Rezept für Käsekuchen mit Kartoffeln: Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Duftende und zartschmelzende Käsekuchen sprechen Erwachsene und Kinder gleichermaßen an. Sie können mit verschiedenen Füllungen hergestellt werden. Wir listen nur einige auf: Äpfel, Birnen, Hüttenkäse, Kartoffeln. Sie lassen sich schnell und einfach zubereiten. Wir bieten an, ein Rezept für Käsekuchen mit Kartoffeln zu übernehmen. In dem Artikel erklären wir Ihnen, wie man sie richtig macht, und teilen auch einige Geheimnisse mit Ihnen.

Lecker und preiswert

Für Käsekuchen mit Kartoffeln (das Rezept wird unten ausführlich beschrieben) sollten Sie bestimmte Zutaten zubereiten. Höchstwahrscheinlich ist alles, was Sie brauchen, in jeder Küche. Und wenn sich plötzlich etwas nicht herausstellt, können Sie jederzeit zum Lebensmittelgeschäft spazieren gehen. Was brauchen wir also? Für Käsekuchen mit Kartoffeln (die Zusammensetzung wird später beschrieben) müssen Sie Hefeteig kaufen oder selbst herstellen. Wählen Sie am besten die zweite Option. Wir werden etwas später darüber sprechen, wie man Hefeteig macht. Lassen Sie uns in der Zwischenzeit prüfen, ob alles vorbereitet ist, um köstliche Käsekuchen damit zuzubereitenKartoffeln.

Erforderliche Zutaten

Für die Füllung brauchen wir:

• Milch - ein Glas. Natürlich kannst du auch Wasser nehmen.
• Mayonnaise oder saure Sahne - drei bis vier Esslöffel.
• Kartoffel - ein paar große Knollen. Sie können kleine nehmen, sie sind bequemer zu reinigen. Aber in diesem Fall muss der Betrag verdoppelt werden.
• Butter - 100 Gramm.
• Salz nach Geschmack.

So sieht die Zusammensetzung von Kartoffelpuffern aus. Oder besser gesagt, ihre Beläge. Die notwendigen Zutaten sind ohne große Schwierigkeiten zu finden. Beginnen wir nun mit der Vorbereitung des Bodens für die Käsekuchen.

Hefeteig

Vielen Hausfrauen ist bewusst, dass die Zubereitung von Käsekuchen aus mehreren Schritten besteht. Es ist notwendig, den Teig und die Füllung zuzubereiten und dann alles zu kombinieren und schön anzurichten. Wir benötigen folgende Produkte:

• Weizenmehl - 2,5 Tassen (je nach Dicke des Teigs benötigen Sie möglicherweise etwas mehr). Am besten nehmen Sie die beste Note.
• Wasser oder Milch - ein Glas.
• Salz - ein halber Esslöffel.
• Hühnereier - zwei Stück reichen aus.
• Zucker - ein oder zwei Teelöffel.
• Hefe. Auf diese Zutat kann die Gastgeberin nicht verzichten. Wenn Sie den Kochvorgang ein wenig beschleunigen möchten, dann nehmen Sie Instant. Eine halbe Packung reicht.
• Butter oder Sonnenblumenöl - 2-3 Esslöffel.

Fangen wir an, den Teig zuzubereiten. Die Schritte sehen in etwa so aus:

• Gieße die Milch in einen kleinen Topf und stelle sie auf den Herd, sie muss erhitzt, aber nicht gekocht werden.
• Kristallzucker in die Flüssigkeit geben, dann Salz und Hefe. Mischen Sie alles gut, bis es vollständig aufgelöst ist. Nimm dann die Pfanne vom Herd.
• Brechen Sie die Eier in einer tiefen Schüssel und fangen Sie an, sie mit einem Mixer gut zu schlagen. Dann fügen Sie Öl hinzu. Wenn du Butter nimmst, dann musst du sie zuerst schmelzen und abkühlen.
• Die Eiermasse in der Milch verteilen.
• Beginne allmählich, das Mehl in die Flüssigkeit zu gießen. Dann den Teig kneten. Wir legen es in einen Topf, schließen den Deckel und stellen es an einen warmen Ort. Fahren Sie als Nächstes mit der Hauptaktion fort.

Rezept für Käsekuchen mit Kartoffeln

Es ist ganz einfach und erfordert nicht viel Zeit. Den Teig haben wir bereits vorbereitet, aber jetzt kümmern wir uns um die Füllung. Um Käsekuchen mit Kartoffeln zu kochen, müssen wir Kartoffelpüree machen. Schritt für Schritt:

• Nimm einen mittelgroßen Topf und gieße k altes Wasser hinein.
• Waschen Sie die Kartoffeln gründlich von Schmutz und schälen Sie sie dann.
• Sch alte den Herd an. Jede Kartoffel muss in mehrere Stücke geschnitten werden, damit sie schneller garen.
• Lege sie in einen Topf mit Wasser.
• Wenn das Wasser kocht, kann die Heizleistung etwas reduziert werden.
• Jetzt musst du den Inh alt salzen. Versuchen Sie nicht, eine große Menge Salz hinzuzufügen, es ist besser, Salz zu einem bereits zubereiteten Püree hinzuzufügen, als zu übersalzen.
• Jetzt müssen wir die Milch aufwärmen. Gießen Sie es in einen Topf und stellen Sie es auf den Herd. Sobalddie ersten Blasen erscheinen, können Sie vom Herd nehmen.
• Probieren Sie Kartoffelecken mit einem Messer oder einer Gabel, um sie weicher zu machen. Wenn sie frei von Besteck durchbohrt werden, können Sie den Herd aussch alten und die Pfanne vom Herd nehmen.
• Lassen Sie das Wasser ab. Kartoffelpüree pürieren, warme Milch und Butter dazugeben.
• Stelle die Pfanne an einen kühlen Ort, um die Kartoffeln abzukühlen.
• Sch alte den Herd an, er sollte heiß sein.
• Ein Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten.
• Schneiden Sie kleine Stücke aus dem Teig und rollen Sie sie zu kleinen Küchlein.
• Verteilen Sie eine kleine Menge Kartoffelpüree in der Mitte und machen Sie Seiten darum.
• Käsekuchen mit Kartoffeln auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben.
• Nach 15-20 Minuten nehmen wir es heraus und geben eine kleine Menge saure Sahne oder Mayonnaise auf die Füllung.
• Wieder in den Ofen stellen. Nach 10-15 Minuten können Sie es herausnehmen.
• Heiß oder warm servieren.

Handelstricks

Wie man Käsekuchen mit Kartoffeln kocht, weißt du jetzt. Aber es gibt einige Nuancen, die helfen, die köstlichsten Backwaren herzustellen. Wir empfehlen daher, auf Folgendes zu achten:

• Kartoffelpüree für Käsekuchen verdünnt man am besten mit heißer Milch.
• Sie können der Füllung eine kleine Menge gehackter und gebratener Pilze (z. B. Champignons) hinzufügen. Auch die Butter nicht vergessen. Wie viele werden Sie brauchen? Eine oder mehrere reichen auszwei Esslöffel.
• Du kannst auch ungesäuerten Käsekuchen mit Kartoffeln zubereiten. Das Rezept ist fast das gleiche, nur Eier und Hefe werden dem Teig nicht hinzugefügt.
• Fertige Käsekuchen sollten jeweils mit etwas Butter bestrichen werden.
• Einige Hausfrauen fügen allen zubereiteten Gerichten sehr gerne Gewürze und Gewürze hinzu. Und können sie in Käsekuchen mit Kartoffeln verwendet werden? Wir antworten, dass Sie bestimmte Gewürze verwenden können, wenn Sie sie mögen.

Bewertungen

Käsekuchen mit Kartoffeln (ein Schritt-für-Schritt-Rezept wird in diesem Artikel vorgestellt) ist ein unglaublich leckerer Leckerbissen. Sie schmecken besonders gut, wenn sie heiß mit Milch oder fermentierten Milchprodukten serviert werden. Sie werden vielleicht nicht einmal bemerken, wie Sie eine große Menge davon essen. Viele Hausfrauen stellen fest, dass Käsekuchen mit Kartoffeln (das Rezept ist recht einfach) eine großartige Option für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie sind. Sie zu machen ist ziemlich einfach und normalerweise mag sie jeder. Sie können der Füllung jedes Mal neue Zutaten hinzufügen und so vertraute, vertraute Geschmacksrichtungen leicht variieren.