Spaghetti mit Wurst: ein köstliches und sättigendes Abendessen

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Spaghetti mit Wurst kann man nicht als festliches Gericht bezeichnen. Es ist eher wie ein schnelles Abendessen. Und es gibt kaum eine Person, die ein solches Gericht noch nie probiert hat. Spaghetti mit Wurst ist ein Geschmack aus der Kindheit. Und jetzt wollen viele den vertrauten Geschmack wieder spüren, nicht weil Geld oder Zeit fehlen, sondern einfach aus Nostalgie für die vergangenen Jahre.

An Würstchen mangelt es mittlerweile zum Glück nicht, und auch hochwertige Pasta ist in den Regalen voll. Sie können also bedenkenlos ein so einfaches, aber auf seine Weise sehr schmackhaftes Gericht zubereiten.

Gebratene Nudeln

Alle Zutaten sind unten aufgeführt, aber einige davon können komplett ersetzt werden. Anstelle von Olivenöl ist beispielsweise jedes pflanzliche Analogon geeignet, und Basilikum kann durch Petersilie ersetzt werden. Also, hier ist, was du für das Gericht brauchst:

• Spaghetti - 0,5 kg;
• Wurst - 150 g;
• Paprika - 200 g;
• Zwiebeln - ein Kopf;
• Tomatensauce - 150 g;
• Basilikum (oder Petersilie) - 2-3 Zweige;
• Olivenöl - 2 EL. l.;
• salz;
• Pfeffer.

Kochmethode

1. Wurst sollte in beliebige Stücke geschnitten werden (Würfel oder Ringe - es spielt keine besondere Rolle), und Zwiebeln mit Pfeffer sollten in dünne Stäbchen geschnitten werden. Alles zusammen in die Pfanne geben und etwa zehn Minuten braten. Hauptsache das Rühren nicht vergessen.
2. Danach Tomatensauce und Basilikum zum Gemüse mit Wurst geben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
3. Während das Dressing zubereitet wird, hast du Zeit, die Nudeln zu kochen. Nachdem sie gekocht sind, müssen sie gewaschen, in dieselbe Pfanne gegeben und alles gründlich gemischt werden. Nach fünf Minuten können Spaghetti mit Würstchen auf Tellern angerichtet und serviert werden.

Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen. Es ist ziemlich befriedigend und lecker, und das Rezept für Spaghetti mit Wurst ist so einfach, dass sogar eine unerfahrene Gastgeberin damit umgehen kann.

Nudel- und Wurstauflauf

• 200 Gramm Spaghetti.
• 100 Gramm Wurst.
• 2 Hühnereier.
• ½ Glas Milch.
• Zwiebelkopf.
• 50 Gramm Hartkäse.
• Eine Tomate.
• 1 EL l. Pflanzenöl.
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Wie kocht man?

1. Zuerst musst du die Nudeln kochen.
2. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne, warten Sie, bis es heiß wird, und gießen Sie die gehackte Zwiebel hinein. Braten, bis sie goldbraun sind.
3. Wurstin kleine Würfel schneiden und zu den fertigen Fadennudeln geben, die vorbereitete Zwiebel gehört auch dazu. Alles muss gut gemischt werden.
4. Milch wird in vorgeschlagene Eier gegossen, Nudeln werden mit dieser Mischung gegossen, Salz und Gewürze werden hinzugefügt. All das ist wieder gut gemischt.
5. Es ist besser, die Tomate in dünne Scheiben zu schneiden und den Käse zu reiben.
6. Der Prozess geht in die Endphase. Der Inh alt der Pfanne wird auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Backblech ausgelegt, Tomatenscheiben darauf gelegt und das Ganze mit geriebenem Käse bedeckt.
7. Jetzt bleibt nur noch backen. Der Backofen muss auf 180°C vorgeheizt werden. Die Zubereitung der Mahlzeit dauert 15 Minuten.

Spaghetti mit Wurst und Tomaten

Dieses Rezept erfordert wenig bis gar kein zusätzliches Salz. Und diese Tatsache ist durchaus verständlich. Da Spaghetti mit Salamiwurst gekocht werden und an sich schon ziemlich salzig sind.

• Packung Nudeln.
• 150 Gramm Salami.
• 30 Gramm Pflanzenöl.
• Knoblauchschnittlauch.
• Basilikum nach Geschmack.
• Hartkäse.
• Cherry-Tomaten - 8-10 Stück.

Kochtechnik

1. Spaghetti al dente kochen, also etwas untergaren.
2. Die Wurst in kleine Stücke schneiden. Zuerst den halbierten Knoblauch in einer Pfanne anbraten und dann die Salami dorthin schicken.
3. Die Tomaten halbieren (große können in vier Teile geschnitten werden). Nachdem die Wurst einen goldenen Farbton angenommen hat, legen Sie die Tomaten dort hin.
4. DurchGießen Sie die Nudeln für 3-5 Minuten in die Pfanne und gießen Sie den gesamten Inh alt mit dem Wasser, in dem sie gekocht wurden. Genug 70-80 ml.
5. Bei starker Hitze weitere 3-5 Minuten garen. Ein paar Minuten vor dem Ende Grüns werfen und mit Käse bedecken. Sofort servieren.

Es ist so einfach und unkompliziert, verschiedene Optionen für ein köstliches und nahrhaftes Abendessen zuzubereiten.