Rezepte mit roten Bohnen aus der Dose: Suppe, Borschtsch, Salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Rote Bohnen sind vielleicht die buntesten Hülsenfrüchte, die es gibt. Es hat eine ziemlich dichte Schale und ein zartes Fruchtfleisch, das einen nussigen Geschmack verströmt. Diese Bohnensorte ist die reichste an nützlichen Substanzen und enthält fast alle für unseren Körper lebenswichtigen Mineralien. Die enth altenen Ballaststoffe sorgen nach dem Essen eines Bohnengerichts für ein langes Sättigungsgefühl.

Schnelles Sättigungsgefühl entsteht durch komplexe Kohlenhydrate. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler rote Bohnen bei Fettleibigkeit. Diese Sorte von Hülsenfrüchten wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf- und Nervensystem einer Person aus. Seine regelmäßige Anwendung stärkt das Immunsystem und erhöht das Hämoglobin. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten mit roten Bohnen aus der Dose. Sie werden Ihnen helfen, viele köstliche und originelle Gerichte aus diesem gesunden Produkt zuzubereiten.

Rezept für Borschtsch mit roten Bohnen aus der Dose

Zutaten:

1. Rüben - 900 Gramm.
2. Bohnen in Dosen - 350 Gramm.
3. Kartoffel - 800 Gramm.
4. Gurkenmarinade - 5 EL.
5. Weißkohl - 600 Gramm.
6. Grüne Zwiebel - 30 Gramm.
7. Tomatenmark - 3 Esslöffel.
8. Wasser - 5 Liter.
9. Speisesalz - 1 Esslöffel.
10. Knoblauch - 30 Gramm.
11. Zwiebel - 300 Gramm.
12. Pflanzenöl - 3 Esslöffel.

Borschtsch kochen

Reichh altiger und gesunder roter Borschtsch ohne Fleisch schmeckt ausnahmslos jedem: sowohl Vegetariern als auch Diätetikern. Das Fehlen von Fleisch beeinträchtigt in keiner Weise den Geschmack des fertigen ersten Ganges. Es wird genauso "leuchtend", da rote Bohnen aus hochwertigem Protein bestehen, ähnlich wie in Fleisch.

Gemüse zubereiten

Du kannst sofort einen Topf mit Wasser erhitzen. Als nächstes werden die Rüben und Kartoffeln geschält und anschließend gut gewaschen. Schalen von Knoblauch und Zwiebel entfernen. Dann die äußeren Blätter des Kohlkopfes abschneiden und die Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser abspülen.

Um Borschtsch nach dem Rezept mit roten Bohnen aus der Dose zuzubereiten, müssen Sie alle vorbereiteten Gemüsesorten einzeln hacken. Rote Bete in mittelgroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln wahllos in Würfel schneiden. Den Weißkohl fein hacken und die Zwiebel fein in halbe Ringe schneiden. Auf dem Teller gehen durch die KopfpresseKnoblauch und fügen Sie hier den sehr fein gehackten grünen Teil einer jungen Zwiebel hinzu. Nachdem alle vorbereitenden Schritte zum Kochen von Borschtsch nach dem Rezept mit roten Bohnen aus der Dose abgeschlossen sind, können Sie mit dem Kochen beginnen.

Gemüse schmoren und kochen

Aber zuerst musst du einen ausreichend tiefen Topf auf mittlere Hitze stellen und das Pflanzenöl darin erhitzen. Dann die Rüben und Zwiebeln hineingeben. Etwa zehn Minuten köcheln lassen und die Gurkenmarinade über das Gemüse gießen. Nach gründlichem Mischen den Löschvorgang bei minimaler Hitze etwa 15 Minuten lang fortsetzen. Tauchen Sie nun gemäß dem Rezept für ein Gericht mit roten Bohnen aus der Dose die Kartoffelwürfel in einen Topf mit kochendem Wasser. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und fünfzehn Minuten köcheln lassen. Dann den zerkleinerten Kohl zu den halbgaren Kartoffeln geben und weitere zehn Minuten zusammen garen.

Als nächstes musst du zu den in einem Topf gedünsteten Rüben und Zwiebeln zurückkehren und ihnen rote Bohnen aus der Dose hinzufügen. Gut mischen, den Deckel fest schließen und die Hitze aussch alten. Nachdem Kohl und Kartoffeln für die im Rezept angegebene Zeit mit roten Bohnen aus der Dose gekocht wurden, sollte das gedünstete Gemüse aus dem Topf in die Pfanne gegeben werden. Vorsichtig mischen und zehn Minuten kochen lassen.

Geben Sie dann die vorbereiteten jungen Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Gefolgt von Tomatenmark, Salz nach Geschmack und gemahlenem Pfeffer, falls gewünscht. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und etwa fünf Minuten kochen lassenProtokoll. Hitze aussch alten, zehn Minuten abgedeckt stehen lassen und in Schüsseln füllen. Dieses Rezept bestätigt, dass es überhaupt nicht schwierig ist, Borschtsch ohne Fleisch aus roten Bohnen in Dosen zuzubereiten. Und es wird genauso lecker und reichh altig sein.

Suppe mit Hühnerfleisch und roten Bohnen aus der Dose

Erforderliche Zutaten:

1. Bohnen in Dosen - 500 Gramm.
2. Huhn - 1 kg.
3. Kartoffel - 3 Stück.
4. Dill - 4-5 Zweige.
5. Knoblauch - 2 Nelken.
6. Möhren - 2 mittelgroße Stücke.
7. Lorbeerblatt - 2 Blätter.
8. Zwiebel - 1 Kopf.
9. Bulgarischer Pfeffer - 1 großes Stück.
10. Salz - 1 Esslöffel.
11. Öl - 5 Esslöffel.
12. Tomaten - 2 Stück.
13. Wasser - 4,5 Liter.
14. Paprika gemahlen - 3-4 Prisen.

Kochen von Dosensuppe mit roten Bohnen und Hähnchen

Du musst sofort einen mit Wasser gefüllten Topf auf den Herd stellen. Spülen Sie dann den Hühnerkadaver gründlich aus und senken Sie ihn in die gekochte Flüssigkeit. Es ist notwendig, die Schaumbildung zu überwachen und rechtzeitig mit einem Schaumlöffel zu sammeln. Die Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und während das Fleisch gart, weitere Zutaten für die Suppe zubereiten.

Gemüse zubereiten

Zwiebel schälen und klein schneiden. Kartoffeln nach dem Schälen in kleine Stücke schneiden. Fleischige Tomaten in Würfel schneiden, Karotten in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Membranen der Paprika ab, reinigen Sie sie von den Samen und schneiden Sie sie dann in Streifen. Gemüse kann geschnitten werdenIhr Wunsch: größer oder kleiner. Es reicht aus, den Knoblauch zu schälen und die Nelken mit einem Messer zu zerdrücken. Dill abspülen und fein hacken. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel darin leicht glasig dünsten. Dann Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter dazu geben und weiter frittieren bis sie goldbraun sind.

Als nächstes die Paprika hinzugeben, umrühren und nach fünf Minuten die Tomaten dazugeben. Pfeffern, etwas salzen und weitere sieben Minuten köcheln lassen. Knoblauch und Blätter aus der Pfanne nehmen. Mach das Feuer aus und lass das gedünstete Gemüse unter dem Deckel.

Zutaten mischen

Nachdem das Huhn vierzig Minuten gekocht hat, muss es aus der Pfanne genommen, das Fleisch von den Knochen getrennt, in Stücke geschnitten oder zerrissen und wieder in die kochende Brühe gegeben werden. Zusammen mit dem Fleisch in der Pfanne müssen Sie die Kartoffelstücke absenken. Fügen Sie nach etwa zwanzig Minuten rote Bohnen aus der Dose hinzu.

Nach fünf Minuten das gedünstete Gemüse aus der Pfanne nehmen und den Dill hinzugeben. Probieren, umrühren und etwa zehn Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und unter dem Deckel etwas ziehen lassen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, dass selbst der unerfahrenste Koch diese gesunde Suppe aus roten Bohnen aus der Dose zubereiten kann.

Salat mit Dosenbohnen und Hühnchen

Produktliste:

1. Hähnchenfilet - 450 Gramm.
2. Kostroma-Käse - 150 Gramm.
3. Weißer Pfeffer - 3 Prisen.
4. Bohnen in Dosen - 300 Gramm.
5. Mayonnaise - 3 NachtischLöffel.
6. Tomaten - 3 Stück.
7. Salat - 150 Gramm.
8. Salz - 1 Teelöffel.

Kochen nach Rezept

So ein leichter und leckerer Salat mit roten Bohnen aus der Dose und Hähnchen kann als zweiter Gang zum Mittagessen serviert werden und eignet sich außerdem auch gut zum Abendessen. Fleisch wird zuerst gekocht. Hähnchenbrust waschen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Wasser hinzu, sodass das Fleisch drei Zentimeter bedeckt ist, und stellen Sie es auf hohe Hitze. Nachdem Sie auf das Auftreten von Schaum auf der Oberfläche gewartet haben, entfernen Sie ihn sofort. Fügen Sie nach dem Kochen einen halben Teelöffel Salz hinzu. Bei reduzierter Hitze etwa 30 Minuten garen.

Jetzt gibt es keine Eile und Sie können mit der Zubereitung der restlichen Zutaten beginnen, die im Rezept für Salat mit roten Bohnen in der Dose enth alten sind. Die Salatblätter gründlich waschen. Die ausgewählten dichten Tomaten waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Öffnen Sie die Bohnen und geben Sie sie in ein Sieb. Reiben Sie den Kostroma-Käse durch eine Reibe. Nachdem das gekochte Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Stücke. Jetzt müssen Sie eine größere Schüssel nehmen und alle vorbereiteten Produkte nacheinander hineingeben.

Hähnchenbrust, Tomaten, Käse, Salatblätter und Dosenbohnen mit Mayonnaise gewürzt. Dann mit weißem Pfeffer und Salz bestreuen. Mischen Sie sie vorsichtig und geben Sie sie dann in eine Salatschüssel. Dieses Salatrezept mit roten Bohnen aus der Dose und Hähnchenbrust ist servierfertig zum Abendessen. Ein paar ganze Salatblätter, die auf den Boden einer Salatschüssel gelegt werden, reichen ausschönere Aussicht. Auf Wunsch können Sie während des Kochens Croutons hinzufügen. Wenn Sie zum Beispiel scharfe Bohnen in Chilisauce nehmen, schmeckt der Salat mit roten Bohnen und Hühnchen aus der Dose würziger und reichh altiger.

Wurst und Dosenbohnengarnitur

Was Sie brauchen:

1. Brühwurst - 300 Gramm.
2. Gurken - 2 Stück.
3. Mayonnaise - 90 Gramm.
4. Bohnen in Dosen - 300 Gramm.
5. Eier - 3 Stück.
6. Petersilie - 3 Zweige.
7. Brot - 200 Gramm.
8. Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel.
9. Salz - 0,5 TL

Kochmethode

Willst du etwas Leichtes, Leckeres, Zartes, aber schnell? Dann ist eine Beilage aus Dosenbohnen aus dem Glas mit Gemüse, Eiern, hausgemachten Croutons und Wurst genau das Richtige für Sie. Um es zuzubereiten, müssen Sie jede Zutat separat zubereiten. Zuerst werden hausgemachte Croutons zubereitet. Bei Brotscheiben müssen Sie die Krusten mit einem gut geschärften Messer abschneiden. Mahlen Sie das restliche Fruchtfleisch in kleine Stücke von etwa einem Zentimeter Größe. Eineinhalb Esslöffel Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Hälfte der Brotscheiben darin knusprig braten. Übertragen Sie die fertigen Cracker auf einen Teller. Bereiten Sie eine zweite Portion hausgemachte Cracker zu.

Kochen Sie frische Hühnereier acht Minuten lang und fügen Sie einen halben Teelöffel Salz hinzu. Dannin k altem Wasser abkühlen, von der Schale lösen und in kleine Würfel schneiden. Weiter - einfacher. Dosenbohnen öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen. Frische Gurken waschen und in Würfel oder Streifen schneiden. Petersilienzweige waschen, abschütteln und fein hacken. Brühwurst kann nach Belieben in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. Alle Salatprodukte werden mit Dosenbohnen, Wurst und anderen Zutaten als Beilage zubereitet.

Es gibt zwei Möglichkeiten, die Schüssel zusammenzubauen. Die erste besteht darin, alle Produkte in einem großen Behälter zu vereinen, umzurühren und in kleinen Salatschüsseln oder Schalen anzurichten. Die zweite Option ist ein Salat, der in Schichten in einer großen Schüssel ausgelegt ist. Legen Sie zuerst die Gurken auf den Boden, salzen Sie sie und fetten Sie sie ein wenig mit Mayonnaise ein. Dann kommen die Eier, wieder Salz und Mayonnaise. Dann Dosenbohnen, auf die Mayonnaise aufgetragen wird. Abgerundet wird der Salat mit einer Schicht Brühwurst, Mayonnaise, hausgemachten Croutons und Petersilie.

Du kannst zusätzlich mit ganzen Petersilienzweigen dekorieren. Wurst zum Garnieren kann verwendet und halbgeräuchert werden. Du kannst auch mit Crackern aus dem Laden experimentieren, aber mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Es gibt viele Gerichte mit roten Bohnen aus der Dose: von den ersten heißen Suppen bis zu k alten Vorspeisen. Sie müssen basierend auf Ihren eigenen Vorlieben auswählen. Aber die Hauptsache ist, leckere und weiche Bohnen zu bekommen. Wenn die Bohnen nicht schmecken, können sie selbst das komplexeste Gericht verderben.