Pita mit Quarkofen: einfache und interessante Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

An sich sind Lavash und Gerichte damit eine hervorragende Alternative zu den üblichen Snacks, wie Snacks, Sandwiches oder Käse-, Wurst- oder Gemüseschnitten. Dieses Gericht kann auf verschiedene Arten und mit jeder Füllung zubereitet werden. Am beliebtesten ist Fladenbrot mit Hüttenkäse im Ofen, dessen Foto unten dargestellt ist, mit Kräutern und Käse sowie Nüssen und Trockenfrüchten.

Außerdem ist dieses Gericht sehr schnell zubereitet, es kann nicht nur für die festlich gedeckte Tafel, sondern auch im Alltag verwendet werden.

Rezept für Lavash mit Hüttenkäse im Ofen

Erforderliche Zutaten:

• Verpackung fertiger Lavash;
• Hüttenkäse - 200 g;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Kristallzucker - 50 g;
• Sauerrahm - 2 Esslöffel;
• Rosinen - 50 g;
• getrocknete Aprikosen - 50g

Schlagen Sie zunächst die Hühnereier und fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie alles gründlich und bringen Sie es in einen homogenen Zustand. Dann den Quark mahlenGießen Sie Rosinen und getrocknete Aprikosen, fügen Sie saure Sahne hinzu und gießen Sie die Eimischung. Mit nassen Händen die entstandene Masse mischen und das Fladenbrot ausrollen. Falls gewünscht, kann die Füllung mit einem Mixer oder Pürierstab aufgeschlagen werden. Dadurch wird es weicher und flauschiger.

Fladenbrot in mehrere Stücke schneiden, unsere Füllung darauf geben. Wir verwandeln jedes Teil in Brötchen und übertragen es auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech. Sie können auch eine mit Butter oder Margarine eingefettete Auflaufform verwenden.

Wir schicken unser Fladenbrot mit Hüttenkäse für 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad in den Ofen. Nachdem das Gericht fertig ist, schneiden Sie es in mehrere Stücke, legen Sie es schön auf einen Teller und dekorieren Sie es mit frischem Obst.

Brötchen mit Kräutern und Käse

Zutaten:

• lavash;
• Hüttenkäse - 150 g;
• Petersilie;
• salz;
• Tomate - 2 Stück;
• Pfeffer;
• Sauerrahm - 50 g;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Schmelzkäse - 100g

Kochmethode:

• Hüttenkäse mit Sauerrahm, Pfeffer und Salz mischen;
• Eier kochen, in kleine Stücke schneiden;
• Petersilie mahlen und Tomaten hacken;
• den Käse reiben, dann alle Zutaten mischen;
• Teig in drei Teile schneiden, Füllung auslegen und aufrollen;
• 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Vor dem Servieren das Produkt mit Sauerrahm dekorieren und fein würzengehackte Frühlingszwiebeln.

Brötchen mit Knoblauch und Hüttenkäse

Ein weiteres ungewöhnliches Rezept ist Fladenbrot mit Hüttenkäse im Ofen mit Knoblauch und Dill.

Zutaten:

• lavash;
• Hüttenkäse - 200 g;
• zwei Knoblauchzehen;
• Mayonnaise 2- EL. l.;
• salz;
• schwarzer Pfeffer;
• Hartkäse - 50g;
• dill.

Step Cooking:

• mit einem Mixer Hüttenkäse, Mayonnaise und gehackten Knoblauch glatt schlagen;
• dann das Gemüse hacken, in den Quark gießen und Gewürze hinzufügen;
• nochmals mischen, auf Fladenbrot streichen;
• Fladenbrot in eine Tube rollen und auf ein Backblech mit Pergament legen;
• Käse auf einer groben Reibe reiben und die Fladenbrötchen damit bestreuen.

Fladenbrot mit Hüttenkäse im Backofen ca. 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Lavashbrötchen mit Hüttenkäse und Banane

Dieses Gericht kann als süßer Snack für den Feiertagstisch oder als schneller Snack auf der Arbeit oder in der Schule dienen.

Um Fladenbrot mit Hüttenkäse und Banane im Ofen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• lavash;
• Hüttenkäse - 150 Gramm;
• Banane - 2 Stück;
• Zucker - 50 Gramm;
• Sauerrahm - 50 Gramm.

Kochmethode:

• Hüttenkäse mit Banane mahlen, Zucker und saure Sahne hinzufügen;
• mit einem Mixer verquirlendie resultierende Masse, bis keine Klümpchen mehr darin sind;
• Lege das Fladenbrot auf den Tisch und schneide es in zwei Teile;
• geben Sie unsere Füllung darauf und rollen Sie jeden Teil in eine Tube;
• die Form mit Butter schmieren, die Fladenbrötchen darauflegen;
• schieb die Form für ca. 10-15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Diese Vorspeise ist dank der Banane wahnsinnig weich und zart. Das fertige Gericht kannst du mit Puderzucker oder Schokoladensplittern dekorieren.