Hähnchen im Ofen mit Kartoffeln: die besten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen kocht sehr schnell, und um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie keine kulinarischen Fähigkeiten haben. Es ist an sich sehr schmackhaft und sättigend – hier gleich eine Beilage für Sie und die entsprechende Beilage dazu – Fleisch. Das Fleisch eines jungen Huhns ist viel schmackhafter als das eines Erwachsenen, daher sollten Sie versuchen, Hühner mit Kartoffeln im Ofen zu kochen. Rezepte werden jeden wegen ihrer Einfachheit ansprechen. Beginnen wir mit einer Beschreibung eines der beliebtesten Gerichte.

Hähnchen mit Kartoffeln: das einfachste Rezept

Wenn es schnell gehen muss, empfehlen wir dieses Rezept. Ofengebackenes Hähnchen mit Kartoffeln ist ein vielseitiges Gericht. Es kann zum Mittag- oder Abendessen sowie zum Verwöhnen von Gästen serviert werden.

Zutaten:

• Huhn;
• 10 mittelgroße Kartoffeln;
• drei EsslöffelMayonnaise;
• drei Knoblauchzehen;
• Salz und gemahlener Pfeffer.

Optional kannst du Zwiebeln und verschiedene Gewürze verwenden. Dabei ist zu beachten, dass der Hähnchengeschmack durch zusätzliche Gewürze stark unterbrochen wird und Sie nach diesem Rezept genau das natürliche Hähnchengericht erh alten möchten!

Hähnchen mit Kartoffeln kochen

Warum kann man dieses Gericht auf die Schnelle zubereiten? Ja, es ist wirklich, wirklich einfach! Sie müssen nur ein paar Minuten in der Küche verbringen und dann nur noch warten, bis das Huhn und die Kartoffeln im Ofen von selbst gebacken sind.

1. Hähnchen waschen, mit einem Küchentuch abtrocknen. Als nächstes muss es entlang der Brust geschnitten und geöffnet werden, damit der Kadaver niederliegt.
2. Mach eine Sauce aus Mayonnaise, Salz und Pfeffer (wenn du andere Gewürze verwendest, füge hier hinzu), gepresstem Knoblauch durch eine Presse.
3. Hähnchen mit der Mischung bestreichen, beiseite stellen, während die Kartoffeln bearbeitet werden.
4. Wurzeln schälen. Wenn die Kartoffeln klein oder mittelgroß sind, lassen Sie sie ganz, wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften.
5. Als nächstes auf ein Backblech legen, die Zwiebelringe darauf verteilen, falls diese Zutat verwendet wird.
6. Das Huhn sollte so auf die Kartoffeln gelegt werden, dass es die Wurzelfrüchte vollständig bedeckt. Wenn sie durchschaut, legen Sie die Beilage auf einen Stapel und decken Sie sie mit einem Vogel ab. Leicht freigelegte Kartoffelseiten verderben das Gericht nicht.
7. Hähnchen und Kartoffeln im Ofen backen, bis das Fleisch gar isteine goldene Kruste erscheint.

Beim Servieren die Beilage in eine separate Schüssel geben, das Fleisch in Stücke schneiden. Sie können mit frischen Kräutern bestreuen.

Rezept für Hühnertabak mit Kartoffeln im Ofen

Tabakhähnchen kannst du nicht nur in der Pfanne, sondern gleich im Backofen zubereiten. So wird es noch schmackhafter, weil das Fleisch perfekt gebacken wird, es saftig bleibt und Sie zum Braten keine Unterdrückung haben müssen. Wir verwenden auch Kartoffeln zum Kochen, das schadet dem endgültigen Geschmack des Huhns in keiner Weise, aber Sie haben sofort eine fertige Beilage!

Zutaten:

• Huhn;
• Salz und Pfeffer;
• 6 Knoblauchzehen;
• Ghee - schmeckt gut;
• 10-12 Kartoffeln.

Natürlich können Sie auch andere Gewürze verwenden: Kreuzkümmel, Suneli-Hopfen, Koriander, Safran - ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben!

Hähntabak mit Kartoffeln im Ofen kochen

1. Hähnchen waschen, mit einem Papiertuch abwischen.
2. Kadaver wie im ersten Rezept aufschneiden: entlang der Brust, dann öffnen. Entfernen Sie die Rippen.
3. Hähnchen rundum mit Salz, zerdrücktem Knoblauch und Gewürzen reiben. Geschmolzene Butter auf die Innenseite des Kadavers geben, gleichmäßig verteilen.
4. Lege das Huhn mit der Butterseite nach unten in die Mitte der Pfanne. Die geschälten Kartoffeln an den Rändern verteilen (Sie können sie ganz lassen, wenn sie frisch und klein sind, wenn sie groß sind, dann in Viertel schneiden).
5. Schieben Sie das Gericht bei 200 Grad in den Ofen. Die Kartoffeln von Zeit zu Zeit mit Saft übergießen.
6. Once the top of the chickengebräunt, wenden, backen, bis die zweite Seite gebräunt ist.

Wenn Sie Saft über Kartoffeln gießen, befreien Sie den Kadaver von überschüssigem Fett. Wenn Sie auf diese Weise kochen, können Sie köstliches Tabakhuhn mit duftenden, saftigen Kartoffeln zubereiten!

Zartes Hühnchen mit Kartoffeln zum Garnieren

Wir bieten an, ein anderes Rezept in Betracht zu ziehen, nach dem das Gericht unglaublich zart wird.

Zutaten:

• Huhn;
• 10 Kartoffeln;
• 250 ml Sahne;
• zwei Knoblauchzehen;
• Zitrone;
• gemahlener süßer Paprika, Curry, Salz;
• 150 Gramm Hartkäse.

Verwende den Käse nach Belieben, du kannst darauf verzichten.

Zartes Hähnchen mit Kartoffeln kochen

Nach diesem Rezept sind die Kartoffeln sehr weich, gekocht. Hühnerfleisch ist das zarteste, wohlriechendste, einfach unwiderstehlich!

1. Huhn muss gewaschen und abgewischt werden. Entlang der Brust aufschneiden, Rippen entfernen.
2. Den Saft einer halben Zitrone auspressen, mit Salz und Gewürzen mischen, das Huhn von allen Seiten einreiben.
3. Große Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln.
4. Lege das Hähnchen mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech. Legen Sie die Kartoffeln auf das Fleischteil, gießen Sie die Sahne. Wenn sie auf das Backblech laufen, ist das in Ordnung.
5. Das Gericht bei 180 Grad backen, bis die Sahne vollständig verdampft ist. Es wird besser, wenn es braun wird.
6. 10 Minuten vor dem Garen können Sie Kartoffeln mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

Das Gericht so servieren, wie es gebacken wurde, oder separat servieren - Kartoffeln in einer Schüssel, Hähnchen in einer anderen.