Salate mit Pinienkernen - die besten Rezepte für dich

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Aufgrund der Nährstoffe und der hochwertigen Zusammensetzung sind Salate mit Pinienkernen bei Anhängern der richtigen Ernährung sehr beliebt geworden. Darüber hinaus gibt es in einem kleinen Nukleolus der sibirischen Zeder einen riesigen Vorrat an Makro- und Mikroelementen und Vitaminen, was, wie Sie sehen, sehr cool ist.

Nutzung und Vorteile

In Pinienkernen sind 17,2 % von leicht verdaulichen Proteinen besetzt, die 19 Aminosäuren umfassen. Die meisten dieser nützlichen Säuren sind unersetzlich, und der Geh alt an Lysin, Tryptophan und Methionin ist dort vollständig erhöht. Nur für diese Aminosäuren und stellen Sie die biologische Wertigkeit des Proteins fest. Aus Pinienkernen können folgende Vitamine und nützliche Elemente gewonnen werden: A, B₁, B₂, B_{3, E, Jod, Eisen, Magnesium, Kalium, Silizium, Kupfer, Zink, Phosphor, Molybdän.}

Pinienkerne werden besonders für Schwangere, Kinder und Jugendliche benötigt. Unter den Aminosäuren nimmt Arginin nicht den letzten Platz ein, das für einen sich entwickelnden Organismus einfach unersetzlich und unverzichtbar ist.

Rezept. Rüben, Ziegenkäse und Nüsse

Wir brauchen:

• Rüben - 1 Stk.;
• Balsamico-Essig;
• Zedernnüsse - 50 Gramm;
• Ziegenkäse - 50 Gramm;
• Zitronensaft;
• Olivenöl - 2 Esslöffel;
• Rucola - 40 Gramm;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Salat mit Rucola und Pinienkernen zubereiten:

Zuerst die Rüben gründlich waschen, dann trocknen. Wenn dieser einfache Vorgang abgeschlossen ist, wickeln Sie das Gemüse in Folie ein, heizen den Ofen auf und backen die Rüben dort bei 200 Grad für 1,5-2 Stunden.

Dann nehmen wir Pinienkerne, wenn sie noch in der Schale sind, dann entferne sie. In einer Pfanne ohne Öl leicht anbraten.

Warten Sie, bis die gebackenen Rüben abgekühlt sind, und schälen Sie sie. Vergessen Sie nicht, die Bereitschaft des Gemüses zu überprüfen: Das Messer sollte problemlos eintreten. Als nächstes schneiden Sie die Rüben in eine solche Form und Stücke, wie Sie möchten.

Es ist Rucola-Zeit. Hier geht's ganz einfach: waschen, trocknen, auf Tellern anrichten. Die letzte Stufe dieses köstlichen Salats mit Pinienkernen ist eine schöne Portion von Produkten, Rüben auf Rucola und dann zerbrochene Ziegenkäsestücke. Übrigens, wenn Sie es nicht mögen, können Sie es durch Käse ersetzen. Guten Appetit!

Salatrezept mit Rucola und Schinken

Wir brauchen:

• Grapefruit - 1 Stück;
• Honig - 10 Gramm;
• Rucola - 50 Gramm;
• Olivenöl - 30 Milliliter;
• Balsamico-Essig - 30 Milliliter;
• Pinienkerne;
• Schinken - 125 Gramm;
• Salz, Pfeffer - optional.

Salat mit Pinienkernen zubereiten:

Wir nehmen eine Grapefruit und schälen sie vorsichtig von der Schale und dem weißen Film, damit sie nicht bitter schmeckt. Wir teilen es in Stücke. Wir waschen und trocknen den Rucola und legen ihn dann auf einen Teller. Grapefruit und Schinken schön verteilen.

Um das Gericht zu würzen, kombiniere Olivenöl, Honig und Essig und vermische dann alles. Wir erhitzen die resultierende Mischung in der Mikrowelle für sehr kurze Zeit, nicht länger als eine Minute, rühren erneut um und fügen Salz und Pfeffer hinzu, falls gewünscht.

Wir richten den Salat mit Soße an, dekorieren alles mit Pinienkernen.

Einfaches Rezept

Pinennuss-Tomatensalat ist einfach zuzubereiten und perfekt für einen leichten Snack oder als Ergänzung zu einem Hauptgericht.

Wir brauchen:

• Cherry-Tomaten - 12-16 Stück;
• Rucola - 100 Gramm;
• Olivenöl - 3 Esslöffel;
• Pinienkerne - eine kleine Ernte;
• Geriebener Jugas-Käse – 1 Esslöffel;
• Pfeffer, Salz - optional.

Kochen:

Den Rucola gründlich waschen und trocknen, dann die Rucolablätter mit den Händen zupfen. Die Tomaten halbieren. Zerrissenen Rucola zusammen mit gehackten Tomaten in eine Untertasse geben, mit Olivenöl würzen. Käse darüber reiben, nach Belieben salzen und pfeffern.

Garnelensalat

Wir brauchen:

• geschälte Garnelen - 300 Gramm;
• Cherry-Tomaten - 12-15 Stück;
• Rucola - 100 Gramm;
• Hartkäse - 60 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pinienkerne - 30 Gramm;
• Olivenöl - 45 Milliliter;
• Honig - 1 Teelöffel;
• Sojasauce - 45 Milliliter;
• Zitronensaft - 15 Milliliter.

Einfach zuzubereitender, aber sehr leckerer und nahrhafter Salat mit Garnelen und Pinienkernen:

Die Rucolablätter waschen und auf Tellern anrichten, die Kirschtomaten vierteln und auf das Gemüse legen. Wir nehmen eine Pfanne, gießen etwas Olivenöl hinein und braten die ungeschälten Knoblauchzehen goldbraun an, fügen dann die Garnelen hinzu und braten weitere 3-5 Minuten. Es ist wichtig, die Garnelen ständig umzurühren und sie nach dem Garen schön auf einem Teller anzurichten.

Auf die Garnelen reiben Sie harten, duftenden Käse, zum Beispiel Parmesan, oder Sie können ihn in dünne Scheiben schneiden. Der letzte Schritt ist die Zubereitung der SauceGrüner Salat. Öl, Honig, Sojasauce und Zitronensaft in einer tiefen Schüssel mischen, würzen. Leckerer Salat mit Pinienkernen ist fertig! Guten Appetit!

Parmesan und Nüsse

Wir brauchen:

• Pinienkerne - 50 Gramm;
• Parmesan - 30 Gramm;
• Rucola - 30 Gramm;
• Balsamico-Essig;
• Pflanzenöl - 30 Milliliter;
• Zitronensaft - 15 Milliliter;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Einen leichten Salat mit Rucola und Pinienkernen kochen:

Zubereitung ist so einfach wie möglich, zuerst geht es an die Sauce: Öl mit Zitronensaft verrühren, Essig, Knoblauch und je nach Vorliebe Salz und Pfeffer (besser natürlich verwenden).). Wir waschen die Rucolablätter, warten, bis sie trocken sind (mit einem Waffeltuch können Sie es selbst trocknen) und arrangieren sie schön auf einem Teller. Alles mit Dressing und drei Parmesan toppen. Guten Appetit!

Die richtige Ernährung ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Wenn Sie kein Anhänger eines gesunden Lebensstils sind, keine Fotos von gesundem Essen oder Workouts aus dem Fitnessstudio posten, dann sind Sie außerhalb der Gesellschaft. Gut, dass Salate mit Pinienkernen einfach zum PP gehören. Zedernnüsse sind reich an Vitaminen und Aminosäuren, daher sind sie sehr nützlich. Trenne dich nicht von der Gesellschaft – ernähre dich richtig und lass es zu einer Lebensweise werden.