Pizza dünn: Rezept ohne Hefe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pizza dünn, deren Rezept wir ein wenig weiter vorstellen, ist sehr beliebt bei denen, die gerne schnell, sättigend und lecker essen. Es ist nicht kompliziert, ein solches italienisches Gericht zuzubereiten.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen mehrere Möglichkeiten vor, das genannte Produkt zu backen. Welche Sie wählen, liegt ganz bei Ihnen.

Pizza dünn: Kochrezept

Die einfachste und schnellste Pizza wird aus ungesäuertem Teig hergestellt. Obwohl nicht die Mindestmenge an Produkten verwendet wird, erweist sich ein solches Gericht als sehr schmackhaft und zart.

Also, wie ist Pizza dünn? Das Rezept dieses Artikels erfordert:

• weißes gesiebtes Mehl - etwa 300 g;
• Soda ohne zu löschen - 1 Prise;
• Speisesalz - nach Belieben auftragen (ein paar Prisen);
• Olivenöl - 4 große Löffel;
• Trinkwasser bei Raumtemperatur - 130 ml;
• Hartkäse - 150 g;
• frische Tomaten - 500 g;
• marinierte Champignons - 250 g;
• Rinderschinken - 300 g;
• Zwiebeln - 100 g;
• Mayonnaise - etwa 60 g.

Zubereitung von ungesäuertem Teig

Pizza dünn ohne Hefesehr schnell und einfach zubereitet. Um ein solches Gericht in kürzester Zeit zuzubereiten, müssen Sie einen homogenen Teig kneten. Geben Sie dazu Olivenöl, Speisesoda und Speisesalz in zimmerwarmes Trinkwasser und gießen Sie dann nach und nach das gesiebte Weißmehl hinzu.

Knete alle Zutaten, bis du einen glatten und weichen Teig hast, der nicht an deinen Handflächen klebt. Es wird in Frischh altefolie gewickelt und zwanzig Minuten an einem warmen Ort aufbewahrt. Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit der Verarbeitung der restlichen Produkte.

Vorbereitung der Zutaten für die Füllung

Dünne Pizza zu Hause kann die Verwendung ganz anderer Produkte beinh alten. Wir haben uns entschieden, ein solches Gericht mit Schinken und eingelegten Pilzen zuzubereiten. Diese Zutaten werden in sehr dünne Scheiben geschnitten. Machen Sie dasselbe mit frischen Tomaten. Zwiebeln werden in Ringe geschnitten. Hartkäse separat auf einer groben Reibe reiben.

Wir formen das Gericht und backen es im Ofen

Wie entsteht eine dünne Pizza? Das Rezept (es ist sehr einfach, dieses Gericht zu Hause im Ofen zuzubereiten) eines solchen Produkts erfordert die Verwendung eines breiten Backblechs. Der ungesäuerte Teig wird sehr dünn auf die Größe des Blattes gerollt und darauf verteilt, zuvor mit Pflanzenöl geschmiert. Danach wird der Boden mit Tomatenscheiben, Schinkenscheiben und Champignons belegt.

Die Zutaten werden mit Zwiebelringen und Mayonnaisegittern bedeckt, mit geriebenem Käse bedeckt und in den Ofen geschickt. KochenEine solche Pizza mit einer Temperatur von 190 Grad folgt eine halbe Stunde lang. In dieser Zeit sollte der Teig fertig gebacken und leicht gerötet sein.

Wie serviere ich?

Jetzt weißt du, wie dünne Pizza gemacht wird. Das Rezept für seine Zubereitung wurde oben beschrieben. Nachdem das Produkt gebacken ist, wird es vorsichtig entfernt und auf einem flachen Teller ausgelegt. Auf den ersten Blick scheint der ungesäuerte Teig sehr zäh zu sein. Wenn Sie die Pizza jedoch einige Minuten (20-30) bei Raumtemperatur h alten, wird der Boden weicher, zarter und so schmackhaft wie möglich.

Serviere dieses Gericht mit süßem Tee, Saft oder Limonade.

Hefedünnes Pizzarezept

Zu Hause (im Backofen) schmeckt dieses Gericht besonders gut. Schließlich werden für seine Zubereitung nur natürliche Zutaten verwendet, ohne diverse Aromen und andere Zusatzstoffe.

Zarte und leckere Pizza, wie in einer Pizzeria, erfordert die Verwendung der folgenden Zutaten:

• warmes Wasser - etwa 100 ml;
• Trockenhefe - ½ kleiner Löffel;
• Zucker und Salz - jeweils ein kleiner Löffel;
• gesiebtes Weißmehl - 2 Tassen;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Olivenöl - 2 kleine Löffel;
• Tomatenmark - 2 große Löffel;
• frische Tomaten - 2 große Stücke;
• Mayonnaise - etwa 60 g;
• Brühwürste - ca. 100 g;
• Hartkäse - 180 g;
• Paprika - 1,5 Stk.;
• frische Champignons - ca. 100 g.

Hefeteig zubereiten

Pizza erfordert wie in einer Pizzeria die Verwendung von Hefeteig. Trotzdem erweist sich ein solches Produkt als sehr dünn. Bevor Sie ihn formen, müssen Sie den Teig vorbereiten.

Zuerst wird Zucker in warmem Wasser aufgelöst, dann Trockenhefe. Dann werden Salz, Hühnerei, Olivenöl und schneeweißes gesiebtes Mehl hinzugefügt. Nach dem Kneten eines nicht sehr steilen Teigs wird dieser mit einem Deckel abgedeckt und 35-50 Minuten warm gelassen.

Während der Hefeboden aufgeht, mit der Verarbeitung der Füllung beginnen.

Vorbereitung der Zutaten für die Füllung

Für die hausgemachte Pizza haben wir uns für Brühwurst entschieden. Es wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. Frische Champignons, Paprika und Tomaten werden ebenfalls separat gehackt. Alle diese Komponenten schneiden sehr dünn. Eine Zutat wie Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben.

Köstliche italienische Pizza formen und zubereiten

Wie entsteht eine leckere dünne Pizza? Bereiten Sie zuerst den Teig vor. Es wird auf einem Brett sehr dünn ausgerollt und dann sorgfältig auf einem Blatt ausgelegt. Danach fangen Sie an, die Pizza zu füllen. Der Boden wird mit Tomatenmark bestrichen, dann werden Tomatenkreise, Paprikaringe, Scheiben frischer Champignons und Brühwurstwürfel ausgelegt.

Nach den beschriebenen Aktionen wird die Pizza mit einem Mayonnaise-Netz abgedeckt und fein bestreutgeriebener Käse. In dieser Form wird das Produkt in den Ofen geschickt, wo es 45-55 Minuten lang (bei einer Temperatur von 190 Grad) gebacken wird.

Sobald der Hefeteig gar ist und der Belag mit einer Käsehaube bedeckt ist, wird die Pizza herausgenommen und in Scheiben geschnitten.

Für Familienessen servieren

Hausgemachte Pizza warm auf den Tisch servieren. Es ist wünschenswert, dies zusammen mit süßem Tee, Kompott, Saft oder einer Art Soda zu tun.

Es sei darauf hingewiesen, dass das nach dem beschriebenen Rezept zubereitete italienische Gericht sehr zart und schmackhaft ist. Wenn Sie alle beschriebenen Empfehlungen befolgen, erh alten Sie eine echte Pizza wie in einer Pizzeria.

Vereinfachte Kochmethode

Welchen Teig nehmen Sie, wenn Sie keine Zeit haben, ihn selbst zu kneten? In diesem Fall empfehlen wir den Kauf einer fertigen Basis in Form eines Puff-Halbzeugs. Dieses Produkt wird in allen Geschäften verkauft und ist recht günstig.

Blätterteig wird nach dem Kauf komplett aufgetaut und anschließend sehr dünn ausgerollt. Nachdem der Boden auf ein trockenes Aluminium-Backblech gelegt wurde, wird er mit Tomatenmark bestrichen und alle anderen Zutaten werden nacheinander ausgelegt. Für sie empfehlen wir die Verwendung von Kreisen aus reifen Tomaten, Zwiebel- und Paprikaringen, Stücken weicher Hähnchenbrust, Mayonnaise und einer großen Menge Hartkäse, die auf einer feinen Reibe gerieben werden.

In dieser Form wird das Halbzeug in den Ofen geschickt und 45-47 Minuten gebacken. In dieser Zeit sollte der Blätterteig gut gebräunt sein.

Zum Abendessen servieren

Pizza wird aus dem Ofen genommen und etwas abkühlen gelassen. Danach wird das fertige Produkt in Portionen geschnitten und zusammen mit einer Tasse süßem Tee oder einem kohlensäureh altigen Getränk zum Abendessen serviert. Guten Appetit!

Zusammenfassen

Es ist nicht kompliziert, eine dünne hausgemachte Pizza zuzubereiten. Nachdem Sie ein solches Gericht für den Esstisch zubereitet haben, werden Sie sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie mit einem schmackhaften und befriedigenden Produkt erfreuen.