Ente mit Reis. Entenrezept mit Reis
Ente mit Reis. Entenrezept mit Reis
Anonim

Heute lernen wir, wie man Entenbraten mit Reis kocht. Wir haben die besten Rezepte gesammelt, damit Sie wählen können, was Ihnen gefällt. Kochen, experimentieren, Ihren Haush alt verwöhnen. Guten Appetit!

Entenrezept mit Reis
Entenrezept mit Reis

Ente mit Reis, Äpfeln und Orangen

Ein herzhaftes und köstliches Gericht, das Sie und Ihre Lieben lieben werden.

Hauptzutaten:

  • Entenkadaver;
  • Glas Reis;
  • drei Äpfel;
  • eine Orange;
  • zwei Löffel Paprika;
  • Gewürze;
  • ein großer Löffel Butter.

Rezept:

  1. Reis waschen, Wasser hinzufügen und etwas ziehen lassen.
  2. Koch es für zwei bis fünf Minuten bis zur Hälfte gar.
  3. Reis mit Butter mischen, salzen.
  4. Äpfel und Orangen schälen und in große Stücke schneiden.
  5. Füge sie zum Reis hinzu. Entenfüllung ist fertig
  6. Vogel waschen, mit Pfeffer, Salz und Kräutern einreiben.
  7. Füllung hineingeben und das Loch mit Faden zunähen.
  8. Wickel die Ente in Pergament.
  9. Drei bis vier Stunden knusprig backen.
  10. Gebackene Ente mit Reis uObst ist fertig. Ein solches Gericht wird jeden Tisch schmücken.

Ente gefüllt mit Reis und Pflaumen

Ein weiteres einfaches und leckeres Rezept.

Take:

  • eine Ente;
  • einhundertfünfzig Gramm Pflaumen ohne Knochen;
  • drei Zwiebeln;
  • Bündel frische Petersilie;
  • fünfzehn Milliliter Zitronensaft;
  • fünfzig Milliliter Olivenöl;
  • Salz, Pfeffer, Koriander.

Entenrezept mit Reis und Pflaumen:

  1. Zitronensaft mit Pfeffer und Salz mischen.
  2. Kadaver abspülen, trocknen, mit der entstandenen Marinade einreiben und sechzig Minuten einwirken lassen.
  3. Meine Pflaumen, heißes Wasser aufgießen, dann in kleine Stücke schneiden.
  4. Zwiebel hacken, in Öl anbraten.
  5. Petersilie fein hacken.
  6. Reis in Salzwasser kochen.
  7. Mische es mit Pflaumen, Zwiebeln und Kräutern.
  8. Füllung Entenfüllung.
  9. Schmiere die Form mit Öl ein und stecke unseren Vogel hinein.
  10. Backen, bis sie weich sind, und den entstandenen Saft regelmäßig über die Ente gießen.
  11. Vor dem Servieren mit Kräutern und Früchten dekorieren.

Ente mit Reis und Pflaumen ist fertig! Guten Appetit!

Entenbraten mit Reis
Entenbraten mit Reis

Ente mit Äpfeln und Paprika

Köstliches Gericht wird Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen. Die Zubereitung der Ente ist sehr einfach.

Erforderliche Produkte:

  • eine mittlere Ente;
  • sechs saure Äpfel;
  • sechs Paprika;
  • zwei Zwiebeln;
  • zwei Tassen Rundreis;
  • Gewürze, Salz;
  • Pflanzenöl.

Kochmethode:

  1. Weiche den Reis zwei Stunden lang in k altem Wasser ein.
  2. Äpfel waschen, schälen und in mittelgroße Scheiben schneiden.
  3. Paprikaschoten von der Saatschachtel befreien und in halbe Ringe schneiden.
  4. Vogel waschen, mit Salz, Gewürzen und Pfeffer einreiben.
  5. Füllung hineingeben, Röstzwiebeln darüber gießen.
  6. Reis darauf geben, fünfhundert Milliliter Wasser aufgießen.
  7. Formular mit Folie verschließen. Backe die Ente zwei Stunden lang bei zweihundert Grad.
  8. Entfernen Sie die Folie 20 Minuten bevor es fertig ist.
  9. Den Reis umrühren, damit er nicht austrocknet.

Das ist es! Leckere Ente mit Reis ist fertig! Kann bedient werden.

Ente mit Mandarinen

Gourmets werden das Originalrezept lieben. Mandarinen geben der Ente einen süß-säuerlichen Geschmack.

Zutaten:

  • fünfhundert Gramm Mandarinen;
  • Vogelkadaver;
  • zweihundert Gramm Zitronen;
  • zweihundertfünfzig Gramm Rosinen;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • fünfhundert Gramm Reis;
  • einen halben Liter Wasser;
  • ein Bund Frühlingszwiebeln;
  • Pfeffer.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Ente waschen, mit Zitrone reiben.
  2. Mandarinen schälen, in Scheiben schneiden und den Vogel damit füllen.
  3. H alte die Rosinen 30 Minuten lang in kochendem Wasser und schicke dann die Hälfte zur Ente.
  4. Vogel zunähen und mit Pfeffer einfetten.
  5. Reis gut waschen, auf ein Backblech neben die Ente legen.
  6. Die restlichen Rosinen dazugeben.
  7. Zwiebel und Knoblauch fein hacken,Reis bestreuen.
  8. Kochen Sie das Gericht zwei Stunden lang.

Ente gefüllt mit Reis und Mandarinen ist fertig! Das Gericht erwies sich als ungewöhnlich und originell und vor allem einfach zuzubereiten.

Ente gefüllt mit Reis
Ente gefüllt mit Reis

Ente in Rotwein

Fleisch wird in diesem Fall sehr zart und saftig. Welche Zutaten brauchen wir für dieses Gericht?

Hauptkomponenten:

  • Ente;
  • einhundert Gramm Reis.
  • drei Äpfel;
  • zwei Birnen;
  • einhundert Gramm Trauben;
  • fünf Mandarinen;
  • zweihundertfünfzig Milliliter Rotwein;

Ente mit Reis kochen so:

  1. Obst klein schneiden.
  2. Wein in einem Topf erhitzen.
  3. Obst dazugeben und dreißig Minuten ziehen lassen.
  4. Reis kochen.
  5. Mit Obst mischen.
  6. Ente waschen, salzen und pfeffern und zwei Stunden ziehen lassen.
  7. Füllung hineingeben, Loch mit Zahnstochern fixieren.
  8. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  9. Die Ente 70 Minuten backen, dabei gelegentlich mit dem entstandenen Fett begießen.
  10. Das fertige Fleisch kann in Stücke geschnitten und mit dem restlichen Reis als Beilage serviert werden.

Ente in einem Schongarer

Mit einem Küchenhelfer lässt sich mühelos ein leckeres Essen zubereiten.

Take:

  • halber Entenkadaver;
  • fünfhundert Milliliter Wasser;
  • zweihundertfünfzig Gramm Reis;
  • verschiedene Paprikasorten;
  • einsPaprika;
  • dill;
  • Paprika;
  • Lorbeerblatt;
  • Pflanzenöl.

Wie man kocht:

  1. Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
  2. Die Entenstücke mit dieser Mischung raspeln.
  3. In Öl anbraten.
  4. Danach das Fleisch in einen Slow Cooker geben, Wasser aufgießen, salzen, ein Lorbeerblatt hineinwerfen.
  5. Koch die Ente neunzig Minuten lang im Suppenmodus.
  6. Gehacktes Gemüse dazugeben und weitere 40 Minuten köcheln lassen.
Ente mit Reis
Ente mit Reis

Ein paar Worte zum Schluss

Jetzt weißt du, wie man Ente mit Reis kocht. Obwohl dieses Gericht kompliziert erscheint, wird es selbst für eine unerfahrene Gastgeberin nicht schwierig sein, es zuzubereiten. Die Hauptsache ist, unseren Rezepten zu folgen. Guten Appetit!

Empfohlen: