2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
In Folie gekochte Lebensmittel haben einen einzigartigen Eigengeschmack. Produkte werden sozusagen im eigenen Saft zubereitet. Deshalb sind Auflaufgerichte sehr schmackhaft, zart und unglaublich saftig.
Kartoffel in Folie
Für dieses einfache Gericht, das auch als Beilage verwendet werden kann, benötigen Sie 30 gr. Pflanzenöl, 4 Knoblauchzehen, 50 gr. Hartkäse, eine Mischung aus Paprika, Paprika, gemahlenem Ingwer, Salz, frischen Kräutern und Folie. Nimm auch 8-10 kleine Kartoffeln.
Kochen
Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser waschen und ungeschält bis zur Hälfte kochen. Den Käse fein reiben, das Gemüse hacken. Den Knoblauch durch die Presse geben. Mischen Sie alle Zutaten in einem separaten Behälter. Die gekühlten Kartoffeln auf einer Seite quer einschneiden und innen eine kleine Vertiefung machen. Es sollte wie ein Grübchen aussehen.
Wir kochen weiterhin ein Gericht namens "Kartoffeln in Folie". Für diejenigen, die sich nicht an eine Diät h alten, können Sie der Füllung ein paar Esslöffel Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen. Schneiden Sie kleine Quadrate aus der Folie und für jedes von ihnenüber Kartoffeln verteilen. Legen Sie die Füllung vorsichtig in den Schnitt. Wickeln Sie die Folie mit einem Beutel ein und lassen Sie oben einen kleinen Schwanz. Damit ist es sehr bequem, Speisen auf einen Teller zu übertragen. Das Gericht wird etwa zwanzig Minuten in einem vorgeheizten Ofen gebacken. Guten Appetit!
Hähnchen mit Kartoffeln im Folienofen
Für dieses eher herzhafte Gericht benötigen Sie 50 Gramm Mayonnaise, 60 gr. Sauerrahm, drei Knoblauchzehen, Gewürze, 100 gr. Käse, etwas Sonnenblumenöl, einen Löffel Apfelessig und eine Zwiebel. Nimm auch 300 gr. Kartoffeln und 200 gr. Huhn.
Kochen
Hähnchen in kleine Portionen schneiden und in Apfelessig mit gehackter Zwiebel und Salz marinieren. Legen Sie das Fleisch für einen Tag in den Kühlschrank. Bereiten Sie die Soße vor. Saure Sahne, zerdrückten Knoblauch, Gewürze, Öl und Mayonnaise mischen. Schmieren Sie die Form, in der das Gericht gebacken wird, mit Sonnenblumenöl. Die Haut abziehen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit der Hälfte der Sauce vermischen und auf ein Backblech geben. Legen Sie das Huhn darauf. Das Gericht mit der restlichen Sauce beträufeln und mit Käse bestreuen. Etwas Wasser hinzufügen und gut mit Folie abdecken. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und stellen Sie die Speisen hinein. Kartoffeln in Folie mit Hühnchen werden etwa eine Stunde lang gekocht. Guten Appetit!
Fisch in Folie mit Kartoffeln
Für die Zubereitung des Gerichts benötigst du Zwiebel, Paprika, Karotte, Tomate und Knoblauch - alles in einem Stück (für 1 Portion). Nehmen Sie auch 0,5 kgSeefischfilet, Gewürze und 4 Kartoffeln.
Kochen
Den Fisch in mittelgroße Scheiben teilen. Salz und Pfeffer. Geschälte Kartoffeln in Würfel, Karotten in Scheiben, Zwiebeln und Tomaten in Ringe, Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch muss nicht geschält werden, die Zehen ganz lassen. Legen Sie das Fischfilet auf ein Blatt Folie, legen Sie Zwiebeln darauf, dann Kartoffeln, Tomaten, Paprika. Endlich Karotten. Die Schichten etwas salzen und pfeffern. F alten Sie die Folie um, um einen Umschlag zu bilden. Drücken Sie die Kanten gut zusammen und drücken Sie das Bündel zusammen, um es fest zu machen. Wickeln Sie den Umschlag mit einer zweiten Schicht Folie ein, um beim Kochen keinen Saft zu verlieren. Backofen vorheizen und das Gericht eine Stunde backen lassen. Folienkartoffeln mit Fisch sind fertig!
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