Salate mit Bohnen und Paprika: Rezepte mit Fotos
Salate mit Bohnen und Paprika: Rezepte mit Fotos
Anonim

Es gibt unzählige Salate mit Bohnen und Paprika. Es gibt nichts Überraschendes. Bohnen, sowohl Dosenbohnen als auch grüne Bohnen, sind eine hervorragende Zutat für viele Gerichte. Solche Salate sind oft herzhaft, originell, sie können Gäste überraschen oder Ihren geliebten Ehemann oder Ihre Kinder satt machen. Bulgarischer Pfeffer ist auch eine echte Entdeckung für diejenigen, die Nutzen und Geschmack kombinieren möchten. Saftig, knusprig, süß, hilft es dem Gericht, den Geschmack und das Aroma der Frische zu erh alten. Außerdem werden viele Salate mit frischen Kräutern gewürzt, was ihnen zusätzlich einen hellen Geschmack verleiht.

Salat mit Croutons und Hühnchen

Um einen solchen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Packung Croutons.
  • Gekochte Hühnerbrust.
  • Bulgarischer Paprika.
  • Bohnen aus der Dose.
  • Sauerrahm zum Dressing.
  • Salz und Pfeffer.

Was ist interessant an diesem Salat? Hähnchen, Bohnen und Paprika passen hervorragend zusammen. Es enthält auch viel Protein, was es zu einem Favoriten vieler Hausfrauen macht. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre eigenen Salatcroutons zubereiten.

Bohnensalat aus der Dose
Bohnensalat aus der Dose

Wieeinen Salat mit Paprika und Bohnen zubereiten?

Zuerst das Hähnchenfilet kochen. Auf Wunsch können Sie es auch in einer trockenen Pfanne braten, Hauptsache den Moment nicht verpassen, nicht übertrocknen, sondern saftig lassen. Vor dem Braten kann ein Stück Fleisch abgeschlagen werden. Es ist besser, die Brust in einem Stück zu kochen und dann in Würfel zu schneiden oder in Fasern zu zerlegen. Lassen Sie das Huhn abkühlen, bevor Sie diese Zutat zum Bohnen-Paprika-Salat geben.

Die Bohnen werden geöffnet, die Flüssigkeit wird abgelassen und die Bohnen selbst werden gewaschen, abtropfen gelassen und zum Fleisch geschickt. Die Paprika wird in zwei Hälften geschnitten, die Samen und der Stiel werden entfernt und dann in dünne Streifen geschnitten. Alles ist gemischt. Sie können Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Jetzt wird der Salat mit Sauerrahm angemacht.

Cracker können gleich in den Salat gegeben werden, dann sind sie beim Servieren etwas weich oder ganz durchnässt. Oder Sie können sie in portionierte Teller gießen und separat servieren. Dann legt sie jeder auf seinen eigenen Teller.

Bohnen und Paprika
Bohnen und Paprika

Wie macht man seine eigenen Salatcroutons?

Um köstliche Cracker zuzubereiten, benötigen Sie eine minimale Menge an Zutaten, nämlich Brot oder einen langen Laib, besser als gestern, Gewürze nach Belieben, etwas frischen Knoblauch, einen Löffel Sonnenblumenöl.

Das Brot wird in Würfel geschnitten, Salz wird hinzugefügt, Knoblauch zerdrückt und dann Pflanzenöl, alles wird gemischt. Pergamentpapier auf ein Backblech legen, Brotscheiben ausgießen, in den Ofen geben. Cracker werden etwa fünfzehn Minuten lang gebacken, wenn der Ofen auf 200 Grad erhitzt wird. RegelmäßigSie können das Brot umrühren, besonders wenn es viel davon gibt.

Pfeffer, Paprika, Kurkuma und Allzweckgewürze können als Gewürze verwendet werden.

Weiße Bohnen und Krabbenstäbchen

Was wird in diesem Salat verwendet? Bohnen, Krabbenstäbchen und Paprika. Außerdem empfiehlt es sich, eine frische Gurke und eine saftige Zwiebel zu sich zu nehmen. Als Dressing wird entweder Sauerrahm oder Mayonnaise verwendet. Das Gericht kann mit einem Paar in zwei Hälften geschnittener Kirschtomaten sowie Oliven garniert werden.

Öffne zuerst die Bohnen. Dieses Rezept verwendet Weiß. Abspülen und in eine Salatschüssel geben. Gurke wird geschält, in Streifen geschnitten. Krabbenstäbchen werden so fein wie möglich geschnitten, bis sie krümelig sind. Bulgarischer Pfeffer wird auch in Bänder geschnitten. Zwiebeln werden geschält, in dünne Halbringe geschnitten, alles wird kombiniert. Getoppt mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Vor dem Servieren dekorieren.

weiße Bohnen und Paprika
weiße Bohnen und Paprika

Salat mit grünen Bohnen, Paprika

Folgende Zutaten werden zum Kochen verwendet:

  • Eine große Paprika.
  • 150 Gramm Bohnen.
  • Dose Mais.
  • 150 Gramm Schinken.
  • Eine Glühbirne.
  • Pfeffer, Salz und Mayonnaise.

Was ist in diesem Salat gemischt? Mais, Paprika und Bohnen, begleitet von Schinken, ergeben eine schnell zubereitete und dennoch sättigende Salatoption.

Erst die Bohnen in Wasser mit Salz kochen, abkühlen lassen. Die Flüssigkeit wird aus der Maisdose abgelassen, die Körner werden zu den Bohnen geschickt. Paprika werden willkürlich in Würfel oder Strohhalme geschnitten. Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten. Der Schinken wird in dünne Streifen geschnitten, alles wird kombiniert, Gewürze werden hinzugefügt. Sie können auch mit etwas roter Paprika würzen. Alle sind mit Mayonnaise gekleidet.

grüne Bohnen
grüne Bohnen

Fleischsalat. Herzhaft und lecker

Zum Kochen werden Zutaten wie Rindfleisch, Bohnen, Paprika genommen. Der Salat enthält auch Walnüsse. Männer mögen es sehr, aber es enthält nicht viele Kalorien, daher kann es auch während einer Diät konsumiert werden.

Vorbereitung erforderlich:

  • Eine Dose Dosenbohnen.
  • Ein Pfeffer.
  • 200 Gramm gekochtes Fleisch.
  • Zwei Knoblauchzehen.
  • Zwiebelkopf.
  • 100 Gramm Nüsse.
  • Balsamico-Essig - ein Teelöffel.
  • Pflanzenöl.
  • Bündel Grünzeug.
  • Gewürze, wie gemahlener Pfeffer.

Zunächst solltest du das Fleisch kochen und abkühlen lassen. Beim Kochen können Sie dem Wasser nicht nur Salz, sondern auch Pfefferkörner mit Lorbeerblättern hinzufügen, dann wird das Fleisch duftender und pikanter. Jetzt Zwiebeln einlegen. Zunächst wird es in dünne Ringe geschnitten und dann mit Essig übergossen. Er muss mindestens fünfzehn Minuten so stehen.

Paprikaschoten werden von Samen gereinigt und in Würfel geschnitten. Fleisch wird in die gleichen Stücke geschnitten, alles wird in einer Salatschüssel geknetet. Die Bohnen werden aus dem Glas genommen, gewaschen und zu den restlichen Zutaten gegeben. Legen Sie eingelegte Zwiebel. Knoblauch wird auch auf einer Reibe zerkleinert. Alle sind mit Pflanzenöl gewürzt. Walnüsse werden mit einem Messer oder mit einem Mixer in kleine Krümel gehackt, alles wird zusammen mit gehackten Kräutern vermischt undGewürze. Auf Wunsch kann diese Version des Salats mit Paprika und Bohnen durch Dressing mit Mayonnaise weniger diätetisch gemacht werden.

Paprika-Bohnen-Salat
Paprika-Bohnen-Salat

Bohnen und Champignons - wenn Gäste vor der Tür stehen

Dieser Salat ist eine Erlösung für Hausfrauen, da er ein Minimum an Zutaten enthält, aber sehr lecker und interessant ist.

Folgende Zutaten werden zum Kochen benötigt:

  • Je eine Dose gesalzene Pilze und Dosenbohnen.
  • Bulgarischer Pfeffer - halb.
  • Jedes Gemüse - ein Bund.
  • Eine Knoblauchzehe.
  • Mayonnaise zum Anrichten.
  • Salz wenn gewünscht.

Diesen Salat sollte man am besten kulinarisch untermalen, dann sieht er auch noch spektakulär aus. Pilze werden aus dem Glas genommen, in Scheiben geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben. Bohnen, ob rot oder weiß, werden aus dem Glas genommen, gewaschen und zu den Pilzen geschickt. Bulgarischer Pfeffer in Würfel geschnitten. Das Gemüse wird fein geschnitten, der Knoblauch wird auf einer Reibe gerieben, alles wird gemischt, mit Mayonnaise gewürzt. Wenn Sie möchten, können Sie das Gericht beim Servieren mit Scheiben frischen Gemüses wie Tomaten- oder Gurkenscheiben dekorieren.

Für die geschichtete Variante des Salats kommen alle Zutaten in den kulinarischen Ring. Unten die Hälfte der Bohnen, dann alle Paprika und Pilze. Jede Schicht mit Kräutern bestreuen und mit Soße bestreichen.

roter Bohnensalat
roter Bohnensalat

Bohnensalat ist ein leckeres und herzhaftes Gericht. Es sieht originell aus und hat auch einen interessanten Geschmack. Bulgarischer Pfeffer, der in jedem der Rezepte enth alten ist, macht das Gericht heller und saftiger. SolchSalate sind sowohl bei Frauen als auch bei Männern sehr beliebt.

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