Hufeisensalat: Rezept mit Foto
Hufeisensalat: Rezept mit Foto
Anonim

Seit der Antike gilt das Hufeisen als Glückssymbol. Dies ist ein Talisman, mit dem Menschen ihre Häuser schmücken. Auch diverses Geschirr in Form dieses Haush altsartikels ist im Einsatz. Daher ist der Hufeisensalat für das neue Jahr eine hervorragende Lösung, die alle Ihre Verwandten und Freunde begeistern wird.

Du kannst jedem Salat eine Hufeisenform geben. Daher gibt es viele Kochmöglichkeiten. Sie können es auch auf verschiedene Arten anordnen. Passender roter Kaviar, Oliven oder Oliven. Hufeisensalat-Rezepte mit Fotos helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen. Die besten Optionen werden unten vorgestellt.

Hufeisensalat
Hufeisensalat

Karotten und Zitrone sind tolle Begleiter

Hufeisensalat mit koreanischen Karotten ist ganz schnell zubereitet. Zu seiner Herstellung werden kostengünstige und erschwingliche Produkte benötigt. Es sieht jedoch interessant aus, sodass es auf dem festlich gedeckten Tisch eine gute Figur machen wird.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 300 Gramm;
  • Hühnerei - ein Stück;
  • Hartkäse - 200 Gramm;
  • Koreanische Karotten - 300 Gramm;
  • Olivenöl - 200 Milliliter;
  • Salz - zwei Gramm;
  • Pfeffer - zwei Gramm;
  • Zitronensaft - zwei Esslöffel.

Geheimnisse des Kochens Salat mit Karotten und Zitronensaft

  1. Du wirst es lieben, Hufeisensalat zu machen. Das Rezept bietet in der Tat nichts Neues. Zuerst müssen Sie kochen, bis Hähnchenbrust und Eier vollständig gekocht sind.
  2. Dann das Fleisch in kleine Würfel schneiden und die Eier und den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  3. Als nächstes mach hausgemachte Mayonnaise. Mischen Sie dazu mit einem Mixer zwei rohe Eier, einen Esslöffel Senf, Sonnenblumenöl (nach Geschmack) und zwei Esslöffel Zitronensaft. Die Sauce sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.
  4. Stelle danach ein Glas in die Mitte des Tellers. Um ihn herum legen Sie alle Zutaten in Schichten in Form eines Hufeisens an. Jede Ebene muss großzügig mit Mayonnaise eingefettet werden. Zuerst werden Hähnchenbrust auf die Schüssel gelegt, dann das Eigelb, die Hälfte des Käses, Proteine, der Rest des Käses und schließlich koreanische Karotten.

Gericht ist fertig! Es stellt sich als befriedigend und sehr lecker heraus.

Hufeisensalat mit koreanischen Karotten
Hufeisensalat mit koreanischen Karotten

Hufeisen-Glückssalat

Diese Option ist eines Neujahrsfestes würdig. Es enthält wirklich erstklassige Inh altsstoffe. Natürliches Krabbenfleisch kann jedoch durch Krabbenstäbchen ersetzt werden. Und statt einer Avocado eine frische Gurke hacken. Salat "Hufeisen" wird dadurch nicht schlechter und die Kosten für seine Zubereitung werden erheblich reduziert.

Zutaten:

  • Krabbenfleisch - 150 Gramm;
  • Avocado - 300 Gramm;
  • roter Kaviar - vier bis fünf EsslöffelLöffel;
  • Eier - zwei Stück;
  • Käse - 150 Gramm;
  • Mayonnaise - nach Geschmack.
Krabbenfleisch für Salat "Hufeisen"
Krabbenfleisch für Salat "Hufeisen"

"Hufeisen für Glück": wie man ein kulinarisches Meisterwerk kocht

  1. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Dann musst du den Käse vorsichtig hacken und das Krabbenfleisch hacken.
  3. Als nächstes die Avocado schälen, den Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Danach müssen Sie eine große flache Schüssel nehmen, Eier in Form eines Hufeisens darauf legen und mit Mayonnaise einfetten.
  5. Die nächste Schicht ist Krabbenfleisch. Sie können es nicht mit der Sauce mischen.
  6. Kaviar sollte auf den Hufeisensalat gelegt werden. Eine dünne Schicht Mayonnaise darüber - und Sie können mit dem letzten Schliff beginnen.
  7. Es wird eine flauschige Schicht aus geriebenem Käse und eine interessante Inschrift sein, die mit rotem Kaviar ausgekleidet ist. Zum Beispiel „Für viel Glück.“

Salat "Glückshufeisen" ist fertig! Ernähren Sie sich gesund!

Rezept für Hufeisensalat mit Foto
Rezept für Hufeisensalat mit Foto

Zutaten für Traubensalat

Hier ist noch ein tolles Rezept, um Silvester noch festlicher zu gest alten. Es kombiniert Fleisch, Eier, Gemüse und Obst. Solch eine ungewöhnliche Mischung wird sicherlich die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen. Schauen wir uns die Zutatenliste genauer an:

  • Hähnchenbrust - 200 Gramm;
  • kernlose Weintrauben - eine Bürste;
  • Paprika - ein Stück;
  • Ei - drei Stück;
  • frische Gurke - ein Stück;
  • Mayonnaise– fünf Esslöffel;
  • Oliven - drei Stück.

Traubensalat machen

  1. Zuerst musst du Hähnchen und Eier kochen. Dann musst du sie in kleine Stücke schneiden.
  2. Lege als nächstes das zerkleinerte Hähnchen auf eine hufeisenförmige Schüssel. Gleichzeitig ist es besser, es mit einem Esslöffel Mayonnaise vorzumischen.
  3. Danach wird gehackte Paprika verwendet. Es muss auch mit Mayonnaise aromatisiert und auf das Huhn gelegt werden.
  4. Dasselbe sollte mit einer frischen Gurke gemacht werden.
  5. Die nächsten Schichten sind Ei und Mais.
  6. Abschließend müssen Sie die Seiten des Hufeisensalats mit Trauben belegen und mit dünnen Olivenringen darauf dekorieren.

Der Leckerbissen ist fertig! Bevor Sie das Gericht probieren, können Sie einen geschätzten Wunsch äußern. Wer weiß, vielleicht wird es wahr?

gesalzene Forelle für Salat "Hufeisen"
gesalzene Forelle für Salat "Hufeisen"

Zutaten für Forellensalat

Leicht gesalzene Forelle schmeckt gut. Es ist perfekt auf einer Scheibe geröstetem Brot mit Butter. Das Hinzufügen zu einem Salat kann nur schade sein, aber diese Option kann nicht ausgeschlossen werden. Die Delikatesse verleiht dem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack! Gleichzeitig kann es nicht mehr gesalzen werden. Dadurch bleibt der natürliche Geschmack der restlichen Zutaten erh alten. Für die Zubereitung von Hufeisensalat schreibt das Rezept also die Verwendung der folgenden Produkte vor:

  • Reis - 50 Gramm;
  • Krabbenfleisch - 200 Gramm;
  • Zwiebeln - ein Viertel Kopf;
  • Apfel süß-sauer - ein Stück;
  • Hartkäse - 50 Gramm;
  • Dosenmais - eine halbe Dose;
  • leicht gesalzene Forelle - 30 Gramm;
  • Ei - zwei Stücke;
  • Frühlingszwiebeln, Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man Forellensalat macht

  1. Als erstes den Reis in Salzwasser kochen. Als nächstes müssen Sie es auf ein Sieb werfen und ein wenig trocknen. Legen Sie danach den Reis auf einer großen Schüssel in Form eines Hufeisens aus, zerdrücken Sie ihn vorsichtig mit den Händen und gießen Sie eine kleine Menge Mayonnaise darüber.
  2. Die zweite Schicht ist zerkleinertes Krabbenfleisch. Es muss auch mit Mayonnaise gesalbt werden.
  3. Äpfel darauflegen. In diesem Fall sollte die Form des Hufeisens erh alten bleiben. Fein gehackte Zwiebeln sollten vorsichtig auf die Früchte gelegt werden. Als nächstes - eine neue Schicht Mayonnaise.
  4. Der nächste Schritt besteht darin, die Eier zu kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Dann müssen Sie den Salat zuerst mit Eiweiß und dann mit Eigelb bestreuen. Danach sollte alles wieder mit Mayonnaise übergossen werden.
  5. Die letzte Schicht ist fein geriebener Käse. Es muss mit den Händen leicht angedrückt werden, damit es nicht zerbröckelt.
  6. Zum Schluss noch einmal Mayonnaise darüber gießen, mit Mais und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Als Dekoration sollte die oberste Schicht mit Rosen aus dünn geschnittenem Fisch verziert werden.
  7. Nun, unser Hufeisensalat ist fast fertig. Das Rezept empfiehlt, es für ein paar Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit alle Schichten mit Sauce gesättigt sind. Danach kann der Leckerbissen sicher am Tisch serviert werden.
Rezept für Hufeisensalat
Rezept für Hufeisensalat

Salat mit Mais und Thunfisch. Erforderliche Produkte

Dies ist eine andere Version eines einfachen und sehr leckeren Gerichts. Salat"Hufeisen" zum Jahreswechsel kann so sein.

Zutaten:

  • Thunfisch in Dosen - 150 Gramm;
  • Käse - 100 Gramm;
  • Mayonnaise - 50 Gramm;
  • Ei - vier Stück;
  • Kartoffeln - zwei Stück;
  • dill - ein Paar Zweige;
  • Karotten - ein Stück;
  • roter Kaviar - zwei Teelöffel;
  • Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Mais-Thunfisch-Salat-Rezept

  1. Zuerst musst du die Eier kochen. Dann müssen sie gekühlt und gereinigt werden.
  2. Danach solltest du die Karotten und Kartoffeln in ihren Uniformen kochen. Sie müssen gekühlt, gereinigt und zerkleinert werden.
  3. Nun müssen die Kartoffeln auf einem flachen Teller hufeisenförmig ausgelegt und mit Mayonnaise bestrichen werden.
  4. Die nächste Schicht sollte aus Fischkonserven bestehen. Vorher ist es besser, das Wasser abzulassen und das Produkt vorsichtig mit einer Gabel zu kneten.
  5. Als nächstes die Karotten auf einer mittleren Reibe raspeln und mit Mayonnaise mischen. Danach muss es auf den Fisch gelegt werden.
  6. Dann musst du den Käse auf einer groben Reibe reiben. Es sollte in der nächsten Schicht ausgelegt und ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen werden. Den Salat mit gehacktem Eiweiß und dann mit Eigelb belegen.
  7. Du musst den Salat nur noch mit Kaviar, Kräutern dekorieren - und fertig ist der zarteste Salat "Hufeisen". Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen, es ohne großen Aufwand zuzubereiten.

Guten Appetit!

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