Namen von Likören. Die leckersten Liköre und ihre Namen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hast du jemals Alkohol gekostet? Dieses angenehme alkoholische Getränk, das einen delikaten Geschmack und ein erstaunlich zartes Aroma hat, gilt aus irgendeinem Grund als überwiegend weibliche Wahl. Aber ist es? Natürlich nicht.

Der samtige und raffinierte Geschmack berühmter Liköre lässt keinen Kenner hochwertiger alkoholischer Getränke gleichgültig. Es gibt viele verschiedene Arten von Likören: Sahne-, Milch-, Schokoladen-, Vanille-, Kaffee-, Sahne-, Eier-, Frucht-, Kräuter-, Whiskyliköre usw. Indem Sie verschiedene Liköre ausprobieren, können Sie Ihre eigene Sorte finden, die in Geschmack, Aroma, Geschmack und Aroma zu Ihnen passt. Farbe und Struktur.

Hintergrund

Das Wort "Schnaps" kommt aus dem Lateinischen. Alkohol - "Flüssigkeit". Die Vornamen von Likören wurden offenbar von alten Ärzten und gelehrten Mönchen erfunden, die verschiedene Trinktränke erfanden. Und da der Geschmack solcher Kräuterelixiere, gelinde gesagt, spezifisch war, mischten listige Ärzte Zucker und Honig hinein.

Infolgedessen wurden viele Sorten dieses Getränks kreiert. Einige Namen von Likören sind zu Ehren der Mönchsorden erschienen, in denen sie zuerst aufgenommen wurden, oder zu Ehren der geografischen Orte, an denen sie hergestellt wurden.

Moderne Liköre werden aus Frucht- und Kräuterextrakten hergestellt, die mit alkoholisierten Frucht- oder Beerensäften, ätherischen Ölen, Aromen und Zucker gemischt werden. Abhängig von der Menge des Ethylalkohols unterscheiden sich Getränke in der Stärke: von sanften 15 % bis zu kochend 75 %.

Wenn Sie an alkoholischen Spitzengetränken interessiert sind, ist es nützlich, sich einige der Namen von Likören zu merken, die auf der ganzen Welt berühmt sind:

• Gagliano (Italienisch).
• Amaretto (italienisch).
• Sambuca (Italienisch).
• Chartreuse (Französisch).
• Grand Marnier (Französisch).
• "Cointreau" (Französisch).
• Tangerine Napoleon (belgisch).
• "Jägermeister" oder "Jägermeister" (Deutsch).
• Southern Comfort (amerikanisch).
• Curaçao (Karibik).
• Kalua (mexikanisch).
• Tia Maria (Jamaikanisch).

Für Liebhaber eines belebenden Getränks

Alle Kaffeeliebhaber werden den köstlichen Kaffeelikör sicherlich zu schätzen wissen. Der Name mag unterschiedlich sein: "Mokka", "Mokka mit Sahne" usw. Der bekannteste Kaffeelikör ist jedoch "Kalua", dessen Heimat Mexiko ist. Dieses Getränk wird in verschiedenen Varianten hergestellt: unter Zugabe von Schokolade, Vanille, Haselnüssen etc.

Die Stärke von Kaffeelikören schwankt zwischen 20 und 36 Grad. Dieses Getränk wird oft zur Herstellung von Cocktails verwendet (zu den berühmten Rezepten gehören Black Russian und White Russian). Oft werden Kaffeeliköre gekühlt getrunken, sogar mit Eis. Manchmal zuReduzieren Sie die Festung, sie werden mit Wasser oder Milch verdünnt. Besonders angenehm ist es, nach dem Abendessen ein Glas Kaffeelikör zu einem delikaten Dessert aus Tiramisu oder Parfait zu trinken.

Verschmelzung der Gegensätze

Sahneliköre haben einen angenehm dickflüssigen, feinen Geschmack. Die Namen vieler von ihnen sind Liebhabern guten Alkohols vertraut: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Lawyer und andere.

Es scheint schwer vorstellbar, dass sich etwas so sehr voneinander unterscheidet wie luftige Natursahne und wirklich starker Alkohol. Es sind jedoch diese beiden Zutaten, die die Basis des Sahnelikörs bilden. Die Alkoholkomponente ist normalerweise irischer oder schottischer Whisky, Wodka oder Rum.

Sahnelikör wird traditionell für die Zubereitung köstlicher Cocktails verwendet. Und in seiner reinen Form wird es wie Kaffee am Ende der Mahlzeit zusammen mit Kaffee oder Tee sowie mit verschiedenen Desserts konsumiert. Sahnelikör passt besonders gut zu Eis, Obstsalaten und Kuchen.

Flammengeschmack

Anislikör ist der Name eines alkoholischen Getränks aus Pflanzenextrakten. Traditionell ist die Hauptzutat Anis, seltener Sternanis. Dieser Likör hat einen besonderen Geschmack - eine angenehme Süße mit einem hellen und reichen Nachgeschmack. Das Aroma sollte zart, Anis-Zitrone sein, und die Konsistenz sollte mittelviskos sein. Wenn Sie das Getränk mit Wasser verdünnen, wird es merklich trüb und nimmt die Farbe von Milch an.

Alkoholische Getränke auf Anisbasis sind in vielen Ländern und in allen sehr beliebtDie Namen der Liköre sind mit nationalen Besonderheiten verbunden. Im Nahen Osten und in Zentralasien heißt ein solcher Likör beispielsweise Arak, in Frankreich Pastis, in Griechenland Ouzo und in Italien Sambuca. Letztere Sorte ist auf der ganzen Welt berühmt. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu k alten Vorspeisen, Käse und Desserts und hat auch eine Reihe von medizinischen Eigenschaften. Oft wird ein solches Getränk vor dem Trinken in einem Glas angezündet. Die berühmte Version dieses Getränks ist auch der französische Gewürzlikör „Anisette“.

Alkoholisch-fruchtiger Genuss

Durch das Einweichen von Brandy auf Aprikosen oder das Mischen eines starken Getränks mit frischem Saft aus diesen Früchten erhält man Aprikosenlikör mit einem angenehmen Geschmack und einem bezaubernden Aroma. Der Name der beliebtesten Art dieses Getränks spricht für sich - "Abricotine". Es wird häufig in vielen Süßwarenrezepten verwendet: Kuchen, Gebäck, süße Torten, Gelees usw. Diese Marke von Aprikosenlikör ist derzeit in Frankreich registriert und wird dort hergestellt.

Aprikosensaft wird zur Herstellung des berühmten Aprikosenbrand-Likörs verwendet, und aus den Kernen wird der weltberühmte Amaretto zubereitet.

Beliebt sind auch zahlreiche hausgemachte Rezepte für dieses wohlschmeckende und aromatische Getränk. Darüber hinaus ist Aprikosenlikör die Grundlage einiger interessanter und schöner Cocktails.

Geheimnisse der richtigen Verwendung

Serviert mit Likören zum Abschluss der Mahlzeit, mit Kuchen und Desserts. Um das Getränk zu trinken, gibt es ein spezielles Likörglas auflanger Stiel, äußerlich einem Glas für Weißwein ähnelnd, nur etwas kleiner. Das Fassungsvermögen eines normalen Likörshots beträgt 25 ml, es gibt aber auch Varianten mit 40 und 60 ml.

Es gibt zwei Möglichkeiten, das betreffende Getränk zu konsumieren. Der erste ist ein kurzer Drink (in einem Zug, um sofort einen reichen Nachgeschmack zu spüren). Der zweite ist ein Longdrink (langsam schlürfen und alle Geschmacks- und Aromaschattierungen genießen). Der Vorteil der einen oder anderen Methode hängt von der Art und Konsistenz des Getränks ab.

Wenn Sie ein Fan von edlen, angenehmen und duftenden alkoholischen Getränken sind und gerne zu Desserts Alkohol trinken, dann sind verschiedene Liköre genau das Richtige für Sie.