Wie isst man Obst - vor und nach dem Essen - gemäß der Etikette?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Reife frische Früchte müssen in einer ausgewogenen Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass der Verzehr von Obst Ihre Stimmung hebt, Ihren Körper entgiftet und sogar den Alterungsprozess verlangsamt. Was ist der richtige Weg, Obst zu essen, um das Beste aus ihnen für Gesundheit und Stimmung herauszuholen?

Vorteile von Früchten

Früchte (insbesondere frische saisonale) sind eine der Hauptquellen für Ballaststoffe für den Körper, die für den Stoffwechsel und den Zustand des Immunsystems verantwortlich sind. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können den Wasserbedarf des Körpers nahezu vollständig decken.

Die meisten sauren Früchte, wie Zitrusfrüchte, senken den Cholesterinspiegel und bauen Fette ab, wodurch eine Gewichtszunahme verhindert wird. Sie werden Personen empfohlen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Es wurde beobachtet, dass Menschen, die gerne viel Obst und Gemüse essen, immer energiegeladen sind, weniger anfällig für Erkältungen sind,Sie haben praktisch keine kosmetischen Probleme mit Haut und Haaren.

Tageswert

Fast alle Früchte sind gut für die Gesundheit, aber das bedeutet nicht, dass sie missbraucht werden sollten. Es gibt eine bestimmte Norm für ihren täglichen Verbrauch - etwa 300 Gramm. Bei der Entscheidung, wie man Obst den ganzen Tag über isst, ist es am besten, es in ein leichtes Frühstück und Abendessen einzubeziehen. Zum Beispiel morgens ein gesundes Porridge mit frischen Fruchtschnitten oder ein Glas frisch gepresster Saft. Die meisten saftigen Früchte enth alten Zucker, der dem Verdauungssystem hilft, „aufzuwachen“und sich an die Arbeit zu machen.

Und abends kannst du dir einen leichten Obstsalat oder einen Smoothie machen. Wenn das Ziel besteht, Übergewicht loszuwerden, können Sie einmal pro Woche Fastentage vereinbaren und nur Obst essen. Vor solchen Experimenten sollten Sie jedoch einen Arzt konsultieren, da nicht alle gleich sinnvoll sind.

Wie sollten Früchte gegessen werden?

Schon nach einer kleinen Wärmebehandlung verlieren diese köstlichen Früchte die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften. Daher ist es notwendig zu klären, wie man Obst richtig isst. Natürlich nur in Rohform. In so beliebten Produkten wie Marmelade, Marmelade oder Marmelade bleiben Vitamine und Mineralstoffe praktisch nicht erh alten, und der ihnen zugesetzte Zucker ist einfach ungesund.

Wer Früchte für den Winter zubereiten möchte, sollte saisonale Produkte besser einfrieren. Natürlich sind gefrorene nicht so nützlich wie frische, aberviel besser als aus der Dose. Du kannst sie auch trocknen, getrocknete Früchte sind auch nützlich.

Vor oder nach dem Essen

Es gibt noch keine klare Definition, wie man Obst richtig isst. Im Prinzip gibt es keine einheitliche Antwort, alles hängt vom Gesundheitszustand der Menschen und den Früchten selbst ab.

Genießen Sie sie am besten 40 Minuten vor einer vollständigen Mahlzeit. Schließlich werden sie sehr schnell absorbiert, buchstäblich in zwanzig Minuten. Das Geheimnis dabei ist, dass Früchte nicht im Magen, sondern im Darm verdaut werden. Wenn Sie sie also unmittelbar nach einer herzhaften Mahlzeit essen, beginnt der Fermentationsprozess im Magen und verursacht Unbehagen. Es stellt sich heraus, dass Sie sich trotz der Beliebtheit von süßen Fruchtdesserts nicht von ihnen mitreißen lassen sollten. Besonders für Menschen mit Verdauungsproblemen ist es hilfreich zu wissen, wie man Obst nach dem Essen richtig isst.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Obst separat auf nüchternen Magen zu essen, und es ist ratsam, verschiedene Arten nicht zu mischen. Idealerweise maximal zwei Typen gleichzeitig.

Die Verdauungszeit ist für verschiedene Früchte unterschiedlich. Saftige Früchte - Pfirsiche, Kiwi, Trauben - werden in 20 Minuten verdaut. Aber fleischige Früchte (Bananen, Datteln, Feigen) werden in etwa einer Stunde verdaut.

Dies sind jedoch nur allgemeine Regeln, jede Obstsorte hat ihre eigenen Empfehlungen, wie man Obst vor den Mahlzeiten isst.

Eigenschaften von Früchten

Um Früchte nicht nur zu genießen, sondern auch maximal zu nutzen, sollten Sie sich an die einfachen Regeln bezüglich ihrer Eigenschaften erinnern. Finden Sie heraus, um welche Uhrzeiteine bestimmte Obstsorte richtig essen.

Geliebt von allen, Äpfel sollten nicht vor den Mahlzeiten gegessen werden. Sie enth alten viel Säure, die die Sekretion von Magensaft fördert. Dies kann zu Reizungen der Schleimhaut und Sodbrennen führen. Äpfel werden am besten 30 Minuten nach dem Essen oder später gegessen. Dies gilt jedoch nicht für Bratäpfel.

Birnen sind ebenfalls mit Vorsicht zu genießen. Sie liegen ziemlich schwer im Magen, obwohl sie helfen, den Appetit zu wecken. Menschen mit Verdauungsproblemen sollten sich nicht von Birnen hinreißen lassen und mehr als zwei Früchte am Tag zu essen ist auch nicht nötig.

Um herauszufinden, wie man Obst richtig isst, musst du wissen, dass Bananen und Melonen sehr kalorienreich sind. Sie sollten nicht vor dem Schlafengehen gegessen und auch nicht mit anderen Früchten kombiniert werden. Optimal ist eine Banane für einen leichten Snack.

Nur wenige Menschen wissen, dass Trauben nicht mit Wasser heruntergespült werden sollten, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann. Aufgrund seines hohen Fruktosegeh alts sollte es von Diabetikern nicht verzehrt werden.

Essen Sie keine Wassermelone am späten Nachmittag - ihre starken harntreibenden Eigenschaften lassen Sie nicht ruhig schlafen. Überraschenderweise ist es besser, Wassermelonen morgens auf nüchternen Magen zu genießen, dann wirken sich die darin enth altenen Polysaccharide positiv auf die Leistung aus.

Auch morgens ist es gut, Zitrusfrüchte zu essen, sie haben eine einzigartige Fähigkeit, Giftstoffe zu entfernen und zu beleben. Es ist besser, Zitrussaft mit Wasser um etwa 20-30% zu verdünnen, um die Magenschleimhaut nicht zu reizen. Und für einen guten Schlaf tut es gut, abends Kräutertee mit ein paar Zitronenstückchen zu trinken.

Nur wenige Menschen wissen, dass der Geh alt an Vitamin C inKiwi ist um ein Vielfaches mehr als in Zitrusfrüchten. Es ist auch die einzige Frucht, die mit Fisch oder Käse kombiniert werden kann. Wenn Sie das Gefühl von Schwere und Unbehagen nach dem Essen loswerden müssen, können Sie eine Kiwifrucht essen.

sauer oder süß

Um herauszufinden, wie man Obst richtig isst, lohnt es sich herauszufinden, ob verschiedene Obstsorten miteinander kombiniert werden können.

Der einfachste Weg, süße Früchte zu kombinieren - Bananen, Äpfel, Datteln, Feigen. Sie können daraus zum Beispiel einen Obstsalat mit Naturjoghurt-Dressing zum Frühstück machen. Und sie dürfen auch Müsli, Quark, Säften und Fruchtpürees zugesetzt werden.

Saure Früchte (Zitrus-, Mango-, Kiwi-, saure Apfelsorten) sind ebenfalls gut miteinander verträglich. Aber auch zu Sauermilchprodukten und milden Käsesorten können sie gegessen werden. Du kannst einen leichten Salat aus gekochtem Hähnchen und Kiwi zubereiten oder Mangos mit Walnüssen kombinieren.

Süß-saure Früchte (Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen) sollten nicht mit Milchprodukten kombiniert werden. Obwohl sie perfekt miteinander kompatibel sind.

Ernährungsexperten raten davon ab, Früchte verschiedener Sorten zu mischen. Süßes sollte also nicht mit Sauer oder Süß-Sauer im selben Gericht kombiniert werden.

Gesunde Früchte wählen

Oft sieht man in den Regalen der Geschäfte schöne glänzende Früchte, fast gleich groß und ohne äußere Mängel. Dies gilt insbesondere für exotische Früchte, die mit speziellen Substanzen behandelt werden, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Lager. Von solchen Produkten profitieren Sie überhaupt nicht.

In der Frühjahr-Sommer-Saison ist es besser, lokale Früchte zu wählen, vorzugsweise von bekannten Gärtnern oder vertrauenswürdigen Verkäufern auf dem Markt. Erdbeeren sollten beispielsweise immer trocken und frei von Fremdgeruch sein. Die leckersten Pfirsiche haben normalerweise eine unregelmäßige Form und ein rosa oder weißes Fruchtfleisch. Beeren von reifen Trauben sind leicht transparent, mit einer leichten gelblichen Tönung.

Es ist besser, große Bananen zu wählen, sie sind viel schmackhafter. Die Schale einer Qualitätsbanane sollte eine einheitliche gelbe oder gelbgraue Farbe haben. Manchmal sind schwarze Punkte auf reifen Früchten zu sehen - dies ist ein Zeichen dafür, dass die Banane reif ist und sehr süß sein wird.

Die beste Zeit, um Orangen und Mandarinen zu essen, ist mitten im Winter. Die Schale von Zitrusfrüchten sollte eine gleichmäßig helle Farbe haben, dann ist ihr Geschmack möglichst gesättigt.

Ein bisschen Etikette

Trotz der Tatsache, dass es nicht sehr gesund ist, Obst nach einer Mahlzeit zu essen, ist es unmöglich, ihnen bei einer offiziellen Veranst altung ein Dessert abzulehnen. Manchmal mag das Servieren eines Obsttisches verwirrend erscheinen, aber hier gibt es nichts Kompliziertes. Versuchen wir herauszufinden, wie man Obst gemäß der Etikette isst.

Beeren mit Sahne und Obstsalate werden normalerweise in einzelnen Schalen serviert, dann werden die Früchte mit einem Dessert oder einem Teelöffel gegessen.

Wenn eine Schale mit Obst von Gast zu Gast gereicht wird, müssen Sie wissen, dass das Produkt, das Sie mögen, auf Ihren Dessertteller gelegt und mit Messer und Gabel gegessen werden sollte.

Von einer ganzen Weintraube nichtEs lohnt sich, einzelne Beeren abzukneifen, Sie müssen den Pinsel abbrechen und auf Ihren Teller legen. Es ist nicht üblich, eine ganze Banane mit den Händen zu schälen, die Haut wird vorsichtig mit einem Obstmesser über die gesamte Länge geschnitten und auf einen Teller gelegt. Bananenmark in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel essen.

Mandarinen in der Schale müssen mit einem Obstmesser geschält werden, es ist erlaubt, ihre Scheiben mit den Händen zu nehmen. Für eine ganze Orange müssen Sie die Oberseite vorsichtig abschneiden, mehrere vertikale Schnitte machen und die Schale entfernen. In Scheiben schneiden und kleine Stücke davon abschneiden.

Duftende Grapefruit kann man in 2 Hälften schneiden und das säuerliche Fruchtfleisch mit einem Dessertlöffel essen. Es ist akzeptabel, es mit Zucker zu bestreuen.

Pfirsiche, Pflaumen oder Aprikosen müssen auf Ihren Teller gelegt werden, verwenden Sie ein Messer, um die Samen von ihnen zu trennen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke zu schneiden.