2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Was heißt funchose auf Koreanisch? So heißt ein beliebtes Gericht fernöstlichen Ursprungs. Sie sind im Wesentlichen Reisnudeln, die mit verarbeitetem Gemüse gemischt werden. Sein Name klingt im Original etwas anders, aber da er für das europäische Ohr ungewöhnlich ist („fung-tu-chi“), wurde er leicht abgewandelt. Einigen Berichten zufolge hat sich Marco Polo in China mehr als einmal dieses Gericht gegönnt, und die legendären japanischen Ninja-Ritter regelmäßig
habe Reisnudeln mit Gemüse gegessen. Dies erklärt teilweise ihre Stärke und Ausdauer. In welchem der fernöstlichen Länder das „fung-tu-chi“vorkam, ist nicht genau geklärt. Nach einigen Studien gehörte das Gericht ursprünglich zur Dungan-Küche, nach anderen - koreanisch, japanisch oder chinesisch. An sich sind die Nudeln, aus denen es zubereitet wird, herzhaft, aber immer noch geschmacklos, daher wurde Fun-tu-chi im Laufe der Zeit mit Gemüse und Gewürzen zubereitet. Funchoza auf Koreanisch ist ziemlich scharf, daher sollte man sich nicht zu sehr davon hinreißen lassen, um dem Magen nicht zu schaden. Trotzdem ist es eines der leckersten und beliebtesten Gerichte im Fernen Osten. Funchoza auf Koreanisch ist kalorienarm, löst keine Allergien aus, passt gut dazuirgendwelche Zutaten. Darüber hinaus kann jeder es direkt zu Hause machen und nur wenig Zeit damit verbringen.
Wie man Funchose kocht? Zuerst die Reisnudeln fünf Minuten kochen. Kümmere dich während des Kochens um das Gemüse. Nachdem Sie drei mittelgroße Karotten geschält haben, schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Machen Sie dasselbe mit Paprika. Nachdem Sie die Karotten mit Salz gemischt haben, lassen Sie es fünf Minuten stehen. Die gehackte Paprika in einer Pfanne anbraten und dann mit einem Löffel herausnehmen, damit das Öl sofort abtropfen kann. Drei Knoblauchzehen zerdrücken. Sobald die Reisnudeln gekocht sind, lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, um das Wasser abzulassen. Mischen Sie es mit Karotten, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und einen Esslöffel Essig hinzu. Salat mit Nudeln anrichten. Jetzt ist Ihre Funkhose im koreanischen Stil fertig. Wenn du es ziehen lässt, verbessert sich sein Geschmack.
Das Kochen von funchose auf Koreanisch ist auf verschiedene Arten möglich. Wir bieten ein weiteres Rezept für dieses Gericht an, aber in diesem Fall benötigen Sie nicht eine Packung Reisnudeln, sondern drei. Darüber hinaus benötigen Sie zwei Karotten, 2 Gurken, ein paar Teelöffel Essig, 3 Paprika, Sojasauce, eine halbe Knoblauchzehe und Gewürze. Gießen Sie k altes Wasser über die Nudeln. Werfen Sie es nach zehn Minuten in ein Sieb. Danach die Nudeln fünf Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Während sie darauf besteht, schnapp dir das Gemüse. Karotten fein raspeln, Gurken und Paprika in lange dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse in eine vorgeheizte Pfanne geben und anbraten. Folge demdamit sie weicher werden, aber ihre Farbe nicht verändern. Fügen Sie gekochte Nudeln hinzu und mischen Sie. Mit Sojasauce würzen, salzen, pfeffern, mit der gewünschten Menge Essig aufgießen. So, jetzt ist die koreanische Funkhose fertig. Wie man sieht, ist es recht schnell erledigt. Sie können nicht nur die im Rezept angegebenen Zutaten, sondern auch andere Komponenten hinzufügen. Funchoza auf Koreanisch mit Pilzen oder Zucchini wird Ihnen sicherlich gefallen. Wenn Sie ein scharfer Liebhaber sind, können Sie Adjika hineingeben.
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