2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Bei der Wahl eines hopfigen Getränks bleiben viele beim beliebten „Guinness“-Bier stehen. Dies ist wahrscheinlich einer der bekanntesten Namen der Welt. Auch wer noch nie Guinness probiert hat, kennt dieses Bier und hat schon viel davon gehört. Und Liebhaber dieses berauschenden Getränks können es unter anderem immer genau identifizieren, denn es fällt durch einen spezifischen Brandgeruch auf. Dieses Aroma wird dadurch erreicht, dass beim Brauen dieses berauschenden Getränks geröstete Gerste verwendet wird.
"Guinness" gibt es seit über 200 Jahren. Bereits 1756 eröffnete Arthur Guinness die erste Brauerei in Leixlip. Doch lange kam er dort nicht zurecht, nach 3 Jahren zog der Gründer dieser Marke nach Dublin und mietete eine stillgelegte Brauerei. Dort beschloss er in den 70er Jahren des 18. Jahrhunderts, die Arbeitsrichtung zu ändern und begann parallel zum Bier, Porter zu brauen. Es war die richtige Wahl. Guinness hatte wirklich einen ausgezeichneten Geschmack! Bier wurde schon damals in viele Länder exportiert. Bereits 1969 begann "Guinness" in England zu verkaufen.
Derzeit Inhaber der Marke "Guinness"ist Diageo mit Hauptsitz in London. Aus diesem Grund glauben viele fälschlicherweise, dass England der Geburtsort des Guinness-Bieres ist. Aber es ist eigentlich ein irisches Getränk. Mittlerweile ist die Bierproduktion in 50 Ländern etabliert. Insgesamt werden mehr als 15 Sorten produziert. Unter ihnen sind die beliebtesten "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".
"Guinness Draught" ist ein berauschendes Getränk, das die speziellen Technologien "Rocket Widget" für Flaschen und "Shaped Widget" für Dosen verwendet. Mit ihrer Hilfe erhält dieses irische Bier "Guinness" den Geschmack von Fass. Darüber hinaus wurden diese patentierten Erfindungen entwickelt, um langanh altenden Schaum zu erzeugen. Je nach Herstellungsmethode und Verpackung gibt es mehrere Sorten dieser Sorte. Also "Draught Stout" aus "Guinness" - Bier in Fässern. Darüber hinaus haben die Hersteller eine weitere spezifische Sorte entwickelt, die einer starken Kühlung unterzogen wird – „Extra Cold Draft Stout“. Es ist auch in Fässern erhältlich. Für den Hausgebrauch ist laut den Machern dieses Getränks Guinness Draft Surger am besten geeignet, der Alkoholgeh alt überschreitet 4,3% nicht.
"Guinness Foreign Extra Stout" ist am häufigsten in afrikanischen Ländern und Asien zu finden. Es zeichnet sich durch einen dichten Schaum und einen ausgeprägten Geruch nach verbranntem Zucker oder Karamell aus. Dies ist ein ziemlich starkes und bitteres Bier, aber inSie werden den Geschmack von Alkohol nicht spüren. Diese Funktion gilt für alle Sorten von Guinness. In Großbritannien oder Nigeria hergestelltes Bier unterscheidet sich im Geschmack von anderen. Tatsächlich wird in diesen Ländern nicht Gerste für die Produktion verwendet, sondern Sorghum.
"Guinness Original" ist eine Sorte, die geschmacklich dem Original, dem Bier, das Arthur Guinness zu brauen begann, so nahe wie möglich kommt. Es hat ein ausgeprägtes charakteristisches Aroma und ist in Flaschen und Dosen erhältlich.
Das Unternehmen hört hier nicht auf: Absatzmärkte erweitern sich, neue Produktionsstätten entstehen und natürlich wächst das Sortiment. In den letzten 10 Jahren wurden 2 weitere Sorten gebraut, ihre Freigabe war jedoch begrenzt. Darüber hinaus produziert das Unternehmen neben dem dunklen Standardbier ein Stout, dessen Besonderheit ein reduzierter Alkoholgeh alt ist (es überschreitet nicht das Niveau von 2,8%).
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