2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Geflügel, und insbesondere Hähnchen, ist ein sehr praktisches Fleisch zum Füllen. Es ist zart, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Das Huhn kann im Ganzen oder in Einzelteilen gefüllt werden. Zum Beispiel Brust oder Filet. Viele Kochrezepte. Wir bieten Ihnen 3 Wege an.
Hähnchen-Gefüllte-Kartoffel-Rezept
Was Sie brauchen:
- 2 kg Huhn
- Ein Pfund Kartoffeln
- Halbe Knoblauchknolle
- 2 Teelöffel Kräuter: Basilikum, Petersilie, Dill.
- Mayonnaise und Ketchup nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
Die geschälten Kartoffeln so klein wie möglich schneiden. Am besten in Würfeln. So backt es besser. Zum feinen Schneiden können Sie eine grobe Reibe verwenden. Anschließend die Kartoffeln mit Gewürzen, Salz und Kräutern würzen.
Hähnchen abspülen, abtrocknen, Knochen entfernen. Anschließend mit Kartoffeln füllen und zunähen oder mit Zahnstochern fixieren.
Dann wird eine Mischung aus Mayonnaise und Ketchup zubereitet. Salz sie. Dann den Vogel mit der entstandenen Mischung einfetten und in eine Backhülse geben. Im Prinzip kann man dasohne ihn. Um das Gericht zu backen, muss der Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt werden. Wie Sie sehen können, ist das Rezept für mit Kartoffeln gefülltes Hähnchen sehr einfach. Aber das Ergebnis ist sehr lecker.
Hähnchen mit Apfelfüllung
Du musst das tun
verstehe:
- Huhn mittlerer Größe, aber nicht weniger als 1,5 kg.
- 2-3 grüne Äpfel
- 2 Tassen gemahlene Cracker
- 1 gekochtes Ei
- Zwiebeln. 3 Stück
- Mayonnaise und Senf. 2 EL
- Gemüse: Petersilie, Dill, Basilikum nach Geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer
Hähnchenkadaver nehmen, in die Brust schneiden und gründlich abspülen. Lassen Sie es einige Zeit trocknen. Als nächstes mit Salz und Pfeffer würzen. Es ist wünschenswert, den Vogel von Knochen zu befreien.
Nächster Schritt: Nimm die Mayonnaise und mische sie mit dem Ei und dem Senf auf einer Untertasse. Reiben Sie den Vogel gründlich mit dieser Mischung ein. Dann das Huhn eine Stunde stehen lassen und Äpfel bearbeiten.
Am besten nicht süß, mit Säure, mit sehr dichtem Fruchtfleisch. Grüne Äpfel sind ideal. Schäle sie, schneide die Mitte heraus und schneide sie in dünne Scheiben.
Fänge dann an, das Hähnchen vom Hals her zu stopfen. Die Schnittränder können mit Zahnstochern oder Küchengarn verbunden werden.
Hähnchen gefüllt mit Äpfeln ist fast fertig. Es bleibt nur, es in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen zu stellen. 50 Minuten braten.
Hähnchen gefüllt mit Pflaumen und Pilzen Rezept
Zutaten:
- 1,5 kg Huhn
- Ein Pfund Champignons
- 6 Stck Pflaumen
- Butter in einer Menge von 50g
- Ein halber Esslöffel Mayonnaise
- Paprika gemahlen
Champignons waschen und schneiden, mit gründlich gewaschenen Pflaumen mischen. Die Mischung pfeffern und salzen. Als nächstes nehmen Sie das Huhn. Waschen, Knochen entfernen, innen mit Butter einreiben. Dann mit einer Mischung aus Pilzen und Pflaumen füllen und zunähen. Sie können einfach mit Zahnstochern sichern. Dann wird das Hähnchen mit Paprika eingerieben und mit Mayonnaise bestrichen.
Der Vogel wird 40 Minuten lang im Ofen gebraten, der auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt werden muss. Das ist es, Hähnchen gefüllt mit Pflaumen und Pilzen ist fertig!
Alle oben genannten Rezepte sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Zutaten. Guten Appetit!
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