Karottenkekse mit Nüssen und anderen Zutaten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Karottenkekse sind ein leckeres und gesundes Dessert. Sie werden sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Wir bieten mehrere Rezepte für solche Kekse an. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg im kulinarischen Bereich!

Karotten-Nuss-Keks

Erforderliche Zutaten:

• ein Glas Zucker und Mehl;
• Schale einer halben Orange;
• Tüte Backpulver (11g);
• zwei Eier;
• 1 TL Lebkuchenmischung;
• 200 g geriebene Karotte;
• ½ Tasse raffiniertes Öl;
• gemahlene Walnüsse – 50g

Praxisteil:

1. Karottenkekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Wollen Sie sich dessen vergewissern? Jetzt werden wir alles erzählen. Mischen Sie zuerst die Nüsse mit Backpulver und Mehl. Salz.
2. In einer anderen Schüssel Zucker, Eier und Butter schlagen. Gießen Sie hier die Orangenschale und die Karotten, die auf einer Reibe gehackt wurden. Wir mischen. Fügen Sie die zuvor zubereitete Mehlmasse hinzu. Muss es nochmal mischen.
3. Nimm eine Auflaufform (rund oder eckig). Wir verteilen den Teig darin und nivellieren ihn. Wir legen das Formular mit dem Inh alt in einen vorgeheizten Ofen. Bei 180 °C Kekswird 20 Minuten backen. Was weiter? Dessert muss in Kuchen geschnitten werden. Dies kann nur nach vollständiger Abkühlung erfolgen. Schmieren Sie jeden Kuchen mit Marmelade, Sahne oder Kondensmilch.

Wie man einen Keks in Kuchen schneidet

Wir bieten zwei Möglichkeiten an:

1. Wir nehmen ein langes Messer mit dünner Klinge. An der Seite des Kekses machen wir Kerben für zukünftige Kuchen. Sie müssen auf der gleichen Ebene sein. H alten Sie den Keks mit der linken Hand. Wir schneiden mit einem Messer im Uhrzeigersinn.
2. Wir brauchen einen Auflaufformring. Was sind die nächsten Schritte? Wir legen den Keks in den Ring, darunter sollte sich ein Teller befinden. In diesem Fall fungiert das Formular als Maßnahme. Das Messer muss immer waagerecht dazu stehen.

Zimt-Ingwer-Karottenkeks-Rezept

Einkaufsset:

• mittelgroße Karotte;
• 1 Teelöffel Soda, gemahlener Ingwer und Zimt;
• ein Stück Butter (10 g reichen aus);
• drei Eier;
• 20g Puderzucker;
• ½ TL geriebene Muskatnuss;
• 300g Weizenmehl;
• Zuckerglas;
• 180ml raffiniertes Öl;
• 1, 5 Teelöffel Vanillezucker.

Kochanleitung

Schritt 1. Wir reiben die geschälten Karotten auf einer Reibe von der Seite, wo große Löcher sind. Fügen Sie der resultierenden Masse Vanillezucker hinzu.

Schritt 2. In einer anderen Schüssel Mehl mit Zimt, Ingwer und Muskat vermischen. Gleicher WegLöschsoda schicken. Salz. Gründlich mischen.

Schritt 3. Wir brechen die Eier in eine Schüssel. Schlagen Sie sie mit einem Mixer und gießen Sie nach und nach Zucker ein. Wir fügen Öl hinzu. Wir schlagen wieder. Die geraspelten Karotten zur Eier-Zucker-Mischung geben. Sch alten Sie den Mixer erneut für 1 Minute ein. Jetzt müssen Sie teilweise eine Mischung aus Mehl und Gewürzen einfüllen. Mixerdrehzahl reduzieren. Wir haben alles auf den Prüfstand gebracht.

Schritt 4. Die Schüssel des Multikochers streichen wir großzügig mit einem Stück Öl ein. Gießen Sie den Teig aus. Wir finden im Menü und starten den Modus "Backen / Braten". Die empfohlene Zeit beträgt 35 Minuten.

Schritt 5. Wenn Sie einen Piepton hören, nehmen Sie den Kuchen vorsichtig aus der Schüssel. Wie andere Karottenkekse ist es duftend und rötlich. Die Oberseite des Desserts mit Puderzucker bestreuen. Wir wünschen allen eine angenehme Teegesellschaft!

Zum Schluss

Wir haben darüber gesprochen, wie Karottenkekse hergestellt werden. Verschiedene Zutaten können verwendet werden, um den Geschmack des Desserts zu verbessern. Zum Beispiel Nüsse, Kakao, Zitronen- (Orangen-) Schale und so weiter.