Cocktail mit Wermut zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele von euch haben wahrscheinlich schon oft von einem solchen angereicherten Getränk mit dem Zusatz von Früchten oder Beeren wie Wermut gehört. In der Antike war es viel beliebter als Wein. Historiker sagen, dass Hippokrates selbst im 5. Jahrhundert v. Chr. nicht auf das Vergnügen verzichtet hat, den Geschmack dieses Getränks zu genießen.

Heute gerät es laut vielen Experten völlig zu Unrecht in Vergessenheit. Wermut mit billigem Wein gleichzusetzen ist absoluter Wahnsinn. Dies ist ein edles Getränk, das sicherlich Aufmerksamkeit verdient.

Wermutsorten

Es scheint vielen, dass Cocktails auf Wermutbasis ein rein weibliches Getränk sind. Tatsächlich ist dies bei weitem nicht der Fall. Wenn der Cocktail aus Bianco-Wermut hergestellt wird, ist er natürlich süß, sogar süßlich und kann durchaus als weibliches Getränk angesehen werden.

Aber auf der Welt gibt es neben "Bianco" noch vier weitere Hauptsorten dieses Getränks. Den niedrigsten Zuckergeh alt hat der Secco-Wermut (etwa vier Prozent). Dies ist ein trockener Wermut, der oft für kalorienarme „Diät“-Cocktails verwendet wird. Aber Rose oder Rosso (rosa und rot) Wermut sind süßer. Sie haben einen Prozentsatzder Zuckergeh alt variiert von zehn bis fünfzehn.

Die fünfte Wermutsorte ist in unserem Land ziemlich selten und kostet viel. Dies ist Bitter, ein klassischer Wermut mit geringem Zuckergeh alt, aber einer Vielzahl von Kräutern in der Zusammensetzung des Aufgusses.

Wermutcocktails

Wenn dieses Getränk ursprünglich nur aus weißen Traubensorten hergestellt wurde, begann man ab 1786, rote Sorten für die Produktion zu verwenden. Die Basis eines jeden Wermuts ist ein spezieller Aufguss. Es kann auf Kräutern, Blumen, Beeren, Früchten, Samen und sogar Wurzeln basieren.

Es liegt an Kräuter- oder Fruchtaufgüssen, dass ein Cocktail mit Wermut einen so delikaten Geschmack und ein reiches Aroma hat. Getränke haben viele Gesichter durch die Vielf alt der Aufgüsse, aus denen der eine oder andere Wermut gemacht wird.

Viele Leute denken, dass die Zubereitung solcher Getränke die Arbeit professioneller Barkeeper ist. Aber tatsächlich kann ein Wermut-Aperitif zu Hause mit Ihren eigenen Händen in Ihrer eigenen Küche zubereitet werden. Wir bieten Ihnen an, verschiedene Cocktails mit Wermut zuzubereiten. Die Rezepte werden detailliert und so einfach wie möglich sein.

Apple Martini

Das ist vielleicht der beliebteste Wermut-Cocktail. Es hat einen ziemlich ausgeprägten Apfelgeschmack und einen ziemlich starken Geschmack. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 10 Gramm trockener Gin.
• 40 Gramm beliebiger Apfellikör.
• 40 Gramm trockener Wermut.
• Eis und ein paar Apfelscheiben zur Dekoration.

Wiekochen

Mische zuerst Gin mit Apfellikör. Dann wird ihnen bereits Wermut hinzugefügt. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und fügen Sie das Getränk nach und nach hinzu. Nochmals gründlich mischen. Mit einer Apfelscheibe dekorieren.

Klassischer Martini

Wer hat die James-Bond-Filme nicht gesehen oder zumindest davon gehört! Ja, solche Leute gibt es vielleicht nicht auf der Welt. Sie waren es, die den klassischen Martini unsterblich gemacht und ihn an die Hauptattribute eines luxuriösen, reichen Lebens "gebunden" haben. Klassische hausgemachte Wermut-Cocktails können nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden.

Wenn wir von den Klassikern sprechen, dann enthält das Rezept nur Wermut und Gin. Getränke werden unter Zugabe von Eis in einem Glas gemischt und in spezielle Gläser gegossen. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar grüne Oliven, eingelegte Zwiebeln oder gehackte Zitronenschale hinzu.

Trockener Wermut mit Wodka

Trockener Wermut kann nicht nur für die Zubereitung eines klassischen Cocktails verwendet werden. Sehr oft wird es mit Wodka, Gin oder Whisky kombiniert. Das Getränk selbst ist ziemlich alkohol- und kalorienarm, sodass Sie es bedenkenlos zu stärkeren Cocktailzutaten hinzufügen können.

Sehr beliebt in Bars und Restaurants ist ein Cocktail mit Wermut, Wodka und Orangensaft. Zum Kochen sollten Sie einen Teil Wodka, zwei Teile trockenen Wermut und einen Teil Orangensaft nehmen. Wenn Sie ein stärkeres Getränk erh alten möchten, ersetzen Sie den Saft durch Orangenlikör. In einem Rührglas zuerst Eis hinzufügen, dannKomponenten. Gründlich mischen und in hohe Cocktailgläser gießen.

Es ist wichtig, daran zu denken, dass der Cocktail (Wermut mit Wodka) stark genug sein wird. Um die Stärke des Getränks etwas zu verringern, fügen Sie mehr Eis oder Saft hinzu. Sie können das Glas mit schön gehackter Orangenschale oder einer ganzen Fruchtscheibe dekorieren.

Bianco-Wermut-Cocktail

Wie wir bereits angemerkt haben, werden Bianco-Wermut-Cocktails wegen ihrer Süße oft als Frauengetränke bezeichnet. Wenn es in Ihrem Unternehmen Vertreter des anderen Geschlechts gibt, können Sie zu Hause einfach und schnell ein köstliches Getränk für schöne Damen zubereiten. Es besteht aus 100 ml Bianco-Wermut, 80 Gramm Tonic, 20-30 Gramm zerkleinerter Limette (kann durch Saft ersetzt werden), 30 ml Whisky (wenn junge Damen süße, aber starke Getränke bevorzugen) und Eis.

Dieser Wermut-Smoothie ist großartig, weil die Zubereitung nur ein paar Minuten dauert. Hier gibt es keine komplexen Manipulationen oder eine bestimmte Reihenfolge der Zugabe von Zutaten. Einfach einen Shaker nehmen, alles mixen, etwas Eis hinzugeben und in ein Glas gießen. Wir dekorieren, wie Sie bereits verstanden haben, mit einer Limettenscheibe.

Wermutcocktail Bitter

Wenn Sie es geschafft haben, diese seltene Wermutsorte im Laden zu finden, dann können Sie damit einen wunderbaren Cocktail zubereiten. Sie benötigen Zitrone "Bitter" (ein Teil) und zwei Teile süßen "Bianco". In einem Shaker mixen, etwas Zitronen- oder Orangensaft (nach Belieben) hinzugeben. Das Glas ist empfehlenswertLegen Sie kleine Eiswürfel und ein paar große Würfel hinein.

Rosa und rote Wermutcocktails

Das beliebteste unter diesen Getränken ist Negroni. Dieser Cocktail ist in der Hauptgetränkeliste der International Bartenders Association enth alten. Es ist trotz seines hohen Stellenwerts sehr einfach und schnell zubereitet. Wir nehmen jeweils einen Teil: Dry Gin, Pink (oder Red) Wermut und Campari-Likör. Wir mischen alles gleichzeitig in einem Glas, fügen Eis in das Glas und gießen das Getränk ein.

Martini und Sekt

Damenklassiker ist natürlich ein Cocktail aus trockenem Wermut und Champagner. Es ist sehr einfach, es zu Hause zuzubereiten. Dazu müssen Sie ein Drittel des Champagners in den Shaker gießen. Dann fügen Sie rosa trockenen Wermut hinzu. Das Highlight dieses Cocktails ist Erdbeersirup. Versuchen Sie, alle Getränke sorgfältig einzuschenken. Das Mischen von Zutaten ist hier nicht erlaubt. Dekoriere das Glas mit einem Minzblatt.

Pfirsich-Gewürz-Cocktail

Ein weiterer sehr schmackhafter und duftender Cocktail auf der Basis von Wermut hieß "Royal Cross". Es besteht aus folgenden Zutaten: 20-25 Gramm Whisky, 25 Gramm trockener Wermut, 15 ml Zitronensaft und 40 ml Pfirsichlikör. Das Rezept ist insofern einfach, als es hier kein Schema gibt. Einfach in einen Shaker geben, schütteln, mixen und in Gläser füllen.

Dieses Getränk muss nicht dekoriert werden. Es hat bereits einen so attraktiven Farbton und ein verführerisches Aroma, dass esniemand wird auf das Glas achten.