Wie man Suppe isst: Allgemeine Regeln der Etikette

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder sollte eine Vorstellung von den Regeln der Etikette haben. Sie sind vor vielen Jahrhunderten in unser Leben getreten, seitdem wurden sie immer wieder ergänzt und verändert. Beim Essen ist es besonders wichtig, anständig auszusehen. Wie isst man zum Beispiel Suppe richtig? Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um einen formellen oder alltäglichen Rahmen handelt. Einige Nuancen zu kennen, wird Sie vor Fehlern bewahren und Ihnen helfen, einen guten Eindruck zu hinterlassen.

Servieren

Wie isst man Suppe nach Etikette? Zuerst müssen Sie die Grundlagen des Tischdeckens lernen. Dieses Gericht wird normalerweise in speziellen Terrinen mit einem Teppich serviert. Dadurch ist es möglich, alle auf einmal mit Essen zu versorgen, anstatt Suppe in Schüsseln in der Küche zu gießen und sie dann ins Wohnzimmer zu tragen und dabei zu verschütten.

Die Terrine wird in die Mitte des Tisches gestellt. Snacks und Beilagen werden in der Nähe platziert, die einem bestimmten Gericht entsprechen. Dies sind Brot oder Fladenbrot, Kulebyaki oder Pasteten, Sauce, Senf, Sauerrahm, Gemüse. In jedemDie Schüssel sollte ein Löffel sein. Alle Gäste müssen mit einem großen Löffel und zwei Tellern - tief und flach - versorgt werden. Ein flacher Teller wird unter einen tiefen gestellt, um die Tischdecke beim Essen nicht zu beflecken.

Beim Aufgießen der Suppe den Teller nicht bis zum Ende füllen. Andernfalls wird das Essen unbequem sein. Es reicht aus, ihn zu zwei Dritteln zu füllen. Auf Wunsch kann jeder Gast mehr nehmen.

Wie man Suppe isst: allgemeine Empfehlungen

Es ist wichtig, dieses Gericht richtig zu servieren. Aber es ist noch wichtiger zu lernen, wie man es schmeckt. Wie isst man Suppe? Die folgenden allgemeinen Regeln helfen Ihnen, Fehler zu vermeiden:

• H alten Sie Ihre Körperh altung bei. Du kannst dich nicht bücken, tief über die Platte beugen.
• Der Löffel sollte sanft zum Mund geführt werden. Es ist strengstens verboten, sie mit dem ganzen Körper und den Lippen zu erreichen.
• Du solltest das Gericht nicht künstlich kühlen. Laut Etikette ist es nicht erlaubt, die Suppe intensiv zu mischen, auf einen Löffel zu blasen. Eine Person kann nicht nur schmutzig werden, sondern auch die Kleidung der Nachbarn bespritzen. Schließlich sieht es hässlich aus.
• Du kannst die kleinen Zutaten in der Suppe nicht sortieren, versuche die leckersten Stücke herauszufischen und "ungeliebte" Speisen beiseite zu legen. Das verdirbt nicht nur anderen den Appetit, sondern beleidigt auch die Gastgeberin.

Feinheiten des Prozesses

Wie man Suppe mit einem Löffel isst? Gebote und Verbote?

• Du kannst keinen vollen Löffel an deinen Mund ziehen. Du musst so viel auf einmal aufschöpfen, wie du schlucken kannst.
• Währenddas Schlucken ist verboten, irgendwelche Geräusche zu machen. Dies geschieht im Hintergrund.
• Wenn die Suppe dick ist, musst du den Löffel mit der Vorderkante an deine Lippen führen. Wenn flüssig, dann seitwärts.
• Es ist verboten, Besteck auf den Tisch zu stellen. Es muss nach dem Essen auf dem Teller bleiben.
• Nach dem Essen solltest du deinen Teller nicht von dir wegrücken, das ist schlechte Manier.

Klare und Dressingsuppen

Was sind Suppen und wie isst man sie? Die Schale kann transparent oder füllend sein. Die erste Kategorie gehört zur Brühe mit oder ohne Zusätze. Es sollte in einem Brühendickicht serviert werden, das ein oder zwei Griffe hat. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Gästen auch gehacktes Gemüse anbieten. Die Etikette schreibt vor, klare Suppen mit Zusätzen immer mit einem Löffel zu essen. Die Brühe ohne Zusätze sollte wie Tee oder Saft aus einer Tasse getrunken werden.

Sättigende Suppen sind Borschtsch, Gurken, Hodgepodges. Sie werden unter Zusatz von Getreide und Gemüse zubereitet. Die Vielzahl der festen Zutaten impliziert, dass diese Suppe mit einem Löffel gegessen werden sollte.

Heiße Suppen

Die geeignete Temperatur zum Servieren solcher Gerichte liegt bei 75 Grad. Wenn es zu heiß erscheint, müssen Sie warten, bis es abgekühlt ist, und es erst dann versuchen. Wie esse ich Suppe und serviere sie? Klare Brühen mit Zusätzen werden in tiefen Schalen und Suppentassen serviert. Die Brühtasse auf dem Tisch wird mit dem Griff nach links gedreht. Klare Suppe ohne Zusätze sollte aus einer speziellen Tasse getrunken werden.

Heisse Dressinggerichte werden in tiefen Schalen serviert. Separat angebotene Croutons, Gemüse,Sauerrahm. Die Gäste müssen diese Zutaten nach Belieben aus einer gemeinsamen Schüssel hinzufügen. Sie sollten auf jeden Fall Kuchen, Torten, Donuts zu Gurken, Kohlsuppe und Borschtsch hinzufügen. Solche Zusätze sollten sich auf der linken Seite der Pastetchenplatte befinden. Sie müssen mit den Händen gegessen werden.

K alte Suppen

Auch k alte Speisen haben ihre eigenen Etiketteregeln. Rote Bete, Okroshka und so weiter gehören zu dieser Kategorie. Es ist üblich, sie im Frühling und Sommer zu kochen. Sie werden benötigt, um sich abzukühlen und Vitamine zu tanken.

Neben Sommersuppen aus Gemüse und anderen Produkten sollten essbare Eisstücke angeboten werden. Mit ihrer Hilfe können Sie das Gericht zusätzlich kühlen. Zum Auftragen von Eis werden spezielle Zangen verwendet. K alte Suppen werden in tiefen Schalen oder Suppentassen serviert.

Pure Suppen

Sie sollten in einer separaten Kategorie platziert werden. Wie isst man Suppe, was bietet man dazu an? Solche Gerichte werden in einer Brüheschale oder einer speziellen Tasse serviert. Bei festen Zusätzen in der Suppe ist ein Löffel erforderlich. Es können Pilz- oder Gemüsestücke, Cracker, Grieben und so weiter sein. Es wird auch verwendet, wenn zwei Griffe in der Schale vorhanden sind.

Separat in einer Sauciere musst du Sahne oder Sauerrahm anbieten. Die Zugaben werden nach Belieben auf einen Teller gegeben, achten Sie darauf, mit einem Löffel zu mischen.

Hilfreiche Tipps

Es gibt noch ein paar Regeln und Feinheiten zu beachten.

• Suppe muss mit einer gewöhnlichen Schöpfkelle eingegossen werden, die an der Terrine befestigt ist. Die Regeln der Etikette verlangen, dass die Herrin des Hauses dies tut. In einem Restaurant diese Pflichtdem Kellner anvertraut.
• Teller mit Dressingsuppen gehören unbedingt in kleine Speisesäle.
• Etikette sagt dir, dass du den Stiel eines Löffels zwischen Daumen und Zeigefinger h alten sollst. Der Anfang des Stifts sollte auf dem Mittelfinger liegen und das Ende auf der Basis des Zeigefingers. Nur ein kleines Kind kann einen Löffel in die Faust nehmen und nicht als ungezogener Mensch gelten. Der Daumen dient dazu, den Griff von oben gegen den Mittelfinger zu drücken. Von der Seite sollte es mit dem Index geh alten werden.
• Der Löffel sinkt sanft und langsam in die Flüssigkeit. Es wird nicht empfohlen, das Besteck aus der Hand zu geben, bis das Gericht fertig ist. Wenn Sie die Suppe mit einem Löffel umrühren müssen, machen Sie einfach ein oder zwei sanfte Drehungen.
• Wie kippt man einen Teller Suppe richtig? Wenn sich eine Person in einer informellen Umgebung befindet, ist ihr dies gestattet. Die Platte muss vorsichtig von Ihnen weggekippt werden. Bei zeremoniellen Veranst altungen ist dies per Etikette verboten. Es ist besser, etwas Flüssigkeit am Boden des Tellers zu lassen, wenn es nicht mehr möglich ist, sie mit einem Löffel aufzuschöpfen.

Was man mit Brot macht

Suppe wird oft mit Brot gegessen. Wie macht man es richtig? Es ist strengstens verboten, es am Tisch zu schneiden, dies ist ein grober Verstoß gegen die Anforderungen der Etikette. Es wird auch nicht empfohlen, eine Scheibe Gewicht abzubeißen.

Brot sollte auf einen Patty-Teller gelegt werden. Dann können Sie kleine Stücke davon abbrechen. Sie werden mit Hilfe von Händen zum Mund geführt.

Schlechte Fehler

Was sind die schlimmsten Fehler? Wieso solltest du niemals Suppe essen?

• Es ist verboten, auf die Schüssel zu pusten, um sie abzukühlen. Warte stattdessen, bis es nicht mehr zu heiß ist.
• Schöne Körperh altung wird in den Benimmregeln großgeschrieben. Du kannst dich nicht über den Teller beugen, greife nach dem Löffel.
• Lege das Besteck auf den Teller, nicht auf den Tisch. Und das geht erst, wenn die Suppe fertig ist.
• Es ist kein guter Stil, einen vollen Löffel voll zu nehmen. Eine solche Menge kann nicht sofort geschluckt werden. Es besteht auch die Gefahr, dass Sie Ihre Suppe auf Ihre Nachbarn verschütten.
• Das Neigen der Platte wird nicht empfohlen. Es ist nicht notwendig, alles bis zum Ende zu essen. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass der Inh alt des Tellers verschüttet wird.