Bacon Chicken Rezept: Köstliche Vorspeise

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hähnchenfilet ist ein tolles Produkt. Aber oft mögen sie ihn nicht wegen übermäßiger Trockenheit des Fleisches. Dies ist jedoch leicht zu beheben. Mit einem Rezept für Hühnchen im Speck können Sie beispielsweise den Geschmack des Filets von der anderen Seite enthüllen. Es wird saftig und hat einen herben Räuchergeschmack. Hähnchenfilet wird oft in Speck gewickelt, manchmal aber auch einfach zusammen geschmort und sofort mit Saucen gewürzt.

Köstliche Speckröllchen

Für diese einfache Vorspeise brauchst du:

• 300 Gramm Filet;
• fünf Speckstücke;
• eine Prise Jeera;
• grüne Zwiebeln;
• ein Teelöffel Olivenöl;
• so viel Senf.

Zunächst wird das Filet gewaschen und in einige Zentimeter dicke Streifen geschnitten. Speck wird in Streifen geschnitten. Das Huhn wird mit Gewürzen, Butter und Senf bestreut. Mischen Sie die Stücke. Scheiben in Bacon wickeln. Sichere die Enden mit einem Zahnstocher.

Pergament wird auf ein Backblech gelegt, Hähnchen wird gelegt. Die Vorspeise wird etwa fünfzehn Minuten lang bei einer Temperatur von zweihundert Grad gebacken. Vor dem Servieren die Zahnstocher entfernen, die Brötchen mit Frühlingszwiebelfedern umwickeln.

Bacon Chicken Rezept mit Foto

Diese Option kann sowohl ein eigenständiges Gericht als auch eine Vorspeise sein. Zum Kochen benötigen Sie:

• 400 Gramm Filet;
• einhundert Gramm Speck;
• ein paar Teelöffel Senf;
• gleiche Menge Olivenöl;
• zwei Wachteleier;
• ein wenig Salz und schwarzer Pfeffer.

Auch für dieses Gericht müssen Sie Ihre Lieblingsgewürze mitnehmen.

Wie bereitet man ein Filet zu?

Huhn im Speck mit Käse Rezept ist ganz einfach. Das Filet wird in Scheiben geschnitten. Jedes wird mit Frischh altefolie bedeckt und leicht abgeschlagen. Dadurch wird das Fleisch saftiger. Kombinieren Sie in einer Schüssel Gewürze, Senf und Öl, beide Eier. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen gründlich verquirlen. Jede Filetscheibe wird in Marinade getaucht oder überzogen. Lassen Sie das Hähnchen weitere zwanzig Minuten so.

Käsezunder auf einer groben Reibe. Es ist notwendig, feste Sorten zu wählen, damit sie beim Kochen nicht auslaufen. Den Käse auf das Filet legen. Wickeln Sie das Filet mit Käse ein. Eingewickelt in Speckscheiben. Die Brötchen auf ein Backblech legen. Hähnchen im Speck nach Rezept zwanzig Minuten backen. Warme Brötchen können mit Kartoffelpüree serviert werden. Oder separat mit Saucen als Vorspeise.

Chicken in a Pan: Schnell und lecker

Das Hühnchenrezept mit Speckmantel ist auch einfach. Er kann denen aushelfen, die keinen Ofen haben. Für dieses Gericht brauchen Sie:

• zwei Brüste;
• vier Speckscheiben;
• 30 Gramm Hartkäse;
• ein wenig Thymian und schwarzer Pfeffer.

Die Brust wird quer geschnitten. Mit Gewürzen und geriebenem Käse bestreuen. Speckscheiben quer darüber legen, Enden auf der anderen Seite umwickeln. Hähnchen nach Rezept mit Frischh altefolie in Bacon wickeln, damit nichts herausfällt. Sie schlagen es vorsichtig.

Die Pfanne stark erhitzen, das Filet mit dem Speck darauflegen, natürlich die Frischh altefolie entfernen. Etwa fünf Minuten braten, dann wenden. Bei Bedarf anbraten, aber das Filet gart schnell. Die gekochte Brust wird mit einfachen Beilagen oder frischem Gemüse serviert.

Paniertes Filet

Dieses mit Speck umwickelte Hähnchenrezept ist perfekt, um schaumige Getränke zu naschen. Für dieses Gericht brauchen Sie:

• vier Filets;
• 200 Gramm Speck;
• 150 Gramm Semmelbrösel;
• 50 Gramm Parmesan;
• zwei Eier;
• drei Esslöffel Mehl;
• Gewürz nach Geschmack.

Filets werden gewaschen, getrocknet und dann in Streifen geschnitten. Jede Brust macht ungefähr vier Streifen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Denken Sie daran, dass Speck selbst salzig ist. Sie schneiden den Speck in Streifen, sodass jedes Hähnchenstück einen bekommt.

Parmesan-Zunder, gemischt mit Semmelbröseln in einem flachen Teller. Beide Eier separat aufschlagen und mit einer Gabel gründlich schlagen. Beginnen Sie mit dem Kochen.

Jede Filetscheibe wird mit Speck umwickelt. In Mehl paniert, in Eier getunkt und dann in Paniermehl gewälzt. Folie wird auf ein Backblech gelegt, Scheiben werden gelegt. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Das Filet wird etwa eine halbe Stunde lang gekocht, bis es fertig istSie erh alten eine appetitliche Kruste. Beim Servieren ist es besser, das Gericht mit Saucen zu ergänzen.

Huhn mit Soße

Diese hier ist ein wenig anders als die anderen. Aber der Speck verleiht dem Huhn seine Schärfe, und die Sauce mildert die Schärfe. Für diese Kochoption benötigen Sie:

• eine Brust;
• 200 Gramm Speck;
• 200 ml Sahne 20 % Fett;
• Zwiebelkopf;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln werden geschält, fein gehackt und zum Braten geschickt. Speck wird in Würfel geschnitten. Wenn die Zwiebel gebräunt ist, fügen Sie den Speck hinzu. Unter Rühren weitere zehn Minuten braten.

Die Brust wird gewaschen, in Würfel geschnitten und in die Pfanne gegeben. Bei schwacher Hitze schmoren, bis das Fleisch gar ist. Alles mit Sahne gießen, Gewürze hinzufügen. Wenn die Sahne kocht, noch etwa fünf Minuten stehen lassen, dann mit einem Deckel abdecken und das Hähnchen im Speck weitere zehn Minuten stehen lassen. Dieses Gericht wird mit Nudeln und Kartoffeln serviert. Sie können sie auch mit Müsli würzen. Der Vorteil dieser Kochvariante ist, dass die Sauce sofort für das Gericht zubereitet wird.

Huhn und Speck sind eine tolle Kombination. Das Filet in einem solchen Tandem wird saftig und zart, es ist schwierig, es zu übertrocknen. Darüber hinaus können Sie mit solchen Rezepten Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen. Hühnchen- und Speckgerichte können mit Beilagen oder als Vorspeise serviert werden.