Billiger Salat: Rezepte für jeden Tag und für festliche Feste. Die billigsten und einfachsten Salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein guter Koch ist in der Lage, aus den einfachsten Produkten ein Meisterwerk zu machen - ein Fest der Seele und des Magens. Billiger Salat ist eines dieser Gerichte. Hergestellt aus natürlichen Zutaten, hauptsächlich Gemüse und Obst, ist es auch sehr gesund.

Kohlsalat - lecker und gesund

Über die wohltuenden Eigenschaften von Kohl zu sprechen, ist heute schon sinnlos – das weiß sowieso jeder sehr gut. Aber Rezepte zu teilen, wie man daraus einen billigen Salat macht, ist eine ganz andere Sache.

Kohlsalat mit Karotten

Um diesen günstigen Salat zuzubereiten, benötigst du Kohl, Karotten, Zucker, Zitronensaft, eine Prise Salz und Pflanzenöl. Kohl für dieses Gericht wird in dünne Strohhalme geschnitten und Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben. Die Masse mit Zitronensaft beträufeln, etwas Salz hinzufügen und mit Zucker bestreuen, mit den Händen kneten. Nach diesem Vorgang sollte der Saft hervorstechen und die gesamte Masse einen angenehmen Orangeton annehmen.

Nach dem Dressing mit Öl wird der Salat gemischt und serviert.

Billiger Krautsalat mit Möhren und Knoblauch

Fast genauso wie in der vorherigen Version wird auch dieser Salat zubereitet. Kurz vor dem Kneten wird der Masse zerdrückter Knoblauch zugesetzt. Aber auf Zucker sollte bei dieser Option komplett verzichtet oder mit nur einer Prise Salat aromatisiert werden, wie Salz.

Sie können die Schüssel sowohl mit Öl als auch mit Sauerrahm oder Mayonnaise füllen. Von oben empfiehlt es sich, einen Salathügel mit Karottenblumen oder Pfaden aus fein gehackten Karotten zu dekorieren, die sich wie Sonnenstrahlen von der Mitte ausbreiten.

Kohlsalat mit Knoblauch und Rüben

Wenn Karotten durch rohe Rüben ersetzt werden, bekommt der Salat eine gewisse Schärfe. Seine Farbe ändert sich ebenfalls und wird zu einem erstaunlichen Perlmutt. Außerdem ist es zu jeder Jahreszeit der billigste Salat.

Du kannst das Rezept etwas abwechslungsreicher gest alten, indem du das Gericht zusammensetzt: Zerdrücke die Hälfte des Kohls mit Karotten und die andere Hälfte mit Rüben. Wenn Sie diese beiden verschiedenen Salate in Dreiecken in eine Salatschüssel geben, wird es sehr schön und festlich. Also, wenn Sie günstige Salate für Ihren Geburtstag wählen, sollten Sie dieses Rezept nicht rabattieren.

Kohl-Apfel-Salat

Einfach und günstig kannst du einen Vitaminsalat zubereiten, der sich perfekt als Nachtisch eignet. Das Rezept für seine Zubereitung unterscheidet sich praktisch nicht von Kohlsalat mit Karotten, die durch einen Apfel ersetzt werden. Aber in diesem Fall sollte der Kohl zerdrückt werden, bevor der gehackte Apfel zum Salat gegeben wird.

Du kannst das Gericht abwechslungsreicher gest alten, indem du nur einen Teil der Karotte durch einen Apfel ersetzt. Kann ichFügen Sie dem Salat andere Früchte hinzu: Bananen, Orangen, Mandarinen oder Birnen. Und als Dressing eignet sich süßer Joghurt oder Schlagsahne durchaus.

Wer hat gesagt, dass billige Geburtstagssalate schlechte Manieren sind? Oder bezweifelt vielleicht jemand, dass ein süßer Salat, dekoriert mit Orangenscheiben und Beeren, frisch oder kandiert, am festlichen Tisch gefragt sein wird? Probieren Sie es selbst aus und stellen Sie sicher, dass dies die erste Salatschüssel ist, die auf den Tisch kommt.

Knoblauchsalat

Außer Kohl passt Knoblauch gut zu Karotten, Käse, gekochten Rüben, hartgekochten Eiern und anderen Zutaten. Nur wenige Hostessen weigern sich, herzhafte Knoblauchsalate auf den Tisch zu bringen - billig und lecker, aber von allen so geliebt!

Jeder kennt Knoblauch-Möhren-Salate mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Ihnen in Ruhm und Rüben-Knoblauch-Salat nicht unterlegen. Außerdem „laden“Rüben mit Knoblauch oft gemahlene Nüsse und Pflaumen zu ihnen ein.

Salat "Lover" - lecker, schön und würzig

Festlich gedeckter Tisch kann mit preiswerten und leckeren Salaten geschmückt werden, wenn sie mit Lust gekocht werden. Dieses Rezept ist so einfach wie alle vorherigen. Das Gericht unterscheidet sich dadurch, dass mehrere verschiedene Salate darin geschichtet sind:

• Karotten-Knoblauch-Schicht mit Dressing;
• Käse-Knoblauch-Schicht mit Dressing;
• Rüben-Knoblauch-Schicht mit Dressing.

Nach Belieben können der Käsemasse noch gemahlene Nüsse, Rosinen uPflaumen.

Salat "Kuss der Herrin" oder "französische Herrin"

Dieser Salat ist genauso schmackhaft wie der vorherige, der "Herrin" heißt. Schon im Namen beider Salate liegt eine Art Dualität: die Süße der Leidenschaft und die Bitterkeit der Trennung, die Unmöglichkeit, zusammen zu sein. Ebenso gibt es einen so auffälligen Unterschied in den Zutaten und Schichten dieses Gerichts.

Vorbereitung von "The Mistress's Kiss" in den gleichen Schichten wie nur "The Mistress". Nur die Ebenen sind etwas anders:

• Bitterschicht - Rüben-Knoblauch;
• süße Schicht - Karotte-Rosinen;
• würzige Schicht - Käse und Nüsse.

Die Oberseite des Gerichts wird mit geriebenem Käse und gehackter Gurke bestreut. Sie können mit Kräutern oder fein gehackten Karotten dekorieren. Gekochte Rüben- und Karottenblüten sehen auch in einer Salatschüssel auf dem festlich gedeckten Tisch bezaubernd aus.

Daikon-Salate

Die Vorteile von Rettich sind, dass man daraus schnell und günstig Salate zubereiten kann. Darüber hinaus hat diese Hackfrucht eine hervorragende Reinigungseigenschaft, einen würzigen Geschmack und ist äußerst reich an Vitaminen. Daikon passt gut zu einer Vielzahl von Gemüse und sogar Obst, daher ist das Anwendungsspektrum in diesem Bereich sehr breit. Sehr oft werden diese leichten und günstigen Salate zum Abnehmen verwendet. Daikon-Salatrezepte können der Gastgeberin helfen, nicht nur das Tagesmenü zu diversifizieren, sondern auch ein kreatives Gericht für den festlichen Tisch zuzubereiten.

Daikon-Salat mit Karotten und Apfel

Auch ein Teenager kann so einen Salat machen. Die Hauptsache dabei ist die Fähigkeit, ein so einfaches Gerät als Reibe zu verwenden.

Äpfel, Karotten und Daikon werden zerkleinert, leicht gesalzen und der Masse wird ein Dressing hinzugefügt: Sonnenblumenöl, Sauerrahm, Mayonnaise oder hausgemachte Soße. Alles ist gemischt - das Gericht ist fertig!

Nach demselben Rezept wird ein weiterer Salat zubereitet, bei dem der Apfel durch eingelegte oder eingelegte Gurken ersetzt wird. Sie können sogar nur mit Karotten und Daikon auskommen, aber ein Salat mit drei Zutaten hat eine breitere Palette an Aromen. Dieses Gericht mit Krabbenstäbchen ist besonders lecker - es wird sofort japanisch!

Schlankheitssalat

Speziell für diejenigen, die überflüssige Pfunde verlieren möchten, gibt es dieses Rezept auf der Welt. "Slim" zu kochen ist so einfach wie alle bisherigen Salate.

Zutaten für dieses Gericht sind:

• rohe Karotten;
• frische Gurke;
• Daikon-Wurzel;
• einhundert Gramm Spinat;
• Pflanzenöl;
• salz.

Gurken werden fein geschnitten, Daikon und Karotten werden auf einer groben Reibe gehackt oder in winzige Streifen geschnitten. Den Spinat fein hacken. Wenn junge Karotten verwendet werden, die frisches Grün konserviert haben, empfiehlt es sich, sie in einem Salat zu verwenden - Karottenspitzen enth alten viele nützliche Substanzen: Spurenelemente und Vitamine.

Schlankheitssalat sollte nicht mit Mayonnaise oder Sauerrahm gewürzt werden, sondern nur mit Wein beträufelt bzwApfelessig. Dazu geeignet und Zitronensaft.

Frische Gurkensalate

Wenn Sie sich an einfache und günstige Salatrezepte im Sommer erinnern, dürfen Sie Gurkengerichte nicht verpassen. Eigentlich sind diese Rezepte perfekt für den Winter, denn frische Gurken können durch eingelegte oder gesalzene ersetzt werden.

Mais-Krokodil-Salat

Für dieses lustige Gericht musst du frischen Kohl hacken, salzen und pürieren. Fügen Sie der resultierenden Masse fein gehackte frische Gurke und Mais aus der Dose hinzu.

Hervorzuheben ist der Geschmack jedes Salats, der auf einer groben Reibe säuerlich geriebener Apfel schmeckt. Zum Abschmecken wird Gemüse hineingelegt: Dill, Petersilie, Spinat, grüne Salatblätter. Öl einfüllen.

Damit sich der Name des Salats nicht von seinem Aussehen unterscheidet, ist es angebracht, eine Gemüsefigur darauf zu stellen - ein Krokodil aus Gurke.

Du kannst den Salat in eine Heringsschachtel geben - er hat eine ovale, längliche Form. Die Masse lässt sich ganz einfach zu einem Krokodil formen und auf dem Salat mit Gurkenringen bedecken. Die Augen eines Reptils können aus Maiskörnern hergestellt werden, oder Sie können Oliven verwenden.

Vitaminsalat "Cocktail Sunny"

Dieser Salat wird am besten im Sommer oder näher am Herbst zubereitet, wenn alle darin enth altenen Zutaten natürlich sind, in unseren Gärten und Gemüsegärten angebaut und nicht von irgendwoher gebracht werden. Denn dann steckt in jeder Komponente ein Stück Sonne, weshalb das Gericht „Sunshine Cocktail“heißt.

Dieser Salat enthält neben Gurken Kohl, rohe Karotten, Äpfel, Tomaten und Paprika. Zwiebeln können sowohl Zwiebeln als auch Grün verwendet werden - was gefällt Ihnen besser. Je nach Geschmacksvorlieben wird auch Grünzeug hinzugefügt.

Kohl wird in dünne Streifen-Nudeln geschnitten, Gurken werden in Streifen geschnitten. Vor dem Schneiden von Äpfeln wird empfohlen, sie zu schälen und in Würfel zu schneiden. Tomaten werden in Scheiben geschnitten, Pfeffer - in halbe Ringe. Karotten werden am besten grob geraspelt oder in dünne Streifen geschnitten.

Wie man Zwiebeln schneidet - das entscheidet jede Hausfrau für sich. In manchen Familien werden große Halbringe bevorzugt, in manchen - fein gehackte Zwiebeln. Und andere ignorieren diese köstliche und gesunde Zutat völlig - aber das ist ihr gutes Recht. Sie müssen den Salat mit Apfel- oder Weinessig und Öl anmachen.

Salatdekoration

Gekochte Eier können als Dekoration verwendet werden. Es ist einfach, daraus Pilze zu kochen und niedliche Mäuse, Boote oder Schneemänner zu machen.

Du kannst auch geriebenen Käse über das Gericht streuen und aus Frühlingszwiebeln Grasimitat machen.

Aus den Hälften gekochter Eier werden Schwäne perfekt erh alten, wenn parallel zum Hauptschnitt ein weiterer Schnitt an ihnen vorgenommen wird. Nachdem Streifen von den anderen Hälften abgeschnitten wurden, auf deren einer Seite ovale Verdickungen ausgeschnitten wurden, werden Schwanenhälse daraus und Schnäbel aus Karottenstücken gelegt.

Die billigsten und gesündesten Lebensmittel in der Mittelspur sind Kohl, Rüben, Karotten,Rettich, Rettich und Zwiebel. Vielleicht sind Salate von ihnen deshalb die billigsten und gesündesten. Aber im Sommer werden diesem Gemüse Tomaten und Gurken, Radieschen und grüner Salat hinzugefügt. Und es ist so wichtig, dieses Geschenk des Sommers und Herbstes in vollen Zügen zu genießen, damit genügend Vitaminreserven für den ganzen Winter vorhanden sind.