Römischer Kuchen. Zwei einfache und unglaublich leckere Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tatsächlich hat der römische Kuchen nichts mit Rom selbst zu tun. Aber diese Tatsache tut dem Geschmack eines süßen Desserts keinen Abbruch. Möchten Sie eine solche Torte probieren und sie denen schenken, die Ihnen lieb sind? Dann ran an die Arbeit! Lassen Sie uns ein klassisches römisches Kuchenrezept wahr werden lassen. Lassen Sie uns ein bisschen Italien mit russischem Akzent in unser Leben bringen. Vielleicht aufgrund der einfachen Zubereitung wird dieser einfache Leckerbissen während einer Teeparty mit Gästen und Familie zu einem regelmäßigen Gast auf Ihrem Tisch.

Rezept 1

Diese Variante des römischen Kuchens hat eine krümelige Konsistenz. Das Backen eines antiken Kuchens wird einige Zeit in Anspruch nehmen. Nun, er wird den Tisch so schnell verlassen, dass Sie keine Zeit haben werden, mit den Augen zu blinzeln. Hier werden wir es aus diesen Produkten backen:

• Hüttenkäse (es ist wünschenswert, sich für einen dickeren zu entscheiden) - 300 Gramm.
• Mehl - 320 Gramm.
• Zucker - 15 Gramm.
• Butter (oder Margarine) - 150 Gramm.
• Marmelade - 150 Gramm. Zum Backen dieses römischen Kuchens ist es wünschenswert, Kirsche zu verwenden. Es wird jedoch nicht kritisch sein, wenn SieErsetzen Sie es durch ein anderes Marmelade.
• Hühnereier (groß) - 2 Stück.
• Ein viertel Teelöffel Salz.
• Halber Teelöffel Backpulver.

Kochalgorithmus

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Beginnen wir mit der Zubereitung des Teigs.

1. In der Schüssel eines Mixers (oder einem anderen geeigneten Behälter) mischen wir die Produkte: Mehl, Zucker, Butter (weich), Salz, Backpulver. Wir unterbrechen alle Zutaten zu Krümeln.
2. Jetzt müssen wir die Eier hinzufügen. Wir geben sie einzeln ein. Mixer sch altet sich nicht aus. Wir kneten den Teig weiter. Wenn es homogen wird, ist es fertig!
3. Lege eine römische Kuchenform mit Backpapier aus. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl, richten Sie das Papier aus.
4. Den Teig verteilen. Der Boden des Kuchens sollte dicker sein als die Oberseite. Daher wird unten mehr Teig ausgelegt. Richten Sie die Basis aus, ihre Dicke beträgt etwa 1 cm.
5. Den Hüttenkäse auf die Oberfläche des unteren Kuchens geben. Die nächste Schicht ist Marmelade.
6. Den restlichen Tortenboden mit einem Nudelholz auf einer Schneidefläche ausrollen.
7. Mit dem entstandenen „Deckel“decken wir das Produkt von oben ab.
8. 30 Minuten lang in einen heißen Ofen stellen.
9. Wenn das Dessert fertig ist, nehmen Sie sich Zeit, es aus der Form zu nehmen. Leicht abkühlen lassen. Dies dauert 10-15 Minuten. Sie haben Zeit, alles vorzubereiten, was Sie für eine großartige Teeparty brauchen.

Römischer Kuchen. Rezept 2

Dieses Rezept beinh altet die Verwendung von Pfannkuchen als Basis für den Kuchen. Dadurch erweist sich das Dessert als zart und sehr nahrhaft, ganz zu schweigen von seinem großartigen süßen Geschmack. Folgendes brauchen Sie, um diese Süßigkeit zuzubereiten:

• Pfannkuchen fertig - 12 Stück.
• Walnüsse - 100 Gramm, es ist akzeptabel, etwas mehr zu nehmen.
• Kondensmilch - 1-2 Dosen. Sie können pur oder gekocht verwenden - ganz nach Ihren Vorlieben.
• Für einen noch fabelhafteren Geschmack fügen Sie auf Wunsch Orangenschale hinzu.

Einen mehrschichtigen zarten Kuchen herstellen

Öffnen wir zuerst die Kondensmilch. Nüsse auf jede erdenkliche Weise mahlen. Jetzt nehmen wir eine breite und flache Schüssel aus dem Schrank, damit sich die Pfannkuchen nicht verbiegen, sondern in gleichmäßigen Schichten liegen. Wir legen den ersten Pfannkuchen. Schmieren Sie die Oberfläche mit süßer Kondensmilch. Mit gehackten Nüssen bestreuen. Legen Sie den zweiten Pfannkuchen darauf. Wir fahren mit denselben Manipulationen fort. Sie müssen also tun, bis alle Pfannkuchen auf dem Teller sind. Die Oberseite mit Nüssen bestreuen und nach unseren Ideen über die Schönheit des Desserts dekorieren. Wir schicken das resultierende Dessert für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Während dieser Zeit werden die Pfannkuchen gleichmäßig mit einer süßen Schicht gesättigt und nehmen etwas von dem nussigen Aroma und Geschmack auf. In Scheiben geschnitten wie eine normale Torte oder einen Kuchen servieren.