Ente im Bier mit Äpfeln im Ofen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Duck ist die wahre Königin jeder festlich gedeckten Tafel. Sie nimmt zu Recht einen zentralen Platz ein. Sie können Ente auf verschiedene Arten backen. Sie können es im Ofen oder Slow Cooker zubereiten. Heute werden wir darüber sprechen, wie Ente in Bier gekocht wird. Machen Sie sich keine Sorgen, dass das Fleisch nach Hopfen riecht. Es wird keine Spur davon sein und der Vogel selbst wird saftig und zart.

Ente im Bier: ein einfaches Rezept

Trotz der offensichtlichen Schwierigkeiten ist dieses Gericht sehr einfach zuzubereiten.

Erforderliche Zutaten:

• ein Entenkadaver;
• zwei Zwiebeln;
• Glas Bier;
• Ingwerwurzel.

Kochmethode:

1. Zwiebel fein hacken.
2. Den Vogel mit k altem Wasser übergießen und anzünden.
3. Fleisch kochen bis es kocht, Schaum entfernen, salzen, pfeffern, Ingwer und Zwiebel hinzufügen.
4. Simmer bis weich.
5. Das fertige Fleisch abkühlen, in kleine Stücke schneiden.
6. Den Vogel in Bier einweichen und fünfzehn Minuten lang anzünden.

Das ist es! Leckere Ente im Bier ist fertig! Mit Kräutern garnieren und servieren.

Polnische Ente

Ein weiteres einfaches, aber leckeres Fleischrezept.

Hauptprodukte:

• Geflügelfleisch;
• drei Äpfel;
• zwei Esslöffel Olivenöl;
• helles Bier;
• Meersalz;
• schwarze Pfefferkörner;
• koriander.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Ente waschen und trocknen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Pfeffer, Salz und Koriander hacken.
4. Die Ente mit der Mischung raspeln.
5. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
6. Ente in die Form geben, Äpfel hinzufügen.
7. Gießen Sie das Bier hinzu, um das Fleisch vollständig zu bedecken.
8. Kochen Sie die Ente sechzig Minuten lang mit Deckel, dann vierzig Minuten ohne Deckel.
9. Äpfel vor dem Servieren entfernen.

Ente im Bier im Ofen wird gekocht! Guten Appetit! Mit Preiselbeermarmelade servieren.

Ente gebacken mit Orangen und Äpfeln

So ein leckeres Gericht eignet sich nicht nur für eine festlich gedeckte Tafel, sondern auch als gewöhnliches Abendessen. Ente in Bier, im Ofen gekocht, lässt niemanden gleichgültig!

Hauptprodukte:

• vier Äpfel;
• zwei Orangen;
• Ente;
• fünfhundert Milliliter Bier.

Die Reihenfolge der Aktionen:

1. Zuerst die Ente gut waschen und trocknen lassen.
2. Mit verschiedenen Gewürzen und Salz innen und außen reiben.
3. Äpfel und Orangen waschen, schälen und in große Stücke schneiden.
4. Stopf unseren Vogel damit voll.
5. Lege das Fleisch in das Huhn, die ResteÄpfel.
6. Das Bier bis zum Rand einschenken.
7. Den Deckel schließen und dreißig Minuten backen. Der Ofen muss auf zweihundert Grad vorgeheizt werden.
8. Um das Fleisch zu bräunen, die Lasche entfernen und sieben Minuten auf beiden Seiten braten.

Ente in Bier zu kochen hat nicht lange gedauert. Vor dem Servieren mit Früchten und Kräutern garnieren.

Ente in einem Schongarer

Tolle Option für diejenigen, die sich nicht lange mit einem Vogel herumschlagen wollen. Das Fleisch wird saftig und leicht süßlich. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren.

Take:

• Ente - drei Kilogramm;
• helles Bier - ein halber Liter;
• Apfel;
• zwei Löffel Senf;
• Sojasauce;
• Gewürze.

Wie man kocht:

1. Ente waschen, in sechs große Stücke schneiden.
2. Apfel in mittelgroße Stücke schneiden.
3. Legen Sie den Vogel in den Schongarer, fügen Sie Fruchtscheiben und Gewürze hinzu.
4. Füge Sojasauce und Bier hinzu.
5. Zwei Stunden lang im entsprechenden Modus löschen.
6. Das ist es! Saftige Ente in Bier in einem Slow Cooker ist fertig! Versuchen wir es.

Ente im Ärmel

So zubereitetes Fleisch ist sehr saftig und rötlich.

Hauptzutaten:

• ein Entenkadaver;
• zwei Äpfel;
• orange;
• drei Knoblauchzehen;
• dreißig Milliliter Olivenöl;
• Basilikum, Gewürze.

Ente mit Äpfeln in Bier so zubereiten:

1. Auf einem TellerÖl, Salz, Pfeffer und Basilikum mischen.
2. Orangensaft und Knoblauch hineinpressen.
3. Die Marinade gut umrühren und zehn Minuten einwirken lassen.
4. Äpfel werden geschält, geschält, in kleine Stücke geschnitten.
5. Zitronensaft darüber gießen, damit die Früchte nicht schwarz werden.
6. Ente gründlich waschen, trocknen lassen und mit Marinade bestreichen.
7. Unsere Äpfel hineinlegen und zunähen.
8. Lege die Ente in den Ärmel, den wir auf beiden Seiten schließen.
9. Bei 180 Grad etwa zweieinhalb Stunden backen.
10. Fünfzehn Minuten vor dem Kochen die Hülse entfernen, um eine goldene Kruste zu bilden.

Unsere Ente ist fertig! Vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen. Guten Appetit!

Ente im Bier: Paprika-Rezept

Dieses Gericht bereiten wir mit Reis als Beilage zu.

Was wir brauchen:

• Ente;
• sechs Äpfel;
• Liter Bier;
• sieben Paprika;
• zwei Zwiebeln;
• zwei Tassen Reis;
• Pflanzenöl;
• Grüns.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Reis zwei Stunden in Wasser einweichen.
2. Äpfel waschen, schälen und in große Stücke schneiden.
3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in einer Pfanne anbraten.
4. Paprikaschoten waschen, Saatkarton entfernen und in Ringe schneiden.
5. Geflügelfleisch in Bier marinieren.
6. Reiben Sie die Ente dann mit Salz und Gewürzen ein.
7. Fülle den Vogel mit Apfel-Paprika-Füllung.
8. Um sie herumRöstzwiebel, übrig gebliebenes Obst und Reis dazugeben.
9. Zwei Stunden bei maximaler Temperatur backen.
10. Rühre den Reis ab und zu um, damit er nicht anbrennt.

Vor dem Servieren das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren. Ente mit Äpfeln in Bier erwies sich als sehr lecker. Unbedingt ausprobieren!

Ente Kiew

Ein einfaches Rezept der berühmten Fernsehmoderatorin und Schauspielerin Yulia Vysotskaya.

Wir benötigen folgende Produkte:

• Zwei-Kilo-Ente;
• vier Äpfel;
• einhundert Gramm getrocknete Aprikosen;
• fünfhundert Milliliter Bier;
• Kümmel;
• herzhaft;
• Pfeffer, Salz.

Rezept:

1. Äpfel waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Ente waschen, mit Gewürzen einreiben, mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen füllen.
3. Lege das Fleisch in den Bräter, gieße den Alkohol hinein und schließe den Deckel.
4. Fleisch sollte innerhalb einer Stunde gegart werden.
5. Entferne danach den Deckel und brate die Ente für weitere 30 Minuten, um eine köstliche goldene Kruste zu erh alten.

Unser Gericht ist fertig. Getrocknete Aprikosen verleihen ihm zusammen mit Äpfeln einen reichen Geschmack. Guten Appetit!

Ein paar Worte zum Schluss

Jetzt weißt du, wie man Ente in Bier kocht. Wie Sie sehen können, ist dies nicht kompliziert. Es reicht aus, die notwendigen Produkte zu kaufen und Fantasie zu zeigen. Der Ofen und der Schongarer erledigen die meiste Arbeit für Sie. Sie müssen nur das Fleisch zubereiten.

Am wichtigsten ist, dass Sie keine Angst haben, mit dem Geschmack zu experimentierenGourmet-Gericht. Und warten Sie nicht auf einen Urlaub, um ein so wunderbares Gericht wie Ente in Bier zu kochen, dessen Rezept wir in unserer Rezension vorgestellt haben. Feiern Sie an einem normalen Wochentag. Der Haush alt wird begeistert sein und Ihre Bemühungen zu schätzen wissen. Guten Appetit und erfolgreiches Kochen!