Das beste Rezept für gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In der Zeit werden Sie ungefähr eine bis zwei Stunden brauchen - es hängt alles davon ab, welchen Teil des Huhns Sie genommen haben. Das vollständige Backen eines ganzen Schlachtkörpers dauert etwa zwei Stunden, aber zum Beispiel Beine - 30 bis 40 Minuten im Ofen.

Ofenhuhn: Kurzinfos

Dieses Gericht kann mit verschiedenen Gewürzen variiert, mit Gemüse dekoriert und mit vielen verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Aber auch ohne Aromen bleibt das Gericht ausgezeichnet, nur enthält es eine viel geringere Menge an Kalorien und kann daher bedenkenlos als diätetisch betrachtet werden. Also beim Abnehmen aufgepasst!

In diesem Artikel lernen und sehen Sie mit eigenen Augen ein Rezept mit einem Foto von Hähnchen, das mit Kartoffeln sowie mit Käse gebacken wird. Fühlen Sie sich frei, mit Gewürzen und Gewürzen zu experimentieren. In diesem Artikel wird dies alles nicht im Detail beschrieben, jedoch werden alle Arten von Gewürzen als separater Artikel angegeben.

Zutaten für Ofenhuhn mit Kartoffeln

• Kartoffeln - 800g
• Hähnchenschenkel - 4 oder mehr Stück.
• ZwiebelZwiebel - 1 Stück.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Möhren - 1 Stück.
• Pflanzenöl.
• Salz.
• Pfeffer.
• Mayonnaise (für Soße).
• Käse (optional).

Mögliche Gewürze

• Lorbeerblatt.
• Kurkuma.
• Pfeffer.
• Curry.
• Paprika.
• Verschiedene Kräuter (Dill, Petersilie etc.).
• Majoran.

Hähnchen mit Kartoffeln gebacken. Rezept

1. Bereiten Sie zuerst einen Behälter vor, in den Sie alle Zutaten geben werden (Sie können zum Beispiel ein Backblech nehmen). Gründlich einölen.
2. Nun nimm eine Kartoffel, schäle und wasche sie und schneide sie dann in dünne Ringe. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech.
3. Zwiebel ebenfalls schälen und waschen, in halbe Ringe oder kleiner schneiden - wie es dir schmeckt, ist dir überlassen. Gib es auf die Kartoffeln.
4. Hähnchenkeulen zubereiten: Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben hinzufügen. Du kannst eine spezielle Sauce zubereiten, wie Mayonnaise oder Sauerrahm. Legen Sie die Hähnchenkeulen auf die Kartoffeln und legen Sie noch ein paar Zwiebeln darauf.
5. Top mit Mayonnaise-Sauce. Dies ist wünschenswert, damit das Huhn nicht austrocknet und weich und zart ist. Gießen Sie etwas Wasser in eine separate Schüssel, fügen Sie dort eine beträchtliche Menge Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich. Dann gießen Sie ein wenig Pflanzenöl und reiben Sie den Knoblauch. Rühren Sie um und gießen Sie über Ihr Huhnmit Kartoffeln gebacken.
6. In den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 40 Minuten geben. Überprüfen und bewerten Sie regelmäßig die Bereitschaft Ihres Gerichts.
7. Wenn das Hähnchen gebacken ist und eine angenehme bräunliche oder goldene Farbe angenommen hat, können Sie es getrost aus dem Ofen nehmen und auf dem Tisch servieren. Beim Servieren kann das Gericht mit frischen Kräutern oder Sauerrahm dekoriert werden. Gebackenes Hähnchen im Ofen mit Kartoffeln, dessen Rezept einfach ist, wird ein großartiges Abendessen sein. Außerdem können sogar unerfahrene Köche dieses Gericht zubereiten.

Kartoffeln mit Hähnchen und Käse überbacken. Rezept

Du benötigst die gleichen Zutaten, aber natürlich mit Käse. Dieses Gericht ist auch sehr lecker, daher lohnt es sich, separat über seine Zubereitung zu sprechen, obwohl die Kochtechnik nicht besonders unterschiedlich ist. Also, speziell für Sie - ein Rezept für Hühnchen mit Kartoffeln und Käse. Letzteres verleiht dem Gericht übrigens Würze und deshalb finden viele dieses Gericht schmackhafter als ohne Käse.

1. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech anrichten.
3. Zwiebel nach Belieben schneiden und auf den Kartoffeln anrichten.
4. Beine vorbereiten und die nächste Schicht schicken. Etwas mehr Zwiebel darauf geben und mit Mayonnaise-Sauce beträufeln.
5. Käse reiben und über das Backblech streuen.
6. Für 40-50 Minuten in den vorgeheizten Ofen gebenund überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft des Huhns.
7. Wenn der Käse braun wird, können Sie das Huhn herausnehmen und mit frischen Kräutern und Sauerrahm servieren.

Saucen für Hühnchen im Ofen

Wenn Sie experimentieren und eine spezielle Soße als gewöhnliche Mayonnaise zubereiten möchten, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie mehrere Rezepte für Saucen, die sich perfekt zum Hähnchenbraten im Backofen eignen.

1. Senf. Zuerst den Knoblauch auf einer Reibe reiben. Als nächstes Senf und Sojasauce mischen, nach Belieben Dill hinzufügen. Mischen Sie alles mit Knoblauch und gießen Sie es über Ihr Huhn.
2. Tomate. Zuerst die Zwiebel hacken und anbraten, dann den Knoblauch dazugeben. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl und Tomatensaft.
3. Orange. Ja, eine sehr seltsame Kombination - eine Orange mit Hühnchen, aber es wird trotzdem lecker. Drücken Sie also zunächst den Saft einer Orange aus und zünden Sie sie an. Fügen Sie ein paar Esslöffel Honig hinzu und rühren Sie um. Als nächstes die Butter schmelzen und ebenfalls zu der bereits vorbereiteten Mischung geben. Zum Kochen bringen und am Ende Stärke hinzugeben. Lassen Sie die Sauce etwas abkühlen und Sie können sie über das Huhn gießen.
4. Knoblauch. Schmelzen Sie den Käse in der Mikrowelle oder auf dem Herd, fügen Sie geriebenen Knoblauch und Mayonnaise hinzu. Gründlich mischen, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
5. Zitrone. Und wieder Zitrussauce – und das alles, weil Zitrusfrüchte gut zu Hühnchen passen. Der erste Schritt besteht also darin, den Saft einer Zitrone auszupressen, sie anzuzünden und Zucker hinzuzufügen. Als nächstes fügen Sie Wasser und Stärke hinzu,diese Mischung ständig rühren. Majoran, Curry und Salz abschmecken. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und abkühlen lassen, bevor es über das Hähnchen gegossen wird.

Heute hast du ein paar einfache Hühnchen-Rezepte im Ofen gelernt, sowie verschiedene Saucen dafür. Wenn du alle Feinheiten befolgt und genau nach Anleitung gehandelt hast, dann hast du wahrscheinlich alles perfekt und sehr lecker gemacht. Bedienen Sie sich bald, guten Appetit!