Einfache Gerichte mit Avocado: Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gericht mit Avocado ist eine exotische Art, sich mit einem neuen Leckerbissen zu verwöhnen. Ein Gast aus dem fernen Mexiko hat sich in Kochbüchern fest etabliert und wird von Europäern wegen seiner einfachen Zubereitung, seines angenehmen unaufdringlichen Geschmacks und seines geringen Kalorienanteils geliebt.

Einfache Köstlichkeiten passen perfekt in die tägliche Ernährung, fügen den üblichen Farben der routinemäßigen kulinarischen Machenschaften neue Geschmäcker und Aromen hinzu. Avocado hat einen milden cremigen Geschmack. Es ist süßlich, harmonisch mit Produkten kombiniert.

Sahnesauce - eine sanfte Beigabe zum Gericht

Wie kocht man leckere Gerichte mit Avocado? Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen Ihnen, die Prozesse zur Schaffung eines kulinarischen Meisterwerks zu verstehen. Da die Avocado bereits voller gesunder Fette ist, brauchst du nicht viel Öl zu verwenden.

Gebrauchte Produkte:

• Fruchtfleisch von 2 Avocados;
• 180ml Limettensaft;
• 40-50 ml Wasser;
• 30 ml Sonnenblumenöl.

In einer Küchenmaschine die Zutaten mischen, die Konsistenz der resultierenden Sauce sollte wie eine Creme sein. Dressing auf der Basis von Beerenobst abwechslungsreich, verleiht vertrauten Gerichten neue Farben.

Wieeinen gesunden Avocado-Toast machen? Frühstücksidee

Mexikanisches Fruchttoast ist einfach zuzubereiten und perfekt für jedes Frühstück oder jeden Snack. Das Rezept enthält ein frisches grünes Produkt, aber wer experimentieren möchte, kann es braten.

Gebrauchte Produkte:

• 1 geschälte Avocado;
• 45g Koriander;
• 10 g rote Paprika;
• 2 Scheiben Vollkornbrot;
• 2 Eier.

Kochvorgänge:

1. Benutze einen Toaster, um dem Brot eine frittierte, goldene Kruste zu geben.
2. Die geschälte Avocado schneiden, mit einer Gabel zu einer pürierten Masse aufweichen.
3. In einem separaten Behälter das Fruchtfleisch mit Gewürzen und Koriander mischen.
4. Geben Sie das entstandene Püree auf eine Scheibe Brot.
5. Eier kochen (braten, kochen oder pochieren), Zutaten auf die grünliche Masse geben.

Du kannst jeden Toast oder geschnittenes Brot verwenden, das du hast. Eier sind kein obligatorischer Bestandteil des Rezepts, Sie können sie durch Fisch, Huhn oder Gemüse ersetzen. Solch ein einfaches Gericht mit Avocado kann Teil der täglichen Ernährung werden, eine feierliche Dekoration des festlichen Tisches.

Saftige Geschmackspalette: geröstete Kichererbsen und scharfe Sauce

Was ist das Besondere an Avocadogerichten? Die Rezepte sind einfach, aber das Ergebnis ist überraschend lecker und nahrhaft. Die Aromen von Guacamole und Hummus vereinen sich zu einem reichh altigen, cremigen Geschmack, Gewürze fügen neue Geschmacksrichtungen hinzu.

Gebrauchte Produkte:

• 380g gekochte Kichererbsen;
• 120 ml Olivenöl;
• 1½ Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
• 1 Avocado;
• 1 Knoblauchzehe;
• frischer Koriander.

Kochvorgänge:

1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Kichererbsen gründlich abspülen, mit Küchenpapier trocknen.
3. Rundbohnenerbsen 13-17 Minuten backen.
4. Aus dem Ofen nehmen, mit 2 Esslöffeln Olivenöl beträufeln, Gewürze hinzufügen.
5. Mische die Zutaten mit deinen Händen, um die Samen gleichmäßig zu beschichten.
6. Zurück in den Ofen stellen, weitere 11-18 Minuten garen.
7. Geröstete Kichererbsen in einem Mixer pürieren, fein gehackte Knoblauchzehe, Avocadohälften, Koriander, Olivenöl dazugeben.

Soße kochen, bis die Mischung eine glatte Konsistenz hat. In eine Servierschüssel geben und mit Chiliflocken garnieren. Würziges Dressing geeignet für Sandwiches, Pommes.

Einfache und leckere Avocado-Gerichte: Pikanter Kürbis-Smoothie

Säuerliches Aroma und cremiger Geschmack füllen den Körper mit Energie, befriedigen die ästhetischen Bedürfnisse von Feinschmeckern und demonstrieren eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Das Getränk wird Liebhaber des Exotischen ansprechen, es wird durch die einfache Zubereitung begeistern.

Gebrauchte Produkte:

• ½ reife Avocado;
• ½ gefrorene Banane;
• 90ml Kokosmilch;
• 60mlMandelmilch;
• 1½ Esslöffel Ahornsirup;
• 1½-2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz.

Mische die Zutaten in einem Mixer glatt. Für einen glatteren Smoothie fügen Sie zusätzliche Mandelmilch hinzu.

Zum schnellen Stillen des Hungers. Ei in gebackenem Obst

Leckere Avocado-Gerichte eignen sich perfekt zum Frühstück. Ein nahrhaftes Arsenal an Vitaminen sättigt den Körper mit essentiellen Spurenelementen und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.

Gebrauchte Produkte:

• 1 Avocado;
• 2 Eier.

Kochvorgänge:

1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Avocado halbieren, Kern entfernen.
3. Entfernen Sie etwas Fruchtfleisch, um ein Loch für das Ei zu machen.
4. Schlag in jede mexikanische Hälfte ein Ei.
5. 8-10 Minuten backen, bis eine weiche, gekochte Ei-Konsistenz entsteht.

Um das Backen zu erleichtern, schneiden Sie die Rückseite der Avocado ab, damit das Produkt nicht von einer Seite zur anderen rollt. Dekorieren Sie die kulinarische Komposition mit Paprikaflocken und Kräutern der Provence.

Gefüllte Früchte. Meeresfrüchtefüllung

So viele Avocadogerichte! Das Rezept ist mit Garnelen gefüllt, sodass Sie eine hochwertige Proteinquelle, viele Ballaststoffe und gesunde mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette erh alten.

Gebrauchte Produkte:

• 1 Avocado;
• 5-6 große Garnelen;
• 4-5 Knoblauchzehen.

Kochvorgänge:

1. Avocado in zwei Hälften teilen, Kern entfernen.
2. Schneiden Sie den größten Teil des Fruchtfleischs heraus und hinterlassen Sie eine dünne Schicht. Schneiden Sie den weichen Inh alt der Frucht in Quadrate.
3. Geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl, gehackten Knoblauch und Garnelen in einen Topf.
4. Meersalz hinzufügen, köcheln lassen, bis die Garnelen rosa werden.
5. Knoblauchzehen hacken, Zutaten mischen.

Die Mischung in Avocadoschalen servieren, mit duftendem Piment, Thymian und Rosmarinzweigen bestreuen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Schnell und zufriedenstellend! Süßkartoffel-Apfel-Salat

Was können Gerichte mit Avocado sein? Rezepte mit Fotos sind einfache, zuverlässige Kochassistenten. Die vorliegende Anleitung hilft Ihnen bei der Bewältigung des Garvorgangs und ein Bild des fertigen Gerichts macht Appetit.

Gebrauchte Produkte:

• 190g Süßkartoffel;
• 110g Spinat;
• 1 Avocado;
• ½ Krimzwiebel;
• 1 Teelöffel Meersalz;
• 70 ml Apfelessig;
• 45ml Zitronensaft.

Kochvorgänge:

1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Kartoffeln halbieren, mit Gewürzen und etwas Olivenöl würzen.
3. 28-30 Minuten backen.
4. Entfernen Sie die entstandenen Stücke und legen Sie sie beiseite.
5. Tschüss KartoffelnFür die Zubereitung gehackten Spinat, Zwiebel, Apfelessig und Zitronensaft in einer Schüssel mischen.
6. Gekühlte Süßkartoffelstücke hier hinzugeben und umrühren.
7. Avocado in Scheiben schneiden, in den Salat geben.

Salatreste bis zu zwei Tage in einem abgedeckten Behälter aufbewahren. Bei Bedarf vor dem Servieren zusätzlichen Zitronensaft hinzufügen, mit Sesam garnieren.

Avocado-Gericht zum Mittagessen: Schnelles Physalis-Suppen-Rezept

Es gibt grundlegende Regeln und Praktiken, die in die Zubereitung einer guten Suppe einfließen. Eine gekühlte Version einer herzhaften Leckerei für heiße Sommertage, Frühlingsfeste.

Gebrauchte Produkte:

• 330g gewaschene Physalis;
• 80g Koriander;
• 120 ml Hühnerbrühe;
• 40ml frischer Limettensaft;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Avocado;
• 1 Gurke;
• ½ Teelöffel Salz.

Kochvorgänge:

1. Ein Backblech mit Folie auslegen, Physalis, gehackten Knoblauch darauf verteilen.
2. 4-7 Minuten backen, Backofen im Auge beh alten, damit das Gemüse nicht anbrennt.
3. Zutaten wenden, weitere 3-6 Minuten garen.
4. Nehmen Sie das Gemüse heraus, wenn die Physalis mit braunen Flecken bedeckt ist, beginnen Sie, den Saft abzulassen.
5. In einem Mixer die gebackenen Zutaten mit gehackter Avocado, Gurke mischen.
6. Füge flüssige Zutaten hinzu und püriere, bis sie püriert sind.

Gießen Sie die Suppe in eine separate Schüssel, decken Sie sie ab und stellen Sie sie 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Avocadogericht vor dem Servieren mit Petersilie würzen, mit Mais oder Bohnen aus der Dose garnieren.

Auf der Suche nach einem leichten Snack für ein Picknick? Pfirsichsalsa - eine Extravaganz an Aromen

Herzhaftes gegrilltes Avocado-Gericht, verwenden Sie reifes, aber nicht weiches Obst für beste Ergebnisse. Wenn Sie Pfirsiche schälen möchten, tun Sie dies direkt nach dem Grillen.

Gebrauchte Produkte:

• 2 Avocados;
• 2 Pfirsiche;
• 2 Paprikawürfel;
• 1 gehackte Knoblauchzehe;
• 30 ml Olivenöl;
• 60ml Limettensaft;
• ¼ Tasse fein gehackte Schalotten.

Beschreibung des Garvorgangs:

1. Den Grill bei mittlerer Hitze 8-14 Minuten vorheizen.
2. Während der Grill aufheizt, Avocado und Pfirsiche halbieren und entkernen.
3. Fruchthälften mit Olivenöl bepinseln, Zutaten 4-6 Minuten garen.
4. Verwenden Sie eine Zange, um die Scheiben vorsichtig auf einen Teller zu legen.
5. In einer Schüssel den restlichen Limettensaft, Schalotten, Knoblauch und Pfeffer mischen.

Schöpfe mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus den gekochten Früchten, um sie mit einer saftigen Gemüsefüllung zu füllen. Vergiss die Gewürze nicht! Piment, duftiges Basilikum und zarter Salbei setzen neue Akzente in der Delikatesse.

Festtischlösung: Zucchini-Nudeln mit feiner Soße

FürFür mehr Sättigung fügen Sie der Komposition Garnelengerichte oder gebratene Hähnchenscheiben hinzu. Dieses sanfte Avocado-Gericht, dessen Rezeptur nicht allzu schwer zuzubereiten ist, fügt sich harmonisch in Ihre tägliche Ernährung ein.

Gebrauchte Produkte:

• 2 große Zucchini;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Avocado;
• ½ Gurke;
• 90ml Zitronensaft;
• 60ml Mandelmilch;
• 6-8 Basilikumblätter.

Kochvorgänge:

1. Zucchini in Spiralen schneiden oder mit einer Mandoline oder einem Gemüseschneider Nudeln daraus machen.
2. Schälte Avocadoscheiben, Zitronensaft, Milch, 5 Basilikumblätter und Salz in einer Küchenmaschine mixen.
3. Zitronensaft nach Geschmack hinzugeben, Soße bei Bedarf mit Wasser verdünnen.
4. Mildes Dressing mit Gemüsepaste mischen.
5. Schale mit übrig gebliebenen duftenden Blättern, Gurkenscheiben dekorieren.

Verwenden Sie süße Tomatenscheiben als zusätzliche Dekorationselemente. Bewahren Sie übrig gebliebene Sahnesoße bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter auf.

Gefüllte Tomaten. Cremige Füllung und duftende Aromen

Wie kocht man Gerichte mit Avocado? Rezepte mit einfachen und schmackhaften Köstlichkeiten sollten unbedingt die kulinarischen Notizbücher moderner Hausfrauen schmücken. Thunfisch ist eine einfache und kostengünstige Quelle für Protein und gesunde Fette, während eine reife Avocado Ballaststoffe liefert.

GebrauchtProdukte:

• 6 Tomaten;
• 1 Avocado;
• 1 Thunfisch in Dosen;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Teelöffel Senf;
• 1 Teelöffel grüne Zwiebel.

Kochvorgänge:

1. Tomatenspitzen abschneiden, beiseite legen.
2. Hebeln Sie das Fruchtfleisch der rothäutigen Frucht mit einem dünnen, scharfen Messer heraus.
3. Avocado schälen, in zufällige Stücke schneiden und mit einer Gabel zu Püree zerdrücken.
4. Füge flüssige Zutaten, Thunfisch zu der resultierenden Masse hinzu.
5. Tomaten mit Duftmischung füllen, mit Gewürzen abschmecken.

Bevor Sie die saftigen Tomaten füllen, können Sie die Füllung mit Zwiebeln und gehacktem Knoblauch anbraten. Das Gericht mit duftenden Dillzweigen und würzigen Petersilienblättern dekorieren.

Lachskoteletts? Traditionelles Diätrezept

Dieses Gericht mit Avocado wird Sie mit seiner Einfachheit überraschen, das Kochen dauert nicht länger als 20 Minuten, es wird Sie mit nahrhafter Schärfe und leichter Verträglichkeit erfreuen. Mit einer Beilage (Müsli, Kartoffeln) servieren.

Gebrauchte Produkte:

• 1 Dosenlachs;
• 1 Ei;
• ½ Avocado;
• 34ml Zitronensaft;
• ½ Teelöffel Dill.

Kochvorgänge:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Eine Avocadohälfte mit einer Gabel zerdrücken.
3. Die Zutaten in einer Schüssel mischen, gründlich mischen.
4. Einen beschichteten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen undein Stück Butter schmelzen.
5. Aus der entstandenen Masse Pasteten formen, von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
6. Nach dem Backen saftiger Halbfabrikate 8-12 Minuten im Ofen.

Weiche Koteletts vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen. Für mehr Schärfe Piment, scharlachrote Paprikaflocken hinzufügen. Eine solche Delikatesse ist ein herzhaftes Gericht mit Avocado, das Rezept ist einfach und ungewöhnlich.