Lecker gebackenes Hähnchen im Ärmel

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein in einer Hülle gebackenes Huhn kann zu einem Gericht für einen alltäglichen oder festlichen Tisch werden. Wir empfehlen, die Fotos und Rezepte in diesem Artikel zu studieren.

Erste Kochmethode

Also, backe das Huhn im Ärmel. Dazu benötigen Sie:

• 1.5kg ganzes Huhn;
• 4 Knoblauchzehen;
• ein paar Esslöffel Sojasauce;
• Curry, Salz, Pfeffer;
• Mayonnaise.

Kochtechnik

Bereite das Huhn vor. Spülen und schneiden Sie entlang der Brustlinie. Marinieren Sie den Kadaver in einer speziellen Mischung. Um es zuzubereiten, müssen Sie Sojasauce, Mayonnaise, Curry, Knoblauch, Pfeffer und Salz mischen. Lassen Sie das Huhn eine halbe Stunde in der Marinade. Nehmen Sie eine Backhülse. Legen Sie das marinierte Huhn hinein. Befestigen Sie das Ende der Tasche. Ein paar Löcher stechen, damit der Dampf entweichen kann. Wir backen das Huhn im Ärmel 1,5 Stunden bei 200 Grad. Um das Fleisch rötlich und mit einer goldenen Kruste zu machen, reißen Sie den Beutel 10 Minuten vor dem Ende auf. Wenn Sie keine zusätzliche Zeit mit der Zubereitung der Beilage verbringen möchten, können Sie die Kartoffeln neben dem Huhn schälen und schneiden.

Huhn mit Pflaumen im Ärmel

Hähnchen, getränkt mit Pflaumenaroma, wird Fleischgourmets beeindrucken. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Hähnchen oder Hähnchenbrust mit einem Gewicht von ca. 1kg;
• ungefähr 300 Gramm Pflaumen;
• Zwiebelkopf;
• mittelgroße Karotte;
• Apfel (bevorzugt saure Sorte);
• Gewürze und Salz.

Die Liste der notwendigen Zutaten steht fest, jetzt backen wir das Huhn im Ärmel.

1 Schritt

Der erste Schritt besteht darin, das Huhn in Portionen zu schneiden. Wenn Sie Brüste verwenden, können Sie diese in zwei Teile teilen. Salz mit Hühnergewürzen mischen. Reiben Sie diese Mischung in Stücke.

2 Schritt

Pflaumen abspülen. Karotte und Apfel in Würfel, Zwiebel in Ringe schneiden. Wenn Sie Kräuter wie Basilikum in das Gericht geben, erhält das Fleisch ein angenehmes Aroma.

3 Schritt

Hähnchenbrust oder -stücke in einen Backbeutel geben. Äpfel, Pflaumen, Zwiebeln und Karotten gleichmäßig verteilen. Befestigen Sie die Hülse mit speziellen Clips.

4 Schritt

Hähnchen im Ärmel im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen. Kurz vor Ende den Beutel aufschneiden und die goldene Kruste bilden lassen.

5 Schritte

Das fertige Gericht auf einen Teller geben, mit Kräutern dekorieren und servieren.

Hähnchen gebacken mit Kartoffeln und Knoblauch

Duftendes und leckeres Hähnchen wird nach folgendem Rezept ausfallen. Du brauchst:

• ca. 1,5 kg Kartoffeln;
• Huhn oder einzelne Teile (Keulen, Keulen, Brüste) mit einem Gewicht von etwa 2 kg;
• Salz, Paprika, Knoblauch;
• Mayonnaise;
• ein paar Esslöffel Pflanzenöl.

Kochtechnik

Hähnchen vorbereiten: abspülen, trocken tupfen. Sie können das ganze Huhn backen oder es in Stücke schneiden. Salz, Öl, Pfeffer mischen, den Knoblauch mit einer speziellen Presse auspressen. Reiben Sie die resultierende Mischung in Hühnchenstücke oder den ganzen Kadaver. Die Kartoffeln schälen und grob hacken. Gießen Sie es mit Mayonnaise, Salz (falls erforderlich) und mischen Sie es. Fügen Sie ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzu. Legen Sie das Huhn in den Ärmel und verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig darum. Den Backbeutel mit Klammern befestigen und in den Ofen stellen. Zeit - 1,5 Stunden. Die Temperatur beträgt 180 Grad. Durchstechen Sie die Hülse an mehreren Stellen mit einem Messer. Um eine goldene Kruste zu erh alten, schneiden Sie den Beutel einige Minuten vor der Bereitschaft auf. Das fertige Hähnchen auf einen Teller geben, servieren.