Orangentinktur: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Zitrusfrüchte und Alkohol passen gut zusammen. Daher werden sie oft verwendet, um köstliche Getränke zuzubereiten, die Sie sich nicht schämen, sie selbst zu trinken und vor den Gästen auf den festlich gedeckten Tisch zu stellen. Heute werden wir darüber sprechen, wie man zu Hause Orangentinktur auf Mondschein oder Wodka herstellt. Und auch über seine nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen. Rezepte - nur erprobte, damit kann man bedenkenlos kochen.

Nützliche Eigenschaften

Orangentinktur auf Wodka ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Es sättigt den Körper mit wertvollen Substanzen und Vitaminen, hilft, Depressionen schnell loszuwerden, Migräne zu lindern und die Stimmung zu verbessern. Kann zur Behandlung von Akne und zur Reinigung fettiger Haut verwendet werden. Nehmen Sie dazu einfach ein Wattestäbchen, befeuchten Sie es mit hausgemachter Tinktur und schmieren Sie das Gesicht ein, ohne nur die Augen und Lippen zu beeinträchtigen.

Für medizinische Zwecke kannst du auch einen speziellen Sud aus Orangen machen. Aber in diesem Fall empfehlen traditionelle Heiler die Verwendung von trockenem Weißwein anstelle von Wodka. Das Rezept ist wie folgt: 3 ungeschälte Orangen hacken, hinzufügen100 Gramm gehackte Meerrettichwurzel und 1 kg Zucker. Alles mit 1 Liter Weißwein aufgießen, 1 Stunde kochen, abkühlen und abseihen. Nehmen Sie eine Woche lang alle 2-3 Stunden 60 ml ein. Es wird für die allgemeine Stärkung des gesamten Organismus nützlich sein.

Klassisches Getränkerezept

Also haben wir die nützlichen Eigenschaften herausgefunden. Es ist Zeit, mit dem Kochen fortzufahren. Um eine hausgemachte Orangentinktur nach klassischem Rezept herzustellen, benötigen Sie folgende Produkte:

• reife Orangen - 2 ganze;
• Wodka - 1 Liter;
• Bienenhonig - 150 Gramm.

Bitte beachten Sie, dass die Menge der Zutaten variieren kann. Sie können weniger Alkohol und mehr Orangen zu sich nehmen oder beispielsweise ganz auf Honig verzichten. Es hängt alles von Ihren individuellen Vorlieben ab. Aber kommen wir zum Kochvorgang.

Du musst Orangen nehmen, schälen und unter fließendem Wasser leicht abspülen. In kleine Stücke schneiden, gleichzeitig die Samen entfernen. Geben Sie Zitrusfrüchte in ein Glas und gießen Sie mit Honig gemischten Wodka ein (es ist notwendig, dass die Flüssigkeit 2-3 Stunden lang aufgegossen wird). Schließen Sie den Deckel und legen Sie ihn für eine Woche an einen dunklen Ort. Herausnehmen, durch Gaze passieren und in Glasflaschen füllen. Trinken - wann immer Sie wollen.

Orangenschalengetränk

Es ist genauso einfach, Orangenwodka mit Fruchtschalen herzustellen. Es erweist sich als raffiniert, edel und ohne unangenehmen Geruch. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• Wodka(kann durch Mondschein ersetzt werden) - 0,5 l;
• Wasser (es ist besser, Mineralwasser ohne Gas zu nehmen) - 350 ml;
• Kristallzucker - 6 EL. Löffel (weniger möglich);
• Orangenschale - 100 Gramm.

Nachdem die Produkte gesammelt wurden, können Sie mit der Herstellung von Orangenwodka beginnen. Gießen Sie dazu Zucker in Wasser, kochen Sie, bis er vollständig aufgelöst ist, und kühlen Sie ihn ab. Die Orangenschalen gut waschen und in ein Drei-Liter-Glas geben. Gießen Sie Wodka mit Zuckersirup gemischt ein. Mischen und mit einem Plastikdeckel abdecken. Entfernen Sie für 4-5 Tage an einem dunklen Ort. Dann - filtern und in Plastik- oder Glasflaschen füllen. Zur Aufbewahrung entfernen, bis es benötigt wird. Sie können innerhalb von 12-15 Monaten trinken.

Mit einer ganzen Orange trinken

Um Orangentinktur herzustellen, ist es überhaupt nicht notwendig, die Schale von der Frucht zu schneiden oder sie in Stücke zu schneiden. Sie können sie ganz verwenden. Das resultierende Getränk ist ein leicht zu trinkendes Dessert mit einem originellen Geschmack. Du musst es aus folgenden Zutaten zubereiten:

• kleine Orangen - 1-2 Stück;
• Raffinierter Zucker - 18-20 Stück;
• Kaffeebohnen - 15 Stück;
• Zimt - 3 Stück;
• Wodka (oder ähnliches Getränk) - 0,5 Liter.

So wird gekocht: Zweimal durch eine Orange gestochen, ohne zu schälen, in ein Glas geben. Zimt, Zucker und Kaffeebohnen zugeben. Wodka (Mondschein oder Alkohol) einfüllen, gut mischen und mit einem Plastikdeckel fest verschließen. 5-8 Tage ziehen lassen. Durch ein Käsetuch filtern, darüber gießenGlasflaschen. Verschließen und verstauen.

Original Kochrezept

In diesem Fall brauchst du nichts als 0,5 Liter Wodka und eine Orange. In der Zwischenzeit hat das Getränk einen natürlichen Geschmack und ein wunderbares Aroma. Einziger Nachteil dieser Zubereitungsart ist die lange Ziehdauer. Aber wenn Sie es nicht eilig haben, probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Also, du musst: eine dünne Angelschnur (oder Faden) in die Nadel einfädeln und durch die ganze Orange ziehen. Wickeln Sie den Hals des Glases mit Draht (leicht!). Befestigen Sie eine Orange an einer Angelschnur daran. Verschließen Sie den Behälter mit einem normalen Deckel und stellen Sie ihn 25-30 Tage lang an einen warmen, dunklen Ort. Dann wird das Getränk gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Trinken - wann immer Sie wollen.

Orangenschalentinktur

Zest, reich an Vitaminen und Mineralien, kann auch als Grundlage für die Herstellung eines köstlichen Getränks dienen. Aber Sie müssen es richtig schneiden und versuchen, die weiße Schale nicht zu verletzen. Um den Vorgang zu erleichtern, können Sie spezielle Werkzeuge verwenden - zum Beispiel einen Zitrusschäler.

Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• groß orange - 3 Stück;
• Kristallzucker - 350 Gramm;
• Wodka (Mondschein oder Alkohol) - 1 Liter.

Das solltest du tun: Orangen waschen, vorsichtig die Schale abschneiden. Werfen Sie die Knochen, Krusten weg - auf Wunsch können sie zum Beispiel zum Würzen von Tee oder Kaffee verwendet werden. Legen Sie die Schalein einem 1,5-Liter-Glas mit Zucker bedecken und Mondschein oder ein anderes ausgewähltes starkes Getränk einschenken. Mach den Deckel zu. Bestehen Sie 3 Wochen lang an einem dunklen Ort. Dann filtern und gleichzeitig in einen sauberen Behälter gießen.

Kontraindikationen für die Anwendung

Trotz der Tatsache, dass Orangentinktur schmackhaft und sehr gesund für den menschlichen Körper ist, gibt es eine Reihe von Fällen, in denen es verboten ist, sie zu verwenden. Zunächst einmal sollten Menschen, die an Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. Gastritis mit hohem Säuregeh alt oder Geschwüren), Allergien, Herzerkrankungen und Alkoholikern leiden, von der Anwendung absehen. Darüber hinaus sollte daran erinnert werden, dass die Einnahme von Orangenwodka zusammen mit Arzneimitteln zu schwerwiegenden katastrophalen Folgen führen kann, einschließlich des Todes. Und noch etwas: Da der Tinktur beim Kochen eine große Menge Zucker zugesetzt wird, kann ein übermäßiger Verzehr davon zu Diabetes mellitus führen und anständig zunehmen. Es ist also ratsam, ein wenig davon zu trinken.

Zum Schluss

Jetzt weißt du, wie man zu Hause eine Tinktur aus Orangenschale, Schale und ganzen Früchten herstellt. Und auch über seine nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen. Also, es ist Zeit, in die Küche zu gehen und mit dem Kochen zu beginnen. Damit Sie Ihre Gäste in Zukunft mit einem umwerfend leckeren Getränk überraschen können. Nun, es schadet nicht, im Falle einer Erkältung ein wirksames Mittel zur Behandlung zu haben. Denn auch Orangentinktur wirkt wärmend. Bei Halsschmerzen reicht es, ein Glas zu trinken, unter die Decke zu kriechen undwickel sie ein. Am Morgen werden Sie eine deutliche Erleichterung verspüren. Viel Glück!