Köstliches Gericht - Nudelauflauf mit Wurst

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Weißt du, wie Wurst-Nudel-Auflauf schmeckt? Wenn nicht, dann bieten wir Ihnen ein Rezept für seine Zubereitung an.

Interessantes Gericht

Wenn du es weißt, kannst du dieses kulinarische Wunder für deine ganze Familie natürlich auch selbst zubereiten. Wurst-Nudel-Auflauf ist sehr einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt zum Frühstück oder Mittagessen als Zweites. Dieses Gericht wird besonders diejenigen ansprechen, die sich ihr Leben ohne Pasta nicht vorstellen können.

Wie kocht man ein Gericht und was braucht man dafür?

Um einen Auflauf zu bauen, brauchen Sie keinen Schnickschnack, Sie verwenden einfache, vertraute Produkte.

Für die Zubereitung des Auflaufs benötigen wir:

• 250-300g Nudeln;
• 220 g Hartkäse;
• 1 EL ein Löffel Oliven- oder Sonnenblumenöl;
• 3 Tomaten (mittel);
• Grüns;
• salz;
• 3 Hühnereier;
• 130 ml Sahne (25-30% Fett);
• 1 Zwiebel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 100g Räucherwurst;
• Sonnenblumenöl (zum Schmieren).

Kochvorgang

1. Zum Kochen brauchen wir bereits gekochte Nudeln. Deshalb wirBeschäftigen wir uns zuerst mit ihnen. Welche Art von Pasta sollten Sie wählen? Hier müssen Sie sich auf sich selbst verlassen. Geeignete Nudeln wie "Spiralen" und "Bögen" oder andere. Also, nachdem Sie sich für den Typ entschieden haben, beginnen Sie mit dem Kochen. Nehmen Sie zuerst eine Schüssel, in der Sie Nudeln kochen, füllen Sie sie mit Wasser und zünden Sie sie an. Nach einer Minute das Wasser salzen, dann warten, bis es kocht, dann die Nudeln dazugeben. Kochen Sie fast bis zum Kochen (Sie sollten sie ein wenig hart, nicht weich bekommen). Dann das Wasser ablassen. Dann die Nudeln abspülen, das Wasser abtropfen lassen, dann etwas Pflanzenöl hinzufügen. Bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren, vergessen Sie nicht, das Gericht umzurühren.



2. Räucherwurst und Hartkäse nehmen, in Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie den Käse auch auf einer groben Reibe reiben.
3. Zwiebeln schälen und waschen. Dann zerkleinern.
4. Nehmen Sie die Tomaten, waschen Sie sie unter fließendem Wasser, machen Sie kleine Schnitte oben. Die Tomaten in eine tiefe Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Einige Minuten im Wasser lassen, dann entfernen, sehr vorsichtig die dünne Haut von ihnen entfernen. Um den Auflauf zuzubereiten, benötigen wir nur das Fruchtfleisch. Dann die Tomaten in Streifen schneiden.
5. Jetzt müssen wir den Ofen vorbereiten. Es muss auf etwa 200 Grad erhitzt werden. Achten Sie dann auf die Auswahl einer zum Backen geeigneten Form, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein.
6. Nudeln (vorgekocht), Wurst, gehackte Tomaten, Zwiebeln mischen. Dann Poperiche und SalzGericht.
7. Dann den Auflauf in die Form geben.
8. In einer separaten Schüssel Eier schlagen, Gewürze hinzufügen. Dann alles gut verrühren und mit der Sahne aufgießen.
9. Nimm einen Schneebesen, schlage die Eier-Sahne-Mischung auf. Gießen Sie nun die entstandene Sauce über die Nudeln.
10. Die Form mit Folie abdecken, falls sie keinen Deckel hat, und in den vorgeheizten Backofen geben.



11. Der Nudelauflauf sollte etwa 25 Minuten im Ofen sein. Dann den Deckel (Folie) entfernen und für weitere fünfzehn Minuten zurücksenden. Dank dieser Aktion können Sie eine goldene Kruste auf dem Gericht erh alten. Wenn der Nudelauflauf mit Wurst fertig ist, herausnehmen, auskühlen. Als nächstes schneidest du das gebackene Gericht in ordentlich portionierte Stücke. Sie müssen auf einem Teller platziert werden. Fertig ist der Nudelauflauf mit Wurst. Es bleibt nur eines zu tun - das Gericht mit Kräutern (Petersilie, Zwiebel) dekorieren. Allen einen guten Appetit!

Kleines Fazit

Der Nudelauflauf, dessen Foto Sie in unserem Artikel sehen, wird viele ansprechen, besonders das stärkere Geschlecht. Verwöhnen Sie Ihre Lieben öfter mit leckeren herzhaften (und gleichzeitig sehr einfachen) Gerichten, denn sie haben es verdient.