Suppe mit Schinken. einfache Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schinkensuppe ist eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, deren Zubereitung nicht allzu viel Zeit und Mühe in Anspruch nimmt. Eine gute Hausfrau hat immer mehrere ähnliche Rezepte in ihrem Arsenal und erfreut ihre Familie jeden Tag gerne mit abwechslungsreichen Geschmäckern. Schinkensuppe kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, und wir teilen mit Ihnen die interessantesten davon.

Cremige Suppe mit Croutons

Du wirst den milden Geschmack dieses Gerichts lieben, und wenn dir die Zutaten ausgehen, kannst du sie ganz einfach austauschen.

• 3 große Kartoffeln und 200 Gramm Schinken schälen und würfeln. Eine Karotte auf einer groben Reibe raspeln, die Zwiebel hacken (kann auch in halbe Ringe geschnitten werden).
• Zwiebeln und Karotten leicht anbraten, Sahne (100 ml) dazugeben, pfeffern und alles auf dem Feuer etwas erwärmen.
• Kartoffeln separat in einem Topf kochen und Nudeln (80 Gramm) dazu geben.
• Nach ein paar Minuten können Sie hinzufügensautierter und geschmolzener Käse, in Würfel geschnitten (200 Gramm).
• Wenn der Käse vollständig in heißem Wasser aufgelöst ist, können Sie den Schinken in die Pfanne geben.
• Suppe ganz zum Schluss salzen, mit den Lieblingsgewürzen abschmecken, Lorbeerblätter und frische Kräuter dazugeben.

Dieses Gericht ist sehr schnell gegart und ebenso schnell wieder von den Tellern verschwunden. Die fertige Suppe heiß mit Weißbrotcroutons servieren.

Kartoffelsuppe mit Schinken. Rezept

Machen Sie dieses herzhafte Sonntagsessen und überraschen Sie Ihre Lieben mit köstlichem Geschmack.

• Lauch (600 Gramm) in Ringe schneiden und in einem Topf mit ziemlich dickem Boden in Butter anbraten.
• Hähnchenbrühe (1 Liter) aufgießen, erwärmen und klein geschnittene Kartoffeln (drei Stück) dazugeben.
• Suppe bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen.
• Gemüse mit einem Mixer zerkleinern und Schinkenwürfel (400 Gramm) hinzugeben.
• Sahne (75 ml) dazugießen, salzen und pfeffern.

Die fertige Suppe mit Schinken in schöne Teller füllen, mit eventuellen frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.

Duftende Knoblauchsuppe

Dieses Gericht wird diejenigen ansprechen, denen würzige Gewürze und ein heller Geschmack nicht gleichgültig sind. Suppe mit Schinken und Knoblauch wird ganz einfach zubereitet:

• Zwei große Kartoffeln zum Schälen und Würfeln.
• 200 Gramm Schinken ebenfalls in Würfel geschnitten.
• Eine Karotte auf einer groben Reibe gehackt.
• In einem ZweiliterWasser in einen Topf gießen, anzünden und zwei gehackte Schmelzkäse in kochendem Wasser auflösen.
• Danach Kartoffeln, gebratene Karotten und vier fein gehackte Knoblauchzehen in die Brühe geben.
• Nach ein paar Minuten können Sie Schinken, Salz und Basilikum hinzufügen.

Wenn alles fertig ist, die Suppe in Schälchen füllen, mit Hartkäsescheiben, Petersilie und Dillzweigen dekorieren.

Käsesuppe mit Schinken

Der pikante Geschmack dieses Gerichts lässt niemanden gleichgültig.

• Schmelze etwas Butter in einem Topf und trockne 30 Gramm Mehl darauf, ohne die Farbe zu verändern.
• Wenn das Mehl weiß und homogen wird, gießen Sie 400 ml Gemüsebrühe und 100 ml trockenen Weißwein hinein.
• Eigelb und 100 ml Schlagsahne separat verrühren, dann in die Suppe gießen.
• 100 Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben, in die Brühe tunken und warten bis er sich dort auflöst. Salzen, pfeffern, mit scharfen Gewürzen abschmecken.
• Gefrorenes Suppengemüse in einer Pfanne anbraten und würzen.

Schinkensuppe in Schälchen füllen und mit heißem Gemüse toppen. Servieren Sie für eine besonders herzhafte Mahlzeit im Ofen geröstete Thymian-Weißbrotcroutons.

Wir hoffen, dass dir diese einfachen und leckeren Suppenrezepte gefallen, die schnell genug gekocht werden können. Bereiten Sie jeden Tag erste Gänge aus einfachen Produkten zu - und der Haush alt wird Ihre Kochkünste loben und ausnahmslos fordernErgänzung.