Oreo-Kekse - traditionelle amerikanische Leckereien

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Oreo-Kekse sind traditionelle Leckereien der Vereinigten Staaten von Amerika. Jetzt marschieren sie triumphal um die Welt. Zwei knusprige Schokoladenhälften, zusammengeklebt in Form eines Sandwiches mit Buttercreme, haben einen unvergesslichen Geschmack. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie Oreo-Kekse kaufen können, aber sie wirklich probieren möchten, können Sie sie zu Hause von Hand machen.

Geschichte der beliebten Süßigkeit und einige Details

Amerikanische Kinder haben sich ein ganzes Ritual ausgedacht, nach dem man Oreo-Kekse essen muss. Es ist notwendig, die Hälften zu trennen, die Füllung von beiden zu lecken und in Milch einzutauchen und den knusprigen Schokoladenteig zu essen. Ja, ohne Milch werden diese Kekse nicht so perfekt. Daher können wir sagen, dass dieses Getränk eine unverzichtbare Ergänzung zu dieser Delikatesse ist.

Woher stammt der Name Oreo-Kekse, selbst dessen Hersteller können das nur schwer beantworten. Es erschien 1912 auf dem britischen Markt. Die Creme war mit zwei Füllstoffen. Einer von ihnen war traditionell cremig. Und das zweite - Zitronenbaiser - erwies sich aus irgendeinem Grund als unbeliebt. Aber Buttercreme brach alle Rekorde. Das Design der Süßigkeit änderte sich, außerdem wurde sie mit verschiedenen Zusatzstoffen hergestellt. Aber der ursprüngliche Geschmack ist der beliebteste und beliebteste, besonders bei Kindern. Die zweite, gleichermaßen getroffene Option, -Vanillesandwich mit Schokoladencremefüllung.

Die dunkle Farbe traditioneller Oreo-Kekse ist höchstwahrscheinlich auf den hohen Kakaoanteil zurückzuführen. Aber einige Unglückliche verbreiten das Gerücht, dass Ruß einer der Bestandteile von Süße ist.

Um sich vor minderwertigen Produkten zu schützen, kochen Sie Ihre Lieblingskekse zu Hause. Aber vergiss nicht, dass Oreo-Kekse extrem kalorienreich sind. Die Kombination eines hohen Fettanteils mit einer großen Menge an Kohlenhydraten trägt zur schnellen Ablagerung überschüssiger Fettreserven bei. Daher kann man sich teilweise nur darüber freuen, dass Oreo-Kekse in Moskau und anderen Städten Russlands nicht immer gekauft werden können. Wenn Sie keine Angst haben, die Figur zu verderben, versuchen Sie, sie zu Hause zu kochen. Neben seinem unübertroffenen Geschmack sieht es sehr attraktiv aus und kann zum Dekorieren von Torten und Cupcakes verwendet werden.

Rezept

Nehmen Sie 125 Gramm Butter (Sie können sie nicht durch Margarine ersetzen!), schlagen Sie sie mit Puderzucker und Vanille glatt. Sie benötigen etwa hundert Gramm Zucker. Mischen Sie gleichzeitig die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel: Mehl (125 Gramm), Kakao (50 Gramm) und einen halben Teelöffel Backpulver. Der Teig muss gründlich geknetet werden. Anfangs sieht es aus wie krümelige Krümel und es wird schwierig sein, etwas daraus zu formen. Aber wenn Sie gründlich mischen, wird die Masse nach einer Weile viel plastischer. Legen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. In der Zwischenzeit den Tisch mit Frischh altefolie abdecken. gekühlter Teigausrollen. Runde Kekse mit einer Dicke von etwa 3 mm ausstechen. Bei 175 Grad in den Ofen stellen, nicht länger als zehn Minuten backen. Achten Sie darauf, dass die Kekse nicht zu dunkel werden! Abkühlen und mit Sahne bestreichen. Es kann durch Schlagen von Butter mit Puderzucker hergestellt werden. Oder weiße Schokolade und Frischkäse. Beide Optionen sind köstlich.