Einfache schnelle Mahlzeiten: Kochfunktionen, Rezepte und Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn keine Zeit bleibt, etwas Komplexes und Zeitraubendes zu kochen, ist es am praktischsten, auf "schnelle" Rezepte zurückzugreifen. Sie werden Ihnen helfen, die Arbeit zu erledigen. Einfache und schnelle Gerichte schmecken genauso gut wie ihre komplexen Pendants.

Bohnensuppe - ein leckeres und schnelles Gericht in Eile

Die folgenden Elemente werden benötigt:

• Rote Bohnen in Dosen - vierhundert Gramm.
• Schinken - dreihundert Gramm.
• Karotten sind eine Frucht.
• Tomate - zwanzig Gramm.
• Öl - fünfzehn Milliliter.
• Dill - halber Bund.
• Grüne Zwiebeln - ein halbes Bündel.
• Salz schmeckt gut.
• Lorbeerblatt - drei Stück.
• Wasser - vier Liter.
• Rosa Kartoffeln - fünf Knollen.
• Zwiebel - zwei Köpfe.

Suppe kochen

Einfache, schmackhafte und reichh altige Bohnensuppe kann sicher den schnell zubereiteten Gerichten zugeschrieben werden, da sie leicht zu kochen ist. Kochen von Speisenbeginnt mit der Zubereitung der im Rezept enth altenen Zutaten. Dieses erste Gericht aus einfachen schnellen Zutaten besteht hauptsächlich aus Gemüse, also fangen wir damit an:

1. Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln schälen.
2. Karotten können in dünne Streifen, Würfel oder einfach geraspelt werden. Die Zwiebel kleiner schneiden und die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
3. Der Topf, in dem unser einfaches Gericht in Eile gekocht wird, muss auf das Feuer gestellt werden, nachdem ein wenig Öl hineingegossen wurde. Zwiebeln und Karotten sofort hineingeben und unter Rühren anbraten. Kochzeit - 5-7 Minuten.

In dieser Zeit, laut Rezept für eine schnelle Mahlzeit, den Schinken in vier bis fünf Millimeter breite Streifen schneiden und mit den gebratenen Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Umrühren und weitere sechs Minuten kochen.

Gebe die Kartoffelstücke dann in einen Topf und gieße das Wasser hinein. Wenn der Inh alt kocht, kochen Sie es bei schwacher Hitze fünfzehn Minuten lang. Rote Bohnen aus der Dose zugeben und mit Tomaten würzen. Umrühren und bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Kartoffeln gar sind. Die letzten Zutaten dieses schnellen Gerichts, die der Suppe hinzugefügt werden müssen, sind Lorbeerblätter, gehackte Frühlingszwiebeln und Salz. Alles zusammen weitere zehn Minuten garen und die Hitze aussch alten. Die Suppe mit fein gehacktem frischem Dill bestreuen und abdecken. Lassen Sie die Suppe etwa zwanzig Minuten ziehen, und Sie können diesen köstlichen und reichh altigen ersten Gang zum Abendessen servieren. Auch eine unerfahrene Gastgeberin kann es zaubern, denn das Rezept ist einfach. Er hat viel gesammeltviele positive Bewertungen, also zögern Sie nicht, es Ihrem Rezeptbuch hinzuzufügen.

Instant-Krapfen mit Leber

Erforderliche Zutaten:

• Hühnerleber - neunhundert Gramm.
• Mehl - eine halbe Tasse.
• Eier - vier Stück.
• Salz nach Geschmack.
• Zwiebel - großer Kopf.
• Pfefferrot - eine Prise.
• Öl zum Braten von Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit Leber kochen

Hähnchenleber-Krapfen sind ein einfacher, schneller zweiter Gang. Sie sind nahrhaft und schmackhaft und können in nur 30 Minuten zum Abendessen zubereitet werden. Spülen und trocknen Sie die Leber vor Gebrauch. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Eier hinzu. Mit einem Mixer pürieren. Fügen Sie dann Mehl, Paprika und Salz zu der resultierenden Masse hinzu. Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen. Die Konsistenz der Mischung sollte wie dicke Sauerrahm sein. Jetzt müssen die Pfannkuchen nur noch in einer Pfanne auf beiden Seiten gebraten werden, bis sie gar sind. Das Fleischgericht ist schnell fertig. In den Bewertungen schreiben Hausfrauen, dass es besser ist, Hühnerleberpfannkuchen mit saurer Sahne und frischem Gemüse zu servieren. Ein leichtes und gesundes Abendessen wird allen Familienmitgliedern gefallen.

Instant-Kebab

Produktliste:

• Schweinenacken - anderthalb Kilogramm.
• Lila Zwiebel - fünf kleine Köpfe.
• Fertige Pflaumenmarinade - hundert Milliliter.
• Schweinefett - hundert Gramm.

Wie man kochtschnelles grillen

Eile Rezepte für zweite Gänge helfen der Gastgeberin immer, wenn Sie die ganze Familie in kurzer Zeit ernähren müssen. Schaschlik in einer Pfanne gehört zu dieser Kategorie von Rezepten.

Kochvorgang:

1. Zuerst das Fleisch abspülen, trocknen lassen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, die fertige Marinade hinzufügen und mischen. Sie können der Marinade auch zusätzliches Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Danach die Zwiebeln von den Schalen schälen, in dünne Ringe schneiden und auf das Fleisch geben. Umrühren und zehn Minuten marinieren lassen.
3. Dann das marinierte Schweinefleisch mit Zwiebeln auf Holzspieße stecken. Das vorbereitete Fleisch in einer Pfanne mit dickem Boden gleichmäßig in Fett anbraten und dabei regelmäßig wenden. Um es weich zu h alten, muss es mit Fett bewässert werden, das am Boden verbleibt. Den fertigen Döner auf Teller verteilen und sofort heiß mit frischen Gurken und Tomaten servieren.

Einfaches schnelles Hackfleisch-Rezept: saftige Frikadellen

Was Sie brauchen:

• Gemischtes Hackfleisch - neunhundert Gramm.
• Baton - fünf Stück.
• Cherry-Tomaten - sechs Stück.
• Zwiebel - mittlerer Kopf.
• Weißer Pfeffer - nach Geschmack.
• Schwarzer Tee - eine Tüte.
• Knoblauch - mittlere Gewürznelke.
• Grieß - drei Esslöffel.
• K altes kochendes Wasser - zweihundertfünfzig Milliliter.
• Grüne Zwiebeln - vier Stück.
• Petersilie - halber Bund.
• Salz - fünfGramm.

Kochmethode

Dieses schnelle Hackfleischrezept ist ein echter Fund für die Gastgeberin. Schließlich sind darauf zubereitete Schnitzel lecker und appetitlich. Es ist besser, Hackfleisch zu verwenden, das aus Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch besteht und in gleichen Mengen eingenommen wird. Es muss in eine Schüssel geeigneter Größe gegeben werden und eine Knoblauchzehe durch eine Presse hineingedrückt werden. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Hackfleisch mit Gewürzen mischen und kurz beiseite stellen.

Den Wasserkocher zum Kochen bringen und eine Minute lang kochendes Wasser über die Kirschtomaten in eine Schüssel gießen. Dann ist es einfach, die Schale von ihnen zu entfernen und in kleine Würfel zu schneiden. Geben Sie in eine große Tasse zwei Beutel schwarzen Tee und gießen Sie kochendes Wasser in einer Menge von zweihundertfünfzig Millilitern darüber. In dem resultierenden Tee das Fruchtfleisch des Laibs in einem separaten Behälter einweichen. Zwiebel, zuvor geschält und gewaschen, sehr fein hacken. Frühlingszwiebeln und Petersilie gut unter fließendem Wasser abspülen und möglichst fein hacken.

Alle anderen Zutaten nacheinander in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben: ausgepresstes Brotmark, Zwiebel, Grieß, Kirschtomatenwürfel und Gemüse. Alle Zutaten des Gerichts gründlich mischen. Es ist nicht möglich, Hackfleisch in Eile zu kochen, daher ist es besser, einen Vorrat davon im Gefrierschrank zu haben. Wenn es sich als zu trocken herausstellt, können weitere fünfzig Milliliter gekochtes Wasser hineingegossen werden. Legen Sie das vorbereitete Hackfleisch in eine Plastiktüte und schlagen Sie es gut. Als nächstes Öl in die Pfanne gießen, erhitzen und aus Hackfleisch geformte Schnitzel auf beiden Seiten braten.bis fertig.

Mit diesem schnellen Hackfleisch-Rezept kannst du saftige, zarte und leckere Schnitzel selbst zubereiten. Beim Servieren zum Abendessen können Sie Kartoffelpüree, gekochten Reis oder Nudeln als Beilage verwenden. Dieser herzhafte zweite Gang ist perfekt, um eine hungrige Familie zu ernähren.

Leckeres Frühstück in zehn Minuten

Zutatenliste:

• Milch ist ein 100-Gramm-Glas.
• Mehl - zwei Esslöffel.
• Hühnereier - zwei Stück.
• Raffiniertes Öl - zwei Esslöffel.
• Hartkäse zur Auswahl - dreißig Gramm.
• Brühwurst - hundert Gramm.
• Salz - zwei Prisen.
• Dill - ein paar Zweige.

Kochrezept

Morgens, wenn die Zeit nicht ausreicht, kannst du wie üblich ein Omelett kochen. Dieses Gericht ist schnell und lecker. Milch in einen hohen Behälter gießen, Eier schlagen, Mehl hinzufügen, salzen und mit einem Mixer schlagen. Dann Hartkäse auf einer feinen Reibe mahlen. Die Wurst fein würfeln und den Dill hacken. Öl in eine Pfanne mit schwerem Boden geben und erhitzen. Gießen Sie zuerst die geschlagene Mischung hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem gesamten Pfannenboden. Drei bis vier Minuten mit einem Deckel abdecken.

Dann geriebenen Käse, gehackte Brühwurst in die Pfanne geben und mit Dill bestreuen. Rollen Sie das Omelett mit Spateln vorsichtig zu einer Rolle, legen Sie es mit einer Naht auf den Boden der Pfanne und lassen Sie es weitere zwei Minuten unter dem Deckel. Dann die Rolle auf einen Teller geben undMit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee servieren. Ein so leckeres und recht nahrhaftes Frühstück reicht aus, um bis zum Abendessen keinen Hunger zu verspüren.

Deftiger Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten für den Auflauf:

• Fleisch Hackfleisch - siebenhundert Gramm.
• Käse - ein Stück von dreihundert Gramm.
• Mittelgroße Kartoffeln - acht Knollen.
• Zucchini ist nicht groß - zwei Früchte.
• Knoblauch - zwei kleine Nelken.
• Mayonnaise - einhundertfünfzig Gramm.
• Pfeffer - nach Geschmack.
• Zwiebel - zwei mittlere Köpfe.
• Zusätzliches Salz - ein halber Teelöffel.
• Öl zum Einfetten der Pfanne.

Kochvorgang

Notieren Sie sich ein weiteres schnelles Rezept. Lecker und schnell – hier geht es um einen Zucchini-Auflauf, der immer zart und saftig ausfällt. Und dank Lebensmitteln wie Hackfleisch, Gemüse und Käse wird es auch sehr sättigend.

Sie müssen mit dem Kochen beginnen, indem Sie den Ofen einsch alten und das Backblech mit Öl einfetten. Jetzt müssen wir die Zutaten vorbereiten. Alle Kartoffeln schälen, waschen und reiben. In eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mischen. Dann auf ein Backblech legen, glatt streichen und großzügig mit Mayonnaise einfetten.

Als nächstes musst du Hackfleisch zubereiten, bestehend aus Schweine- und Rindfleisch. Legen Sie es in eine Schüssel und fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, den gemahlenen Pfeffer, die durch den Knoblauch gesteckten Knoblauchzehen und das Salz hinzu. Mischen Sie es gut. Das Hackfleisch in einer gleichmäßigen Schicht auf der ersten Schicht verteilen.(Kartoffel). Wieder gleichmäßig mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus jungen Zucchini. Sie müssen gewaschen, geschält, gerieben, mit Salz vermischt und auf Hackfleisch gelegt werden.

Gefolgt von Mayonnaise und einer Schicht geriebenem Hartkäse rundet den Auflauf ab. Legen Sie das Backblech mit dem zukünftigen Gericht in einen beheizten Ofen, schließen Sie die Tür und backen Sie es vierzig Minuten lang bei einer Temperatur von zweihundert Grad. Der fertige rötliche Auflauf wird dank des Gemüses zart im Geschmack sowie weich und saftig. Dieses schnelle Gericht ist einfach zuzubereiten, es erweist sich als sehr lecker und sättigend. Fleischauflauf mit Gemüse und Käse noch heiß servieren, in Portionen schneiden.

Hausgemachte Knödel für die Zweite

Erforderliche Produkte:

• Mehl - vierhundert Gramm.
• Hackfleisch - dreihundert Gramm.
• Zwiebel - ein Kopf.
• Salz - ein paar Prisen.
• Wasser - zweihundert Milliliter.
• Pfeffer - auf der Spitze eines Messers.

Knödel kochen

Selbstgemachte Knödel sind geschmacklich immer um eine Größenordnung besser als im Laden gekaufte. Um sie richtig zu kochen, ist es besser, ein schnelles Rezept für zweite Gänge zu verwenden. Zunächst müssen Sie einen einfachen weichen Teig machen. Warum Weizenmehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben, zu der zwei Prisen Salz hinzugefügt werden. Gießen Sie dann kochendes Wasser ein, das auf etwa 40 Grad abgekühlt ist. Dank warmem Wasser wird der Teig beim Kneten elastisch und weich. Es ist ziemlich einfach auszurollen.

Fertige nicht klebrige Teigabdeckung mit einem Handtuch und schnellHackfleisch kochen. Wenn Sie ein ganzes Stück Fleisch haben, müssen Sie es in einem Fleischwolf drehen und in eine Schüssel geben. Den Zwiebelkopf schälen, hacken und zum Hackfleisch geben. Es muss auch gesalzen und, falls gewünscht, gemahlener Pfeffer hinzugefügt werden. Mit Zwiebel und Gewürzen gut vermischen. Wir kehren zum Test zurück. Schneiden Sie ein kleines Stück davon ab und rollen Sie es dünn auf. Um Zeit zu sparen, ist es besser, einen Knödel zu verwenden.

Bevor du den ausgerollten Teig darauf legst, solltest du die Form unbedingt mit Mehl bestreuen. Als nächstes müssen Sie alle Zellen der Knödel mit Hackfleisch füllen. Dann eine weitere Teigschicht ausrollen, darauflegen und mit einem Schaukelstuhl festh alten. Überschüssigen Teig entfernen. Die entstandenen Knödel auf einem bemehlten Schneidebrett anrichten. Dann Wasser in einem großen Topf kochen, etwas salzen. Alle Knödel darin in kleinen Portionen kochen. Sie können für eine Sekunde serviert werden und saure Sahne gießen.

Einfacher und leckerer Salat in Eile

Zutaten:

• Fleischtomate - fünf Stück.
• Hartkäse - hundert Gramm.
• Eier - zwei Stück.
• Sauerrahm - hundert Gramm.
• Salz nach Geschmack.
• Dill - ein paar Zweige.

Salat kochen

Einfache und schmackhafte Salate können als leichtes Abendessen oder als Ergänzung zum Hauptgericht serviert werden. Hauptsache sie lassen sich schnell und einfach zubereiten. Nehmen Sie Wasser in einen kleinen Topf, fügen Sie Salz hinzu, legen Sie die Eier hinein und zünden Sie es an. Kochen Sie sie hart gekocht (nicht länger als neun Minuten). Lassen Sie das kochende Wasser aus dem Topf ab und füllen Sie es mit k altem Wasser aufWasser. Die Eier im Wasser sollten vollständig abgekühlt sein. In der Zwischenzeit können Sie andere Salatzutaten zubereiten.

Reife Tomaten fleischiger Sorten in k altem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. Ein Stück Hartkäse reiben. Frisch gewaschene Kräuter sehr fein hacken. Dieses Rezept verwendet Dill, aber das Grün kann beliebig sein, falls gewünscht. Eier nach dem Abkühlen schälen und hacken. Alle vorbereiteten Salatkomponenten in einer Schüssel mischen, salzen, mit Sauerrahm würzen, mischen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach ist ein leicht gekühlter Salat fertig zum Verzehr.

Gesundes hausgemachtes Dessert in zwanzig Minuten

Welche Produkte werden benötigt:

• Himbeeren - vierhundert Gramm.
• Vanillezucker - Dessertlöffel.
• Zartbitterschokolade - sechzig Gramm.
• Hüttenkäse - sechshundert Gramm.
• Zucker - fünf Esslöffel.

Nachtisch zubereiten

Neben den ersten und zweiten Gängen in Eile können Sie auch schnell ein leckeres und gesundes Dessert zubereiten. Die Zubereitung der Zutaten nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Himbeeren waschen und in ein Sieb geben. Fettigen Hüttenkäse in eine Schüssel geben, drei Esslöffel Zucker dazugeben, Vanillezucker dazugeben und mit einem Mixer cremig schlagen. Bereiten Sie aus Himbeeren und zwei Esslöffeln Zucker mit einem Mixer Fruchtpüree zu. Dunkle Schokolade mit einem scharfen Messer in Späne schneiden.

Als nächstes musst du Schälchen oder gewöhnliche durchsichtige Gläser nehmen und die Hälfte der geschlagenen Quarkcreme darauf verteilen. ÜberDas Himbeerpüree in einer anderthalb bis zwei Zentimeter dicken Schicht verteilen. Dann wieder Schlagsahne, die mit Schokoraspeln dekoriert werden muss. Solch ein leckeres und gesundes hausgemachtes Dessert wird nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von kleinen Kindern gerne gegessen, die sich in der Regel weigern, Hüttenkäse in seiner üblichen Form zu essen. Wie alle Rezepte der Auswahl hat auch das Topfendessert viel positives Feedback erh alten.