Kefirkuchen mit Schokolade: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schoko-Kefirkuchen ist ein einfaches und köstliches Dessert, das aus Produkten zubereitet wird, die für jedermann verfügbar sind. In unserem Artikel erfahren Sie mehrere Rezepte für die Zubereitung.

Schokoladenkuchen mit Kefir

Dieses Rezept ist nützlich für diejenigen, die oft in Eile eine Leckerei zum Tee zubereiten. Für dieses einfache Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:

• Drei volle Gläser Mehl.
• 300 ml fetter Joghurt.
• Drei Hühnereier.
• 100 Gramm Butter (Butter).
• Ein Glas Zucker.
• Etwas gelöschtes Soda.
• Kakao (pulverisiert) - 50 Gramm.
• Kokosflocken - 50 Gramm.

Schokoladen-Kefirkuchen wird so zubereitet:

• Eier und Zucker verrühren, dann Kefir und weiche Butter dazugeben.
• Kakao, Soda und gesiebtes Mehl in den Teig geben.
• Alle Zutaten gründlich aufschlagen.
• Den Teig in eine Form geben und die Oberfläche des zukünftigen Kuchens mit Kokosnuss bestreuen.

Das Dessert im vorgeheizten Backofen backen. Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie ihn mit heißem Tee.

Marmorkuchen

Schönes Quark-Schoko-Dessert schmeckt wie ein Kuchen. Bereiten Sie es für die Begrüßung von Gästen oder den Sonntagstee mit der Familie vor.

Erforderliche Zutaten:

• Butter - 180 Gramm.
• Zucker - eine Tasse (halb für den Teig und halb zum Füllen).
• Eier - sechs Stück (vier für den Teig und zwei für die Füllung).
• Kefir - 100 ml.
• Weissmehl - 220 Gramm.
• Löschsoda - ein unvollständiger Teelöffel.
• Hüttenkäse - 350 Gramm.
• Kakao - drei große Löffel.
• Obstkonserven - 120 Gramm.
• Salz nach Geschmack.

Wie macht man einen schönen Schokoladenkuchen auf Kefir? Lesen Sie hier das Dessertrezept:

• Mit einem Mixer vier Eier, ein halbes Glas Zucker und Butter schlagen. Fügen Sie der Mischung Mehl, Kefir, Salz, Soda und Kakao hinzu. Das Ergebnis sollte ein weicher Teig sein.
• Hüttenkäse, Eier und restlichen Zucker separat mischen (auf niedriger Stufe).
• Ofen vorheizen und Form einölen.
• Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Schüssel geben und die Oberfläche glatt streichen. Die Hälfte der Quarkfüllung darauf geben.
• Danach Dosenobst auf die Füllung geben. Als nächstes kommt eine Schicht Teig (die Hälfte des Restes verwenden), eine Schicht Füllung und eine weitere Schicht Teig.
• Nimm ein Holzstäbchen, tauche es in den Teig und zeichne horizontale Linien.

Backen Sie das Dessert im Ofen, bis es weich ist, und schneiden Sie es vor dem Servieren in mehrere Stücke. Wenn Sie möchten, können SieVerzieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder einem hellen Topping.

Kuchen mit Heidelbeeren auf Kefir

Probieren Sie dieses erstaunliche Dessert mit einer leichten Füllung aus Mascarpone und Heidelbeermarmelade.

Zutaten:

• Zwei Hühnereier - eines für Sahne und eines für Teig.
• Zucker - 200 Gramm.
• Mehl - anderthalb Tassen.
• Kefir - ein Glas.
• Backpulver - ein Teelöffel.
• Sonnenblumenöl - 100 ml.
• Mascarpone - 250 Gramm.
• Heidelbeermarmelade - vier Esslöffel.
• Kakao (Pulver) - vier Esslöffel.

Wie man schnell einen Kefirkuchen (Schokoladenkuchen) im Ofen zubereitet:

• In einer tiefen Schüssel Ei, Kefir, Butter und Zucker schlagen.
• Mehl sieben, Backpulver und Kakao hinzugeben.
• Mascarpone, zweites Ei und Marmelade getrennt mischen.
• Die Form mit Öl einfetten und die Hälfte des Teigs hineingießen. Danach die Sahne dazugeben, glatt streichen und die zweite Hälfte des Teigs gießen.

Kuchen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

Schokoladenkuchen mit Nüssen und Früchten auf Kefir

Schwammiger, fluffiger Kuchen ist die perfekte Ergänzung zum Sonntagstee.

Erforderliche Produkte:

• Drei Eier.
• Anderthalb Tassen Mehl.
• Vier Kakaolöffel.
• Ein halbes Glas Joghurt.
• Eine halbe Tasse Pflanzenöl.
• 200 Gramm Zucker.
• Eine Packung Vanillepudding.
• 70 GrammWeintrauben (kernlos).
• Zwei Äpfel.
• 50 Gramm Walnüsse.
• Teelöffel Backpulver für Teig.

Also, wir bereiten einen einfachen Schokoladen-Kefir-Kuchen zu:

• Eier in eine große Schüssel aufschlagen, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.
• Sieben Sie das Mehl, geben Sie den Pudding, den Kakao und das Backpulver hinzu. Mischen Sie den Teig erneut.
• Äpfel schälen, in Stücke schneiden. Wenn die Trauben groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften. Legen Sie die Nüsse auf das Brett und gehen Sie mit einem Nudelholz darüber. Die vorbereiteten Speisen in den Teig geben.
• Eine Auflaufform mit Papier auslegen und den Backofen einsch alten.
• Gieße den Teig in die Form und backe den Kuchen fertig.

Vor dem Servieren das Dessert in Stücke schneiden und mit Puderzucker dekorieren.

Schokomannik auf Kefir

Dieses Dessert schmeckt gut und ist sehr einfach zuzubereiten. Dafür benötigst du folgende Zutaten:

• Ein Glas fettarmer Joghurt.
• 150 Gramm Zucker.
• Ein Glas Grieß.
• Drei Eier.
• 100 Gramm Butter.
• Halber Teelöffel Backpulver.
• Vanillin-Beutel.
• Zwei Löffel Kakao.
• Salz.
• Puderzucker.

Wie man einen einfachen Schokoladen-Kefir-Kuchen macht:

• Zuerst die Eier und den Zucker mit einem Mixer schlagen.
• Geben Sie Kefir, Grieß und Backpulver zu der Mischung hinzu. Erneut umrühren.
• Die geschmolzene (bereits abgekühlte) Butter hineingeben und gehen lassenTeig für 40 Minuten.
• Wenn der Grieß genug gequollen ist, Kakao in eine Schüssel geben.
• Silikonform vorbereiten und einölen. Den Teig hineingießen.

Backe den Kuchen im heißen Ofen, lasse ihn etwas abkühlen und lege ihn auf eine Schüssel. Das Dessert vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Schokoladenkuchen auf Kefir. Foto und Rezept

Beginne deinen Sonntagmorgen mit einer Tasse Kaffee und einem köstlichen Schokoladendessert mit zarter Sahne.

Produkte:

• Drei Eier.
• 200 ml Kefir.
• 100 Gramm Butter (Butter).
• 200 Gramm Zucker.
• Halber Teelöffel Natron.
• Backpulver.
• Zwei Teelöffel löslicher Kaffee.
• Zwei Esslöffel Kakao.
• 250 Gramm Mehl.
• 200 Gramm saure Sahne.
• Puderzucker.

Schoko Kefirkuchen ist sehr einfach zuzubereiten:

• Mehl, Kakao, Kaffee und Backpulver in eine geeignete Schüssel sieben.
• Joghurt in ein Glas gießen und Soda hinzugeben. Lassen Sie das Essen zehn Minuten stehen.
• Eier und Zucker sieben Minuten lang schlagen.
• Kombinieren Sie Fertiggerichte mit geschmolzener Butter. Alle Zutaten gut vermischen und den Teig in eine Silikonform füllen. Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen.
• Während das Dessert kocht, Sauerrahm und zwei Esslöffel Puderzucker schlagen.

Die fertige Torte etwas abkühlen und mit Sauerrahm bestreichen.

Schoko-HaselnussKuchen

Dieses einfache Rezept wird Ihnen helfen, wenn Sie nicht viel Zeit haben, sich auf den Empfang vorzubereiten.

Lagerbestand dieser Produkte:

• Kefir - 500 ml.
• Soda - ein Teelöffel.
• Zucker - zwei Tassen für Teig, eine Tasse für Sahne, zwei Esslöffel für Glasur.
• Mehl - drei Tassen.
• Sauerrahm - anderthalb Gläser.
• Nüsse nach Geschmack.
• Butter - 50 Gramm.
• Kakao - drei Esslöffel.
• Milch - zwei Esslöffel.

Schokoladen-Kefir-Kuchen werden wir so kochen:

• Kefir in eine tiefe Schüssel gießen und das Soda darin löschen.
• Nach fünf Minuten Zucker zum Essen geben und mischen.
• Mehl und Kakao in dieselbe Schüssel sieben.
• Den Teig gut durchkneten und in eine geeignete Form füllen. Schicken Sie den zukünftigen Kuchen in den Ofen und backen Sie ihn etwa eine Stunde lang.
• Ausgekühlten Keks längs in zwei bis drei Teile schneiden und die Törtchen mit Sahne einfetten (dazu Sauerrahm und Zucker mischen).
• Mach das Frosting mit Butter, Kakao und Milch. Erhitze all diese Zutaten über einem Feuer und rühre um.

Die Glasur über den fertigen Kuchen gießen und mit Nüssen bestreuen. Auf Wunsch kann es auch mit Schlagsahne dekoriert werden.

Kefirkuchen mit Äpfeln

Hier ist ein weiteres einfaches Dessert, das Sie ganz einfach in Ihrer Küche zubereiten können.

Erforderliche Produkte:

• Zwei Hühnereier.
• 200 Gramm Zucker.
• 100 Gramm warme Butter.
• 200 ml Kefir.
• 50 Gramm Hirseflocken.
• 250 Gramm Mehl.
• Zwei Löffel Kakao.
• Halber Teelöffel Natron.
• Teelöffel Backpulver.
• Zwei Äpfel.

Lesen Sie hier das Dessertrezept:

• Müsli in eine große Tasse geben und mit Kefir auffüllen.
• Butter und Zucker getrennt schlagen.
• Vermische beide Mischungen, gib Mehl, Soda, Kakao und Backpulver hinzu.
• Geschälte und geschnittene Äpfel in den Teig geben.

Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bis er fertig ist.

Schlussfolgerung

Schoko-Kefir-Torte ist ganz schnell zubereitet. Daher können Sie es leicht zum Frühstück oder zum Abendtee zubereiten. Wählen Sie ein beliebiges Rezept und beginnen Sie zu experimentieren.