Meerescocktailsalat mit Garnelen und Tintenfisch. Wie man Meeresfrüchtesalat macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Erinnerst du dich an den Salat "Olivier" und "Hering unter einem Pelzmantel"? "Komische Frage! Ja, wir haben sie kürzlich vorbereitet!“- du sagst. Natürlich werden die Zeiten, in denen diese traditionellen und köstlichen Salate zu allen Feiertagen auf unseren Tischen erscheinen, nie vergehen. Aber Sie können die festliche Tafel immer noch mit gesünderen und leichteren Gerichten abwechslungsreicher gest alten. Einer davon ist der Salat „Sea Cocktail“, der in verschiedenen Interpretationen und mit einer großen Auswahl an recht erschwinglichen Produkten zubereitet wird. Dieses Gericht ist nicht nur aufgrund des Geh alts an vielen Nährstoffen und Vitaminen für unseren Körper nützlich, sondern auch sehr lecker, sättigend und schön. Besorgen Sie sich also Stifte und schreiben Sie Rezepte für Meeresfrüchtesalate auf.

Meerescocktailsalat mit Garnelen und Tintenfisch

Dies ist ein sehr herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das sich nicht nur für Galaabende, sondern auch für gewöhnliche Zusammenkünfte mit Freunden eignet. Also für ihnKochen brauchen wir:

• Tintenfisch - 150 g;
• Garnelen - 150 g;
• Muscheln - 150 g;
• rapany - 150 g;
• Kraken - 150g;
• Krebsstäbchen - 150 g;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• entsteinte Oliven - ein halbes Glas;
• Paprika (rot, gelb, grün) - 3 Stk.;
• Olivenöl;
• dill;
• Zitronensaft - 1 EL. l.;
• salz.

Ein bisschen über Meeresplatte

Wer nicht jede Zutat einzeln kaufen möchte, kann den „Sea Cocktail“assortiert erwerben, dessen Besonderheit darin besteht, dass alle Produkte bereits geschält, gewaschen und geschnitten sind. In der Regel enthält ein solcher Cocktail Muscheln, Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfische, Rapanas, Tintenfische und viele andere Meereslebewesen. Um Ihre Zeit zu sparen, ist dies das, was Sie brauchen. Wenn Sie sich dennoch für den Kauf ungeschälter Produkte entscheiden, dann sollten Sie hier noch ein wenig arbeiten.

Kochvorgang

Seecocktailsalat mit Garnelen und Tintenfisch wird wie folgt zubereitet. Kochen Sie zunächst alle aufgeführten Meeresfrüchte in kochendem und leicht gesalzenem Wasser. Es sollte daran erinnert werden, dass alle Meeresfrüchte einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen werden sollten, nicht länger als 2-3 Minuten, da sie sonst zäh werden und alle ihre nützlichen Eigenschaften verlieren. Also lassen wir das Wasser aus unseren gekochten Tintenfischen, Muscheln, Garnelen, Rapans und Tintenfischen ab und kühlen sie ab. In der Zwischenzeit bereiten wir andere Zutaten für unseren tollen Salat vor. Schneiden Sie dazu die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben, Oliven -Ringe, Gurken und geschälte Paprika - in kleinen Streifen. Wir mischen alle Zutaten, salzen, würzen mit Olivenöl und Zitronensaft und bestreuen großzügig mit fein gehacktem Dill. Fertig ist unser Salat "Meerescocktail" mit Garnelen und Tintenfisch. Guten Appetit!

Tintenfischsalat "Köstlicher Tintenfisch"

Das nächste Tintenfischgericht ist unglaublich lecker, gesund und schön. Für die Vorbereitung benötigen wir:

• Tintenfisch - 400 g;
• Krebsstäbchen - 300 g;
• Dosenmais - 1 Glas;
• frische Gurken - 3 Stück;
• rote, gelbe, grüne Paprika;
• entsteinte Oliven;
• Salat - 1 Bund;
• Dill, Petersilie, Lauchzwiebel;
• Olivenöl;
• Zitronensaft - 2 EL. l.;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• salz.

Kochvorgang

Das Rezept für Tintenfischsalat "Leckerer Tintenfisch" ist ganz einfach, gießen Sie zuerst ein wenig Wasser in einen Topf, fügen Sie etwas Salz hinzu, warten Sie, bis es kocht, legen Sie die geschälten Meeresfrüchte hinein und kochen Sie 3 Minuten lang, nicht mehr. Herausnehmen und trocknen. Krabbenstäbchen in Scheiben, Gurken und Paprika in Streifen, Oliven in Ringe schneiden. Wir reißen den grünen Salat, geben den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse. Tintenfisch, Krabbenstäbchen, Gurke, Paprika, Oliven mischen. Wir bereiten den Versand vor. Mischen Sie dazu Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und würzen Sie unser Gericht. Großzügig mit Kräutern bestreuen. Wie Sie sehen können, das Rezept für Tintenfischsalat "Leckerer Tintenfisch"recht unkompliziert. Guten Appetit!

Wie man einen Salat "Meerescocktail" mit Mayonnaise macht

Eine weitere großartige Variante eines Meeresfrüchtegerichts, das selbst den wählerischsten Feinschmecker erfreuen wird. Für die Vorbereitung benötigen wir:

• Tintenfisch - 150 g;
• Muscheln - 150 g;
• rapany - 150 g;
• Garnelen - 150 g;
• Krebsstäbchen - 150 g;
• Eier - 4 Stück;
• Mayonnaise;
• Algen in Dosen - 150g;
• Grüns.

Kochvorgang

Gießen Sie ein wenig Wasser in einen Topf und fügen Sie Salz hinzu, warten Sie, bis es kocht, und legen Sie unsere Meeresfrüchte hinein. 2-3 Minuten kochen. Herausnehmen, reinigen, schneiden und trocknen. Die Eier kochen und in kleine Stücke schneiden. Dasselbe machen wir mit Krabbenstäbchen. Wir mischen unsere Meeresfrüchte mit Krabbenstäbchen, Eiern, Meerkohl, würzen mit Mayonnaise, streuen reichlich Kräuter darüber. Hier ist ein weiterer "Sea Cocktail" für Sie. Salat mit Mayonnaise und Meeresfrüchten ist fertig. Guten Appetit!

Meerescocktailsalat mit Kirschtomaten

Die Hauptzutat in diesem Gericht ist eine Meeresplatte. Also, für seine Vorbereitung brauchen wir:

• Meeresplatte (Tintenfisch, Rapana, Muscheln, Garnelen, Oktopus);
• grüner Salat;
• Hartkäse - 200 g;
• Cherry-Tomaten - 5 Stück;
• entkernte Oliven - 1 Dose;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Mayonnaise;
• Sojasauce;
• Grüns.

Kochvorgang

Öffnen Sie die Verpackung mit Meeresfrüchten und werfen Sie sie ohne Auftauen in eine mit Olivenöl beträufelte Pfanne. 4-5 Minuten braten. Herausnehmen, trocknen. Wir schneiden die Tomaten in 2 Teile, reiben den Käse auf einer mittleren Reibe, schneiden die Oliven in Ringe, zerreißen den Salat. Wir geben den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse, fügen etwas Sojasauce und Mayonnaise hinzu und mischen. Jetzt machen wir unser charmantes Gericht aus. Zuerst einen zerrissenen Salat auf einen Teller geben, dann getrocknete Meeresfrüchte, Dressing darüber gießen, Kirschtomaten und Oliven darauf verteilen, Sauce nochmals darüber gießen, mit Käse und Kräutern bestreuen. Das ist alles, unser Salat "Meerescocktail" mit Garnelen und Tintenfisch ist fertig. Guten Appetit!

Heißer Salat mit Tintenfisch und gebackenem Gemüse

Dieser köstliche Tintenfischsalat, dessen Foto Sie unten finden, eignet sich nicht nur für ein lautes Fest, sondern auch für ein romantisches Abendessen zu zweit. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

• Tintenfisch 200g;
• Zucchini - 150 g;
• Tomaten - 150 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.;
• Ei für Teig - 1 Stk.;
• grüne und rote Salate;
• Olivenöl;
• Grüns.

Kochvorgang

Tintenfische putzen, in Ringe schneiden und 4-5 Minuten im Eierteig frittieren. Herausnehmen, trocknen. Gemüse waschen und in Ringe schneiden. Salzen, Öl einfüllen, in Folie wickeln und in den Ofen stellenfür 20 Minuten. Legen Sie vorgewaschene und getrocknete rote und grüne Salate auf einen Teller, dann in Teig gebratene Tintenfische und gekühltes Gemüse darauf. Mit Öl beträufeln und mit Kräutern bestreuen. Fertig ist unser Tintenfischsalat. Guten Appetit!

Wie Sie sehen können, hat "Sea Cocktail" eine riesige Anzahl verschiedener Optionen. Und vor allem wird es aus recht erschwinglichen Produkten und mit minimalem Zeitaufwand zubereitet, sodass plötzlich ankommende Gäste nicht ohne Erfrischungen bleiben. Genießen Sie Ihre Zeit mit Freunden!