Cafe "Sacher" in Wien: Adresse, Beschreibung, Speisekarte, Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wien… Wie süß der Name der Hauptstadt Österreichs klingt! Dies ist eine Stadt mit faszinierender Architektur, einzigartiger Musik, interessanten Kunstobjekten und einer Vielzahl von Attraktionen. Dies ist ein Stadturlaub, in dem Sie sich nicht langweilen werden. Und es gibt hier so viele Kaffeehäuser, dass Liebhaber eines belebenden Getränks viel Zeit brauchen werden, um sie alle zu erkunden und die Geschmäcker verschiedener Sorten zu genießen. Und natürlich ist dies die Stadt, in der das traditionelle Wiener Dessert, die Sachertorte, kreiert wurde.

Im Zentrum von Wien gibt es ein interessantes Café. Es heißt "Sacher". Dieser Ort hat eine reiche Geschichte, so reich wie der gleichnamige Kuchen. Hier sind Touristen und Einheimische eingeladen, dieses unübertroffene Dessert mit Kaffee zu kombinieren, den die Gäste des Landes wiederholt als den besten der Welt bezeichnet haben. Der heutige Artikel ist also dem Café Sacher in Wien gewidmet.

"Sweet Wars", oder ein bisschen Geschichte von der Entstehung des Kuchens und der Gründung des Cafés

In gewisser WeiseDas Erscheinen der Torte verdankt die Welt dem Außenminister Klemens von Metternich, der nicht abgeneigt war, etwas Einzigartiges, Ungewöhnliches zu probieren. Am Vorabend der nächsten Veranst altung, die von der Ankunft hochrangiger Gäste begleitet wurde, gab er seinem Koch die Aufgabe: ein Dessert zuzubereiten, das ausnahmslos allen gefallen würde. Der Koch nahm die Bestellung an und verstand sie, aber da er krank war, gab er diese Bestellung seinem jungen Schüler - demselben Franz Sacher, der damals (1832) ganze 16 Jahre alt war. Natürlich war er sehr aufgeregt und besorgt, dass der Junge nicht damit fertig werden würde. All diese Sorgen erwiesen sich jedoch als leer. Obwohl alle das Dessert vergessen hatten, schmeckte es an diesem Abend den Gästen und dem Minister.

Dann war der Kuchen vergessen, und nach einer Weile verließ Franz Wien ganz. Er hat sich als Koch bereits in Bratislava und Budapest weiter verbessert. Sacher kehrte erst 1848 in seine Heimat zurück. Er eröffnete ein Wein- und Feinkostgeschäft und lebte in Frieden. Und die berühmte Wiener Torte, die lange in Vergessenheit geriet, gewann erst an Popularität, als das Rezept von Franz' Sohn Eduard verbessert wurde. Dann studierte er an der berühmten Konditorei Demel. Eigentlich gab es mit ihr in Zukunft „süße Kriege“im Sacher-Café. Tatsache ist, dass Edward 1876 ein Gebäude im Renaissancestil kaufte, in dem er ein Hotel eröffnete. Unter ihm wurde später ein Café eröffnet. Also begann man in dieser Einrichtung, die berühmte Sachertorte zu servieren.

Der Konflikt zwischen den beiden Konditoreien spitzte sich 1938 zu. Demel war der Meinung, dass es in Wien nur einen Betrieb geben sollte, der den Originalkuchen serviert. "Sacher"Sie antworteten, dass sie das Recht dazu hätten, da das Dessert im eigenen Café des Autors serviert werde. Doch "Demel" beruhigte sich nicht: Sie argumentierten, dass Eduard, seit er bei ihnen studiert habe, es dieser Konditorei schuldig sei, da es sonst keinen Kuchen gäbe. Der Prozess fand erst 1954 statt und dauerte sieben Jahre. Infolgedessen wurde beschlossen, dass das Hotel Sacher und das in seinem Gebäude befindliche gleichnamige Café eine mit einem runden Schokoladenemblem verzierte Torte mit der Aufschrift „Original Sachertorte“verkaufen werden. Und in der Konditorei Demel - ein Dessert mit einem Schokoladen-Dreieckssiegel, zubereitet nach Eduards Rezept, aber mit der Aufschrift Eduard-Sacher-Torte.

Beschreibung des Café Sacher in Wien

Trotz der Tatsache, dass das Gebäude fast anderthalb Jahrhunderte alt ist und das Interieur modern ist, wurden bei der Planung des Interieurs alle Bedingungen erfüllt, um den Stil seiner Zeit so weit wie möglich zu bewahren Öffnung. Deshalb können die Besucher im Café "Sacher" (Wien) antike Möbel und Gemälde sehen, und die Speisekarte ist auf die Tafeln geschrieben. Interessant ist auch, dass die Kellnerinnen hier eine Uniform tragen, die eher an das Outfit der Mägde erinnert. Generell ist es hier sehr gemütlich und komfortabel. Dieser Ort ist perfekt für einen erholsamen Urlaub mit der Familie sowie für Geschäftsgespräche in ungezwungener Atmosphäre.

Ungewöhnliches Menü

Erstens ist es insofern ungewöhnlich, als es die Entstehungsgeschichte sowohl des Desserts selbst als auch des Cafés vollständig beschreibt. Im Menü "Sacher" (Wien) nimmt natürlich die gleichnamige Torte einen besonderen Platz ein. Es spricht nach Originalrezept und stellt darein Schokoladenkeks mit Zuckerguss und Aprikosenmarmelade. Dazu wird immer ungesüßte Schlagsahne gereicht. Es gibt ihn in einer Vielzahl von Formen, von traditionellen dreieckigen Stücken bis hin zu Donut-förmigen Kuchen. Sie können auch Apfel- und Hüttenkäsestrudel, einen Kuchen mit Schokoladenstückchen und Eierlikör bestellen.

Viele Sorten und Kaffeesorten: mit Sacher-Schokolade, mit Schlagsahne und Karamell, mit Signature-Likör, mit Orangenlikör, Brandy und Sahne. Es gibt auch Espresso, Cappuccino, Latte. Außerdem können Besucher den unübertroffenen Geschmack der berühmten Lavazza Crema genießen.

Es gibt auch eine Weinkarte auf der Speisekarte, und am Morgen servieren sie ein mehrgängiges Frühstück. Die Kosten für einen solchen Snack betragen etwa 35-40 Euro (2.600 Rubel - 3.000 Rubel).

Ist es ein teures Vergnügen, ein Café zu besuchen?

Die Preise hier können nicht als hoch bezeichnet werden, besonders wenn man die Innenarchitektur und die Geschichte der Institution als Ganzes betrachtet. Je nach Aufmachung (Form) kostet die Sachertorte 5,10-7,10 Euro (380-530 Rubel). Und Apfel-Hütten-Strudel kostet 5,80 Euro (430 Rubel).

Kaffeepreise sind auch unterschiedlich. Die teuersten sind Coffee Maria Theresia – ein Espresso mit Orangenlikör, Sahne und Brandy und Sacher Coffee – ein Espresso mit charakteristischem Likör und Schlagsahne. Der erste kostet etwa 600 Rubel und der zweite 650 Rubel. Die Preise für andere belebende Getränke reichen von 3,70 bis 6,50 Euro (270 bis 490 Rubel).

Folglich die durchschnittliche Rechnung für eine Tasse Kaffee und eine PortionDessert kostet etwa 15 Euro pro Person (1.115 Rubel). Natürlich nicht billig, aber es lohnt sich wirklich.

Cafe Sacher in Wien: Adresse und Öffnungszeiten

Die Anst alt ist täglich von 8.00 bis 24.00 Uhr geöffnet. Es befindet sich direkt hinter der Wiener Oper im Gebäude des gleichnamigen Hotels, das übrigens zu den führenden der Welt zählt. Genaue Adresse: Philharmonikerstraße 4, Wien A-1010, Österreich.

Tipps

Wenn Sie bereits in Wien sind, besuchen Sie dieses Café. Es gibt Wi-Fi, das ein Tourist möglicherweise benötigt, um auf das Internet zuzugreifen. Es gibt auch einen Shop im Café. In dieser Halle können Sie Süßigkeiten als Geschenk oder zu Hause kaufen oder sogar Bücher mit kulinarischen Markenrezepten kaufen. Hier werden auch eine Vielzahl von Souvenirs und eine Vielzahl anderer interessanter Waren verkauft - alles ist von hoher Qualität und schön.

Besucherbewertungen

Jeder, der dieses Restaurant besuchte, war mit allem zufrieden, vom Service bis zur Qualität der im Café und in der Ladenhalle angebotenen Produkte. Der einzige Nachteil, der laut den "Kindern der UdSSR" leicht überwunden werden kann - die Warteschlangen. Sie stellen sich auf der Straße auf. Aber Sie müssen nicht lange warten - etwa 10-15 Minuten. Und ein weiterer Nachteil sind die relativ hohen Preise. Nicht jeder kann es sich leisten, so viel Geld für ein Dessert mit Kaffee auszugeben. Andererseits kann Wien insgesamt nicht als Billigstadt bezeichnet werden. Wenn Sie also bereits die Hauptstadt Österreichs besuchen, sparen Sie so viel Geld wie möglich für späterbereue nicht, dass es nicht möglich war, irgendwohin zu gehen und etwas auszuprobieren. Schließlich haben wir nur ein Leben.

Warst du schon in Wien? Haben Sie das weltberühmte Dessert und den Kaffee probiert, der als einer der besten der Welt gilt? Würden Sie das Café Sacher in Wien auch Reiselustigen empfehlen? Ihre Meinung und Ihr Feedback werden anderen Touristen nützlich sein!