Was man mit Schinken kocht: interessante Rezepte, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schinken wird in der Regel aus Schweinekeulen- und Keulenfleisch hergestellt, das mit einem speziellen Verfahren verarbeitet wird. Zuerst wird es gereinigt, gesalzen und unter Druck liegen gelassen, damit das gesamte Blut herauskommt, und dann in einem kühlen Raum aufgehängt. Die Geschichte dieses Produkts begann im antiken Rom. Die Leute hatten eine gute Fähigkeit, Fleisch zu lagern. In Handschriften sind bis heute Aufzeichnungen über den Handel mit einem schmackhaften Produkt in Parma und der Toskana erh alten. Derzeit ist Frankreich Exportführer dieser Fleischdelikatesse, Deutschland und die USA liegen nur knapp dahinter.

In diesem Artikel werden wir uns ansehen, was man zu Hause aus Schinken kochen kann, welche Gerichte mit dieser Zutat einen festlichen Tisch schmücken oder einfach zum Abendessen servieren können.

Schinkenrezepte

Rezepte mit dieser Zutat sind heute sehr beliebt. Am häufigsten wird darüber gesprochen, was man aus Schinken kochtErwähnen Sie Salate, Aufläufe, Pasteten, erste Gänge sowie alle Arten von Snacks. Leckereien aus einer Delikatesse werden in der Regel zum Feiern hergestellt. Darüber hinaus können Sie es als eigenständiges Gericht servieren.

Bevor Sie die Frage beantworten, was Sie mit Schinken kochen sollen, sollten Sie darauf achten, dass er in verschiedenen Formen verkauft werden kann: geräuchert, getrocknet, roh geräuchert, gekocht geräuchert und auch in Dosen.

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Gerichten mit dieser Fleischdelikatesse. Was aus Schinken zu kochen ist, erfahren Sie, indem Sie die folgenden Informationen lesen. Solche Gerichte lassen niemanden gleichgültig, denn dieses Produkt ist eine köstliche Delikatesse, die in vielen Ländern sehr beliebt ist. Schinken kann am Tisch serviert werden, in Stücke geschnitten, aber warum, weil man damit viele interessante und schmackhafte Gerichte zubereiten kann?

Salat "Pikant"

Wenn du nicht weißt, was du mit Schinken kochen sollst, dann versuche diesen originellen Salat zuzubereiten. Viele Leute mögen dieses Gericht mit koreanischen Karotten, Pekingkohl. Außerdem stellt sich der Salat als sättigend heraus.

Koreanische Karotte gibt der Vorspeise einen Hauch von Würze, obwohl das Produkt selbst auch sehr interessant ist. Um einen scharfen Schinkensalat zuzubereiten, benötigen Sie außerdem einen halben Kopf Pekingkohl, eine mittelgroße Hähnchenbrust (zwei, wenn Sie klein sind, können Sie) und eine koreanische Karotte.

Zutaten

Also, was kann man mit Schinken kochen? Wie macht man diesen leckeren Salat? Bei der Herstellung ist Sorgf alt gebotenHaben Sie folgende Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank:

• 200 Gramm Schinken;
• einen halben Chinakohl;
• 1-2 Hähnchenbrust;
• 3 Eier;
• 200 Gramm koreanische Karotten;
• Mayonnaise oder Naturjoghurt nach Geschmack.

Kochen

Zuerst die Hähnchenbrust kochen. Eier sollten mit Salz mit einer Gabel oder einem Schneebesen geschlagen werden. Dann sollten Sie zwei Eierpfannkuchen backen. Legen Sie die fertigen Kuchen auf eine Papierserviette, damit später kein überschüssiges Fett im Salat ist. Jetzt müssen Sie den Kohl in Streifen schneiden, Brust, Schinken und abgekühlte Eierpfannkuchen werden ebenfalls geschnitten. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise zum Schmieren nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Fertiger Salat mit Schinken schmeckt am besten mit Kräutern.

Törtchen "Zum Bier"

Und was kocht man mit Schinken und Schafskäse? Es werden sehr schmackhafte Törtchen erh alten, die mit Bier serviert werden können. Wenn Gäste zu Ihnen kommen, um mit einem Krug Bier in Gesellschaft zu sitzen, empfehlen wir Ihnen, dieses einfache, aber sehr interessante Rezept zu verwenden. Köstlicher und herzhafter Snack, Sie werden sich die Finger lecken!

Törtchen haben einen Hauch von italienischem Chic, sind aber ganz einfach zubereitet. Dank salzigem Schinken und Schafskäse ist die Vorspeise sehr herzhaft, ideal zum Bier.

Produkte

Sie sehen, dass Sie aus Schinken und Käse einen ziemlich ungewöhnlichen, einfachen und leckeren Snack machen können. Doch welche Produkte werden dafür benötigt? Muss gekauft werden:

• Parmaschinken - 100 Gramm;
• Hefeblätterteig - 400 Gramm;
• Cherry-Tomaten - 12-15 Stück;
• Feta-Käse - 50 Gramm;
• verschiedene Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang

Der Teig muss aufgetaut, zu einer dünnen Schicht gerollt und daraus gleiche Stücke geschnitten werden, die dann in Formen für Muffins oder Törtchen ausgelegt werden müssen. Tomaten waschen, halbieren. Schneiden Sie die Hauptzutat in dünne Scheiben, wie viele Portionen, so viele Scheiben. Auf jedes Teigstück Hälften von Kirschtomaten legen, dann Schinken, etwas Käse und Gewürze hinzufügen, in den Ofen geben. Nach 20-25 Minuten können fertige Törtchen herausgenommen und mit einem leckeren Snack serviert werden.

Salat "Weihnachtswunder"

Was kann man sonst noch mit Hühnerschinken machen? Lecker ist der Salat „Neujahrswunder“. Dieser originelle Salat wird Ihnen bestimmt gefallen, überzeugen Sie sich selbst! Zarter und angenehmer Geschmack, nicht standardmäßige, aber gleichzeitig nicht zu protzige Kombination von Produkten. Mit einem Wort, es stellt sich als guter Grundsalat für das neue Jahr oder zum Geburtstag heraus!

Was brauchen Sie?

Um diesen köstlichen Snack zuzubereiten, benötigst du die folgenden Lebensmittel:

• 150 Gramm Hühnerschinken;
• 1 große Paprika;
• 2 gekochte Hühnereier;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 1 mittlere Zwiebel;
• jede Soße wie Naturjoghurt oder Senf.

Beschreibung des Kochens

Zunächst musst du die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in 2 EL Essig marinieren. Legen Sie den in Streifen geschnittenen Schinken auf den Boden des Behälters sowie die genau so gehackte Paprika. Als nächstes müssen Sie geriebenen Käse auf einer groben Reibe sowie gekochte Eier auslegen, die entweder geschnitten oder gerieben werden können. Mischen Sie alles gründlich. Die letzte Schicht sind eingelegte Zwiebeln. Zum Schluss wird der Salat mit Soße angemacht. Alles wird in einer schönen Salatschüssel oder dekorativen Gläsern angerichtet.

Salat "appetitlich"

Wenn es dich interessiert, was man aus Schinken zum zweiten kochen kann, dann ist so ein Salat ideal. Um Ihre Delikatesse wirklich sättigend und appetitlich zu machen, müssen Sie nur die richtigen Produkte auswählen, um sie zuzubereiten, zum Beispiel Käse, Eier, Schinken, Gurke kombinieren, alles mit Mayonnaise würzen.

Erforderliche Zutaten

Auch wenn in naher Zukunft keine Feiertage geplant sind, muss man manchmal auch seine Familie mit ungewöhnlich leckeren Gerichten erfreuen. Dazu benötigen Sie folgende Lebensmittel:

• 200 Gramm Schinken nach Wahl;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 2 Hühnereier;
• 1 mittelgroße frische Gurke;
• halber Lauch;
• Soße nach Wahl;
• frisches Gemüse;
• Gewürz nach Geschmack.

Salatkochvorgang

Bitte beachten Sie, dass Sie es können, wenn Sie nicht wissen, was aus Dosenschinken zubereitet werden kannfür dieses Gericht verwenden.

Beginne damit, alle notwendigen Zutaten zu schneiden. Zuerst sollten Sie den Schinken in Scheiben schneiden (wenn Sie ihn nicht aus der Dose verwenden), und dann sollten sie in dünne Streifen geschnitten werden. Als nächstes sollte eine frische Gurke unter k altem Wasser gewaschen, abgewischt und auch versucht werden, in dünne Streifen zu schneiden. Anschließend Hartkäse auf einer groben Reibe reiben oder in Würfel schneiden. Die gekochten Hühnereier von der Schale schälen, ebenfalls in Streifen schneiden. Lauch in halbe Ringe schneiden. Geben Sie nun alle zubereiteten Speisen in eine Schüssel, fügen Sie frische Kräuter und Gewürze hinzu. Den Salat nach Belieben mit Dressing anmachen und alle Zutaten gut vermischen.

Salat "Affe"

Überlegen wir uns auch, was man aus Schinken im Glas zubereiten kann. Aus einem Konservenprodukt können Sie diesen köstlichen und sehr originellen Salat zubereiten. Puff-Snacks haben auf der festlich gedeckten Tafel schon lange einen Ehrenplatz eingenommen. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr zufriedenstellendes Gericht ist. Viele Feinschmecker mochten es für eine gut gewählte Geschmackskombination sowie eine schöne Aussicht.

Welche Produkte benötigen Sie?

Blätterte Salate, besonders portionierte, nennt man Kuchensalate. Schließlich sehen Sie jede Schicht. In der Regel sehen diese Salate schön und attraktiv aus. Und Affe ist keine Ausnahme. Um es zuzubereiten, müssen Sie einige Produkte kaufen:

• 200 Gramm Schinken (Sie können Dosen nehmen);
• 2 Essiggurken;
• 3 gekochte Eier;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 100 Gramm Soße nach Wahl.

Kochvorgang

Schinken sollte in Würfel geschnitten werden, es sei denn, Sie verwenden bereits gehackte Dosen. Dann sollte es auf eine flache Schüssel gelegt werden, die die Form eines Affenkopfes hat. Auf einer Reibe müssen Sie eine eingelegte Gurke reiben. Legen Sie es auf die erste Schicht mit Schinken. Gekochte Eier reiben. Schmieren Sie die Gurkenschicht mit Joghurt oder Mayonnaise. Legen Sie die gehackten Eier über die Sauce. Alles gleichmäßig verteilen. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Die Eierschicht wird mit Mayonnaise oder Joghurt bestrichen, die Käseschicht wird darauf gelegt. Abschließend sollten die Umrisse der Schnauze des Affen aus Oliven erstellt werden. Fertig ist der leckere Salat! Kann bedient werden.

Pita Brötchen

Wenn du keine Zeit hast, Pfannkuchen mit Schinken zu kochen, kannst du leckere Fladenbrötchen machen. Nur wenige Hausfrauen kennen dieses Rezept. Die Vorspeise ist jedoch immer nach dem Geschmack des Haush alts. Dieses Rezept kam erst vor kurzem in die traditionelle Küche, wurde aber auf dem russischen Tisch sehr schnell gefragt. Diese frittierten Brötchen sind einfach köstlich! Kommen wir zum Rezept für einen leckeren Schinken-Snack.

Notwendige Produkte für die Brötchenherstellung

Wie Sie sehen können, passt Schinken perfekt zu Käse. Daher werden in diesem Rezept diese Produkte als Hauptzutaten verwendet. Was braucht man sonst noch für Brötchen? Dazu gehören:

• ein paar dünne Fladenbrote;
• 300 Gramm Schinken prodein geschmack;
• 200 Gramm Hartkäse;
• ein Bund Kräuter nach Geschmack, am besten Petersilie;
• 1 Hühnerei.

Wie macht man Fladenbrötchen mit Schinken?

Traditionell werden diese frittierten Fladenbrötchen in Eifüllung mit viel Butter gekocht. Die Füllung kann je nach Geschmack variiert werden. Wir werden mit Ihnen das gängigste Rezept betrachten. Sie müssen ein dünnes klassisches Fladenbrot nehmen und es in etwa 5-8 Zentimeter breite Streifen schneiden. Auch Hartkäse sollte in dünne Streifen geschnitten werden. Sie können es für koreanische Karotten reiben.

Dann müssen Sie den Schinken in Kreise schneiden, dann werden diese Rohlinge in zwei Hälften geschnitten. Danach sollten zerkleinerte Zutaten in jedem Teil des gehackten Fladenbrots ausgelegt werden. Und dann sollten Sie die Rolle rollen. Jetzt müssen Sie eine Eierfüllung machen. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein Hühnerei schlagen und fein gehackte Petersilie hinzufügen (mit krauser Petersilie schmeckt es besser). Tauchen Sie die entstandenen Brötchen in die fertige Füllung und braten Sie sie, bis sich in Butter ein rötlicher Farbton bildet. Fertig ist ein leckerer Snack. Die Brötchen werden am besten heiß serviert. Viele machen sie lieber zum Frühstück.

Schlussfolgerung

Wie Sie sehen, gibt es viele köstliche und ziemlich einfache Rezepte für die Zubereitung verschiedener Vorspeisen und Salate mit Schinken. Sie können nicht nur die festliche Tafel schmücken, sondern fügen sich auch perfekt in das Tagesmenü ein. Zum Kochen können Sie verschiedene Sorten verwendenSchinken. Alles hängt nur von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, kreieren Sie neue köstliche Gerichte, erfreuen Sie Ihre Lieben und Gäste!