Frittierte Pasteten mit Kirschen. Rezepturen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Frittierte Kirschtorten werden von Erwachsenen und Kindern gemocht. Im Sommer können sie aus frischen Beeren und im Winter aus gefrorenen Beeren zubereitet werden. Lesen Sie die Rezepte für süßes Gebäck in unserem Artikel und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit kulinarischen Meisterwerken.

Gebratene Kirschtorten (auf Kefir)

Auf dem Höhepunkt der Beerensaison versucht jede Hausfrau, ihre Lieben mit leckerem Gebäck zu erfreuen. Bereiten Sie frittierte Kirschtorten (auf Kefir) für Ihre Liebsten nach unserem Rezept zu.

1. Zerdrücke 30 Gramm gepresste Hefe und gib sie in eine Schüssel. Fügen Sie zwei Löffel Wasser, einen Löffel Zucker und etwas Salz hinzu und mischen Sie alles gründlich.
2. Gieße ein Glas Kefir in einen kleinen Topf und erhitze es leicht auf dem Herd.
3. Geben Sie erwärmten Joghurt in eine Schüssel mit Hefe und sieben Sie dann drei Tassen Weißmehl in dieselbe Schüssel.
4. Einen elastischen Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und für eine halbe Stunde an einen warmen Ort stellen.
5. Kirschen abspülen, Kerne entfernen und ggf. überschüssigen Saft auspressen.
6. Teile den Teig in gleich große Stücke und forme daraus Kuchen.
7. Auf jeden Rohling einen Löffel Beeren geben und bestreuenihr Zucker. Drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, um eine ovale Form zu bilden.

Erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie Pflanzenöl hinein und braten Sie die Pasteten darin, bis sie gar sind. Das fertige Gebäck auf einen Teller geben und servieren.

Hefekuchen mit Kirschen

Viele Hausfrauen mögen es nicht, Kuchen mit Beeren in einer Pfanne zu braten. Die Sache ist, dass die süße Füllung oft ausläuft und brennt, was das Aussehen und den Geschmack des Backens beeinträchtigt. Um solche Probleme zu vermeiden, möchten wir Ihnen das Geheimnis der Füllung verraten. Lesen Sie, wie man frittierte Hefekuchen mit Kirschen backt.

1. 600 Gramm Weizenmehl gemischt mit einem Esslöffel Trockenhefe, zwei Esslöffeln Zucker, Salz und etwas Vanille.
2. Gieße ein Glas warme Milch in das Mehl. Schicken Sie zwei Hühnereier und 100 Gramm zimmerwarme Butter dorthin.
3. Rühren Sie alle Zutaten gründlich durch und kneten Sie sie dann mit den Händen. Den fertigen Teig in eine Schüssel geben, mit Frischh altefolie abdecken und kurz an einen warmen Ort stellen.
4. 500 Gramm frische oder gefrorene Kirschen verarbeiten, Kerne entfernen oder überschüssigen Saft auspressen.
5. 250 Gramm Zucker und drei Esslöffel Stärke separat mischen.
6. Den aufgegangenen Teig in Stücke teilen (jeweils etwa 100 Gramm) und daraus Kuchen backen.
7. Beeren in die Mitte jedes Stücks legen, mit süßer Mischung bestreuen und die Ränder in der Mitte zusammendrücken.
8. Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingießen undlege die Lücken aus.

Frittierte Kirschtorten heiß mit Tee oder anderen Getränken servieren.

Frittierte Pasteten mit Kirschfüllung

Wer liebt nicht gebratene Pasteten mit Kirschen in einer Pfanne! Dieser Leckerbissen wird jeden aufheitern, und Sie können ihn das ganze Jahr über nicht nur aus frischen, sondern auch aus gefrorenen Beeren zubereiten. Das Rezept sieht so aus.

1. Sieben Sie 250 Gramm Mehl in eine geeignete Schüssel, fügen Sie 30 Gramm geschmolzene Butter, ein Ei, etwas Salz und Soda und einen Teelöffel Zucker hinzu.
2. Den Teig aus den vorbereiteten Produkten kneten, mit einer Serviette abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. 400 Gramm Kirschen sortieren, die Kerne entfernen, die Beeren mit zwei Esslöffeln Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Wenn die richtige Zeit verstrichen ist, lassen Sie den überschüssigen Saft ab.
4. Den Teig ziemlich dünn ausrollen, in Quadrate (8 x 8 cm) schneiden und jeweils einen Löffel Beerenfüllung in die Mitte geben.
5. Die Zuschnitte diagonal f alten und die Kanten zusammendrücken.
6. Frittieren Sie die Pasteten auf beiden Seiten. Wenn sie golden werden, legen Sie sie auf ein Papiertuch und lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen.

Die frittierten Kirschtorten sollten vor dem Servieren leicht abkühlen, dann können sie in eine Schüssel gegeben und mit Puderzucker dekoriert werden.

Kirschkuchen ohne Hefe

Dieses duftende und süße Gericht wird nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt sein. SeineDer unbestreitbare Vorteil ist, dass Sie nicht so viel Zeit mit dem Kochen verbringen. Das Rezept für frittierte Kirschtorten ist ganz einfach.

1. Gießen Sie 400 ml Kefir in eine tiefe Schüssel, schlagen Sie zwei Eier an derselben Stelle auf, fügen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl, Salz und 80 Gramm Zucker hinzu.
2. Separat 750 Gramm Mehl sieben und mit etwas Soda mischen.
3. Vermische beide Mischungen und knete sie zu einem Teig.
4. Wasche und sortiere 800 Gramm entkernte Kirschen. Mit Zucker bestreuen und umrühren.
5. Den Teig und die Füllung zu Frikadellen formen, dann in Pflanzenöl weich braten.

Blätterteig-Kirschkuchen

Die meisten Hausfrauen unseres Landes wissen seit langem den Vorteil zu schätzen, Gebäck aus fertigem Blätterteig herzustellen. Kuchen daraus sind leicht und lecker, und es wird viel weniger Zeit zum Kochen aufgewendet. Deshalb bieten wir Ihnen ein Rezept für frittierte Blätterteigtörtchen mit Kirschen an.

1. Prozess und Zucker 500 Gramm Kirschen.
2. Den Teig auftauen lassen und zu einer dünnen Schicht ausrollen.
3. In gleiche Quadrate schneiden. Auf je eine Hälfte einen Löffel Füllung geben, die Ränder umwickeln und zusammendrücken. Am Ende sollten rechteckige Leerzeichen stehen.
4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pasteten darin braten, bis sie gar sind.

Ggf. das Leckerli auf eine Serviette legen, um überschüssiges Öl ablaufen zu lassen. Gebratene Kirschtorten werden sowohl heiß als auch innen köstlich seink alt.

Schlussfolgerung

Wir hoffen, dass Ihnen die Rezepte gefallen, die wir für diesen Artikel ausgewählt haben. Backe frittierte Kirschtorten für deine Familie und erfreue sie öfter mit neuen Geschmacksrichtungen.