Wie man Gelee zu Hause kocht?

Wie man Gelee zu Hause kocht?
Wie man Gelee zu Hause kocht?
Anonim

Sicher kennt jede Hausfrau ein paar einzigartige Rezepte von ihren Müttern und Großmüttern. Das Highlight dieses Rezepts ist, dass Sie es nirgendwo anders finden werden! Kulinarisches Wissen geben wir von Generation zu Generation weiter, aber es ist schön, wenn sie es mit uns teilen und umgekehrt. Zum Beispiel ein Rezept, wie man zu Hause Gelee kocht.

wie man Gelee kocht
wie man Gelee kocht

Die Geschichte von Gelee ist sehr interessant, denn dieses Getränk ist mehr als 1000 Jahre alt. Es wurde sogar eine Geschichte über ihn geschrieben, die sich in der ältesten russischen Chronik, The Tale of Bygone Years, widerspiegelt. Diese Geschichte erzählt, wie Kissel die ganze Stadt gerettet hat.

Haferflockengelee ist ein traditionelles Dorfgericht. Später begannen sie süße Beerenfruchtgetränke zuzubereiten. Dies geschah aufgrund der Tatsache, dass Kartoffeln und Kartoffelstärke in Russland auftauchten. Weizen-, Roggen- und Haferflockengelee sind die ältesten russischen Gerichte. Kissel kann anders sein, und das ist sein Hauptvorteil, denn es wird nie langweilig.

Also, was ist süßes Gelee? Dies ist ein geleeartiges Dessertgericht aus getrockneten und frischen Beeren und Früchten, Sirupen, Beerenfruchtsäften sowie Milch mit Zusatz von Mais oder KartoffelnStärke oder Getreidestarter. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und kalorienreich, da es Stärke enthält. Zu beachten ist auch, dass in Gelee viele Vitamine gespeichert sind. Kissel hat die Funktion, den Körper zu alkalisieren, was sehr wichtig für Menschen ist, die an Gastritis und hohem Säuregeh alt leiden. Es wird auch bei Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren empfohlen.

Wie man Haferflocken kocht
Wie man Haferflocken kocht

Die gute Nachricht ist, dass fast alle Beeren und Früchte für Gelee geeignet sein können, genauer gesagt Beeren- und Fruchtsäfte, Pürees und Abkochungen. Es gibt auch solche Gerichte aus Haferflocken, Gemüse und Erbsen. Die meisten Kissels enth alten Stärke, die notwendig ist, um das Getränk einzudicken. Aber wenn Sie darüber nachdenken, wie man Gelee kocht, müssen Sie daran denken, dass die Stärke zuerst in einer kleinen Menge Saft oder Wasser verdünnt werden muss. Ein Sud kann als Flüssigkeit für Gelee verwendet werden. Es ist auch sehr wichtig zu wissen, dass Gelee nicht gekocht werden sollte, da es sonst einfach nicht eindickt.

Natürlich wissen viele Kochanfänger nicht, wie man Haferflockengelee kocht, aber es ist ganz einfach! Die Hauptsache ist, dass es einen Wunsch gibt, zu lernen, sowie bestimmte Produkte, die zum Kochen notwendig sind.

Wie man Haferflockengelee kocht?

Wie man Haferflocken kocht
Wie man Haferflocken kocht

Zunächst musst du eine bestimmte Menge Haferflocken in warmem Wasser einweichen, am besten für einen Tag. Dann fügen wir eine Scheibe Brot hinzu, um dem Gelee Säure zu verleihen. Nach einem Tag muss die aufgegossene Flockenmasse seingut mischen und abseihen. Als nächstes sollte das Gelee eine Weile stehen. Nachdem wir das Wasser abgelassen haben und von dem, was am Boden übrig bleibt, beginnen wir, Gelee zu kochen. Die gekochte Masse muss ständig umgerührt und auch gesalzen werden. Beim Kochen sofort vom Herd nehmen. Jetzt bleibt nur noch das fertige Gelee in Tassen und Teller zu gießen. Das ist die ganze Antwort auf die Frage, wie man Gelee kocht. Was Zusatzstoffe betrifft, dann können Sie Ihrer Fantasie keine Grenzen setzen und jedes Mal etwas Neues ausprobieren. Es wird köstlich, wenn Sie dem heißen Gelee etwas Gemüse oder Butter hinzufügen. Ein k altes Gericht, das mit Sahne oder Milch serviert wird. K altes Gelee mit frischen Beeren wird besonders lecker. Toll sind zum Beispiel Kirschen, Äpfel, Preiselbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Heidelbeeren. Das sind alle Geheimnisse - jetzt wissen Sie, wie man Gelee kocht und es zu einem echten Leckerbissen macht!

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