Woraus wird Perlgerste hergestellt?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Nicht jeder weiß, woraus Perlgerste besteht und landet anschließend auf unserem Tisch. Deshalb haben wir uns entschieden, diesen Artikel diesem schwierigen Thema zu widmen.

Allgemeine Informationen

Bevor Sie erzählen, wie und woraus Perlgerste hergestellt wird, sollten Sie sagen, was dieses Produkt ist.

Gerste ist ein Vollkorn, das einem Primärtransport unterzogen wurde, wodurch die Granne (dh Kleie) teilweise von ihm entfernt wurde. Dieses Produkt wird am häufigsten zur Herstellung von Suppen, Breien oder verschiedenen Füllungen verwendet.

Wenn man Müsli zum Kochen köstlicher hausgemachter Gerichte auswählt, stößt man oft auf ein Produkt wie „Niederländisch“. Dies ist ein zu einer Kugelform aufgerolltes Vollkorn, das vollständig von der Granne gereinigt wurde. Es ist besonders zu beachten, dass dieses Produkt aufgrund dieser sorgfältigen Verarbeitung sehr schnell gekocht wird und der Brei daraus zarter und schmackhafter wird als aus gewöhnlicher Gerste.

Woraus besteht Graupen?

Nur wenige wissen es, aber Perlgerste ist ein Produkt, das aus einer solchen Getreidepflanze wie Gerste hergestellt wird. Etwa zwei Sorten davonMüsli, sagten wir etwas höher. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es einen dritten gibt. Das ist Gerstengrütze. Es wird durch sorgfältiges Mahlen von Graupen gewonnen.

Mit diesem Produkt werden in der Regel leckere, sättigende und nahrhafte Cerealien zubereitet.

Historischer Hintergrund

Nun weißt du, wie und woraus Perlgerste hergestellt wird. Es wird durch Mahlen von Getreide wie Gerste gewonnen.

Die erste Erwähnung dieses Produkts findet sich in der Bibel. Wie Sie wissen, wurde früher Brei aus den genannten Getreiden nur für Adlige zubereitet. Für die königliche Tafel wurden sorgfältig polierte Körner lange eingeweicht und dann in einem großen Kessel gekocht und in einem Ofen geköchelt. Vor dem Servieren zum Abendessen wurde ein solches Gericht unbedingt mit fettreicher Sahne gewürzt. In der Folge hielt Gerste, bzw. Gerichte daraus, ihren festen Platz auf dem Speiseplan des Soldatenalltags.

Welche Vorteile hat es?

Nachdem man ausführlich darüber erzählt hat, woraus Perlgerste besteht, kann man ihre nützlichen Eigenschaften nicht ignorieren. Wie Sie wissen, ist dieses Produkt sehr reich an Aminosäuren. Es enthält viel Lysin, das direkt an der Bildung von Kollagen beteiligt ist und zu einer spürbaren Verlangsamung des Auftretens von Altersf alten beiträgt. Deshalb helfen Cremes und Masken auf Basis dieses Inh altsstoffs, die Haut über viele Jahre glatt und sehr elastisch zu h alten.

Zu beachten ist auch, dass Gerste reich an Spurenelementen und Vitaminen ist. Es enthält viel Eisen, Kalium und Calcium. Auch anwesendund die folgenden Elemente: Mangan, Kupfer, Molybdän, Zink, Kob alt, Chrom, Strontium, Brom, Jod und Phosphor. Perlgerste ist unter anderem wie Haferflocken reich an den Vitaminen E, A, Gruppen B, D und PP. Zu beachten ist auch, dass dieses Produkt den bekannten Weizen in Bezug auf den Ballaststoffgeh alt übertrifft.

Kontraindikationen für die Anwendung

Wie und woraus Perlgerste entsteht, haben wir herausgefunden. Allerdings sollte auch gesagt werden, welche Kontraindikationen dieses Produkt hat.

Also wird Gerste für Schwangere nicht empfohlen, regelmäßig zu essen, da sie viel Gluten enthält, das das ungeborene Kind beeinträchtigen kann. Auch Brei aus den vorgestellten Cerealien verursacht häufig eine erhöhte Gasbildung. In dieser Hinsicht lohnt es sich nicht, es für diejenigen zu missbrauchen, die an Erkrankungen des Verdauungstrakts sowie an Verstopfung leiden.

Beim stärkeren Geschlecht kann ein übermäßiger Verzehr von Perlgerste zu einem spürbaren Rückgang der Libido führen.

Perlmuttgrütze: Wie wird das Mittagessen zubereitet?

Bevor Sie dieses Produkt zubereiten, beachten Sie bitte, dass es 40-90 Minuten lang gekocht wird. Dieser Unterschied im Intervall hängt mit der Vorbehandlung von Getreide zusammen. Wenn Sie es in Wasser eingeweicht und die ganze Nacht stehen gelassen haben, benötigen Sie für seine Weichheit eine kontinuierliche Wärmebehandlung von 40 Minuten. Wenn Sie keine Zeit hatten, diesen Vorgang durchzuführen, sollte trockene Gerste etwa anderthalb Stunden oder sogar länger gekocht werden.

Es ist unmöglich zu sagen, dass Getreide während des Kochens an Volumen zunimmtungefähr 6 mal. Es wird empfohlen, es in leicht gesalzenem Wasser zu kochen. Außerdem sollte das Verhältnis dieser Komponenten 1:3 betragen.

Gerstenbrei wird auch nach langer Wärmebehandlung krümelig und Getreidebrei behält seine Form.