Rührei mit Wurst: wie man das Gericht abwechslungsreicher macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder Erwachsene weiß, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Darauf kann man gerade bei Kindern nicht verzichten. Aber was ist es, zu kochen, damit es sowohl lecker als auch gesund ist? Viele Köche empfehlen ein Gericht wie Rührei mit Wurst. Der Kochvorgang dauert insgesamt nicht länger als 10 Minuten. Das Gericht ist lecker und sehr nahrhaft. Wir werden die besten Rezepte im Artikel berücksichtigen.

Rührei-Erfolg

Viele interessiert: „Wie kocht man Rührei mit Wurst, damit das Gericht lecker wird?“Es gibt viele Geheimnisse, erfahrene Köche sind bereit, sie zu teilen:

1. Alle im Gericht verwendeten Produkte müssen frisch sein. Es ist besser, hausgemachte Eier zu kaufen. In diesem Fall ist das Eigelb orange, das Gericht wird hell. Lieben Sie Diätkost? Verwenden Sie dann Wachteleier.
2. Würste müssen von guter Qualität sein. Kaufen Sie Markenprodukte. Achte auf die Einstufung (nur die höchste Note reicht).
3. Es ist besser, zwei Ölsorten zu verwenden:Butter und Oliven. In diesem Fall ist das Gericht fettarm und hat eine goldene Kruste.
4. Weitere Zutaten müssen vorher frittiert werden. Und erst danach Eier gießen. Das Gericht kommt ohne zusätzliche Kalorien und Flüssigkeit aus.

5. Nur gut erhitztes Öl verwenden. Andernfalls nimmt das Gericht viel Fett zu und das Braten dauert lange.

6. Klassisches Rührei heiß serviert.
7. Gekochtes nicht in der Pfanne lassen, es brät weiter und kann anbrennen. Das Rührei gleich auf einen Teller geben.

Wenn du diese Geheimnisse kennst, kannst du ein ausgezeichnetes Gericht zubereiten. Rührei mit Tomaten und Würstchen ist übrigens in vielen Cafés gefragt. Vor allem, wenn dieses Gericht in Menüs angeboten wird.

Die Vorteile der Zivilisation nutzen

Rührei mit Würstchen ist ein ziemlich einfaches Gericht. Sogar ein Kind kann es kochen. Aber erfahrene Hausfrauen verwenden moderne technische Geräte. Zum Beispiel ein Multikocher. Das beliebteste Rezept ist unten beschrieben.

Bratwurst mit Bratwurst

Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

• Hühnereier - 2-3 Stück;

• 50g Butter, 6 EL Olivenöl;

• 1 Wurst;
• Gewürze;
• Grüns.

Zunächst müssen Sie Butter in die Multicooker-Schüssel geben und das Programm „Braten“einsch alten. Würste in Kreise schneiden, etwas braten, bis sie gebenich bin goldbraun.

Backprogramm aktivieren. Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel, fügen Sie vorsichtig Eier, Gewürze und Kräuter hinzu. Garzeit - ca. 10 Minuten. Sch alten Sie nach dem Sign alton den Multicooker aus.

Das Aussehen des Gerichts ist sehr wichtig

Sicher kennen viele Eltern die Situation, wenn Kinder das Essen verweigern. Was ist in diesem Fall zu tun? Psychologen sagen einstimmig, dass das Gericht ein ansehnliches Aussehen haben sollte. Ein Rührei mit einer Wurst in Form einer Blume ist ein ausgezeichnetes Frühstück. Glauben Sie mir, bei einer solchen Portion wird das Gericht den Appetit des Babys anregen.

Zuerst musst du die Wurst machen. Schneiden Sie es dazu in zwei Hälften (der Länge nach), machen Sie flache Schnitte an den Seiten. Zu einem Ring rollen und das Ende mit einem kleinen Zahnstocher befestigen. Die Blütenblätter sind fertig, es ist Zeit, an der Mitte zu arbeiten.

Bratpfanne gut erhitzen, Öl dazugiessen, Würstchen auslegen. Als nächstes werden wir an den Eiern arbeiten. Sie müssen das Eiweiß sorgfältig vom Eigelb trennen. Es gibt unzählige Möglichkeiten.

Damit das Gericht hell wird und sich nicht ausbreitet, ist es besser, nur Eigelb zu verwenden. Vorsichtig in die Mitte der Wurst legen, gut anbraten. Entfernen Sie die Schale mit einem speziellen Spatel aus der Pfanne, ohne die Struktur zu beschädigen. Dekorieren Sie Ihr Meisterwerk. Der Stiel kann aus einer Frühlingszwiebelfeder hergestellt werden, die Blätter können aus Petersilie oder anderen Kräutern hergestellt werden.

Beliebteste Rezepte

Rührei mit Wurst ist ein Gericht, das sogar in Restaurants serviert wird. Es gibt viele interessante Rezepte. Einer von ihnen ist Menemen. Das Gericht kam aus der Türkei zu uns. Es gilt dort als traditionell.

Wir brauchen:

• Zwiebel;
• Paprika;
• Tomaten;
• Gewürze;
• Grüns;
• Wurst;
• Eier.

Zunächst musst du die Zwiebeln und Paprika anschwitzen. Um den Prozess zu beschleunigen, müssen sie fein gehackt werden. Dann die Tomaten vorbereiten. Wir schälen sie, schlagen mit einem Mixer oder mahlen durch ein Sieb. Wir geben das alles in eine Pfanne und verdunsten, damit kein überschüssiges Wasser entsteht. Fügen Sie Würste hinzu, es ist besser, sie im Ganzen zu braten, ohne sie zu schneiden.

Als nächstes stellen wir die Hauptzutat vor - Eier, die mit einem Mixer geschlagen werden. Alles gut mit Gemüse mischen, weitere 5 Minuten kochen lassen. Nach der Pfanne vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken. Nach 2 Minuten kann das Gericht serviert werden.

Rührei mit Wurst ist ein beliebtes Gericht. Für die Zubereitung sind keine besonderen kulinarischen Kenntnisse erforderlich. Achte darauf, dass die Zutaten nicht anbrennen und genieße eine herzhafte und gesunde Mahlzeit.