Bohne: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salatbohnen sind eine sehr gesunde Art von Hülsenfrüchten. Unreife Früchte werden oft gefroren verkauft. Jemand kocht Bohnen, ohne sie aufzutauen. Jemand gibt die Früchte zum Aufwärmen und beginnt erst dann mit dem Prozess. Die besten Rezepte zum Kochen von grünen Bohnen - gefroren, aufgetaut und frisch - werden Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher machen.

Salat aus grünen Bohnen: Rezepte mit Fotos

Produktliste:

• Bohne - Kilogramm.
• Olivenöl - fünfzig Milliliter.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Zitronensaft - Esslöffel.
• Geriebener Ingwer - Dessertlöffel.
• Sojasauce - zwei Esslöffel.
• Chilipfeffer - halbe Schote.
• Petersilie - Bund.

Einen einfachen Salat zubereiten

Dieses einfache Rezept für grüne Bohnen ist eine schnelle und einfache Beilage. Sie müssen damit beginnen, die Bohnenschoten auszusortieren und zu waschen. Dann die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Stellen Sie einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser aufauf dem Feuer und gießen Sie nach dem Kochen die vorbereiteten Bohnenschoten hinein. Fünf bis sieben Minuten garen. Die gekochten Bohnen in ein Sieb geben und stehen lassen, bis das Wasser vollständig abgelaufen ist.

Jetzt musst du die Sauce nach dem Rezept für leckere grüne Bohnen zubereiten. Kombinieren Sie in einem beliebigen geeigneten Behälter den zerdrückten Ingwer, die Sojasauce, die gehackten Chilischoten, die Knoblauchzehen, das Olivenöl und den durch die Knoblauchzehen geleiteten Zitronensaft und mischen Sie alles. Die Sauce wird nach dem Rezept für grüne Bohnen vom Foto zubereitet.

Als nächstes die Bohnen aus dem Sieb in eine Schüssel mit Sauce geben und gründlich mischen. Lassen Sie es fünfzehn bis zwanzig Minuten ziehen und geben Sie es dann in eine Auflaufform. Der Ofen muss auf eine Temperatur von einhundertneunzig Grad erhitzt werden. Senden Sie Bohnen in Sauce für etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten. Die gebackenen grünen Bohnen auf einem großen Teller zu einem Haufen anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und als Beilage zum Hauptgang servieren.

Grüne Bohnen mit Hähnchenfilet

Erforderliche Zutaten:

• Gefrorene Bohnen - vierhundert Gramm.
• Hähnchenfilet - vierhundert Gramm.
• Zwiebel - zwei Köpfe.
• Tomaten - zwei Stück.
• Knoblauch - zwei Nelken.
• Möhren - zwei Stück.
• Dill - fünf Zweige.
• Petersilie - fünf Zweige.
• Öl - einhundert Milliliter.
• Gemahlener Pfeffer - ein paar Prisen.
• Salz - ein Teelöffel.

Schritt für Schritt Rezept

Nach diesem Rezept gekochte Chiligefrorene Bohnen sind zart und saftig. Da die Bohnen bereits vollständig zum Kochen vorbereitet sind, können sie sofort aus dem Beutel in einen Topf mit Wasser gegossen, auf Feuer gestellt und ab dem Moment des Kochens sechs bis acht Minuten lang gekocht werden. Danach muss das Wasser abgelassen werden. Die nächste zuzubereitende Zutat ist Hähnchenfilet.

Fleisch, nach dem Rezept aus grünen Bohnen, müssen Sie gut waschen, die Filme abschneiden und die Knochen entfernen. Dann sollte es mit einem Papiertuch gut getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. Braten Sie das vorbereitete Hähnchenfilet in einer Pfanne mit Pflanzenöl an, bis es seine Farbe ändert und weiß wird.

Als nächstes fangen Sie an, Gemüse zuzubereiten. Die Zwiebel von der Schale schälen und hacken. Möhren schälen, waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel mit dem gebratenen Hähnchenfleisch in die Pfanne geben und goldbraun köcheln lassen. Dann die Karotten in die Pfanne geben und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

Gib den Inh alt der Pfanne in einen tiefen Topf. Gekochte gefrorene Bohnen, fein gehackte Tomaten und gehackte Knoblauchzehen darauf geben. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn auf ein kleines Feuer. Hähnchenfilet mit gefrorenen grünen Bohnen und Gemüse 15 bis 20 Minuten dünsten. Fleisch und Gemüse sollen weich werden.

Fünf Minuten vor Ende des Garvorgangs fein gehackten Dill und Petersilie in den Topf geben. Geschmorte grüne Bohnen mit HähnchenOrdnen Sie das Filet und das Gemüse in Schalen an und Sie können ein schmackhaftes und gesundes Gericht zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Sahnebohnensuppe

Produktliste:

• Grüne Bohnen - dreihundert Gramm.
• Fadennudeln - einhundertsiebzig Gramm.
• Tomaten - fünfhundert Gramm.
• Zwiebel - zwei Köpfe.
• Gemüsebrühe - zwei Liter.
• Olivenöl - zwei Esslöffel.
• Zucchini - zwei Stück.
• Knoblauch - vier Nelken.
• Gemahlener Pfeffer - ein halber Teelöffel.
• Salz - Dessertlöffel.

Kochrezept

Du musst zunächst alle Zutaten einzeln vorbereiten. Als nächstes, bewaffnet mit einem der Rezepte mit grünen Bohnen mit Foto, kochen Sie eine klassische Suppe mit Gemüse und Nudeln. Die Schalen von den Zwiebeln und Knoblauchzehen entfernen. Dann die Zwiebel in sehr dünne halbe Ringe schneiden und den Knoblauch mit einem Messer hacken.

Waschen Sie das restliche Gemüse gut unter fließendem Wasser ab. Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Enden der grünen Bohnen abschneiden und in drei Teile teilen. Als nächstes müssen Sie eine Pfanne mit dickem Boden nehmen, Öl hineingießen und auf mittlere Hitze stellen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das gesamte vorbereitete Gemüse hinzu und lassen Sie es etwa zehn Minuten köcheln. Dann das Gemüse mit Brühe aufgießen.

Dünn geschnittene Tomaten dazugeben, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, salzen, umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und fünfzehn Minuten kochen lassen. Die letzte Zutat – kleine Fadennudeln – in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel kochenweitere fünf oder sieben Minuten. Sie müssen durch die Bereitschaft der Fadennudeln navigieren. Lassen Sie die grüne Bohnensuppe zwanzig Minuten ziehen. Der duftende und gesunde erste Gang ist fertig zum Essen.

Warmer grüner Bohnen-Kartoffelsalat

Zutatenliste:

• Grüne Bohnen - vier Tassen.
• Kartoffel lang - anderthalb Kilogramm.
• Chinesisch - acht Federn.
• Thunfisch in Öl - zwei Dosen.
• Schalotten - zwei Stück.
• Oliven - ein Glas.
• Trockener Weißwein - ein Glas.
• Petersilie - ein halber Bund.
• Dijon-Senf - vier Esslöffel.
• Estragon - ein Glas.
• Olivenöl - halbe Tasse.
• Paprika gemahlen - Teelöffel.
• Weißweinessig - drei Esslöffel.
• Salz - Dessertlöffel.

Step Cooking

Als Grundlage kannst du ein bewährtes Rezept für einen Salat mit grünen Bohnen nehmen. Der Kochvorgang muss damit beginnen, dass kleine und lange Kartoffeln geschält und der Länge nach in zwei Teile geschnitten werden. Dann die Kartoffeln in einen Topf geben, k altes Wasser gießen und auf maximale Hitze stellen. Nach dem Kochen muss das Feuer reduziert und weiter gekocht werden, bis es weich ist. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die grünen Bohnen in die Pfanne geben und weitere fünf bis sechs Minuten garen, nicht mehr. Dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln und Bohnen zugedeckt lassen.

Als nächstes müssen Sie eine ziemlich große Schüssel nehmen und die gewaschenen und fein gehackten mischenEstragon, Petersilie, Schalotten und Schnittlauch. Gießen Sie Weißwein, Weißweinessig, Olivenöl. Gewürze hinzufügen: Salz, Senf, gemahlener schwarzer Pfeffer - und umrühren.

Dann Dosenthunfisch ohne Öl und halbierte entsteinte Oliven in eine Schüssel mit vorbereitetem Dressing geben. Zum Schluss die heißen Kartoffeln und grünen Bohnen in die Schüssel geben. Mischen Sie alle Zutaten zusammen und servieren Sie sofort einen warmen und herzhaften Salat aus grünen Bohnen und Kartoffeln zum Abendessen.

Grüne Bohnen mit Fisch gebacken

Zutaten:

• Grüne Bohnen - zweihundertfünfzig Gramm.
• Karpfen (Filet) - anderthalb Kilogramm.
• Lauch - vier Stück.
• Möhren - zwei Stück.
• Zitronensaft - fünfzig Milliliter.
• Zwiebel - vier Köpfe.
• Paprika gemahlen - drei Prisen.
• K altes Wasser - fünfzig Milliliter.
• Rosinen - hundert Gramm.
• Olivenöl - einhundert Milliliter.
• Dillgrün - ein halbes Bündel.
• Salz - Dessertlöffel.
• Knoblauch - vier Nelken.

Kochen nach Rezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, musst du das Rezept für mit Fisch gebackene grüne Bohnen verwenden. Zuerst müssen Sie den Ofen einsch alten. Schmieren Sie eine spezielle Auflaufform mit Olivenöl und legen Sie das Karpfenfilet hinein. Gießen Sie die gewaschenen Rosinen in eine kleine Schüssel und gießen Sie sie mit mit Wasser verdünntem Zitronensaft auf. Lassen Sie die Rosinen fünfzehn Minuten einweichen.

In eine große Pfanne gebenOlivenöl und angezündet. Nach dem Erhitzen geschälten und gehackten Lauch und Zwiebeln hineingeben. Unter Rühren etwa sechs bis sieben Minuten anbraten. Dann geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten dazugeben. Fügen Sie auch Knoblauchzehen hinzu, die durch eine Knoblauchmaschine passiert wurden, und Bohnenschoten, die in drei Teile geteilt wurden.

Umrühren und weitere fünf bis sechs Minuten sautieren. Dann die Rosinen zusammen mit dem verdünnten Zitronensaft aus der Schüssel in die Pfanne geben. Kochen Sie weiter, bis es kocht. Dann die Hitze aussch alten, mit gemahlenem Pfeffer und Salz bestreuen und dann gut mischen. Die entstandene Gemüsemasse gleichmäßig auf dem Karpfenfilet verteilen. Decken Sie die Auflaufform mit einer Folie ab und schicken Sie sie in den Ofen.

Fisch mit Gemüse fünfundzwanzig bis dreißig Minuten bei einer Temperatur von hundertachtzig Grad backen. Den gebackenen Karpfen mit grünen Bohnen nach dem Garen auf Tellern anrichten, mit fein gehacktem Dill bestreuen und als Beilage mit Salzkartoffeln oder Reis servieren.

Grüne Bohnen mit Kürbis geschmort

Zutatenliste:

• Grüne Bohnen - fünfhundert Gramm.
• Kürbis - fünfhundert Gramm.
• Weizenmehl - Esslöffel.
• Tomaten - zwei Stück.
• Butter - zwei Esslöffel.
• Petersilie - fünf Zweige.
• Paprika gemahlen - zwei Prisen.
• Salatblätter - vier Stück.
• Salz - ein halber Teelöffel.

Sauce:

• Butter - NachtischLöffel.
• Sauerrahm - ein Glas.
• Pfeffer - eine Prise.
• Salz ist am Ende des Messers.
• Mehl - Dessertlöffel.

Kochen

Kürbis gut waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, pfeffern, salzen und mischen. Dann jede Scheibe in Mehl wälzen und in eine erhitzte Pfanne mit Butter legen. Kürbis braten, bis er fertig ist. Die Bohnenschoten waschen, die Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Dann in Wasser weich kochen und in einer Pfanne braten.

Kürbis und Bohnen in einen Topf mit dickem Boden geben. Fügen Sie kleine Tomatenstücke, gekochte Sauerrahmsauce, Pfeffer und Salz hinzu. Alle Zutaten mischen und anzünden. Nach Rezept mit grünen Bohnen und Kürbis ca. 30 Minuten dünsten. Kürbis mit grünen Bohnen auf einer mit Salat ausgelegten Platte anrichten und mit Petersilie bestreuen.