder darüber, manche sogar mit Mastix.
Cupcake-Deko mit Mastix
Mastix ist ein beliebtes Material, das oft zum Dekorieren von Kuchen verwendet wird. Es basiert auf ZuckerPulver. Es ist möglich, Mastix zu Hause herzustellen, aber nicht jedem gelingt es. Dieses Material wird in allen Konditoreien und in einigen großen Supermärkten verkauft.
Wie dekoriert man Cupcakes mit Mastix? Da das Material haptisch sehr an Plastilin erinnert, lassen sich verschiedenste Formen, Beschriftungen oder einfach Beschichtungen daraus herstellen. Um die Oberseite des Cupcakes mit Mastix zu bedecken, müssen Sie ihn vorsichtig ausrollen und eine dünne Schicht darauf legen und dann den Überschuss mit einem speziellen Messer abschneiden.
Du kannst den Cupcake mit Sahne bedecken und eine Mastixfigur darauf legen. Es ist beliebt, Herzen oder Blumen aus einem zähen Material auszustechen, auf einen Stiel zu stecken und in einen Cupcake zu stecken und ihn dann an den Seiten mit Creme zu bedecken. Putty lässt sich mit etwas Lebensmittelfarbe beliebig einfärben.
Cremefarbene Dekoration
Es gibt viele verschiedene Cremes, für jeden Geschmack und jede Farbe. Die beliebtesten sind Butter, Pudding, Käse und Sahne, Baiser und Ganache. Alle von ihnen fließen nicht, wenn sie richtig zubereitet werden, beh alten ihre Form gut und sind sehr schmackhaft. Vielleicht kann jede dieser Cremes gefärbt werden, mit Ausnahme von Schokoladenganache. Es ist sehr wichtig, Gelfarbstoffe zu verwenden, da ein Tropfen ausreicht, um einen ganzen Teller Creme zu färben. Pulverfarbstoffe müssen mit Wasser verdünnt werden, die farbige Creme behält aufgrund des Wassers in ihrer Zusammensetzung ihre Form schlechter.
Wie dekoriere ich Cupcakes mit Sahne? Dazu benötigen Sie lediglich einen Spritzbeutel oder eine Spritze mit verschiedenen Düsen. Versuchen Sie zuerst, die Creme zu verteilenauf einem sauberen Brett oder Teller. Wenn es gut geworden ist, kannst du handeln und es auf deine Cupcakes streichen.
Wie man einen Cupcake mit Sahne dekoriert, ist ganz einfach herauszufinden. Allerdings hat nicht jeder genug Fantasie für etwas anderes. Aber es gibt viele interessante und leicht umsetzbare Ideen. Zum Beispiel können Sie den Cupcake auf die Creme mit Schokoladenglasur gießen und sofort in den Kühlschrank stellen. Schöne Schokoladenflecken schmücken Ihren Kuchen.
Cupcakes werden oft mit essbaren Kugeln, Herzen sowie geriebenen Nüssen und sogar Puderzucker auf die Sahne gestreut. Es sieht wunderschön und sehr ästhetisch aus.
Muffins mit Motiven
Es gibt auch Themen-Cupcakes. Wie dekoriere ich solche Kuchen? Alles ist sehr einfach! Wenn Halloween kommt, können Sie aus Mastix einen Kürbis machen und die Oberseite des Cupcakes damit bedecken. Du kannst die klassische Variante mit Sahne belassen, füge dem Teig aber vorher schwarze oder orange Farbe hinzu, damit der Cupcake selbst farbig wird.
Weihnachts-Cupcakes sind mit Schneeflocken, Lebkuchenmännern (Keksen), blauer Creme und weißen Streuseln belegt. Diese Cupcakes sehen unglaublich schön aus.
Cupcakes zu dekorieren ist eine persönliche Angelegenheit für jeden Koch. Es gibt viele tolle Ideen da draußen.
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