Leckere Salate mit geräuchertem Zopfkäse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Zopfkäse ist der beliebteste Biersnack. Es kann aber auch auf besondere Weise verwendet werden, wodurch es zur Hauptzutat des Salats wird. Mit geräuchertem Käse "Zopf" erweist sich der Salat im Gegensatz zu anderen ähnlichen Gerichten als ungewöhnlich. Ein köstliches Gericht, geeignet für eine Feier oder für eine tägliche Mahlzeit.

Über Zopfkäse

Sicherlich haben viele bemerkt, dass es in den Regalen der Geschäfte in der Nähe "Zopf"-Käse gibt, die sich in der Farbe unterscheiden: einige sind weiß, andere braun. Dies sind zwei verschiedene Arten von Korbwaren, die erste ist gesalzenes Suluguni, die zweite ist geräuchertes Chechil. Hier werden mit der zweiten Klasse weitere Rezepte vorgestellt.

Übrigens solltest du besonders auf die Farbe von Chechil achten. Es sollte hellbraun sein, da dunkle Farbtöne auf eine schlechte Qualität des Produkts hinweisen: Oft wird der Käse anstelle eines vollwertigen Räucherns einfach mit Flüssigrauch übergossen.

Echter geräucherter Zopfkäse ist reich an Kalzium und Phosphor, was das Gericht damit gesund und sehr schmackhaft macht.

Zweidas einfachste Salatrezept

Tatsächlich werden alle Salate mit geräuchertem Käse "Zopf" unglaublich einfach und schnell zubereitet, buchstäblich in 5 Minuten. Stellen wir uns zwei dieser Rezepte vor.

Für den ersten einfachen Salat brauchst du:

• Käse "Zopf" - 1 Stk.;
• frische Gurke - 1 große;
• Tomaten - 2 Stück;
• Erbsen im Glas - 100 Gramm;
• Mayonnaise zum Anrichten.

Einfaches Kochen:

1. Gurke in Streifen geschnitten.
2. Tomaten werden in Würfel geschnitten.
3. Käse wird direkt in den "Zopf" geschnitten, aber Sie können den "Zopf" abwickeln und schneiden.
4. Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt, mit Mayonnaise gewürzt. Salat muss nicht gesalzen werden, da der Käse selbst schon salzig ist.

Das zweite Rezept für einen einfachen Salat wird aus Zutaten zubereitet wie:

• Zopfkäse - 1 Stk.;
• Tintenfisch frisch oder gefroren - 300 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• Knoblauchzehe.

Die Kochschritte sind wie folgt:

1. Tintenfische werden 5-10 Minuten in Salzwasser gekocht.
2. Die Eier werden 15 Minuten hart gekocht.
3. Tintenfisch in Streifen geschnitten, Eier in Würfel geschnitten.
4. Der Käse wird in Streifen zerlegt und jeweils in 3-4 Stücke geschnitten.
5. Knoblauch wird durch eine Knoblauchpresse gepresst.
6. Alle Zutaten werden gemischt, mit Mayonnaise gewürzt. Unglaublich lecker!

Salat mit geräuchertem Huhn und Käse

Niemand kann diesen Salat ablehnen, weiles ist unglaublich lecker und sättigend.

Zum Kochen braucht man:

• Käse - 1 Packung;
• geräucherte Keule - 400 Gramm;
• ein paar frische Tomaten und Gurken;
• Glas schwarze Oliven;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Mayonnaise zum Anrichten.

Nun, einen Salat mit geräuchertem Käse "Zopf" so zubereiten:

1. Huhn in Streifen geschnitten.
2. Der Käse wird aufgedreht und in Stücke geschnitten.
3. Die Olive wird in halbe Ringe geschnitten.
4. Gurken und Tomaten können in Streifen oder Würfel geschnitten werden.
5. Grüne Zwiebel fein gehackt.
6. Alle Zutaten werden mit Mayonnaise vermischt.

Salat mit Räucherkäse und Tomaten

Zopfkäse passt perfekt zu Tomaten und anderem frischen Gemüse. Deshalb stellen wir Ihnen nachfolgend eine köstliche Salatvariante vor, die sich perfekt zum Abendessen eignet.

Was Sie brauchen:

• frische Tomaten - 3 Stück;
• frische Gurken - 2 Stück;
• Pigtail-Verpackung;
• Pekingkohl;
• Mayonnaise zum Anrichten.

Die Salatzubereitung erfolgt in mehreren Schritten:

1. Kohl wird in Blätter geteilt. Gut waschen. Dann kannst du das Gemüse einfach in kleine Stücke pflücken oder in Streifen schneiden.
2. Käse wird in Fasern zerlegt.
3. Die Tomaten werden entkernt, damit das Gemüse den Salat nicht verwässert, und in Würfel geschnitten.
4. Von den Gurken wird die Schale abgeschnitten, die Kerne werden entfernt. Schneiden Sie das Gemüse in Würfel.
5. Nachdem die Zutaten zubereitet wurden, werden sie mit Mayonnaise vermischt.

Apfelsalat

Eine weitere erstaunliche Kombination - geräucherter "Zopf" und frischer Apfel. In einem Salat, ergänzt mit anderen Zutaten, werden diese beiden Produkte perfekt kombiniert.

Was Sie brauchen:

• "Zopf" - Verpackung;
• großer Apfel - 1 Stück;
• gekühltes/gefrorenes Hähnchenfilet - 200 Gramm;
• Schinken - 200 Gramm;
• Kartoffel - 4 Knollen;
• Karotte - 1 Frucht;
• alle Grüns;
• als Dressing - saure Sahne.

Vorbereitung ist wie folgt:

1. Zunächst musst du Kartoffeln, Karotten und Hühnerfleisch kochen. Cool.
2. Nach dem Abkühlen müssen die Produkte in kleine Würfel geschnitten werden.
3. Der Apfel wird auf einer groben Reibe gerieben.
4. "Pigtail" wird in kleine Stücke geschnitten.
5. Schinken wird in Würfel geschnitten.
6. Grünkohl sollte fein gehackt werden.
7. Der Salat wird in Schichten ausgelegt, wobei jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen wird: Huhn, Karotten, Schinken, Apfel, Käse, Kartoffeln. Die oberste Schicht wird ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen und mit gehackten Kräutern bestreut.

Es ist besser, das Gericht erst kurz vor dem Servieren zu kochen, damit der Apfel nicht zu dunkel wird und trotzdem frisch aussieht.

Gericht mit Pilzen und "Zopf"

Der beschriebene Käse passt gut zu eingelegten Pilzen. Jeder wird diese Kombination in einem Salat mögen.

Was Sie brauchen:

• Zopfkäseverpackung;
• mariniertChampignons - 300 Gramm;
• Bündel Petersilie;
• 5 reife Tomaten;
• zum Dressing - Mayonnaise oder saure Sahne.

Die Schritte zur Zubereitung eines Salats mit geräuchertem Käse und Pilzen sind wie folgt:

1. Räucherkäse in Stücke geschnitten.
2. Petersilie muss gehackt werden.
3. Tomaten in Würfel geschnitten.
4. Die Pilze werden entwässert und in Würfel geschnitten.
5. Alle Zutaten werden gemischt und mit Mayonnaise gewürzt.

"Zopf" und Ananas - unglaublich lecker

Die Widersprüchlichkeit in der Zusammensetzung dieses Salats mit geräuchertem Käse und Ananas mag viele alarmieren. Das Gericht erweist sich als originell, mit einem unvergesslichen Geschmack und einer unglaublich einfachen Zusammensetzung. Trauen Sie sich und Sie werden es nicht bereuen!

Komposition ist einfach:

• Zopfkäse - 1 Stk.;
• Ananaskonserven - 1 Dose;
• 2 saftige Karotten;
• Knoblauch - Gewürznelke;
• als Dressing - Mayonnaise.

Vorbereitung ist wie folgt:

1. Orangenwurzelgemüse gerieben.
2. Der Zopf wird in kleine Stücke geschnitten.
3. Knoblauch wird durch eine Presse geleitet.
4. Ananas in Würfel geschnitten. Sie können das Produkt in dieser Form sofort kaufen, keine Ringe.
5. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Schüssel vermischt und mit Mayonnaise gewürzt.

Salat mit Ei "Nest"

Salat mit geräuchertem Käse und Ei "Nest" ist reich an Protein, das für Sportler notwendig ist. Und seine ursprüngliche Präsentation will einfach nicht verschwindenGericht unbemerkt auf der festlich gedeckten Tafel.

Um dieses Rezept zum Leben zu erwecken, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Hähnchenfilet - 400 Gramm;
• frische Gurke - 2 Stück;
• Walnüsse - 5 Stück;
• Wachteleier - 5 Stück;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Zopfkäse - 1 Stück

Kochen ist wie folgt:

1. Eier aller Art und Hähnchenfilet werden gekocht. Eier werden gekühlt und gereinigt.
2. Das fertige Fleisch wird in Streifen geschnitten.
3. Gurken in Streifen geschnitten.
4. Nüsse werden zu Krümel.
5. Hühnereier werden in Eigelb und Eiweiß geteilt, die gerieben werden.
6. Die Besonderheit des Salats ist, dass er schichtweise angelegt wird: erst Gurken, dann Hähnchenbrust, mit Mayonnaise bestrichen, dann folgen Eiweiß und Nüsse, wieder Mayonnaise.
7. Der Käse wird aufgedreht und verwendet, um ein Nest um einen geschichteten Salat zu bilden.
8. Danach werden ganze Wachteleier in die Mitte des Käsenestes gelegt.

Gemüsesalat

Geräucherter Zopfkäse passt nicht nur gut zu Bier, sondern auch zu Gemüse, dessen Vereinigung in einem Salat verkörpert werden kann.

Benötigen Sie folgende Produkte:

• Zopfkäse - 1 Stk.;
• Oliven - 16 Stück;
• 2 Kartoffeln;
• Paprika;
• halbe Dose Dosenmais;
• Mayonnaise oder Sauerrahm mit Gewürzen als Dressing.

Schritte des Garvorgangs:

1. Kartoffeln werden gekocht. In Würfel schneiden.
2. Pfeffer fein gehackt.
3. Der Käse wird geschnitten, ohne ihn zu entwirren.
4. Aus Oliven werden Ringe.
5. Mais wird in eine Schüssel gegossen, alle anderen Zutaten werden dazugegeben. Das Dressing hinzugeben und den Salat gut umrühren.

Mit Kiwi und Käse

Dieses Rezept für geräucherten Käsesalat sieht sehr originell aus. Das Gericht heißt "Jade Bracelet". Es ist einfach zuzubereiten, nimmt aber viel Zeit in Anspruch. Aber am Ende des Kochens wird Ihr festlicher Tisch nicht nur mit einem köstlichen, sondern auch mit einem wunderschön dekorierten Gericht geschmückt.

Zur Vorbereitung dieses Meisterwerks benötigen Sie:

• Hähnchenfleisch - 700 Gramm;
• mittelgroße Kartoffeln - 4 Stück;
• ein paar Karotten;
• mittlere Kiwi - 3 Stück;
• Käse "Zopf" - 1 Stk.;
• Hühnereier - 4 Stk.;
• Mayonnaise zum Anrichten.

Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

1. Du musst zunächst einige Zutaten vorbereiten. Nämlich Huhn, Eier, Karotten und Kartoffeln kochen.
2. Der Käse wird aufgedreht und in kleine Streifen geschnitten.
3. Hähnchenfleisch wird in Fasern zerlegt.
4. Gekochtes Gemüse auf einer groben Reibe gerieben.
5. Eier können auch gerieben werden, nur auf der kleinen Seite, oder in kleine Stücke geschnitten werden.
6. Kiwi wird geschält, jede Frucht halbiert und dann in halbe Ringe geschnitten.
7. Der Salat wird geschichtet und wie ein Armband geformt. Nehmen Sie dazu eine flache breite Schüssel und stellen Sie ein breites Glas, eine Tasse oder ein Gefäß in die Mitte.
8. UmGläser im Kreis Schichten auslegen: Hühnerfleisch, Kartoffeln, Karotten, Eier, Käse, der mit Mayonnaise bestrichen ist. Wieder Huhn, Käse, Eier, Karotten, Kartoffeln – Mayonnaise obendrauf.
9. Entfernen Sie das Glas vorsichtig aus der Mitte, ohne die Struktur des Salats zu beschädigen.
10. Die Oberseite ist mit geschnittenen Kiwis verziert.

Schlussfolgerung

Auf der Suche nach einer neuen Salatidee für das kommende neue Jahr? Verwenden Sie eines der vorgeschlagenen Rezepte für Salate mit geräuchertem Zopfkäse. Das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.